上週一直被台灣的朋友開學文洗版,然後英國的朋友也陸續開學,我們學校好晚一直到這週三才開,放了整整兩個月的漫長暑假,兩個小孩都非常開心可以回去學校上課,媽媽我更是興奮的睡不著覺,終於擺脫每天煮三餐被小孩轟炸的日子
我家妹妹今年升上year 5 (相當於台灣四年級),哥哥year 9 (台灣八年級),妹妹一大早不用三催四請直接從床上跳起來,迫不及待穿上五六年級專屬的制服,整套包括了: 白襯衫+格子半身裙+開襟針織外套+西裝外套 (是的,三四年級跟五六年級的制服不一樣,三四年級女生是襯衫+連身背心裙,所以四年級才剛買的裙子穿一學期又不能穿了😞),她穿上後忍不住在鏡子前面轉圈圈,覺得自己在學校是大姊姊了,西裝外套一上身更有專業感,殊不知一件制服外套要價75磅, 媽媽心裡在淌血😅😅
講到制服,英國學校的制服文化真的是歷史悠久,不論公私立學校幾乎都要穿制服,然後講究一點的PE運動服還會再分普通體育服跟GAMES 球類運動比賽穿的衣服和搭配的鞋襪,有些學校男生女生都要打領帶,其實就是從小教育孩子,在不同的場合要穿適合的衣服,而且運動服不能直接進出校門,必須要換回制服才可以離開,所以妹妹說現在在學校很忙,感覺不停的在換衣服😅😅
前幾天剛好也在跟團友聊到英國小學生的課表,覺得滿有趣的,今天順便跟大家分享我家妹妹五年級的一週課表,她每天上課時間從早上8:30-下午3:20,中午吃飯一小時,沒有午睡,吃飯是到學校餐廳吃,像自助餐一樣,拿個托盤自己挑選喜歡的食物,有沙拉吧,每日更換的主菜,水果跟甜點,然後3:20-4:00是社團活動(幾乎都不需另外付費除非是外聘的老師或是一對一的音樂),主科目包括:英文,數學,科學,副科包括:法文,音樂,美術,Design technology(工藝) ,烹飪,體育,宗教,電腦,跟心理健康
也因為是天主教學校,所以其中1-2天的朝會有詩歌練習 (Hymn practice) 或是校長會說一些聖經故事,另外每週五的心理健康課,老師會帶他們討論一些主題,例如霸凌,壓力排解等,透過一些團體活動例如瑜伽或是冥想來釋放壓力(是說比較需要紓壓的應該是老師跟父母吧.............)
體育也是英國學校很注重的科目,我們學校有室內溫水游泳池,所以不分季節一週兩堂40分鐘游泳課,再加上兩堂球類運動,兩堂體育課,還不包括社團或是比賽,一週至少有240分鐘的運動時間,所以每天放學回家都喊累,晚上也非常好睡,九點上床躺下立刻秒睡
社團活動也是五花八門,我們學校規模小學生少,所以開出來的社團類別不算多,我有看過其他大學校的社團清單真是眼花撩亂,不論公私立學校的社團都非常豐富,這學期妹妹社團選擇了 :樂團,珠寶設計,Netball(籃網球),桌遊跟游泳,另外還有烏克麗麗,瑜珈,coding 等,讓孩子有很多機會嘗試新的事物,我知道台灣現在的中小學社團也是超厲害的,比我們以前幸福很多~~
可能有很多台灣的朋友會好奇,英國疫情之下小孩開學都怎麼應對,需要戴口罩嗎?上課吃飯有隔板嗎?這些通通都沒有喔,這次九月開學完全恢復到疫情以前的年代,除了坐校車公車上學的人會戴口罩,但進了學校就不用戴了,就連班上如果有小孩確診,只有確診的小孩需要在家休息,其他沒有症狀的人就繼續正常上課喔,完全就當作感冒對待,我們做父母的除了心臟強一點,告訴自己不要去想,也沒有別的法子 ,一切只能聽天由命(攤手)😔😔 😩😩
看到台灣這兩天的新聞有幼兒園確診,很多朋友就很擔心,開始在想要不要自主停課,再回頭看看英國這裡一片祥和(的假象),有時候還真的會覺得錯亂,到底是台灣太緊張,還是英國太誇張😅😅
不管如何,我會好好珍惜可以把小孩送回學校的美好日子,說不定,過幾個月,我們又要封城回來網課了呢😆😆 (touch wood )
希望大家喜歡今天的分享~祝你/妳週末愉快呦!
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新片 【簡易點心 糯米雞 |馬來西亞版本 早餐推介】
影片食譜:https://youtu.be/ROxhgZYt36M
文字食譜: https://bit.ly/3mCTHV5
大家喜歡吃糯米雞這個點心嗎?
想起做糯米雞,原因這個是馬來西亞版本,從小食店、外賣到早餐,這個也是我在這裏常常吃到的食物。
我們在香港茶樓上吃到的糯米雞,是用荷葉包裹著入糯米、雞翼、臘腸和冬菇,馬來西亞版本的用料其實也是一樣,只是包裝不同了。糯米並不是用荷葉包裹,而是用一個小型特製的錫紙碗盛著,吃的時候才原個倒轉過來,露出冬菇雞塊等材料,
在馬來西亞,糯米雞的英文名字是Lo Mai Gai,這個有趣的發音亦是從廣東話譯過來。
另外在醃糯米和雞塊的時候,馬來西亞的版本會用到黑醬油,廣東人就用到老抽,令糯米做出來呈現深啡色。
無論是那一個版本糯米雞總是令人愛吃,特別在早餐的時候。這個做法不用買荷葉,準備的材料更簡單,你們有興趣試做嗎?
祝大家有一個愉快的週末。
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從二月回來日本後,
由於大部分的時間都還是一打二,
身體說不累是不可能的。
但在心靈上,
卻有某一部分可以說是變輕鬆,
能與雙寶,親子三人輕鬆做自己。
那就是「 #雙寶不會隨便被拿來與其他小孩比較」。
「我家的小孩(或孫子)一歲就戒尿布了」
「我家的小孩(或孫子)一歲就很會講話了,雙寶要帶去看醫生啦」
「我家的小孩(或孫子)幾個月就送去托嬰中心了,比在家裡學的多」
這些話,或許是台灣人閒話家常,當問候的一部分。
但我覺得好「無聊」喔。
兩三歲的小孩都已經會看大人表情臉色,
就算還不太會說話,也都聽得懂了。
為什麼不能在小孩面前說些有營養的話呢。
#說話方面,
曾經我也想過帶雙寶去看醫生,
但去年在台灣因為生活費沒帶夠,
(原以為只待兩三月個月,卻待了一年😮💨)
以及沒人能陪我前往醫院。
在台灣的生活費都不夠了,
加上連去看診都沒人能陪同。
更不用說定期上語言治療課了。
但我也沒有因此就擱置,
在這與有這方面專業知識的朋友聊過後,
朋友與雙寶相處了幾次,
覺得雙寶沒有問題,
就是混血兒需要吸收較多,
然後可能像雙寶弟弟的個性,
所以一些方面比較慢一點而已。
其他朋友也提及一些治療課其實也都只是短暫,
最重要的還是日常生活中,
較多相處時間的父母需要多花些時間努力。
我們家雙寶兩個都是一歲多才叫媽媽🙈
雖然我從他們出生後就常做會話練習,
但他們兩個在2歲10個月時,
光是中文,
其實也還說不出很完整的句子。
但是這樣的雙寶,現在3歲7個月,
雙寶姐姐現在中文日文都批哩啪拉講個不停,
甚至還常常去對身為爸爸的悠先生說教。
雙寶弟弟雖然比姊姊晚一些,
但也開始中文日文都開始說了。
正因為自己帶小孩,
能利用每天早晚相處的時光常常做練習,
雙寶弟弟原本發不出的一些發音,
也開始漸漸說的出來了。
雙寶弟弟現在跟雙寶姊姊吵架時,
中日文並用,越吵說的越流利。
雖然我們家雙寶開始說話比較慢,
但我們現在會講中文和日文了。
不知道下次回台灣是否還會被比較?🙈
#尿片方面,
我也一直沒有強迫他們戒尿片,
但他們黏著我一直去廁所時我都會試探性的問,
「要不要試試看在馬桶上」
他們拒絕時,
我只會說「那之後想試試看的時候,跟媽媽說喔」
他們在這幾個月說話突然突飛猛進,
也能完整表達自己的意思後,
先是雙寶弟弟突然說想坐坐看馬桶,
進而在馬桶上廁所成功。
雙寶姐姐則是在那兩週後自己說想試試看而成功,
雖然兩個現在也都還是想包尿片,
但媽媽我還是希望用尊重小孩自己的步調去戒尿片。
日本人的悠先生說過,「尿片又不是什麼貴到買不起的東西,想戒的早點戒很好,想晚點戒的就晚點戒,又沒花別人的錢,這有什麼好比的」
是啊,到底有什麼好比的🙄
#關於上學問題,
我們家雙寶雖然還沒去上學,
因為疫情影響,可能也會再延後了。
但除了人數多的團體生活外,
我們親子每天的生活還是能很精彩啊🙈
平常有空時就一起做簡單的麵包等,
自己做的都特別好吃,有成就感吃光光。
聊天時把99乘法表當歌來唱,
雙寶也不知不覺背了許多,
心血來潮時,把一些英文會話當遊戲,
雙寶也在玩樂間就這樣學起來了。
一起看著世界地圖,
或許不知道什麼是歐洲,美國。
但至少指的出自己現在所處的日本,
與最愛的台灣在哪裡。
平常外出時,像是去超市,
也常藉機會帶著他們看著各樣食品水果,
當他們問起時,我會回答他們中文及日文。
比起從書中學習,
看著實際的東西來學習,
不管是大小又或是顏色都是貨真價實的,
對他們來說更是印象深刻。
其實這幾個月原本想說疫情稍趨緩的話,
即使還沒讓雙寶去上學,
也想讓他們去學hip hop,電子琴。
但最近日本疫情再起,
大概要再觀察一陣子了。
說真的,
早一點送小孩去上學,
又或是自己帶小孩。
兩者都是很棒的選擇,
其實都可以很精彩。
教養小孩這條路上,
👉選擇自己及孩子所需,
👉尊重他人的選擇。
#相信孩子們都能受到當下最適合的教育💕
#祝大家週末愉快
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這次來美國,每個城市的夜景都沒錯過,『Twin Peaks』可以360度看舊金山美景,跟LA的夜景很不一樣,『Twin Peaks』是城市連接著海灣的風景,還可以看到金門大球&奧克蘭海灣大橋!
📍Union Square
『Union Square』就在舊金山的市中心,各大百貨公司都在這裡,這次剛好碰到感恩節過後,『Union Square』佈置的超級有聖誕集氣氛,還有溜冰場可以滑冰!
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📍 Golden Gate Bridge
來舊金山必去的景點,紅色大橋配上藍天白雲真的超美!
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這是一個為了1915在巴拿馬太平洋萬國博覽會展示所建造的建築,如果喜歡羅馬 、希臘建築的朋友可以來看看喔!
📍 Fisherman's Wharf - Pier39
天啊!!! 第一次這麼近距看到滿坑滿谷的海獅,他們的叫聲真的太驚人了!!39號碼頭這邊還有很多小店&餐廳可以逛呦!
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建築物後面就是搭渡輪的地方,上下班時間會有很驚人的人潮準備搭船!這棟建築內有很多小店可以逛跟吃,這裡也有『Blue Bottle』呦!難得逛到有很多想買的東西的地方!
📍 Haight Asbury
這一區算是舊金山的嬉皮區,有很多嬉皮跟復古的特色小店,但是沿途還滿多流浪漢的!有非常多有特色的古著和復古衣服店可以來挖寶!
📍 Lombard Street
來舊金山必去景點,S型的斜坡車道兩旁種滿繡球花,不過這次去天氣比較冷兩旁的花都凋了~ 春夏來拍照一定很美!
📍City Lights Book
原本很期待,但是去過LA 的 The Last Bookstore發現完全無法比啊!!這裡可以pass
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📍Bi-Rite Creamery
這是一家在舊金山非常紅的冰淇淋店,主打使用有機牛奶&在地農場的食材,當天去天氣已經有一點涼了,門口照樣有人在排隊,口味選擇也很多!
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雖然是越南餐廳,我們點的『Chicken Pho』沒有一般越南的酸辣口味,但湯底是誠心誠意熬煮的雞湯,非常濃郁!越南餐三明治也非常好吃,裡面的肉醃的恰到好處!
📍Yukol Place Thai Cuisine
就是一家中規中矩的泰式餐廳,還滿好吃的,但是真的不用特別跑一趟!
📍Blackwood
大家一定要來吃吃看!這是一家美式泰國料理餐廳,每一道的份量都很大,大推『石鍋飯』!!
沒想到我們此生目前吃到最好吃的石鍋拌飯,居然是泰式口味的!
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舊金山不能少的就是咖啡店,一如既往點了拿鐵,沒想到當晚3個人都睡不著,好像是目前喝到最濃的拿鐵了~~
📍Iza Ramen
這次點了他們家的招牌拉面,沒想到辣的一點辣味都沒有:( 不過他們家的拉麵確實滿好吃的,有嚼勁但又不會太粉或太硬,不過好像還是比較喜歡一蘭一點!
📍Mr. Holmes Bakehouse
這家網紅麵包店真的很好吃耶!!最有名的是 『Cruffin 可鬆馬芬』必點!很喜歡這種微酥脆的口感,而且我們竟然很幸運的吃到伯爵茶口味,不過口味好像是每天都不一樣喔!
好吃到現在都還還念不已!
📍Zazie
建議大家來這裡吃法式早午餐,這次很幸運平日來不用等,聽說週末都是大排長龍,而且還不能訂位~ Zazie 最有名的就是『Benedit 班尼迪克蛋』有各種不同口味可以做選擇,更貼心的是可以客製化選擇要一顆、兩顆還是三顆蛋,鬆餅一樣也可以自己選擇要幾片!私心覺得Zazie的班尼迪克蛋是我們在美國吃到最好吃的!
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據說有很多高檔餐廳跟甜點店都是用他們的咖啡豆,而且店內每一個杯子都不一樣,超級可愛的!這次去舊金山的幾家咖啡店,店內都是走工業風,但『Four Barrel Coffee』很特別的是,店內還有陳設不同畫家的作品,喝咖啡的同時還有視覺的享受!
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我們一直覺得美國除了速食之外,真的比較少當地的特色美食,反而像是各國料理的大熔爐,但是『Brenda's French Soul Food』是難得以美國紐奧良傳統食物為特色的餐廳,很推薦大家來吃吃看!第一次吃到『Grits 玉米粥』,意外的獲得我們的喜愛~~ 雖然他們家最有名的是『 Beignets 』,但我們覺得它就是有加餡料的炸雙胞胎,還滿普通的!
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