【從菊普到埋單】
今天找皮爺一同出門買菜，結果途中他看上了一件Barbour的車縫棉夾克和一頂Schott防水質料的鴨舌帽，我本來說帽子可以買，夾克今天先別買，更何況他不是早就有件Barbour的車棉夾克嗎？但他說他此刻冷得發抖，若是不買夾克馬上穿在大衣裡面，他就會感冒了，而且他家裡那件是墨綠色，現在這件是海軍藍的，兩件不一樣⋯⋯；好吧，我的皮夾再度失血。接著請他去喝狐狸咖啡，然後去買菜，不過先講清楚我今晚不想煮飯招待他，我自己隨便弄點吃的就要專心畫畫兒，明天一大早有視訊會議，要早點兒睡。穿著新衣服又戴著新帽子的皮爺很知分寸的猛點頭。
疫情期間餐廳咖啡館要麼暫時歇業要麼只可以外帶，出門一趟等於全程罰站，遇到下雨，連路邊的長椅都沒辦法坐著歇歇腳，疲憊的回到家煮壺菊花普洱茶邊喝邊休息。喜歡咖啡也喜歡中國茶，就是不喜歡洋人的加味茶，覺得與其喝那種怪東西還不如喝洛神花茶算了。最近常喝普洱，家裡還有幾塊上好的七子餅茶，不過，公主學妹寄來的普洱茶包非常優質，尤其以文煮的方式飲用，氣味極上乘！這次加了菊花，格外仙靈，還帶著濃濃的童年記憶。小時候爸爸媽媽帶著我在香港的茶樓吃早茶，總是經典的蝦餃燒賣叉燒包再加一壺菊普，茶送上桌之後奉茶先生替爸爸斟茶時，爸爸都會以手指在茶杯旁輕點著桌面直到茶斟好，這是表示廣東話「多謝、多謝⋯⋯」的意思，茶壺擱在桌上時，要避免壺嘴對著同桌的人，因為以壺嘴對人是非常不禮貌的。吃完準備結帳時，要和服務人員說「埋單」，所謂「埋單」指的是要將帳單上列出金額的部分折起來(埋住)，只可以讓付帳的人打開來看，以免同桌的客人窺到金額會覺得不好意思；除了「埋單」，也可以說「睇數」，意思是看消費金額數目，當然就是準備付帳囉！至於現在普遍說的「買單」是以訛傳訛而衍生出來的，解釋成「這帳單我買了」也不是不行，卻少了原本人際來往的文化與體貼；但說多了說久了，也就積非成是了。
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#埋單 #睇數
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