台灣「小茶栽堂」自創馬卡龍牛軋糖,口味有原味、士多啤梨、抹茶、野莓紅茶。呢個創新嘅配搭成為遊台必買手信,送俾人或者自己食就啱晒啦。
Source:http://bit.ly/2WehqLE
圖片來源:twinklingeating, kwokcandy, chienchi0422, zenique.tea @instagram
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小茶栽堂香港 在 全國食材廣場 Facebook 的最佳貼文
||全國食材大有教室課程訊息||
#哇~香港滴捧油都慕名來報名囉!!
型男主廚辛育仁師傅,再度蒞臨全國教室~
有別以往的實作課,師傅這次要來示範好幾款,讓人心動好看又好吃的甜點喔~
師傅是四葉乳製品的愛用者,舉凡奶油乳酪,特選鮮奶,都是用北海道四葉乳品,尤其是四葉特選鮮奶,是坐飛機過來的直送鮮奶喔!!!雖然成本高了些,但,能看到精緻的成品以及學員滿足的表情…一切都值得了~
師傅這次的產品,一整個賞心悅目,美得讓人捨不得拿來吃~完成度之高啊!!!會讓人不禁要說:”有神快拜”!!!
小山園乳酪燒,圓圓可愛的丸子造型,加上抹茶控最愛的小山園抹茶粉,是乳酪搭配抹茶的經典口味喔~
烤提拉米蘇,提拉米蘇號稱不用烤,是沒有烤箱的朋友入門必學產品,這次居然要用烤的耶~有沒有很神奇?迫不急待想看看老師葫蘆裡賣什麼藥?
番紅花乳酪布蕾,番紅花->號稱世界上最貴的香料,一般都是料理上使用的香料,老師拿來製作布蕾,很好奇番紅花和布蕾融合的味道會是怎樣?
蕾夢乳酪,巧克力內餡加上酸溜溜的檸檬乳酪,以塔的方式呈現喔!是視覺和味覺的雙重享受~
檸檬椰子乳酪馬卡龍,每一位師傅對馬卡龍的詮釋都不一樣,您也來瞧瞧師傅的馬卡龍有多麼美麗又可口!喔~馬卡龍~
【乳酪專修班】
性質:示範教學
時間:105 年 10 月 4 日(二) 9:30 ~ 16:30
費用:$1800元/堂 (附午餐;不接受當天報名)
師資:辛育仁老師
上課地點:桃園大有店
<品項介紹>
1.小山園乳酪燒
2.烤提拉米蘇
3.番紅花乳酪布蕾
4.蕾夢乳酪
5.檸檬椰子乳酪馬卡龍
<師資介紹>
菲比尋常西點師父
小茶栽堂Zenique 領班
Levre法式創意糕點餐廳副主廚
現任古華花園飯店點心房副主廚
小茶栽堂香港 在 Into the Wild 流浪記 Facebook 的精選貼文
< 台灣生活特約 -咖啡館篇>
旅行在外,待得最多的總是咖啡館。也難怪,因為它總是我的流動工作室;所以不得不講究。尼泊爾喀什米爾薩拉熱窩和伊朗....我都知道哪裡有好的咖啡館。
在台灣這另一個老家當然更常去泡咖啡館。特派咖啡館研究員來推介幾間常去的朋友的咖啡館。
1 台北<鹿途中旅行書店>,老闆娘好客又熟知各種旅遊資訊;書店也提供租旅行書服務非常貼心。也常有不同類型的旅行講座。(店只提供飲料)
2 附近還有香港男生當老闆的<AP>,以拉花咖啡著名。
3 新竹<Casa 咖啡>,老闆是位退休軍官;對拉花充滿熱情又堅持。很歡迎跟客人討論各種有關咖啡的知識,蛋糕鬆餅做得非常好。
*最重要的是 (很重要所以要打星!),老闆非常照顧熟知寫作人和學生需要,插座,枱燈這些細微地方都有特別改裝。
4 <TJB cafe> , Tiffany blue 的裝潢,早午餐非常好。但不太適合工作,和朋友來聊天不錯。
5 誠品書店內常見的 <綠蓋茶館>,平價學生荼店。但桌椅設計就很適合工作,性價比高。看完書買完書上去喝茶邊看休息,非常剛好
文創區的話,我喜歡去台北寶藏壧,古村的小店很特別。裡面的尖蝌食堂結合老房子很特別舒服,晚餐也好吃。
華山藝文區的電影院我也是常客。當然也少不了瘋狂買書。推介在誠品生活內幾家常去的店。一隻美國牌子的香薰蠟燭, 有多種口味,清新不太濃烈;在住處寫字工作時常點,最愛海洋和蜜瓜味。寫字良伴還有小茶栽堂的檸檬馬鞭草茶。
另外是阿原肥皂 ,一大塊,旅行帶著洗面洗身很方便。很多不同口味,夏天用的是綠豆意仁。
另外還有高雄駁二的 In our time 電台食堂。常有不同的live band。
最後最後長氣小提醒,買手信和購物,千萬記得護照跟身,儲齊在同一個商場買;因為當日買滿三千元台幣可以退稅 (我知道大家都很會,只是多說一下溫馨提示而已。我就常忘記帶護照在身上哈哈)。
更多誠品生活visa 優惠:
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#NotATourist
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小茶栽堂香港 在 Uki Law Youtube 的精選貼文
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皮膚性質:
混合性偏乾(春夏)乾(秋冬)
3天2夜一個人勇闖台北遊:崩潰!在香港機場都找錯路 Day 1
https://youtu.be/GMeE-MenPFE
如何清除粉刺黑頭?(一)凍膜
https://www.youtube.com/watch?v=UizDE...
夏日必試|7個短髮造型
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小茶栽堂香港 在 ochikeron Youtube 的最佳解答
I had an interview with CNET!
It is in Japanese but they wrote me pretty nice and creative.
Please LIKE this article XD
CNETで紹介された記事、すごく良かったのでぜひ見てLIKEして下さい♪
http://japan.cnet.com/interview/35040417/
A Day with Google in Taiwan (English)
http://createeathappy.blogspot.jp/2013/11/a-day-with-google-in-taiwan.html
A Day with Google in Taiwan (日本語)
http://cooklabo.blogspot.jp/2013/11/a-day-with-google-in-taiwan.html
Souvenirs Blog (お土産ブログ)
http://createeathappy.blogspot.jp/2013/11/souvenirs-from-taiwan.html
I bought the souvenirs in our free time =)
鳳梨酥 Pineapple Cakes and 緑豆小月餅 Green Bean Cake @ 犁記餅店 リージービンディェン (Taipei Leechi)
鳳梨酥 Pineapple Cakes and 緑豆沙 Green Bean Cake @ 李製餅家 リーズー・ビンジャー (Li zhi Bing Jia)
鼎泰豐 ディンタイフォン (Din Tai Fung) 小籠包 (Xiaolongbao soup dumplings) Mobile Strap
Goodies from local supermarket:
波的多洋芋片 (蚵仔煎味 オアチェン) - oyster omelette flavored potato chips
王子麺 - instant noodles
美極 港式酸辣濃湯 ガンシー スァンラーノンタン (香港風 サンラータン) - maggi hong kong hot and sour soup
Kid-O - creamy butter cracker sandwich
こんにゃく玄米ロール - konjac brown rice roll?!
Souvenirs from Google Taiwan:
Nougats @ 糖村 タンツン (Sugar & Spice)
Pineapple & Egg Yolk Pastry 卵黄入りパイナップルケーキ @ Chia Te
烏龍茶 (Oolong Tea) @ 小茶栽堂 ゼニック (Zenique)
1981 台北藝術照 (1981 Taipei):
I have NO connection to the studio, so just show my pictures if you want to refer to me. I hope they remember me XD
http://www.1981taipei.com/
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