從餐車起家,小關是如何做到年營收千萬,橫跨線上線下有 21 家連鎖店的素食帝國?
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「做連鎖總部會遇到的事情,大部分都跟「人」有關。其實做事業最後都脫離不了人、制度、商業模式這幾個問題。」 — 得來素創辦人,小關
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得來素精彩成績:
💪 從生產、到行銷的縝密規劃,端午節短短幾天賣出 11 萬顆粽子!
💪 Line X CRM 行銷,新舊客行銷再造 20% 營收成長
💪 「連鎖+電商模式」,從一台小餐車到千萬年營收
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本次你可以學到:
✅ 餐飲創業必看:小餐車創業過程的困難、走過的創業坑洞
✅ 商機如何規模化:連鎖擴張的關鍵視野、O2O 規劃
✅ 冷鏈電商秘辛:冷鏈電商遇到了什麼問題?怎麼解決
✅ 活動檔期操作:如何一個月內賣光 11 萬顆素粽?實戰經驗分享
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12 / 03 ( 四 ) 19:00 ~ 21:00
📍 TeSA 台北市中正區青島東路七號二樓之一
同時也有52部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【新竹市東區】(許豆花)正字標記-中正台夜市旁的古早味傳統豆花,清涼好滋味 - #新竹老店 #豆花 #許豆花 - 傳統的小餐車, 用杯子舀出糖水, 時光彷如倒轉一般的回到童年。 甜湯很舒服的甜度, 豆花有懷舊的豆香味, 簡單的花生豆花口感好清爽。 - (許豆花)正字標記 地址: 300新竹市東區文昌...
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小餐車創業 在 謝銘元:失敗並不可恥但要有用 Facebook 的最佳解答
恆毅力的具體展現:花了十年扎實營運!
餐車、門市、連鎖加盟、線上電商、工廠,持續進化~
創業到現在的轉變之路
從剛開始的小餐車創業。
轉到店面,用陽春型的方式做。
從鄉下轉到較市區經營,然後才找外部設計師協助店面設計。
接著開始做連鎖。
接著想要數據化,原本傳統早餐都沒有pos,第一次導入pos失敗(因為結帳速度變慢,系統難用反而造成結帳困難業績下滑),先拿掉POS。
隔了3年才找到合乎我們用的Pos,並可以app點餐,開始有數據可以收集。
開始讓新開的分店都導入pos,有更多的數據可以協助分析與判斷。
建立第一個官網,本來是要以形象招商為主,因有購物車功能開始嘗試做電商。
切入電商,開始學習電商轉型,發現可以做許多整合,開始做第二個官網。
從學下廣告,電商營運與後勤建立,到素材開始學習影片拍攝剪輯。
時代一直在變,我們也一直再轉,跳脫傳統餐飲,開拓更多素食市場的可能性。
慢慢轉出一個心得,雖然辛苦,但能看到成果就會覺得欣慰。
小餐車創業 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的精選貼文
【新竹市東區】(許豆花)正字標記-中正台夜市旁的古早味傳統豆花,清涼好滋味
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#新竹老店 #豆花 #許豆花
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傳統的小餐車,
用杯子舀出糖水,
時光彷如倒轉一般的回到童年。
甜湯很舒服的甜度,
豆花有懷舊的豆香味,
簡單的花生豆花口感好清爽。
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(許豆花)正字標記
地址: 300新竹市東區文昌街35巷口號
電話: 0933 151 525
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小餐車創業 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳貼文
(00:00:12)鮮食燒烤居酒屋 年輕女老闆烤出正面能量
面對挫折的態度,往往也決定了未來成就的高度。這兩個從小在困難環境長大的女生,一起創業經營居酒屋,她們正向、積極,努力學習,更堅持走自己的路,而這樣的能量,是有感染力的,居酒屋成了最溫暖的深夜食堂
店家資訊:
私嚐
電話:(03)5252-719
地址:新竹市東區中正路96巷8號
(00:07:29)花蓮騎樓深夜食堂 貨車日本料理
花蓮路邊的騎樓下,有一個隱藏版美食,每天晚上10點才營業,店面是一台小餐車,掌廚的,是日本料理店的第二代,從父親手中接下棒子之後,受到大環境影響,生意變得很差,遇到挫折,第二代沒有灰心,反而用更積極的態度面對挑戰,每天餐廳打烊之後,他就開著發財車,繼續賣消夜場,沒想到,路邊攤的生意竟然比本店更好,乾脆把店面收起來,專心在騎樓下,經營深夜食堂。奮鬥整整十年,老闆也訂下目標,總有一天,要把父親的老招牌,掛回去。
店家資訊:
王將壽司
地址:花蓮縣花蓮市南京街232號
電話:0932-521-571
(00:16:04)南投田邊深夜食堂 日式屋台拉麵
同樣是深夜食堂,這一家南投草屯的拉麵店,許多第一次來的顧客都會迷路,因為小店就隱藏在稻田旁邊的透天厝庭院。用餐空間的設計,是仿照日本的屋台,老闆會一邊煮麵,一邊和客人聊天,聊著聊著,許多顧客就變成好朋友。其中一個客人,在生命的盡頭,最想吃的味道,就是這一碗充滿溫度的麵。老闆說,每次站在料理檯前,都會想到這個朋友,也時時刻刻提醒自己,端出去的拉麵,不只要好吃,最重要的,是要有滿滿的愛和誠意。
店家資訊:
麵五三屋台ラーメン
地址:南投縣草屯鎮史館路397巷53號
電話: 0933 581 872
11:00–14:00, 17:00–19:00
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
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小餐車創業 在 含羞草 Youtube 的精選貼文
【拍攝日:03 / 31 疫情期間你我同心 盡量少外出 勤洗手 第一線的醫護人員辛苦了】
ft.@ETtoday星光雲/官方平台 @超老師 蔡允潔 @Aries艾瑞絲 何妤玟
含老闆下麵繼續研究美味的麵麵
原本想說去夜市
不過現在疫情期間 這個企劃也會跟著暫緩
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