「瑞士KUHN RIKON瑞康屋潔(節)能板」開團
#節省瓦斯_快速解凍_呵護鍋具保護爐心 #文末有抽獎
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瑞士瑞康屋潔(節)能板,一直是瑞康屋的長賣明星商品,讓我們下廚更順手。未開團之前,我自己就買了,是真的很實用又不佔空間的好物喔!
這次透過廠商,洽談到非常優惠的組合,買2代26公分潔(節)能板,送1代24公分潔(節)能板(市價2400元)+UCOM番茄刨皮刀(市價500元)。原價5399元,但團購價只要2999元。比我當初買還便宜hen多~~~
為什麼要買瑞康屋潔(節)能板呢?
📌節省瓦斯
款潔(節)能板本身材質讓導熱效果好,儲熱效果佳,熄火後能持續保溫加熱,因此可以提前關火,節省瓦斯。非常適合慢火熬燉的菜餚,且它的導熱非常均勻,即便長時間慢火熬燉,不用擔心食材糊底黏鍋。
📌快速解凍
有時候,一忙起來會忘記要解凍晚餐的主食肉類,這時候若有這個潔(節)能板,就能有效縮短食材的解凍時間。有興趣的朋友,可以看看表單內的youtube影片。
📌呵護鍋具、保護爐心、增加安全性
在瓦斯上,加上這個潔(節)能板,不會讓明火直接接觸鍋具底面,且因為潔(節)能板導熱均勻,不會讓熱源集中在鍋底某處,導致鍋底變黑或損傷,鍋身也不會被明火燒黑燒黃。
也因為潔(節)能板隔絕明火跟鍋具,不小心噗鍋時,湯汁不會澆熄爐火,出現瓦斯外洩的危險。提升廚房煮飯的安全性。也不用努力清潔,被噗鍋湯汁弄髒的瓦斯爐面。雖然節能板還是要清洗,但會比清洗爐具方便很多。
📌2代瑞康屋潔(節)能板,也是炙燒烤肉板
相較於第1代潔(節)能板,第2代多了炙燒烤肉的功能。一面是鍋具面,用來煮菜。另一面是烤盤面,有集油溝槽設計,可以直接在瓦斯爐上烤肉。如果外出露營時,帶上潔(節)能板,直接架在卡式爐上面,不用生炭火,就可以享受烤肉的樂趣。
📌可同時加熱多個小尺寸器皿
一般明火瓦斯爐設計,都有最小鍋底的限制。若鍋底面積小於瓦斯爐圈,就沒辦法放在瓦斯爐上加熱。有了這個潔(節)能板,可以同時加熱多個小鍋底的鋼杯、琺瑯盒、摩卡壺等。露營時超好用。
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本次團購品項:
●組合: 最優惠
2代26cm節能板+1代24CM節能板+番茄刨皮刀
這個組合,一次可以擁有兩個節能板,其中2代節能板,尺寸更大些,也多了炙燒烤肉的功能。是我最推薦,也是折扣數最大的品項。
●單購-1代24CM節能板
這個節能板,兩面均是鍋具面設計,相對2代比較薄些,無法炙燒烤肉。
●單購-2代26CM節能板
2代節能板,一面是鍋具面設計,一面是烤盤面設計(炙燒功能),比1代更厚實,因此導熱更均勻更快速,尺寸也比1代更大些。若只打算買一個節能板,推薦入手這一款。
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下面說說瑞康屋潔(節)能板的使用方式與保養須知
📌只適用明火(直火加熱)的爐具,不適用電磁爐、快速爐、西餐爐等。下單前,請注意這點喔,免得家中是IH電磁爐,買回家就浪費了。
📌使用第2代潔(節)能板來烤肉時,要注意是使用烤盤面(非鍋具面),才能達到炙燒效果。
📌使用潔(節)能板煮菜時,用小火即可,避免大火導熱過快,產生危險。
📌鍋具放上潔(節)能板前,請將鍋外擦乾。
📌解凍食材時,不需加熱,將冷凍食材放在潔(節)能板,即可使用。
📌請不要空燒潔(節)能板,一定要有鍋具在潔(節)能板上一起加熱。
📌清洗潔(節)能板時,只需中性洗潔劑+菜瓜布即可,請不要放入洗碗機清洗,也不要使用小蘇打清潔。
📌關上爐火後,潔(節)能板仍持續續熱保溫,千萬不要立刻觸碰,避免燙傷,也不能立即沖冷水,溫差過大可能,會導致變形。
📌潔(節)能板最適合小火慢燉的菜餚,很適合搭配鑄鐵鍋等底部比較平的鍋具。但如果想要快炒青菜,就不太需要使用潔(節)能板。
【抽獎活動】
(1)辦法: 按讚+公開分享+tag兩位好友+任意留言
(2)獎品與名額: 廠商提供市價$1880 澳洲cooksclub水果冰淇淋機(顏色隨機),1名。
(3)結團後公布得獎名單
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👉運費: 新竹物流宅配,本島免運費。
👉出貨時間: 結團後3-10個工作天出貨。
👉付款方式: 信用卡/匯款/信用卡3期分期
👉廠商客服: 04-35063939
同時也有529部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,📌買 Bell'Rock Combi9件式複合鍋組 按這裡 → https://lihi1.cc/6RLh1 材料: 玉米粒 120克 canned corn 120g 玉米醬 400克 corn sauce 400g 水 350毫升 water 350ml 奶油 30克 butter 30g...
小鍋底 在 JKC-Photography Facebook 的最讚貼文
賢哥牛肉爐<台中 南屯區>
#牛肉頂級兩人套餐 ɴᴛ.1188
#小鍋底
牛肉湯頭濃郁,味道豐富有層次,可以看到裡面有魚乾片,而應有的高麗菜和貢丸也有一些,整體味道不錯。
#筋肉牛腩
牛腩非常的軟嫩可口,放到鍋中燉煮三分鐘,帶筋處入口即化,筋肉輕易分離,濃郁牛肉味道散發開來,十分推薦。
#花枝漿
手工自製,做成花枝丸之後,外皮吸附了湯汁,放入口中咀嚼,口感紮實有嚼勁,整體味道好吃,十分推薦。
#凍豆腐
豆腐中間的孔隙吸飽了牛肉湯底,放涼之後放入口中,味道噴發出來,讓人覺得十分享受。
#頂級黑牛肉
牛肉薄切油花分佈漂亮,放入鍋中涮個幾秒,半熟放入口中,牛肉鮮甜滋味流出,整體非常軟嫩好吃。
#茼蒿
新鮮好吃,整體味道甜美,帶有茼蒿特有的味道,非常推薦。
#麵線 絲絲分明,口感微Q,味道不錯。
#豬油飯 豬油拌飯香氣十足,搭配醬油,整體味道美味。
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📷相機:canon 800D
👁鏡頭:sigma17-50mm F2.8 EX DC OS HSM
🚘地點:台中市南屯區永春東路819號
⏰時間:2020.12.20
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IG搶先看 https://www.instagram.com/jackchen718/
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小鍋底 在 Chez Famiwy 飲食宅記 Facebook 的精選貼文
在 飲食宅記 Let's 購 社團的日本 Vermicular 鑄鐵鍋今天晚上要結團了。(還沒跟上的同學清把握!)
最後一道示範就用14cm小鍋來做很久沒上桌的法式肉派。
肉派pâté其實對我來說,就像是新鮮版的,沒有加防腐劑與亞硝酸鹽的餐肉。 早餐沒有蛋白質的時候切一塊佐麵包,煮麵的時候來上一塊增加飽足感,有時也切一塊搭配沙拉當前菜,在我家真是運用無窮的常備菜。
裡面的香料可以換成自己喜歡的種類,不加辣椒也可以,千變萬化的風味,就看大家的創意了!
*辣味烤肉派 Pâté Épicée
材料:
豬絞肉300g
雞肝或鴨肝100g-120g
白蘭地2大匙
油一大匙
鹽4-5g
蛋液1/2顆份
鮮奶油3大匙
土司半片磨碎
洋蔥1/4顆量約切碎
辣椒片一小匙
西班牙辣味煙燻紅椒粉一小匙
芫荽子1/4小匙
小茴香子1/4小匙
黑胡椒1/2小匙
做法:
1.雞肝每付大約切成6-8塊大小,用刀尖約略去除血管與筋,備用。
2.起鍋熱油,中大火倒入雞肝塊炒至微焦後加入兩匙烈酒嗆香翻炒後熄火倒出備用。
3.原鍋炒軟洋蔥末,加入紅椒粉、辣椒片、芫荽子、小茴香子小火拌炒均勻後倒出放涼備用。
4.取一盆,將絞肉、蛋液、紅椒粉等香料、炒過的洋蔥末、鮮奶油、吐司碎、辣椒片、胡椒等一起攪拌均勻至有黏性產生,再拌入雞肝塊拌勻。
5.在14cm的Vermicular鑄鐵小鍋底部鋪上一張烘焙紙,再填上作法4的材料。
6.敲出空氣後,蓋上蓋子,放入有深度的烤盤。
6.烤盤放熱水到烤模1/3,進烤箱150度約1小時。
7.連烤盤一起取出放涼後,進冰箱冷藏隔夜後可食用,可保存5天。
TIP:冷吃很好吃,但是切片後回烤或是用平底鍋兩面煎上色來吃也很美味!
照片裡我等不及冷藏一夜就切了,切面不甚工整,但是放冰箱一夜後,切面會變得很平整美麗喔!
小鍋底 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
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材料:
玉米粒 120克 canned corn 120g
玉米醬 400克 corn sauce 400g
水 350毫升 water 350ml
奶油 30克 butter 30g
洋蔥 60克 onion 60g
鮮奶油 適量 whipping cream q.s.
鹽 1/2茶匙 salt 1/2 tsp
作法:
1.先在鍋中加入奶油,開小火至奶油融化,加入洋蔥拌炒到呈現透明。
2.依序加入水、玉米粒和玉米醬煮滾,過程中要不斷攪動,避免鍋底燒焦。
3.起鍋前加入適量的鹽和鮮奶油即可。
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楊桃美食網
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小鍋底 在 索艾克 Youtube 的最佳貼文
▼文字食譜在下方喔▼
最近開始有跟朋友的局了嗎?這次要換換口味,教大家來做濃濃法式風情的三道料理!
當法國遇上台灣!法國菜看起來就是很有氣質(羨慕),我想用台灣的當季食材,來復刻法式的經典菜色,一邊料理的時候,回想起去巴黎還有諾曼地旅行的經驗嗚嗚嗚,好懷念我的好友們
很想念在巴黎頂樓的聚會們,還不能出國,在台灣就先喝法式白啤酒過過癮,本集影片由 #法國可倫堡1664 贊助,清香花果和迷人的柑橘味,一喝就上癮,小姐姐們也可輕鬆入口~
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活動、登錄發票時間:2021/09/01 00:00~2021/09/30 23:59
活動期間購買 1664 可倫堡全品項商品,憑單筆發票明細滿 $199,編寫簡訊「KR+發票後八碼」傳送到 83811,即可週週抽大獎。
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二獎:20 名-LE CRESET 圓盤組(4入)
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#未滿18歲不準喝
#開車更是不準喝喔
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食譜
#台式尼斯沙拉與柑橘油醋醬|食材 2 人份
沙拉底
季節蔬菜 2 人份
馬鈴薯 1 顆
蛋 1 顆
四季豆 5 根,切段
番茄 ½ 顆,切片
魚乾 1 小把,先泡水
酸豇豆 1 小把,切丁
破布子 少許,去籽
鮪魚罐頭 1 罐
柑橘油醋醬
柳橙 取皮和汁 ½ 顆
檸檬汁 1 大匙
特級橄欖油 3 大匙
鹽、胡椒 少許
蜂蜜 少許
#可加法式芥末醬
作法
1. 處理食材,馬鈴薯去皮切塊,放入冷水鍋內,加一把鹽巴,燒滾後轉小,煮 20-30分 鐘直到馬鈴薯熟透
2. 蛋退到常溫,燒滾一鍋水,蛋放進去煮 7 分鐘,煮熟後取出沖冷水冷卻
3. 四季豆切成段,過鹽水燙熟
4. 魚乾瀝乾,下油熱鍋,跟酸豇豆一起大火炒過
5. 處理葉菜類,可生吃的只要洗淨脫水,不可生吃的過鹽水燙過
6. 製作醬汁,混合所有的食材,拌勻後試吃調整味道
7. 混合所有食材和醬汁,盛盤可用模型(cutter)做出堆高的效果,最後刨上柑橘皮裝飾提味
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#法式嫩煎鱸魚與檸檬奶油|食材 1 人份
培根 1 片,切條
高麗菜 1 塊,切角
季節野菜 1小把
奶油 適量
鹽、胡椒、特級橄欖油 適量
鱸魚 1 片
紅蔥頭 2-3 顆,切碎
檸檬 約 1 顆
#1664白啤酒 少許
麵包 1 塊
作法
1. 處理蔬菜,切成大塊狀,燒熱鍋子,加入適量的橄欖油,用中大火把培根和蔬菜煎炒上色,加入適量的鹽巴、胡椒調味。先放在烤箱或微波爐內保溫(不用開機)。
2. 鱸魚加入鹽巴、胡椒按摩均勻
3. 中大火加熱鍋子,融入一小塊奶油和特級橄欖油,帶皮面朝下。魚入鍋後轉成中小火,輕壓表面,並將多的油淋上去,油脂不夠就在補奶油
4. 魚單面上色、另外一面也熟透後取出
5. 鍋內加入紅蔥頭碎,炒香後加入白啤酒燒滾,並把鍋底焦香刮起,稍微收濃稠後熄火,加入檸檬汁和少許奶油拌勻
6. 蔬菜裝盤,上頭放上魚肉,淋上醬汁並刨檸檬皮裝飾
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#檸檬可麗餅|食材 約 5 片
低筋麵粉 80 克,過篩
糖 1 小撮
鹽 1 小撮
蛋 1 顆
牛奶 180ml
水 180ml
奶油 1 大匙,先融化
檸檬 1 顆
藍莓 少許
紅火龍果 少許,切塊
鮮奶油 1 杯,額外加重量 1/10 的糖打發
作法
1. 麵粉過篩後混合鹽、糖,加入蛋
2. 慢慢加入牛奶和水,並持續攪拌,麵糊呈現濃稠狀時先攪拌到沒有顆粒,再把剩下的牛奶和水加進去
3. 加入奶油拌勻,時間夠的話可休息 30 分鐘或隔夜
4. 燒熱鍋子,用廚房紙巾抹上一層奶油,中大火加熱,倒入一大勺麵糊,均勻的攤在鍋面,兩面定型、煎上色
5. 撒上砂糖,並擠少許檸檬汁,熄火後折成扇形
6. 與水果、鮮奶油一起盛盤
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00:00 開始
02:12 前菜
06:15 主餐
11:14 甜點
14:23 試吃
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廚房廢寶索艾克
臉書:https://www.facebook.com/soacliu/
IG:https://www.instagram.com/soacliu/
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YouTube Audio Library-No Copyright Music Free Download: https://goo.gl/Z6TsBI
Track Info
Title: Darktown Strutters Ball
Artist: Silent Partner
Genre: Jazz & Blues
Mood: Happy Music
Length: 2:33
Download: https://www.youtube.com/audiolibrary_...
Licence: No (You're free to use this song in your video)
Yes (You're free to use this song, but you must include the following in your video description: )
Darktown Strutters Ball by Silent Partner from YouTube Audio Library: https://www.youtube.com/audiolibrary_...
Other background music of this artist: Spring In My Step
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小鍋底 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
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📌買【上豐蛋品】小農的蛋 一箱30顆
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材料:
A
燕麥片 2杯/oatmeal 2cups
牛奶 1杯/milk 1cup
鹽 少許/salt q.s.
B
雞蛋 1顆/egg 1pcs
蔥花 10公克/scallion 10g
鹽 少許/salt q.s.
C
起司絲 適量/shredded cheese q.s.
作法:
1. 將燕麥片與牛奶、鹽放入攪拌杯中,攪打成泥狀。
2. 所有材料B拌勻成蛋液。
3. 熱鍋,倒入適量油,再倒入作法1的燕麥糊,用鍋鏟攤平開來。
4. 用小火煎至燕麥糊變色,底部微焦香,翻面,在煎至雙面皆焦香。
5. 將餅取出,鍋底倒入蛋液,再將餅蓋在蛋液上。
6. 餅皮上撒上起司絲,再翻面,將起司絲煎至融化焦脆。
7. 將煎好的蛋餅取出,切片食用即可。
蔬菜燕麥蛋餅
材料:
高麗菜絲 適量/cabbage q.s
洋蔥絲 適量/onion q.s.
楊桃美食網 http://www.ytower.com.tw Youtube https://www.youtube.com/user/ytower01 Facebook https://www.facebook.com/ytower01
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