来来来,介绍大家我的新小贩生意
希望大家能够帮我 like and share!! ❤❤❤
Xiaomei Lok Lok Mookata
https://www.facebook.com/XiaomeiMLL/
📍560 MacPherson Rd, Singapore 368233
5pm - 3am everyday ❤
同時也有38部Youtube影片,追蹤數超過174萬的網紅Chef Wang 美食作家王刚,也在其Youtube影片中提到,大家好,本期视频和大家分享一道川味小吃“担担面”,相传最早创制这道小吃的小贩是挑着扁担走街串巷来吆喝“担担面—担担面—”的,所以简单快捷,便宜实惠就是其精髓。不过随着发展,这道小吃也演变出了非常多变化;这次分享的属于最基础的干拌,其中香辣红油、花椒面、芝麻酱、香油、蒜泥、花生碎、葱花、芽菜末和炒香的...
小贩 在 Facebook 的最讚貼文
【辛苦你们】
每次在外感觉到戴口罩的不适,抬头或转身看到前线人员,自己的不舒服显得芝麻小事一桩。
在过去一年多,医护人员、外送员、小贩、快递员、清洁工人等等前线人员面对感染风险,他们依然风雨不改为大家工作,工作使命和身上背负的重任都让他们没有松懈。
新加坡邮局 Singapore Post 早前推出了 “ A Tribute to Frontline Heroes” 系列邮票来赞扬他们的表现。
那天我去邮局正好看到了这个系列的邮票海报,问一问柜台是否仍可以买到?我就买下几张不同价值相关系列邮票,贴在 #midorinotebookdiary 。
小贩 在 Facebook 的精選貼文
你說我假好心,演戲,自以為是,偏激,蹭熱度,噁心,犯賤,沒才華,我都Ok... 因為那是個人喜好和看法的問題 ; 但你說是因為我他才被告上庭的,那就是造謠了...
我是在他被控告之後,才拍影片要幫他的。出錢出力幫人還要莫名其妙被人造謠,這些人應該是Lanjiao歪一邊所以自卑吧...
小贩 在 Chef Wang 美食作家王刚 Youtube 的精選貼文
大家好,本期视频和大家分享一道川味小吃“担担面”,相传最早创制这道小吃的小贩是挑着扁担走街串巷来吆喝“担担面—担担面—”的,所以简单快捷,便宜实惠就是其精髓。不过随着发展,这道小吃也演变出了非常多变化;这次分享的属于最基础的干拌,其中香辣红油、花椒面、芝麻酱、香油、蒜泥、花生碎、葱花、芽菜末和炒香的猪肉末都是构成其味型的重要配料,缺一不可,最后再添加适量的盐、糖来提味。当然也可以根据个人喜好添加少许味精、酱油、醋来调味。
本期菜品【担担面】
【主料】
面条(适量)
【辅料】
去皮五花肉(约150克)
植物油(适量)
宜宾芽菜(适量)
炒肉猪油(适量)
香辣红油(适量)
芝麻酱(约3克)
花椒面(少许)
大蒜(适量)
花生碎(适量)
葱花(适量)
香油(适量)
【调味料】
食用盐(少许)
白糖(适量)
如果想支持我或想看更多多幕后周边和我的生活私照的朋友们可以考虑加入”宽油帮“油管会员,点击订阅按钮旁的加入按钮会弹出详情,会员福利如下:
1. 拥有“宽油帮”成长徽章
2. “宽油”社区动态,独家生活私照和生活分享
3. 拥有更多留言被回复的机会
名词解释:
宽油:大量的油,很多的油
滑锅:冷油下锅,滑过锅底,使锅的温度迅速提高,并产生油膜,防止粘锅
明油:成菜之后淋入一点点葱油,来提高菜品的色泽与明亮度,葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒:干辣椒干花椒炒香炒脆后,手工切碎即为刀口辣椒,香辣麻三位一体,辣度温和,制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
我是王刚,一个草根厨师长,从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜,我感恩每一段经历,感恩这个时代,也真心希望通过我的视频可以帮到大家,让大家走进厨房,爱上厨房。我会坚持做菜,坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道,欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频,头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”,微信公众号为“厨王刚丝球”,谢谢大家支持!
小贩 在 Hock Chai's Flavours Talk 让味道说话 Youtube 的精選貼文
Taman Free School Food Court Char Koay Teow and Lor Mee 大英义园小贩中心炒粿条卤面 Penang Street Food Malaysia
YouTube Video
https://youtu.be/yChJ_WLEb04
Char Koay Teow + Lor Mee
Taman Free School Food Court
75, Jalan Trengganu, Taman Free School, 10460 George Town, Pulau Pinang
https://maps.app.goo.gl/oqqBwGFbEWsoKmBn6
小贩 在 Hock Chai's Flavours Talk 让味道说话 Youtube 的最讚貼文
Air Itam Market Walk Breakfast Char Koay Kak Prawn Fritters 阿依淡巴杀炒粿角虾煎
Char Koay Kak
Wah Meng Café
612, Jalan Air Itam, Pekan Ayer Itam, 11500 Ayer Itam, Pulau Pinang
https://maps.app.goo.gl/ZsEWsdoRVphNuyFn8
虾煎
Air Itam 政府 小贩中心 粿条汤 隔壁档
Air Itam Market Mppp Food Court
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