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#新竹飲料推薦 ｜ 丘森茶室香山店
下午茶來一杯銅板價的爆料系仙草凍吧🤤
滑嫩帶有特殊香氣的仙草凍，搭配Q彈咬得到微小芋頭塊地瓜塊的手作小芋圓們(真材實料)，層次豐富，比較像在吃一份甜點，獲得滿溢的幸福感。
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丘森茶室香山店
⏰ 營業時間
一~五 10：00~21：00
六、日 11：00~21：00
📍 新竹市香山區大庄路28號
📞 03-538-0005
🍹 完整分享
https://kwyt.pixnet.net/blog/post/47645746
位於台大公館附近，美味好吃的生乳盒子《芋芋甜點舖》
他們的口味選擇超多，時逢秋季還有推出蒙布朗的口味，外帶內用都可以，全台還有宅配，想吃只要私訊他們粉專動動手就能吃得到了☺️
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💡豆乳麻吉生乳盒子(小)/金沙芋頭鮮乳盒子(小)/小山園厚抹茶生乳盒子(小)/芋頭鮮奶麻吉盒子(小) $320
好吃度：☀️☀️☀️🌤☁️
豆乳跟抹茶兩款上頭都有可愛的糰子，豆乳味道淡淡的，配上麻吉吃來有口感而且不會過甜吃來不膩；而抹茶的有抹有讚，抹茶控吃到不會失望！
金沙芋頭鮮乳跟芋頭鮮奶麻吉兩款也很不錯！芋頭有芋而且不論是搭配金沙還是麻吉都好搭！金沙上面的小芋圓更是能滿足咀嚼控的喜好😆
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💡法芙娜70%巧克力生乳盒子(小)/肉桂提拉米蘇盒子(小) $320
好吃度：☀️☀️☀️🌤☁️
巧克力的味道很濃厚，苦甜苦甜的，吃進嘴裡吞下，濃濃的巧克力味都還能迴盪很久🤣
肉桂提拉米蘇很酷欸！上面撒的是滿滿肉桂粉，第一次吃到肉桂+提拉米蘇這樣的組合，每一口都能感受到肉桂的味道，但不敢吃肉桂的朋友還是避而遠之比較好XD
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💡楊枝甘露生乳盒子(小)/芒果烤布蕾生乳盒子 $320 / $420
好吃度：☀️☀️☀️🌤☁️
這陣子楊枝甘露就是很夯啊！什麼都要弄進去，就連生乳盒子也不例外有這口味，吃起來就是楊枝甘露的味道；而另一款芒果烤布蕾生乳盒子中間有一顆Q彈ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的布丁讓人印象深刻！
整體吃下來都很順口，一次吃完一盒絕不是問題，就是很飽而已😂
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🔗無公休，現有開放內用，不收服務費。
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📍芋芋甜點舖
📮台北市大安區新生南路三段76巷5號
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#就食論食 #論食甜點 #芋芋甜品鋪
#美食 #生乳盒子 #甜點 #芋頭 #抹茶 #台北甜點 #公館美食 #台大美食 #相機食先 #台北 #台北美食 #taipei #taipeifood
連假就是要吃鹹酥雞RRRRRR🤤
想知道鹽酥雞的好夥伴- #九層塔 的英文嗎 ❓
#芋頭 和 #小芋頭 的英文其實不一樣⁉️
#鳳梨 和 #釋迦 的英文裡都有apple 😳
#potato 、 #tomato 還傻傻分不清楚嗎 🧐
快到 #行政院農委會官網
一起來了解各類農產的英文吧🤩
🔍常見農漁畜產品雙語詞彙專區:
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🔍行政院-農委會-官方網站:
https://www.coa.gov.tw/index.php
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Let’s discuss the English names of different types of food.
Do you know which seasoning is often added to Taiwanese chicken nuggets? (feeling hungry?)
Do you know the difference between taro and eddo?
Are pineapples and sugar apples related to apples?
Can you distinguish between potatoes and tomatoes?
The answers to these questions and many more are in the official website of the Council of Agriculture, Executive Yuan, R.O.C. (Taiwan).
Let's learn the English names of some of the foods we like to eat!
Which types of food do you like to eat?
You are welcome to leave a message to share your favorite foods with us.
🔍Bilingual Glossary area for common agricultural, fishery and livestock products in English and Chinese.
https://reurl.cc/qgkMqg
🔍the Council of Agriculture, Executive Yuan, R.O.C. (Taiwan) - Official website: https://eng.coa.gov.tw
#2030雙語國家政策
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#楊桃美食網
煮飯時間別浪費 一飯兩菜同時完成
1.五花肉+香腸+白飯
肉類油脂讓米飯 油亮Q彈更美味
材料
白米 4杯 rice 4cup
水 4杯 water 4cup
五花肉 300公克 pork belly 300g
香腸 5條 sausage 5pcs
作法
1. 洗淨的白米放入內鍋中，加入水。
2. 再放入香腸與五花肉。(五花肉整條放，鮮甜與口感不流失)
3. 將內鍋放入萬用鍋中，使用(快煮米飯)功能蒸煮。
4. 煮好後，取出五花肉切片搭配蒜泥醬油，香腸切滾刀塊搭配蒜苗，白飯拌勻即可。(一飯兩菜一起蒸上桌)
2.鮭魚+雞腿+白飯
海陸大餐一鍋蒸 鮮上加鮮
材料
白米 4杯 rice 4cup
水 3.5杯 water 3.5cup
鮭魚 1片 salmon 1pcs
雞腿 1支 chicken thigh 1pcs
作法
1. 洗淨的白米放入內鍋中，加入水。(雞腿蒸過會產生大量水分，所以煮飯的水要減少一些)
2. 再放入鮭魚與雞腿。
3. 將內鍋放入萬用鍋中，使用(快煮米飯)功能蒸煮。
4. 煮好後，取出雞腿切小塊搭配辣椒醬，鮭魚撒上椒鹽，白飯拌勻即可。(簡單煮也很豐盛)
3.白蘿蔔+玉米+白飯
蔬菜的味道與澱粉融合 白飯清香蔬菜鮮甜
材料
白米 4杯 rice 4cup
水 4杯 water 4cup
白蘿蔔 2小條 radish 2pcs
玉米 2條 sweet corn 2pcs
作法
1. 洗淨的白米放入內鍋中，加入水。
2. 再放入去皮切大塊的白蘿蔔與切大塊的玉米。
3. 將內鍋放入萬用鍋中，使用(快煮米飯)功能蒸煮。
4. 煮好後，取出白蘿蔔與玉米，搭配醬油膏與黃芥末食用，白飯拌勻即可。(蘿蔔玉米蒸的比用水煮更能保留鮮甜)
4.地瓜+小芋頭+白飯
一次蒸好三餐澱粉主食
材料
白米 4杯 rice 4cup
水 4杯 water 4cup
地瓜 3條 sweet potato 3pcs
小芋頭 6顆 taro 6pcs
作法
1. 洗淨的白米放入內鍋中，加入水。
2. 再放入帶皮的地瓜與小芋頭。(帶皮蒸不易鬆散糊化)
3. 將內鍋放入萬用鍋中，使用(快煮米飯)功能蒸煮。
4. 煮好後，取出小芋頭去皮沾醬油，地瓜可以帶皮吃，白飯拌勻即可。(早上吃地瓜，中午白飯也蒸好，小芋頭當晚餐菜色 一次搞定)
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楊桃美食網
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小時候媽媽跟我說買芋梗回來一定要注意到，要帶下面有小芋頭的最好吃，因為會讓裡面有芋頭的香氣跟質感，台灣的芋頭產季其實算長，從九月份開始盛產到隔年的四月五月，芋梗在七、八月出現。
00:00 芋梗處理
01:30 肝腸燒芋梗椰奶
02:50 芋梗醬燒五花肉
#芋梗
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主材料
1泰國香米..................2米杯
2清水（或高湯）......2.2～2.3米杯
3豉汁豬肉..................1份
4蔥花細末..................1大匙
5芋頭丁.......................100g
（約1㎝×1㎝大小）
豉汁豬肉材料
1豬梅花肉................300g
（或是豬小里肌，口感會更柔軟）
2黑豆豉.....................1大匙
3蒜末..........................2大匙
4醬油..........................2大匙
5糖..............................1/2小匙
6白胡椒粉.................1小匙
7太白粉......................2大匙
8香油........................1大匙
(豉汁豬肉步驟)
1、將豬梅花肉切約1公分寬小肉條。
（也可以切成肉丁）
2、黑豆豉清水洗淨瀝乾，用少許油炒香備用。
3、將步驟1梅花肉條、步驟2黑豆豉、蒜末、醬油、糖、白胡椒粉抓拌拌勻。
4、續放太白粉抓勻，下香油拌勻備用。
(豉汁豬肉芋頭燜飯步驟)
1、白米洗淨瀝乾備用。
2、砂鍋或是鑄鐵鍋中放入1大匙油，小火將小芋頭丁拌炒至金黃有香氣。
3、放入步驟1白米、清水（或高湯），大火煮沸，過程中稍稍用鍋鏟拌勻一下。
4、迅速將豉汁豬肉平均舖在上方，蓋上鍋蓋，轉11點鐘方向，外圈文火煮10分鐘，熄火後悶15-20分鐘。（清水的水量以喜歡的白飯軟硬度做調整）
5、開蓋後用飯匙拌勻灑賞蔥花細末即可。
廚房小秘訣~~
1、用大同電鍋則外鍋1.5杯水，跳起後悶15分鐘；電子鍋則用一般炊飯程序！但清水（或高湯）改2米杯。
2、因為用的梅花肉或是小里肌，肉質較柔軟，因此我沒有打水，如果是其他部位建議多加2大匙米酒或是清水抓醃。
好多好農朋友都在問，那種路邊有時候會遇到的小芋頭，到底要在哪裡買？！洗乾淨後帶皮清蒸，#沾蒜頭醬油超級好吃！又Q又綿～好農在屏東部落找到啦～小香芋3台斤450 ... ... <看更多>
小芋頭 就是要小小的才可愛啊 小芋頭、一口芋，真的會讓人吃不停 參考料理方式： 先將小芋頭稍作清洗後，就可以水煮或蒸，要確認是否有熟，可以用筷子插看看 ... ... <看更多>
小芋頭 在 [問題] 如何蒸小芋頭？ - 看板cookclub 的推薦與評價
有人送了一袋大小約4～8公分的小芋頭，我只會煮泡麵、水餃 ，只好上網找怎麼煮，
google到煮法：水蓋過小芋頭，水滾後煮10分鐘即可。
我在水滾後轉小火蓋上鍋蓋煮10分鐘後，馬上剝一顆最小顆的試吃，裡面沒熟。
加了一碗冷水開大火蓋鍋蓋繼續煮了20分鐘，這次有拿筷子插，確定有熟，
吃起來熟度應該是算剛好。
請問用電鍋蒸，外鍋要加幾杯水？
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※ 編輯: ooxx41455 (180.176.76.167 臺灣), 10/28/2021 23:16:35
集結各家煮法，外鍋水量1～2杯，跳起悶10分鐘。
小芋頭小歸小，還是要時間才會熟透。
※ 編輯: ooxx41455 (180.176.76.167 臺灣), 10/29/2021 14:11:37
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