我們家大門是一道式的,家裡有養貓咪就很容易不注意就讓牠跑出去,平常自己進出的時候還可以注意一下,但是貓咪很厲害都知道怎麼開門,人不在的時候如果跑出去很麻煩,最近在門上裝了【 優迷數位生活YMsense FAMMIX菲米斯 門窗WiFi防盜安全感應器】,只要門窗打開手機App馬上就發出警示,保護安全更安心
下載FAMMIX App(安卓、ios系統皆可支援)就可以綁定,之前在網路上看到小米的感應器還會需要多買一組網關(閘道器),主要是如果要在家裡安裝很多組感應器的時候可以用來當做中控使用
還可以配合FAMMIX菲米斯 Wi-Fi智能延長線設定智慧排程,我設定成每次回家開門的時候玄關的小燈就會亮起來
搭配APP操作有圖像介面很容易懂,操作直覺,也可以有更多種不同的情境設定,可以依照家庭的人數和作息的習慣設計不同的指令和警告器的工作時間,台灣的工時不算短,不在家的時間有這樣一套警衛系統幫忙看著也更放心
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【FAMMIX 菲米斯】
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小米皮套設定 在 Facebook 的精選貼文
#食況轉播 #外帶外送訂購指南
這已經不是週報,而是月報了。過去一個月我持續享用餐廳的外帶外送餐點,都即時發布在IG與臉書限動上,過去不能讓它過去,現在一次放送出來,成為集錦。
雖然前面某些餐點過了時效或快到期 😅,但基本上,這還是一份不錯的訂購指南(自己講)。
以下依照時間先後順序露出:
1️⃣ 山海樓
山海樓去年夏天推出 #山海珍寶盒,三層木盒,浮誇華麗,近日繼春節年菜後再度改版,端出珠寶盒一般的 #台味下酒菜,九宮格眼花撩亂,使人下箸困難。
其實也不用選,夾下去就對了!每一樣都好好吃!我很佩服的是,山海樓透過這份外帶餐盒秀出好幾道新菜,都是我過去在店內沒有品嚐過的,水準很高,味道很好,調味、口感、美感都一級棒,讓人深深覺得被款待。
好喜歡「七里香風味腸」,有如變奏的豆干肉絲,肉絲換成正黑豬豬腸頭,芳腴更盛,鑊氣亦足;「三杯搖擺」是三杯豬尾巴,醬香秘訣來自噶瑪蘭威士忌,膠質鹹甜入味;「椒麻黃魚肚」採用泡發六小時的花膠,軟彈孔隙飽吸紅油辛香,爽朗開胃;「桂花綠豆糯米腸」優雅迷人,綠豆泥、桂花為台南善化古早糯米腸增添新意,恬淡細膩;「梅釀栗子」好著時,梅子醋、玉泉青梅酒的酸甜香沁入阿里山栗子中,盛夏綻放。
一整層「古早味炒米粉」,好爽好美味。
聽說先前這雅緻木盒缺貨,山海樓趕緊從海外調運過來,現在又庫存安全了,想吃好一點的台菜,就給他訂起來!
2️⃣ 雅閣
雅閣新主廚張國邦剛上任,就遇上疫情升級。扛著金字招牌,雅閣的外送餐點精緻美味,蝦餃皇、叉燒皇、黑椒澳洲和牛生煎包、避風塘蝦球、桂花金絲米粉,樣樣味道足質感好。我另外覆熱生煎包(平底鍋開小火不加油煎)、避風塘蝦球(小烤箱設定200度烤3分鐘)、桂花金絲米粉(微波爐),讓它們恢復香脆與熱燙,和餐廳十分接近了。
還嘗到了今夏第一碗楊枝甘露,馥郁果甜清涼沁心,美滿了。
3️⃣ Orchid Restaurant 蘭餐廳
法式餐廳做港味濃濃的叉燒飯、焗豬扒飯,這pivot可大,可是好好吃!上海米其林二星簡捷明師傅隔空指導,Nobu主廚與團隊用豬五花做黑叉燒,用戰斧豬排做番茄焗豬扒飯,還有驚訝好吃的靈魂辣拌醬(小小一罐NT$750,到底想不想賣!),鮮香烈烈,蝦米的海味、蒜頭與紅蔥頭的芬芳蒸騰撲鼻。
我私心最愛的是焗豬扒飯,絲苗米馨香惹味,油潤脂腴,撈一撈看見月桂葉,心想這是否為海南雞飯的雞油飯?求證下果然是!雞油飯和充滿香味蔬菜韻味的番茄醬十分契合,有沒有戰斧豬排,倒是其次呢。
目前的菜單本週近尾聲,7月20日起全面換新,據說有馬來西亞籍副主廚Peng 媽媽傳授的椰漿飯(Nasi Lemak!),還有30年老菜脯做成的雞湯!各位是否摩拳擦掌?
4️⃣ Fireplay X Sky 快閃店
二個很會玩火的男人,摩登燒烤店Fireplay的老闆主廚Nick與台東成功漢堡王者Sky,六月底推出六道菜的雙人套餐,聽說秒殺,我很幸運獲得一套。Sky的櫻桃木煙燻油封鴨腿,給Nick渲染出火氣,配上鬆餅很邪惡;Nick招牌的薩索雞腿,炭香四溢,香蒜醬汁濃美,十分過癮。也嚐到了Sky的燻烤馬告手撕豬肉堡,忍不住遙想三月的台東行。
疫情和緩後,要再去Fireplay與Sky 快閃店坐坐。
5️⃣ 俺達的肉屋
疫情升級前的最後一次小旅是台中,訪了「俺達的肉屋」,燒肉厲害,老闆健談(謝謝Sam細緻的款待),專訪寫了一半,突然餐廳不得內用。
然後收到了漂亮大方的木盒,打開來的誘人景象,是厚身寬大、油紋如雪的A5和牛,一旁擱著壽喜燒醬。那真是數一數二好吃的壽喜燒,在家享用非常滿意,醬汁的鹹甜比例很棒,夠甜卻清爽,軟嫩似棉被的紐約客煮進去,隨便煮都好吃。白飯殺手。
6️⃣ 奇岩一號
位於北投大地酒店內的「奇岩一號」本店評價很好,老早耳聞,可我從沒踏進過。疫情中,坐在家也能品嚐陌生餐廳,我收到了奇岩一號包裝完善的晚餐,剁椒魚頭、麻辣牛三寶、麻油雞酒飯、西魯肉、泡椒鳳爪、干燒鳳爪,擺開來盛況蒸騰。
剁椒魚頭不虛此名,剁椒發酵後的酸鮮明亮艷彩,和大量的蒜末結合,香氣殊勝,鹹鮮滿盈;麻油雞酒飯,糯米彈性可口,麻油不特別濃重而和酒香與薑辛取得平衡;麻辣牛三寶,有點像滷味與冒菜的綜合體,濃厚卻清澈的湯汁含有大量蔬菜與腐竹,蔬菜清脆好吃;西魯肉撒上蛋酥很香下飯!
隔天中午,我把剁椒魚頭附的麵煮了,拌上剁椒汁與碎魚肉吃,搭配多彩酸脆的泡椒與鳳爪,開足胃口。
7️⃣ 赤綠
我好喜歡的氣質居酒屋「赤綠」,最近加入Foodie Amber與LINE Taxi合作的 #享響送,推出美麗的 #赤綠壽豈重箱禮盒,一收到就是讚嘆,好優雅的二重箱呀!如畫的擺盤自不待言,菜單背面還有小野主廚親筆手寫字,和店裡的菜單一樣,透露隆重又真誠的心意。
第一重像是日本新年的御節料理,盛開著醋物與開胃菜,繁複的手工,展現在宜蘭無毒白蝦與蘆筍疊起的千層清蒸,以及像是一株綠花的昆布漬高麗菜、芥蘭花、金針花與梅肉蔬菜捲;柿葉壽司也魚鮮飯佳。
第二重則是花蓮櫻桃鴨蔥壽喜燒,隨附二顆新鮮的台南古早蛋。大蔥煎香,倒入壽喜燒醬汁,涮鴨腿、鴨胸,不能全熟,還帶血色就夾起,蘸蛋汁很香美,完全不會老喔。
很適合二人在家好好享受的精緻套餐!
8️⃣ 世界的山將
有時候我會很想吃居酒屋式的食物,親切的、療癒的炸物、玉子燒、火鍋。和先生想念起牛腸鍋與炸雞翅,那麼目的地只有一個:世界的山將,開車去外帶,回家覆熱胡椒滿滿的香脆雞翅,把牛腸鍋的豆芽與韭菜擺得高高,欸,有八九分像!牛腸鍋的結尾是冰箱存著的細烏龍麵,和味噌湯底你儂我儂,太滿意了。
9️⃣ SEASON Cuisine Pâtissiartism
看見SEASON師傅po出了鹹可麗餅,我馬上舉手:要去外帶!那是原原本本的,布列塔尼蕎麥鹹可麗餅(Galette Bretonne),使用「台灣十八麥」的蕎麥粉,以及水、鹽、蜂蜜,用專業可麗餅鐵盤煎熟的正統餅皮,老派地包進里肌火腿、莫札瑞拉起司、太陽蛋,剛剛好的鹹香,就是這個味道啊,上一次在巴黎吃到的味道。
里昂式螯蝦燉雞也好吃,蝦高湯、雞高湯與鮮奶油做底,鮮美卻不膩,最後點綴的油炸溪蝦是巧思一筆。
最近店裡還有鹽之花焦糖冰淇淋喔!
🔟 Woolloomooloo
黃澄澄樂呵呵的提拉米蘇,是用愛文芒果做的,可不可愛!想不想吃!二個yes,我就下單了。除了新鮮芒果切片和芒果果醬,手指餅乾浸了鮮橙汁與干邑香橙酒,橘色力量大爆發,盛夏的酸香果甜,凝聚在此。這次只開二個梯次,大家敲碗老闆再加開好不好?
提完貨還能順便在信義路的Wolloomooloo Yakka採買一番,買到杏仁奶、白玉米片、德國酸菜、北非小米等等,平常在全聯或天和鮮物買不到的東西,心中喜悅。
小米皮套設定 在 米糕媽媽 x 與兩個老公的生活 Facebook 的最佳貼文
2𝗮𝗻𝗴𝗲𝗹𝘀台灣製,材質經過德國LFGB認證的食品級矽膠,副食品道具❣️
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顏色是很柔和的色彩,矽膠材質很厚實也無異味(我拿到鼻孔前聞,真心無異味)。
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➿以下文字版,也可直接看影片介紹:
📍【#矽膠副食品儲存杯】
➿特色:
1. 兩種容量: 60ml、120ml
2. 有杯架,好收納,放入冷凍可層層疊起不倒榻
3. 蓋子是扣式設計,密封、防漏效果好。不影響寶寶食物味道、口感。
4. 擠壓施力點範圍廣,好推擠冰磚。
5. 瓶身半透明設計,好分辨食材種類。
6. 多用途: 寶寶用完全家用,可放餅乾、水果、蔥薑蒜、堅果分類。
7. 瓶身有刻度,可依據寶寶食量製作冰磚。
〰️消毒部分:
1. 矽膠瓶身: 耐熱220度;可紫外線、蒸氣、沸水消毒、電鍋、微波、烤箱(溫度設定不大於200)。
2. 藍色杯套、蓋子: 耐熱130度;可紫外線、蒸氣消毒、微波;其餘No。
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➡️心得:
儲存杯是我所有產品裡最喜歡的一項,因為多功能!
寶寶用品通常都暫時性的,所以常常要想很久有沒有必要買。如果可以延伸使用功能的壽命,那就買得非常值得了! (除非要生很多寶XD
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寶寶副食品階段過去後,可以繼續分裝不同的食物,外出裝餅乾、水果;在家煮菜時分裝調味配料,做烘焙還可以充當模組,CP值非常高!!
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瓶身都有刻度,放副食品時不超過MAX標記,避免冷凍體積膨脹溢出。
從冷凍庫拿出時,先放在熱水一分鐘,讓冰磚與瓶身分離,較好取出。
擠壓施力範圍廣,擠壓的時候非常輕鬆,冰磚很快就會掉落。
我們家有買過他牌冰磚盒,擠壓處只有一個大拇指大,有時候壓的手指會有點痛,2angels的不會有這種問題,請放心~~
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小寶寶可先使用60ml做主食(粥、飯、麵),等大一點就使用120ml製作。
若預算考量只選擇一組容量,那我建議選擇120ml的,因為可以做小,也可以做大。
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有時候緊急外出,可以直接帶一個做好的副食品冰磚儲存杯,到餐廳請店家微波,就可以直接給寶寶吃了~~非常方便又快速。
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瓶身是圓弧形設計,不容易卡髒污,很好清洗。
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📍【#矽膠餵食湯匙】
➿特色:
1. 一體成型,止滑設計,寶寶大人都好抓握。
2. 柔軟矽膠,不傷寶寶牙齒、肌膚。
3. 湯匙口為方形凹槽設計,食物挖取時不易掉落,大小適合小寶寶的小嘴巴。
4. 湯匙有弧形設計,寶寶挖飯時好挖取。
5. 一組兩入,含盒。外出攜帶方便。
〰️消毒部分: 可洗碗機、蒸氣、紫外線消毒。
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➡️心得:
這湯匙的軟硬度適中,有的太軟不好挖,有的太硬不適合給剛吃副食品的寶寶使用,會刮傷嘴巴皮膚。
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這款湯匙除了顏色耐看簡單,還做止滑的設計,讓小寶寶學習拿或者大人在餵食時,比較好抓取(這點真的太貼心!!!
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湯匙面做凹槽設計,挖飯的時候比較不易掉落。
方形匙面,適合寶寶小小的嘴巴,剛好就是一口量~
匙面形狀一直讓我想到布丁的湯匙><好適合挖蒸蛋、布丁類的食物呀~
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還有一個2angels貼心小設計🙌
湯匙尾端做一個完美的翹度,平放桌面時匙面不會碰到桌子。
因為很多時候需要放下湯匙再餵,寶寶在身邊根本無法離開去洗湯匙。
這時候將湯匙直接平放桌子,需要繼續餵時,可以直接拿起來,匙面也還是乾淨溜溜👍🏻
通常這種設計我只在進口鍋鏟看到XD
用心的品牌,米糕媽媽最喜歡了,真的是做到媽媽心裡去❣️
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如果還沒有準備小寶寶副食品湯匙,這款可以考慮,一組兩入含盒,外出攜帶也方便!
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📍【#秒扣矽膠拼圖餐盤】 (2020新品❗️)
➿特色:
1. 多功能,是蓋子、也是盤子唷。
2. 才325g,輕便省空間,外出好攜帶,拯救媽媽包!!
3. 可隨意拚,讓寶寶發揮創造力!
4. 止滑設計,放置桌面不易滑動。
5. 可放檸檬,耐酸、耐鹼材質。
〰️消毒部分: 可洗碗機、蒸氣、紫外線消毒、微波、電鍋、烤箱。
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➡️心得:
這款矽膠餐盤我拿到的時候還有點傻眼,想說這什麼?!
看紙盒說明後才知道,這餐盤設計也太巧思惹~
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外出攜帶寶寶的餐具通常占空間又重,
這款拼圖餐盤將蓋子設計成也是盤子,超級省空間~
打開可以變成兩個餐盤,有雙寶的媽咪再也不用帶兩個碗出門~
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餐盤沒有吸盤,只有止滑功能,會掀餐盤的寶寶要注意❗️
但米糕使用的時候沒有掀餐盤,我猜是因為兩個餐盤都放食物,注意力被食物吸引,在想要吃什麼,沒有心思去想要怎麼掀吧😂
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除了省空間多功能的巧思外,顏色也是我很喜歡的莫蘭迪色,根本故意打中媽媽心🤎
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餐盤高度很夠,擺放食物不會溢出來,請放心!
平面擺盤,寶寶可以看清楚食物的種類自己選擇進食🥰
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老實說,這款餐盤我自己反而比較想要用~
畢竟現在外出用餐,擔心在外的碗盤沒有洗乾淨,自己帶比較衛生🙌
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📍【#矽膠副食品製冰盒】
➿特色:
1. 一格15ml,共12格。
2, 周圍加固,避免承裝副食品變形打翻。
3. 施力點廣,好擠壓冰磚。
4. 與同品牌儲存杯一起疊放不傾倒。
5. 掀蓋有翹角,好開蓋。
6. 每隔中間都有檔板,避免食物漏到隔壁鄰居。
7. 有蓋子,非常衛生❗️
媽咪可以做牛奶冰磚,泡拿鐵、鮮奶茶☕️
〰️消毒部分: 冰磚矽膠盒可洗碗機(上層)、蒸氣、紫外線消毒、微波、電鍋、烤箱。
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➡️心得:
冰磚盒在準備副食品階段裡是最重要的💪🏻
米糕一開始吃不多,每次也都3口組,所以一定要找一款好用順手的冰磚盒,每次也都只吃一塊,不浪費食物。
等到大一點,儲存杯可放主食,搭配冰磚盒放置配料(肉、菜),就是一個完美的搭配👍🏻
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冰磚盒最需要注意的就是擠壓一塊,會不會導致整排鄰居一起掉下來😂
明明想吃肉,菜也跟著掉是怎樣?!
這時候媽媽會很阿雜!!
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我使用時特別挑中間的冰磚,擠壓時完美掉落~
完全沒有讓隔壁鄰居掉下來唷~
過關擠爸婚❗️各位媽咪們可以買惹~~(可以看我示範影片
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〰️米糕媽媽的話〰️
寶寶四個月就可以開始吃副食品了,
媽咪一定要在前1~2個月就開始做功課,依據需求添購道具。
畢竟收到後還要一點時間練習,準備上戰場後比較不會手忙腳亂🥰
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如果想要添購2angels的道具,
建議媽咪可以選購:
1. 冰磚盒 (必要購入)
2. 儲存杯(依需求選擇容量,省錢就買120ml)
3. 矽膠湯匙(家裡若有則不必再買)
4. 拼圖矽膠餐盤(私心推,若無必要也可以不必購買)
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📍下單連結: https://lihi1.cc/XnvQw
📍期限: 2020/09/23 23:59
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