招牌小蔥餅不要錯過！隱藏版的蔥花捲也是秒殺～😊
小蔥餅 在 Facebook 的最佳解答
同時也有2619部Youtube影片，追蹤數超過2萬的網紅SoNiaTzeng，也在其Youtube影片中提到，今天要來分享我們冰箱的常備菜 —— 溏心蛋！ 溏心蛋看似簡單，但其實中間的眉角超級多！從爐火溫度、鍋具的使用，到蛋的品種、新鮮度、大小、溫度都有影響，拍這支影片把家裡搞的像是煮蛋實驗室！最後只希望大家可以踩著我們的失敗一次成功啦！ ▪️延伸觀看｜常備料理▪️ 矽膠袋醃雞胸：https://you...
小蔥餅 在 為食小樂 Foodielok Facebook 的最佳解答
完咗30日減肥計劃又可以約fd子食好西😋😋😝今次去咗想食好耐嘅BYOB cafe @byob_coffee_roaster 💛💛💛💛真係好正好高質！樣樣都好好食，擺盤仲好靚！😍我哋點左蟹肉牛油果他他沙律用料好新鮮而且好足料，勁多蟹肉同蟹籽，配埋蛋沙律同蕃茄，好fresh!! 佢旁邊的小蔥餅都勁香，上面係洋蔥同提子，入口好清新好開胃！👍👍 👍👍btw 上面嗰2條十字蔥簡直畫龍點睛🤣
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北海道帆立貝明太子意粉🍝 佢哋的意粉好岀色，煮得剛好够彈牙不會過軟身😛 每條意粉都沾滿明太子同忌廉汁好creamy,上面果2粒帶子都勁嫩又夠大粒。
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飲品我點左我至愛宇治鮮奶抹茶🍵好濃郁！超級好飲！👍
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食到後面我哋見到隔離枱人地個蕃茄忌廉蟹肉寬條麵好正咁，又再點🤣個落單哥哥問我哋會唔會食唔晒🤣我想俾我啲大食片佢睇🤣🤣anyway 果然冇令我哋失望，呢度真係樣樣都好好食，尤其意粉好出色！仲係良心店💛大家有機會嘅話就支持下啦😛😛我一定會再幫襯✊😎
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店名：BYOB Coffee Roaster 💛
地址：屯門青桃徑5號文翔大廈地下2A號舖
小蔥餅 在 SoNiaTzeng Youtube 的最讚貼文
今天要來分享我們冰箱的常備菜 —— 溏心蛋！
溏心蛋看似簡單，但其實中間的眉角超級多！從爐火溫度、鍋具的使用，到蛋的品種、新鮮度、大小、溫度都有影響，拍這支影片把家裡搞的像是煮蛋實驗室！最後只希望大家可以踩著我們的失敗一次成功啦！
▪️延伸觀看｜常備料理▪️
矽膠袋醃雞胸：https://youtu.be/BXYtuniXf4g
6 款雞胸醃製：https://youtu.be/mqw3UUICj5c
3 種墨西哥捲餅：https://youtu.be/U4MvhX1iBIk
【溏心蛋】
冷藏 煮 6-6.5分鐘
常溫 煮 5.5-6 分鐘
溏心蛋要剝殼成功其實是我們覺得最困難的步驟！
所以影片中分享的多個 tips 也給大家參考～
【日式醬汁】
醬汁我們加水是希望增加液體的高度可以讓蛋全部浸泡到！
開水：醬油：味淋 比例抓 2：1：1
可以自己在調配，不用抓到非常精準
開水..................2碗
薄鹽醬油......... 1碗
味淋................ 1碗
八角................ 適量
以上食材煮的滾了以後熄火、放涼，再加入溏心蛋喔！
【韓式麻藥醬汁】
「麻藥」是韓國形容「吃起來很人容易上癮」的形容詞
並不是真的裡面有加麻藥，不用擔心！
這款溏心蛋真的超級驚艷，半熟蛋黃配上醬汁還有脆洋蔥丁超級下飯！
正統會使用韓國玉米糖漿，台灣難取得的話可以用蜂蜜、麥芽糖，或是黑糖、砂糖、椰子糖取代。
開水..................2碗
薄鹽醬油......... 1碗
洋蔥丁..............半顆
蔥花................ 適量
蒜末................ 適量
糖.....................適量
白芝麻.............適量
以上食材不用煮，直接把溏心蛋浸泡就可以囉！
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小蔥餅 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳貼文
宜蘭頭城車站外，有一攤發財車蔥油餅，老闆曾經出了重大車禍，幸好被消防隊緊急送到醫院才撿回一命，老人家感念在心，出院後，特別捐贈救難車輛給消防局，而這筆錢，可是需要他賣上10幾萬片的蔥油餅才能拿的出來。現在老闆退居第二線，把做餅的手藝，連同打拚又感恩的發財車精神，一併傳給兒子
店家資訊：
阿公蔥油餅
地址：宜蘭縣頭城鎮城北里纘祥路59號（頭城火車站）
電話：03-9771347
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小蔥餅 在 艾比的小日常 Youtube 的最佳解答
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00:15 義美香酥蔥油餅 製作 氣炸料理 胡椒餅
05:37 蔭鳳梨 電鍋料理 鳳梨苦瓜雞湯
07:30 石二鍋烏龍麵 日式炒烏龍加一點沙茶
10:48 福松樹子 電鍋料理 樹子蒸魚
12:31 起酥片製作一口小起酥
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我是艾比Abby
身為人妻、媽媽，這裡分享我在忙碌中~將每一天認真過好的紀錄☻ ☻
為了讓最愛的家人回到家能舒服放鬆
一路摸索學習
整理居家環境、端上好吃的料理、手作甜點、規劃家庭旅遊
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逐漸愛上了這樣的生活日常❤
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小蔥餅 在 山佳火車頭小蔥餅 - Facebook 的推薦與評價
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