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小湯匙京站在橘子亂說話 Facebook 的最佳解答

2021-09-06 18:37:54 有 22 人按讚

部落格文章：https://wayne265265.pixnet.net/blog/post/220187196
丼賞和食位於松江南京捷運站旁，看到一排日式燈籠往下走到B1就能找到餐廳了，一進門就去到坐無虛席的盛況，可見料理有多麽受到饕客的青睞！我們點了店家招牌料理「橫綱丼」以及「海景丼」，横綱丼光聽到名字就知道絕對跟相撲選手的食量有很大關係，當我看到餐點一送上來整個目瞪口呆！這輩子沒吃過如此浮誇份量的生魚片丼飯！

#頂級橫綱丼 $990
横綱丼剛上桌的時候我整個嚇傻了，碗的尺寸大到超乎你想像，以份量來說絕對可以提供給2~3人一起享用，横綱丼最下面是一層醋飯，緊接著鋪滿各式各樣的季節生魚片（黑鮪魚、鮭魚、紅甘等第）以及干貝、海膽、魚卵、蟹膏、鱈魚肝、蟹肉、鮮蝦等海鮮，一旁還有蘿蔔絲、金桔以及芥末可以做搭配

#招牌海景丼 $300
海景丼比較像縮小版的橫綱丼，是一個人就能完食的份量，上面的生魚片種類也非常多但不固定，會隨著季節而有所變化，今天可以吃到鮭魚、旗魚、胭脂蝦、章魚還有生食級的干貝，生魚片下方也有一層滿滿的醋飯，最後不得不再強調丼賞和食的生魚片真的很新鮮，以往在一般餐廳吃的生魚片吃到最後肉質都會有點糊掉，甚至有些異味出現，而他們家的生魚片色澤依然鮮豔、清澈，肉質也富有彈性，在台北市很難找到CP值這麼高的餐廳了!

#鮮魚味噌湯 $50
湯品的部分有自助吧的免費味噌湯，也有收費的湯品，這次我們點了兩碗鮮魚味噌湯，以味噌湯為基底再加入蝦頭提鮮，湯匙一撈是滿滿的魚肉，還能吃到小小的蝦米，光是喝一碗湯就飽得差不多了~

⏰營業時間: 11:00–14:30 及 17:30–21:00
☎️聯絡方式: 02-2517-5526
🏠地址: 台北市中山區南京東路二段140號B1 (松江南京站四號出口旁)

📍#橘子吃日式

📍#橘子吃松江南京

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橘子亂說話

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我很喜歡美食，希望大家可以在這裡分享自己的食記，藉由照片或文字來形容餐點，挖掘台灣隱藏於街道巷弄內的店家，一起分享討論最新資訊！

小湯匙京站在 TOKYO U （悠遊東京） Facebook 的精選貼文

By TOKYO U （悠遊東京）

2021-09-05 08:50:53 有 122 人按讚

＃東京美食～神保町「LADRIO」維也納咖啡

前幾天一位日旅社團的同好分享了一個資訊～～日本大型連鎖書店「三省堂書店」位於東京神保町的本店，明年3月將結束營業。「三省堂書店」創立於1881年4月8日，與紀伊國屋書店、丸善等並列為日本規模較大的老牌連鎖書店。當初看到這一則消息，很震驚，後來仔細看到新聞內容，才知道是因為本店的建築是1981年完工的，建築物設備漸漸老舊，於是決定包括緊鄰的建築物也一同改建。

神保町是我一個人去東京自助旅行時，很喜歡去的景點之一。這裡是以舊書街而聞名，但我看不懂日文，日文舊書對我來說，不是我有興趣的。來到這裡，我是回味東京的舊文化氣息，尤其這附近有好吃的咖哩料理，還有特色的咖啡店。今天要跟大家分享的就是在神保町的一家喫茶店「LADRIO」，會走進這家喫茶店是被它的外觀所吸引，後來在介紹咖啡館的日本雜誌上看到這家店的介紹，才對它有更進一步的認識。

這間喫茶店立於昭和24年(西元1949年)，是日本第一間販賣「維也納咖啡」（Wiener咖啡），也可以說是日本「維也納咖啡」的始祖店。外觀是用原始的紅磚推砌的建築，據雜誌上的介紹，店名「ラドリオ」是取自西班牙文「煉瓦」的意思，從昭和時代開始就是文藝作家非常喜歡去的一家店。「維也納咖啡」，熱熱的咖啡上面加上一層厚厚的冰奶油，喝的時候嘴唇會先碰到冰涼的奶油，而舌尖卻嘗到熱熱的咖啡，很特別的感覺。咖啡杯旁的小湯匙，嚐上一口奶油，不甜不膩，口感很紮實！

這家店的內部佈置有種時光倒轉的復古風格，磚塊所拼造成的牆壁與紅色椅子更顯現出昭和年代的感覺。下午茶時段，一杯咖啡＋蛋糕只要670日圓，午間套餐也只要950日圓，真的是超級划算的！神保町的古書我不一定有興趣，但是這裡的咖哩料理與咖啡廳卻是吸引我來此一遊的動機，有機會到此一遊，可別忘了來「LADRIO」品嚐一下好喝的「維也納咖啡」喔！
地址：千代田區神田神保町1-3
營業時間：[一～五]11:30～22:30，[六、日]12:00～19:00
＃都營新宿線
＃都營三田線
＃METRO半藏門線
＃神保町站

Tags: 小湯匙京站東京美食都營新宿線都營三田線 METRO半藏門線神保町站

TOKYO U （悠遊東京）

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Be A Giver（做一個有能力給予的人） Be A Better Me（成為一個更好的我） TOKYO U （悠遊東京），取名「TOKYO U」，「TOKYO」大家都熟悉，就是東京，至於「U」，就有很多解讀～～取其音，有「優」、「悠」、「幽」、「遊」、「由」......，當然我姓「游」，都可包含在其中。前往日本旅遊的經驗甚多，為何獨鍾「東京」呢？其實，也不是獨鍾「東京」，只是在前往日本旅遊的建議中，我大多會建議「東京」，首善之都，設施完善、交通便利、動靜皆宜的城市，只要做好功課，會讓你想一來再來～～為何會開設「TOKYO U」粉絲頁？由於我過去曾經擔任「日本自助旅行！你也行～」社團管理員約兩年的時間，因為定位的關係，所以將重心都放在「東京」，加上過去前往東京旅遊的經驗最多，在版主李淑菁老師的鼓勵下，試著嘗試將過往東京的旅遊經驗，有計畫性地整理分享給大家，也希望能讓初次前往東京旅遊的新手更快上手，也讓有多次前往東京旅遊的夥伴有交流訊息的園地。「TOKYO U」的初衷在於讓普羅大眾不只是單純認識表面的東京，更能藉此深入了解其背後的歷史文化源流、地區發展、建築裝飾、美食饗宴～～各方面「硬實力」與「軟實力」的認識，成為深入了解東京的一隅堂奧。

歡迎分享。互相交流。合作邀約。 [email protected] （工作邀約洽詢）

小湯匙京站在 Summer 沙莫太太 Facebook 的精選貼文

By Summer 沙莫太太

2021-09-02 14:51:10 有 8 人按讚

#好評延長到今天晚上 #答應我需要的不要錯過
開學的第二天，我發現開學後IGGI消毒功能發揮極致，因為其實去上學我最擔心的就是細菌帶回家中，書包隨手放、小孩隨手摸，回到家中我想了都心驚膽顫，尤其家中還有更小的幼兒！所以現在回到家後，都是直接把書包帶到洗衣房去，插上電源後消毒（我是等孩子睡去後才做），如果家中玄關夠大，我覺得可以放置玄關更佳。

#消毒寶寶隨身娃娃
來自瑞士🇨🇭的LAURASTAR IGGI手持式蒸汽掛燙機，除了蒸汽掛燙衣物以外，實際上它帶給我的極大附加價值是『高溫汽化乾式消毒』，消毒我兩個不到3歲的寶貝的隨身娃娃，每天都要抱也無法每天丟洗衣機洗，而且洗滌也有洗劑問題，更大的問題是抓去洗都要抓好時間，但高溫殺菌消毒是馬上就好，也不會整隻濕淋淋的！

#消毒外出衣物
疫情稍為減緩，帶孩子去學校、去市場後，我會將整套衣物用IGGI消毒，尤其像是牛仔褲或者是比較美的衣服捨不得穿一下就洗，因為一直洗一直洗就會不挺不美了（愛美媽媽），不洗又覺得細菌怎麼辦！因此，自從有了IGGI出門一下不用再穿耐洗衣物（笑），我真的希望我每天接小孩都可以很美（仰天長嘯）！我有放影片在動態，也整理在精選動態喔！

#熨燙衣物
IGGI手持式的優點就是隨處可擺放、拿取！過往的掛燙機其實很大，下面的水箱還是有輪子，雖然不像IGGI要頻繁加水，但考量到家中居家空間跟便利性，還有LAURASTAR的專利蒸汽汽化技術，選擇留著IGGI把舊有的斷捨離，原因簡單1.外型時尚精品造型 2.汽化後掛燙衣物都不會濕噠噠 3.可熨燙、可消毒（一般熨燙機大多沒有超過100度而且都會濕噠噠要等乾）

#問題Q&A
🆘
分享了那麼多使用上的好，也整理這幾天幾個網友們陸續有私訊的問題：

⭕️為什麼可以消毒？
IGGI經過加熱後，蒸氣溫度可達攝氏148度，在 5 秒內就可快速消滅99.9%存在於衣物纖維、家居用品上的病毒、細菌和100%塵蟎，尤其現在疫情猖獗，日本東京都工學院研究報告顯示，可以有效殺死COVID-19新型冠狀病毒，外出回來的外套、安全帽、或是不容易清洗的玩偶、沙發、窗簾、枕頭等等都可以用IGGI消毒殺菌一次搞定！
Note:越是僅貼物品，溫度更高消毒效果更好。

⭕️會濕濕的嗎？
不會！IGGI獨家「3.9 bar恆壓蒸汽」功能，超過100度的強勁乾式蒸汽可以快速穿透纖維不會溼答答可即燙即穿，深層清潔紡織物、並撐起衣物纖維，比一般蒸汽熨斗產生之蒸汽快15倍，重點不挑質地，也因為蒸氣100%汽化，手觸也不會燙
Note:首次熱機後要對空氣噴10秒把機器握把（脖子）的水順出，剛使用沒有專人教學時，常沒有正確使用導致有點潮濕，後來疑難排解後就沒問題。

⭕️掛燙衣服效果好嗎？
IGGI是輕便型手持掛燙，因沒有另置水箱，設計讓消費者在能手持的重量內，相對的燙的接觸面頭較小，但功能絕對有效，而且汽化的技術真的讓整件衣服能膨起來，尤其是有皺摺的衣物，強勁乾式蒸汽可以快速穿透纖維並撐起衣物纖維，比一般蒸汽熨斗產生之蒸汽快15倍，重點不挑質地。
掛燙衣物建議都是緊貼著熨燙，我覺得目前我的衣服都沒問題！
Note: 蒸汽掛燙機不能跟一般鐵板熨斗相提並論喔！有使用過蒸氣掛燙機的朋友應該就知道。

⭕️價格不低值得買嗎？
這問題問的都是好朋友！我覺得每個人的經濟能力跟需求都不同，變動因素實在太多！
我覺得大家可以衡量幾個點：
1.潔癖媽媽勤勞愛消毒嗎？會不會看客人來坐沙發就心裡罣礙，小朋友放學書包回家會不會覺得髒？去買菜會不會覺得錢包、包包都是細菌...點點那這台就很必要！
2.喜歡美型產品，這台來自瑞士大有來頭的高端品牌，是走秀、高訂服、精品店都愛用的熨燙品牌，所以價格也較高，專業的台灣也有上市只是就要4-5萬起跳，有興趣歡迎敲碗我可以在跟廠商談談。
3.家中空間不大，偶而需要熨燙，想要可以拿來拿去不受侷限。

#沙莫說真心話
買了一台機器，就要好好發揮它的功能，習慣使用後我覺得就會是好機器！尤其他每個功能真的就是非常管用！但小缺點是真的是因為他的優點『手持』導致得ㄧ直加水，ㄧ體兩面我相信大家都能衡量且考量適不適合自己！！起碼我真的有了它，很喜歡覺得使用頻率很高

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換算起來這台只要約$5450

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建議加購掛勾帶/除垢劑使用
4.恆隆行專人到府/視訊教學

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文章看更多介紹：https://misssummerchang.blog/2021/08/24/laurastar-iggi

#iggi #laurastar #蒸汽掛燙機 #ifdesignaward

Tags: 小湯匙京站好評延長到今天晚上答應我需要的不要錯過消毒寶寶隨身娃娃消毒外出衣物熨燙衣物問題Q 沙莫說真心話 iggi laurastar 蒸汽掛燙機 ifdesignaward

Summer 沙莫太太

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過去從事設計產業現在專職二寶媽，喜歡分享熱愛的大小事自從辦了一場戶外婚禮後踏入寫部落格的世界在育兒的生活裡找尋到能與世界連結的小平台謝謝你們的收看

小湯匙京站在 1620 夫妻生活 Youtube 的最讚貼文

By 1620 夫妻生活

2021-03-09 21:00:16 有 48,626 人看過有 706 人喜歡

#廚房小物 #廚房用品
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AUX 濾水湯匙：https://srtc.io/w7vdku
AUX 好翻鍋鏟：https://srtc.io/y02wcy
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AUX 撒鹽器：https://srtc.io/p9hwmm
AUX 好撈浮沫杓：https://srtc.io/cyf0tc
可站立共用鍋蓋-24cm：https://srtc.io/0c2iqt
可站立共用鍋蓋-27.5cm：https://srtc.io/yeobhv
可站立共用鍋蓋-32cm：https://srtc.io/8ef9je
PS：不鏽鋼的部分是430不鏽鋼日本製
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3M菜瓜布：https://pse.is/3cuup5
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陶瓷米缸：鶯歌陶瓷店買的喔（那裡有非常多可以挑）

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00:00 影片開始
00:48 AUX鍋鏟湯杓介紹
02:08 AUX不沾桌快炒夾
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03:46 IH爐橡皮擦
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07:34 分食工具
08:23 淘寶多功能開罐器
09:36 AUX撒鹽器
10:16 3M菜瓜布

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廚房小物廚房用品鈴木太太

1620 夫妻生活

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動態更新 2020.03 開始裝潢新家 (期待開箱的樣子) 2019.07 我們夫妻倆開始不吃肉了 (有一種啟發也是一種開始) ------------------------------------------------------------------------------------- 開啟了Youtube頻道，一開始是因為想記錄旅遊的點滴，也很想分享給大家旅遊的生活! 我們常在想，如果靜態的文字轉變成動態的影像~ 是否更能幫助大家解開那些千頭萬緒的想像?? 帶著相機記錄很重很累，但載滿回憶的記憶卡卻能留下一輩子。腦子會隨著年紀退化，記憶會隨著時間淡去，但當你打開記錄檔的那一霎那~(咻一下)瞬間會帶著你回到那美好的時光~ 好像自己又旅行了一次 !多開心的一件事～我們把旅遊變成了動態記錄，也因為拍片把我們兩個緊緊的鎖在一起~ 一起討論、一起拍片、一起經營~感覺世界有許多美好等著我們去發現!! 最有成就感的地方就是，跟大家一起找到共鳴!! ------------------------------------ 還有還有~出國回來最常被問的一句話就是好玩嗎? 玩了些甚麼? 有甚麼好吃的? 多少錢啊? 住的如何? 這些.....都可以從記錄中分享~影像栩栩如生，彷彿你也跟著我們去玩了一趟，對吧!!? ???? 不定時找廠商洽談好商品團購，想被勸BUY就加入社團吧！ FB私密社團：https://www.facebook.com/groups/1620go/ ???? 我們就是兩個認真在拍頻道的人 Youtube頻道：https://www.youtube.com/channel/UCfEs6oD5-a8Fb7w7ZkFTZ4g ???? 追蹤我們就會知道除了旅遊，平常我們滿無聊的！但不能只有我無聊啊！歡迎一起！ FB粉絲頁：https://www.facebook.com/16vlog/ Instagram：https://www.instagram.com/1620vlog/ ???? 一有空就會寫文章！文章就是可以讓我瑣碎搞威的地方！官方部落格：https://www.16vlog.com/ ???? 想找我們請來信！太奇怪的問題會被略過喔！ Email : [email protected]

小湯匙京站在有口福 Youtube 的最佳解答

By 有口福

2020-05-25 18:00:01 有 679,201 人看過有 2,817 人喜歡

8個酵母麵包食譜，每個人都可以烘培的出來 — 甜肉桂卷和披薩麵包有甚麼相似之處？答案就是都是以酵母麵包為基底。這個蓬鬆的酵母麵團非常的通用。今天，將介紹一個簡單的酵母麵團基本食譜，然後繼續示範8種不同的麵包點子，這點子不僅可以在幾步之內就可以完成酵母麵團，且味道還非常的可口。

謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy

完整食譜：https://www.yokofu.tw/8-rezepte-mit-hefeteig

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酵母麵團基本食譜:
所需食材:
290 g 麵粉
125 ml 溫牛奶
50 g 糖
3 g 酵母
1/2 蛋
30 g 軟奶油
1/2 蛋液
1 湯匙牛奶

作法:
將牛奶、糖、酵母和蛋混合攪拌。然後加入麵粉，繼續攪拌揉成均勻的麵團，接著逐漸揉入軟奶油，直到麵團不再黏在手上，然後將其放在碗中，蓋上蓋子靜置約45分鐘。

然後就可以開始烘培以下的創意食譜:

1.) 檸檬玫瑰 (8份)
所需食材:
200 g 瑞可塔起司
30 g 糖
檸檬皮
半顆檸檬汁

作法:
1.1)將酵母麵團分成八等份並擀成圓形狀。然後將其切三刀。
1.2) 將所有食材混合攪拌在一起，然後將其放在每個麵團的中間。
1.3) 現在，將餡料旁切口所產生的麵團翼往餡料周圍圍繞，並輕輕壓住兩端。
1.4) 將其放在鋁箔紙下10分鐘，然後塗上蛋液和牛奶的混合物，放進175°C烘烤金黃色，約20分鐘。

2.) 果味堅果蝴蝶結 (6份)
所需食材:
50 g 乾杏桃切碎
130 g 榛果切碎

作法:
2.1) 將酵母麵團分成六等份，並在每份中再次分離出一些麵團，稍後將會使用到。然後將大塊麵團揉成橢圓形，接著用兩個手指在麵團的中間處，將其往中間擠壓。
2.2) 將餡料混合一起，並在步驟一擠壓麵團的左右兩側，加入一茶匙的餡料混合物。
2.3)首先將上面的麵團往下蓋住混合物，然後將下方的麵團往上蓋。
2.4) 用力將左右兩邊的麵團往中間壓緊。
2.5) 現在，將之前留的麵團條捲成滾筒。
2.6) 將其折疊在蝴蝶麵團的中間。
2.7) 將其放在鋁箔紙下10分鐘，然後塗上蛋液和牛奶的混合物，放進175°C烘烤金黃色，約20分鐘。

3.) 豐富餡料的餃子 (6份)
所需食材:
100 g 火腿丁
100 g 起司磨碎

作法:
3.1) 將酵母麵團分成六個相等的部等分，然後將其各自擀成正方形。將所有食材混合一起，然後將其散佈在正方形的其中一角上。然後如下圖所示切開正方形麵團。
3.2) 將最大的麵團疊在餡料上，並壓緊邊緣處。
3.3) 現在，將麵團條交替地放在餡料上，以形成編織的圖案。然後，將麵團條的末端壓在正方形的下側。
3.4) 將其放在鋁箔紙下10分鐘，然後塗上蛋液和牛奶的混合物，放進175°C烘烤金黃色，約20分鐘。

4.) 果味葉子 (10份)
所需食材:
400 g 蘋果去皮切丁
1 茶匙肉桂粉
20 g 糖

作法:
4.1) 將酵母麵團分成十等份，然後將其各自擀成橢圓形。將餡料混合一起，然後將其添加到每個麵團裡。
4.2) 將餡料旁的麵團折起並壓，然後將其壓扁一點。
4.3) 現在，將兩個尖端折疊在一起，並小心地將其壓住，使其呈葉片狀。
4.4) 用剪刀從兩側剪開麵團。
4.5) 將其放在鋁箔紙下10分鐘，然後塗上蛋液和牛奶的混合物，放進175°C烘烤金黃色，約15分鐘。

5.) 兔子麵包 (6份)
所需食材:
6 根熱狗
18 顆黑胡椒

作法:
5.1) 將酵母麵團分成六個相等分，然後將其各自滾成卷狀。
5.2) 現在，按照影片所示，將其通過一根香腸捲起。
5.3) 現在，用手將麵團切成兔子的輪廓，然後壓入黑胡椒粉，以形成兔兔臉。
5.4) 將其放在鋁箔紙下10分鐘，然後塗上蛋液和牛奶的混合物，放進175°C烘烤金黃色，約15分鐘。

6.) 甜小鳥 (8份)
所需食材:
葡萄乾切碎

作法:
6.1) 將酵母麵團分成18等份，並全部用滾軸滾成條狀。現在，將兩條麵團打在一起，如影片所示。
6.2) 用叉子將下端壓平，並用雙手將另兩端捏成小喙，將葡萄乾切碎，當小鳥的燕京，將其壓在麵團上，然後用剪刀將喙切開。
6.3) 將其放在鋁箔紙下10分鐘，然後塗上蛋液和牛奶的混合物，放進175°C烘烤金黃色，約20分鐘。

7.) 水果花 (8份)
所需食材:
8 茶匙杏桃醬
1 湯匙杏仁磨碎

作法:
7.1) 將酵母麵團分成八等份，然後用手將其壓平。將一個塗有油的小蓋子擠入麵團裡，然後用刀將其切開；切口間要留出約1公分的空間。
7.2) 從麵團裡取出罐子，並用兩根手指將花瓣的末端壓在一起。
7.3) 將其放在鋁箔紙下10分鐘，，然後在中間放一茶匙杏桃醬，塗上蛋液和牛奶的混合物，撒上杏仁碎片，放進175°C烤箱裡烘烤15分鐘。

8.) 起司火腿麵包 (6份)
所需食材:
100 g 火腿丁
100 g 起司磨碎

作法:
8.1) 將酵母麵團分成八個相等的份，並將其擀成圓形狀。將餡料混合在一起，分成八份，放在麵團中間。
8.2) 將麵團折疊在餡料周圍，並小心地將其上提。
8.3) 現在，將重疊的麵團撕開並放在麵團球的外面。
8.4) 現在將麵團球翻轉過來，並在底部將麵團壓在一起。
8.5) 現在，將麵團球再次翻過來，塗上蛋液和牛奶的混合物，放進175°C烤箱烘烤至金黃色。

想烤更多的麵包嗎？這裡還有7個烤麵包食譜喔：https://www.yokofu.tw/tips-for-bread-baking/

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有口福

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有口福提供來自世界各地的最美味的食譜，讓您可以自行在家裡烘培和享受佳餚。位於德國波茨坦的有口福工作室，擁有一流的廚師和器具，為您示範食譜中的每一步驟。

小湯匙京站在 EAT AT HOME 食・家 Youtube 的最佳解答

By EAT AT HOME 食・家

2019-08-16 01:40:18 有 1,120 人看過有 17 人喜歡

首爾的八月是全年最高溫的一個月份，站在廚房準備晚餐真的很不容易，加上在炎熱的天氣底下，胃口也不太好，要計劃菜單也困難，如果有一些便餐，準備功夫不需要太多，而味道令人開胃就最適合這個天氣了。
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偶爾看電視見到「姜食堂」這個的節目，看着主持人做完這個拌麵之後，每個人都吃得津津有味，所以我便着手做了。
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這個醬需要的肉並不是很多，加了粟米糖漿和洋葱一同炒香後，那種甜味加上最後加的辣椒粉，醒胃又容易做，就算胃口欠佳都令人大吃一頓，不吃辣的朋友可以不加辣椒粉，味道也非常好吃。
.
這個食譜需要有洋葱碎，切洋葱的時候，難免令人淚流滿面，只要保留洋葱的根部再切碎，那麼便不會容易流眼淚呢。
.
這個拌麵的食譜又容易做又好吃，大家有興趣的話都可以試做啊。

（甜辣醬1-2人份）

材料
素麵或拉麵100克（每一人份）

甜辣醬材料
豬肉碎60克
水20毫升
洋葱¼個
京葱一條
料理酒兩湯匙
黃糖10克
粟米糖漿三湯匙
老抽一湯匙
醬油兩湯匙
蒜蓉一湯匙
薑蓉半湯匙
辣椒粉一湯匙（不吃辣的可以略去，喜歡辣的可以多加一湯匙）

裝飾
中式葱三條
芝麻碎一湯匙

做法
1. 將洋葱、京葱和中式葱切碎
2. 將甜辣醬的材料放進一個小鍋裏拌勻（除了辣椒粉和料理酒外）
3. 開中火，把肉醬煮至沸騰後，加入料理酒
4. 當醬汁變得濃稠，便可以熄火
5. 離火後加入辣椒粉拌勻，甜辣醬便完成
6. 準備一盆冷水或室溫水用作過冷河用
7. 另外，燒開一鍋熱水，放麵條，再加大約250毫升室溫水，當水再次沸騰後，便可以夾起麵條
8. 將麵條放在冷水來輕輕沖洗，然後瀝乾水份，放在上桌的碗內
9. 在麵條上加入煮好的甜辣醬，中式葱碎和芝麻便完成

Korean Spicy and Sweet Noodles
(1-2 portions)

Ingredients
Wheat flour noodles or ramen noodles 100g/person

Spicy and sweet sauce ingredients
60g minced pork
20ml water
1/4 onion
1 scallion
2 Tbsp cooking wine
10g brown sugar
3 Tbsp corn syrup
1 Tbsp dark soy sauce
2 Tbsp soy sauce
1 Tbsp minced garlic
1/2 Tbsp minced ginger
1 Tbsp chili powder (omit it if you don’t like spicy)

Decoration
3 spring onion
1 Tbsp sesame

Directions
1. Chop onion, scallion and spring onion.
2. Put all spicy and sweet sauce ingredients (except wine and chili powder) into a pot and mix well.
3. Cook the sauce with medium heat. Put cooking wine in when the sauce boils.
4. When the sauce becomes thick, turn off the heat.
5. Move the pot away from the stove. Put the chili powder and mix well. The sauce is done.
6. Prepare a pot of cold water.
7. Boil a pot of water. Put the noodles and 250ml water in the pot.
8. When it boils again, turn off the heat.
9. Put the noodles into the cold water, remove the water and put it into the serving bowl.
10. Put the sauce on the top of the noodles and decorate with spring onion and sesame.

#簡易食譜 #姜食堂 #拌麵

簡易食譜姜食堂拌麵

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#85. 新店小碧潭京站時尚廣場小碧潭店的美食優惠情報(1月更新)附 ...

京站小碧潭美食街活動110/1/7~110/1/31 開通Q卡就送禮 ... 好吃的好玩的好看的京站小碧潭就在新店IKEA的樓上，坐捷運最方便先看京站 ... 小湯匙的菜單.

#86. Little Spoon 小湯匙越式料理 - Tripper Way 旅遊

京站時尚廣場Q Square; » 相片集. 京站時尚廣場Q Square的圖片：Little Spoon 小湯匙越式料理 ❮❯ · ❮❯ · 京站時尚廣場Q Square › 相片集 ...

#87. [台北Taipei美食]小湯匙越式料理食記Little Spoon | Vv愛凱咪

前陣子來到京站4樓晶湯匙隔壁新開幕的小湯匙品嚐越式料理～. 首圖心聲：好久沒吃越式 ... 這是店外觀就在晶湯匙泰式料理的隔壁英文就叫做LITTLE SPOON

#88. [台北] Little Spoon 小湯匙越式料理(台北京站店) 食記

Google 發現京站4F 的小湯匙，媽媽一向喜歡越式料理，我們也覺得越式料理比較不油膩，大家無異議通過。小湯匙在同集團的晶湯匙隔壁，店家是開放式 ...

#89. 台北大同京站美食》晶湯匙泰式主題餐廳。月亮蝦餅好吃超有 ...

晚餐來京站覓食，本來想吃「小湯匙」越式料理，哪知朋友看了兩眼就把毛毛拉去隔壁的晶湯匙了XD。 DSC07431. 外面有幾個位子可以坐著候位。 DSC07430.

#90. 台北車站/京站美食｜晶湯匙泰式主題餐廳精緻美味的泰式料理

跟小寧約了要吃飯聊天一下本想吃港式飲茶的..誰知定不到位= = 於是就想想好久沒吃泰式料理了，不...

#91. 小湯匙京站 - Z naika

小湯匙京站. 大家到台北玩應該很多在台北車站的機會，對面的京站有許多餐廳進駐，還有影城和商場，可以說是逛街購物的好去處！越式料理在台灣大多是路邊攤的形式，很少 ...

#92. 晶湯匙京站訂位 - Kikkekidsfashion

小湯匙緊鄰晶湯匙泰式主題餐廳於2014年開幕~算是旗下的新品牌另外京站也出了多項「＋0」優惠，像第二件0元及+0元贈蛋美食優惠，包括晶湯匙泰式奶茶第 ...

#93. 京站晶湯匙臺北市大同區美食推薦晶湯匙泰式主題餐廳 - Itxwy

如果是晶湯匙和瓦城的話，【Little Spoon小湯匙越式料理】，讓我們在京站人擠人的無奈及煩躁都一掃而空了．．．前幾日老佛爺有想出門的意思，雖然價位不算便宜，是北車 ...

#94. 小湯匙- 優惠推薦- 2021年12月| 蝦皮購物台灣

買小湯匙立即上蝦皮台灣商品專區享超低折扣優惠與運費補助，搭配賣家評價安心網購超 ... 創意小湯匙冰淇淋匙咖啡勺攪拌勺咖啡匙攪拌匙甜點匙甜點叉鏟子不銹鋼湯匙湯匙.

#95. 小湯匙京站

#96. 金湯匙京站

之前ikea新店店開幕之後成為了許多人假日的好去處，京站時尚廣場小碧潭店以美食為主的「森林食光」共匯聚近50間的美食餐飲品牌及生活選物，其中包括：心樸 ...

#97. 小湯匙菜單

小湯匙越式料理氣氛(含菜單)～平價越南料理. 小湯匙越式料理(京站店) 地址：臺北市大同區承德路一段1號京站時尚廣場4 小湯匙越式料理- 台北京站店- 食 ...

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