其實一開始我沒有認出來
後來看到小辣椒護士笑了
啊!這不是雅婷,宜蓉姊姊嗎?
髮型變太多一下沒有認出來
但是笑容很好認
#火神的眼淚 #小辣椒護士 #江宜蓉
火神的眼淚
江宜蓉 Cammy Chiang
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅汝杉一家的直播生活,也在其Youtube影片中提到,由於YT即日起降低了頻道收益QQ 緊急開啟汝杉一家頻道贊助(抖內)連結: https://p.ecpay.com.tw/9526C 歡迎加入我們的Telegram(TG): 直播通知:https://t.me/mi5533 (有臨時直播會立刻通知大家) 線上投稿:https://t.me/mi...
小辣椒護士 在 汝杉一家的直播生活 Youtube 的精選貼文
由於YT即日起降低了頻道收益QQ
緊急開啟汝杉一家頻道贊助(抖內)連結:
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小辣椒護士 在 Daddy Frank Youtube 的精選貼文
「養生藥膳年菜料理」快剪版
『年年有餘智慧開,天麻首烏蒸鱸魚』
#法蘭爸 #養生工作坊
法蘭爸的養生工坊 蝦皮賣場 ▶ https://shopee.tw/ptfrank305
紫神膏 萬用小護士軟膏 ▶ http://sho.pe/EXG52
純天然漢方古法手作
這道年菜天麻首烏蒸鱸魚,味香甜而不膩,肉滑嫩而不老,香氣十足、味道也十足,口感更是古溜古溜十足,讓人一口接著一口,根本停不下來呀。非常適合年年有餘的好彩頭之外,更是道色香味俱全、營養豐富,補腦健腦,增加記憶力、延緩衰老、助安眠、提高免疫力等的一道好菜,特別適合給年輕學子們補充腦力,也適合給長輩們養身養腦喔。
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每週六早上九點定期更新。(週三不定期 額外更新)
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鱸魚 一條
醃料 鹽 少許
老薑 切塊拍碎
蔥白 切段拍碎
米酒 少許
醬料 醬油 1.5匙
糖 1匙
香油 2匙
白胡椒 適量
擺盤 蔬菜油 2大匙
香油 1匙
香菜 切細
辣椒 切絲
中藥
天麻 2錢 首烏 2錢
當歸 2錢 黃耆 1.5錢
遠志 1錢 沙參 1錢
玉竹 1錢 淮山 1錢
枸杞 1錢 五味子 0.5錢
紅棗8顆
操作步驟
1.前置作業
醃料用,蔥白拍扁、薑塊拍扁備用
鋪盤用,蔥切段、薑切片備用
擺盤用,辣椒切絲,香菜切碎備用
2.用廚房紙巾仔細擦拭掉,魚腹內脊椎周圍的血污
3.醃製第一階段(1)
鱸魚內外抹鹽,靜置五分鐘。
4.利用醃製空檔,將中藥+300ml水,熬煮中藥湯汁,滾沸後過濾出中藥湯汁
中藥湯汁加上醬油、糖、鹽、香油、白胡椒,調成蒸魚醬汁。
5.醃製第一階段(2)
鱸魚用鹽醃五分鐘後,將滲出的水分擦拭乾淨
魚側切三花刀,方便入味、夾取
6.醃製第二階段
蔥白,薑塊加上米酒,用手抓出湯汁後,將驢魚內外仔細抓過一遍,備用
7.盤子鋪好蔥薑後,架筷子把魚撐高,在魚旁邊的縫隙加入剛剛熬過湯的中藥,並淋上調製好的醬汁
8.放入水已沸騰的大鍋中蒸,用大火蒸 8分鐘,再關火悶蒸2分鐘
9. 蒸熟後,夾出,整理擺盤,加上香菜末、辣椒絲
10.起油鍋,加上一點香油,油熱後,淋在香菜辣椒絲上,以增加香氣
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如果對影片有任何建議,歡迎在影片下方留言~
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/9taChdjwlQk/hqdefault.jpg)
小辣椒護士 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
妹妹黃幸美說:「媽媽覺得我們永遠不會分開, 無論怎樣吵架。小時候常常吵架,打架,打得很厲害,甚至出血,但之後也和好。」姐妹是一種很親密的關係,而雙胞胎,比普通的姐妹更親,妹妹黃幸美及姐姐黃幸麗也是這樣親密的關係。小時候,一起挨罵,一起生病。長大後,各自有工作,姐姐是空姐,妹妹是護士,卻有日下決心轉戰飲食業。
姐姐黃幸麗:「小時候常常玩假扮『賣家』的遊戲,潛意識就覺得自己將來會做生意。」但是真實的開店並非遊戲,會覺得辛苦,覺得累,兩姐妹還是繼續堅持,原因是互相的鼓勵扶持:「慶幸的,好在她也很喜歡吃,與我一起吃,我們才可以一起做事。」
小店主打無添加的家常手工菜,中西菜式也有,全由兩姐妹炮製。最多人吃的是「媽媽牌煎餃」——黑松露帶子冰花煎餃,媽媽幫忙包製,配上自家炒製辣椒油,突出黑松露的香味。外婆豬腩肉配羊肚菌湯飯是健康的菜式,羊肚菌湯熬製4小時以上,配紫米飯及豬腩肉。檸檬刁草紙包魚,用紙來鎖住魚的肉汁,魚肉充滿檸檬的清香。
因為不拘一格,加上有住家菜的味道,吸引很多熟客常來光顧,甚至與「孖女」成爲好朋友:「開這間店,得了很多知音人,很多人欣賞我們的努力。有些回頭客來太多次了,有時候我們還會免費請他們吃,認識了很多有緣人。」食客的支持就是兩姐妹撑下去的最大動力。
採訪﹕葉中升
攝影﹕王瑋彤 關永浩
雙生館
地址:長沙灣集輝街2-8號耀輝大廈地下3號鋪
電話:6060 9834
營業時間:星期一至五11am-10pm
平均消費:$200
詳情: http://bit.ly/2QcOBfE
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