關於 小牡丹種植 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【「+0」好久不見！期待米其林餐廳安心吃起來！】

疫情之下，各行各業都更加辛苦經營，其中餐飲業首當其衝的受災戶...今日好不容易再次迎來久違的確診數「+0」，一起來看今日公布的《台北台中米其林指南 2021》星級餐廳名單，隨著狀況越穩定，我們越可以期待，能夠更安心，恢復在餐廳內用的日子。

#台北
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A Cut、教父牛排、大腕、金蓬萊遵古台菜、Impromptu by Paul lee、謙安和、吉兆割烹壽司、Longtail、明福台菜海產、渥達尼斯磨坊、山海樓、明壽司、鰭野村、鰭隆、天香樓、雅閣

新進一星：
★ #DeNuit 店名法文是「夜晚」的意思，店內裝潢低調優雅，帶著夜幕般的沈穩風格，年輕專業的廚房團隊融合法式料理精髓和時令與在地元素，呈現獨具巧思的菜色。
★ #富錦樹台菜香檳（松山）主打「道地臺灣菜概念、法式的飲食節奏」，結合台菜與香檳，希望打造不同的台菜體驗。
★T+T 店名是 tapas tasting的意思，提供的是融合各式亞洲元素的創意菜色，每道菜小巧精緻，希望客人能在輕鬆的小酒館氛圍中，盡情嘗鮮體驗。
★美福大飯店內的台菜餐廳 #米香，在傳承台菜經典風味時，又能為家常菜打造出嶄新而細膩的面貌，獲得一星肯定。
★天婦羅餐廳 #牡丹，料理長嚴選臺灣與日本食材，掌握食材特性，裹上特調麵衣後炸製，佐以細海鹽、檸檬汁後享用，風味迷人。

⭐⭐
#logy、 #RAW、#祥雲龍吟、#鮨天本、#態芮、#請客樓，超強維持二星。

新進二星：
★ #侯布雄 今年晉升二星 🎉🎉
2019 年上任的大廚 Florence Dalia 以優質食材搭配純熟技巧，在傳達餐廳經典菜色時，更增添了細膩的手法。

⭐⭐⭐
君品酒店的粵菜餐廳 #頤宮 維持三星，也是目前台北與台中唯一一家三星餐廳。👏👏

#台中
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#鹽之華、#Forchetta，超強維持一星。

新進一星：
★ #俺達的肉屋 再次入選一星。三月底，在去年指南中獲得一星肯定的俺達的肉屋搬遷至距離舊店 15 步之隔的新址，新店裝潢更為簡約，但主廚與團隊嚴選日本各地方和牛後分切與烤製，提供各種特殊部位，熱情而專業的特色，依舊不變，今年再次獲得一星肯定。
★ #澀，約11 道菜的套餐，由年輕的大廚呈現從四季變換與日常生活獲得靈感的細膩滋味，用餐環境沉靜優雅。
主廚林佾華是今年「米其林指南年輕主廚大獎」得主，擅長運用日常垂手可得的在地食材，重新演繹臺灣日常料理習慣與美食風味。

⭐⭐
#JLStudio，超強維持二星。

#米其林綠星
頒發給在永續方面有值得稱許作為的領先餐廳。他們為顧客提供結合了美食與對環境友善作法的美食體驗，也為所有的美食愛好者與整個產業帶來啟發。

★ #山海樓，「產地到餐桌」是餐廳的核心理念。他們相信美好的在地、原生食材，是美味料理的基礎，除了自家種植蔬菜，他們也從實踐永續生產方式的生產者或漁民手上，獲得優質海鮮與肉品。

★ #陽明春天 ，相信素食是友善環境的料理與生活方式，也擁抱珍惜食物的理念與作為，實踐回收，減少垃圾量，透過出書、辦講座與實體商店等，他們也希望進一步推廣這樣的理念。

#BeautiMode #米其林 #米其林一星 #米其林二星 #米其林三星

【#念念不忘 #投稿】下星期主題為「#夢」，歡迎讀者分享4張或以上相片，輔以簡短文字。Inbox來稿請註明題目、撰文與攝影，8月22日截稿。獲採用投稿將於禮拜一或三，在明周文化社交平台發佈。
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【#知足】知足常樂，從大自然元素體會萬物有時，在生活中得時不得時也學習知足。

在朋友的農場種下茄子苗，在幾個月後體會收成，感謝大地。

從一盒草莓中找到一顆人生吃過最大顆的，滿心滿足。

在家中種植了一年的肋骨牡丹開出花來，十分驚喜。

黃昏時分，帶著友人送的小花一起到海邊散步丶吹著海風，晚霞是大自然送給人們的祝福。

撰文、攝影：IG @mandycaptures

#知足常樂 #知足惜福 #知足感恩 #小確幸 #幸福 #感恩 #大自然 #茄子 #草莓 #肋骨牡丹 #散步 #海邊 #海風 #香港風景 #香港攝影 #風景攝影 #徵文 #徵相 #我就是我

#背後故事【五月病 ごがつびょう】

你曾試過窩在家裡，不知為何心情很鬱悶，對任何事都不感興趣，突然感到提不起勁嗎？你可能患上五月病了。

日本有一個詞彙叫「五月病（ごがつびょう）」，聞說每年五月至七月是日本的梅雨季節，空氣變得悶熱潮濕，心情也會空氣裡的水氣一樣變得沈重，失去了動力。這就是日本文化裡經常提到的「五月病」病症。

不過，此病大概不只出現在日本，對於全世界，過去一年我們一起都生了一場大病。不知不覺，來到七月梅雨季節結束之時了，患上「五月病」的人也終究痊癒。潮濕春天漸漸離開，鼓起勇氣面對一切不如意，世界也總會再重見一點光。她，是如此相信。

她是歌手謝安琪 Kay。她的新歌【離不開】的mv 概念就是圍繞五月病這主題。作品靈感源自春天，也因此歌曲又名為”Haru”，日文解作春天。此曲是kay作曲作詞，也特別親自作為這次mv的監製，從頭到尾一起參與創作。

受mv導演李刀拿的邀請，StoryTeller 很開心能參與其中，負責此歌的mv 美術指導的部分，感謝導演將故事拍得這麼美麗。早陣子見到 Kay 帶著新曲《離不開》登上 ViuTV 音樂節目 Chillclub 的舞台。在節目裡，Kay 談了不少創作背後的想法，也讓我們想到，是時候再和大家再說多一些 MV 創作背後的故事了。mv 播出後，也收到不少眼利的觀眾留言詢問當中的意思。讓我們在五月病專屬的梅雨季節結束前，為大家解說一下當中的美術心思，也特別訪問了導演李刀拿 Cola 和調色師 Wing Chan，希望你喜歡。

〖#關於導演李刀拿〗

導演提到參與這次影像作品的製作對她來說意義很重大，讓她能很隨心地創作，一起跟Kay 和團隊完成這次的作品是很美好的事。她說：「記得Kay 開初跟我討論MV 時，說好想有潮濕鬱悶的感覺，亦想有大地重生的氣息，然後想用關係去比喻春天。還有我們都不約而同地想用食物比喻人生，回憶的甜酸苦辣。然後我想起了自己家的鋼琴。迎著春天到來，鋼琴受潮濕天氣洗禮，走調的黑白鍵，令人很鬱悶。然後聽說「五月病」的源起，覺得這的確是我們，我們或許都病了。

女孩和回憶對我來說就是春天。就如Kay 所寫的文字「春天不同了，你也不在了。」當聽著Kay 的歌詞和旋律，腦海裡湧現了一個延伸的海，
彷彿我們都是主角，當內心處於黑暗裡，我們到最後或許未必完住釋懷，總能夠有出口去讓自己好好生活。」

對李刀拿來說，食物有如人生，它亦有好大的治療功能。她也表示可以跟Will 柯煒林 合作也很開心，因為人生兩次很重要的拍攝，也是他做主角，看著他的演技，也是一種成長。希望大家看畢mv後，也能Kay 想說的訊息「放不下的，就帶著它好好生活吧。」

〖#關於調色師Wing Chan〗

每個影像作品，除了故事，色彩也尢其重要，而調色師也是關鍵。這次MV的色彩很動人，因此我們讓大家了解更多調色師的想法。想起春天，我們可能都會想到萬物生機，比較溫暖的色彩。但調色師Wing Chan在這次作品特別用上了藍紫色作為主調。她說：「在導演和歌手已有的養份裡創作，用上藍紫色表達春天的鬱悶。隨著故事推進，我透過漸見鮮豔的色彩表達主角情感的出口。美麗的日出色彩希望能讓觀眾耳目一新，也特別想強調香港的美麗角落，這裡看到的風景也很動人。很高興大家也留意到呢。」每一個色彩轉換，都代表著主角的心情變化。調色師的用心讓這影像作品更觸動人心呢。

〖#關於美術道具〗
在《離不開》MV，StoryTeller 嘗試用畫來暗喻角色的情緒。最初，在男主角的房間中，我們使用了本地插畫師 OnemouthLi @onemouthli 的樹人畫作裝飾空間。對她來說，只有不開心的時候才有靈感作畫，讓她的情緒找到出口的途徑。 在那個象徵著男主角內心世界的房間裡，我們使用了波蘭插畫師 Mateusz Kolek @mateusz_kolek的作品佈置，眼利的觀眾有留意到牆上掛住的畫隱藏著真實世界裡的那缸金魚作為貫穿虛實之景的連結？ 另外，還有留意到可愛小貓大維的踪影嗎？那也是連結男主角真世界和內心世界的關鍵呢，也是storyteller 美術指導的貓兒子。

在 MV 裡出現過的虛構報紙《淺白本報》，雖然只有數秒鏡頭，也是我們特地製作每篇報導的文字、插圖和排版。不過，很高興在留言中看到不少朋友真的花時間細閱報章上的文字，感覺一切都值得了。有留意到安琪的話嗎？為了配合「五月病」主題，我們更特意邀請了本地盤栽小店在森林和圓嘢 @forestroundround 為我們搜羅一種只會在五月開花的盤栽。幸運地，他們真的找到了緋牡丹這種植物，鏡頭捕捉到那短短數天花期裡，純白脫俗的花兒模樣。

大自然的美麗總被我們城市人忽略了，在這暫時離不開的疫境裡，可能是最好的時機讓我們反思、重新面對。這些美麗大家都看到了嗎？

一起再欣賞這mv吧： [https://www.youtube.com/watch?v=pNDI9oBG7po ]

#BehindTheScenes

02:40 溪頭自然教育園區
海拔1150公尺，面積約2500公頃，屬於台大實驗林場，種植紅檜、銀杏、扁柏等珍貴樹種。三面環山，經年氣候涼爽，如人間仙境般的氤氳竹林，搏得眾人鍾愛，一年四季遊客絡繹不絕。

23:45 杉林溪森林生態渡假園區
位於南投鹿谷溪頭風景線，屬於阿里山支脈，海拔高度介於1600～1800公尺之間，夏季平均溫度僅20度，冬天不下雪，舒適的氣候搭配佔地廣闊的杉木林，造就了最豐富的森林浴場。
園區內全年花開不斷，春天可賞山櫻、杜鵑、牡丹花；夏季則有波斯菊、繡球花；秋天滿山楓紅；冬季臘梅飄香，是國內知名的避暑勝地和賞花盛點。

07:03 日月潭
擁有全台唯一的水陸空3D遊程，環潭公路被美國有線電視新聞網（CNN）旗下生活旅遊網站CNNGO選為全球十大最美自行車道，潭區著名的有拉魯島、文武廟、慈恩塔、拉魯島、玄奘寺、向山、永結橋、同心橋、耶穌堂、梅荷園、九族文化村、蛇窯等景點，環繞潭區的14條步道更是賞景與活動的好去處；週邊特色遊憩區有：鐵道懷舊之旅的集集、車埕；原鄉之旅的地利、雙龍；紅茶陶藝之旅的鹿篙、澀水；自然生態之旅的埔里桃米、頭社活盆地。

28:35 武界部落
是布農族卓社群的原住民社區，也是台灣布農族分布最北的一支。全村約1百餘戶，人口約8百人，多以務農為主，是個民風純樸的美麗部落。坐落在武界山和干卓萬山之間，並有濁水溪與栗栖溪穿流而過，形成山高谷深的峽谷地形，由於清晨都有雲海湧現，而被稱為「雲的故鄉」，加上未經人煙雜沓，保有原始風光及布農族最純真的年代，猶如人間淨土。

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主持人：王軍凱 呂佳宜
電視首播頻道：非凡新聞台
每週六日晚上：22:00-23:00

牡丹市場歷史約有60年，市場內有超過1,500檔，規模全國最大。在市場擺賣的檔主，都來自京畿道山野間，農夫漁夫樵夫牧人都有。他們的產品，多是自家種植或製作，好難在首爾市中搵得到。食物、植物、海鮮，樣樣有，亦有一個熟食區。幾十檔熟食檔，賣的都是傳統韓式小吃。懂得來這裏的人，都知道這裏的本土特產價廉物美，兼有性格。