誰是 #川七?這名字或許不熟悉,但它可是山產店的常客😜
它的珠芽,只要水煮後就可以食用,連皮帶肉一起吃,口感就像是帶皮的馬鈴薯;黏滑的汁液,又好似山藥。灑點粗鹽,就是一道充滿野性的料理
不過這道珍饈的原型,居然是 #強勢外來種 之一⋯⋯?!
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