小魚兒燒酒雞在台中已經是小有名氣的一間店 不過或許大家並不知道 它們的炒飯跟炒麵表現也相當不錯 甚至遠超越一些所謂的炒x達人或炒x超人 加上一份價格只要50元, 可說是十足的銅板美味 地點在篤行路與日興街口, 近五權路 用餐環境並不算很優, 就比路邊攤要好些吧 不過這裡點餐基本上沒有菜單可言 除了大約14種口味的雞料理之外, 基本上都是要用問的 用餐環境歷史感很強烈 餐具則是需要自取 不過炒飯跟炒麵都只有一種口味 所以也沒得挑... 嗯~當然要吵辣也是沒問題的 炒麵的部分湯汁頗多, 據說是閩南人比較愛這樣的口感 但是其實它們的湯汁收斂的也比較多些, 倒是不會讓人感到口感過濕而近似湯麵的感受 麵體口感偏軟, 吸附了不少湯汁, 還算是挺入味的 但彈牙之類的感覺就無緣了 XD 或許裡面也加了沙茶? 炒飯的部分基本上就是肉絲蛋炒飯 雖然米飯部分可能不是採用隔夜米 但或許是火侯很足的緣故, 炒出來的香氣十分迷人 加上飯的部分呈現油潤與粒粒分明的情況, 所以吃起來的味道真的是挺不錯的 肉絲的比例雖然好像沒有很多 但是應該算是錦上添花罷了 而且基本上口感並不油膩囉! 雖然燒酒雞之類的餐點我都沒吃過(其他不好吃不要找我= =) 但我認為炒飯跟炒麵的水準絕對算是物超所值 可惜要下午五點後才開門... 這樣中午就沒辦法訂來吃了 >< 小魚兒燒酒雞 地址：403台灣台中市西區篤行路151號 電話：04-2201-4800 營業時間：17:00~03:00 官方網站： FB 粉絲團： Line@ 專頁：N/A
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小魚兒燒酒雞 在 [食記] 台中小漁兒燒酒雞- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
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店名：小漁兒
電話： 04-22014800
地址：台中市北區篤行路151號
營業時間：17:00~4:00
消費日期：nov 11 2015
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小漁兒是位在台中友人家附近的火紅店家，尤其是到冬天，
整條街都被小漁兒的客人擠得滿滿。
我們去的那天微轉涼，因此客人超級多。
先找到位置後直接到前面點菜，告知桌號即可。
魚蛋沙拉，$100。
趁鍋還沒來，先來個魚蛋沙拉開胃。
麵線，$20。
麵線才20塊，還頗大碗的。
加了香香的油酥，跟雞湯呆在一起也好吃。
玉米，$50。
那天點的玉米超級超級甜的，想再來一盤。
鳳梨苦瓜雞，$450。
鳳梨苦瓜雞是我每次來必點之一，上桌後還需再煮20分鐘，
湯頭才會更好，雞肉才會夠爛，苦瓜才有味道。很多人會另外點很多料，
變成煮火鍋這樣，不過我們每次來的人都不太多，因此就純喝雞湯囉!
建議沒吃完可以打包帶走，再回家加其他料，煮久更好吃喔!
花生小魚，$50。
超喜歡他們的小魚花生，花聲跟魚干都很脆，飽滿的花生上灑滿糖粒，
喜好甜鹹者應該會覺得很美味。
炒山茼蒿，$100。
好難得看到山茼蒿拿來炒，平常看到都是直接煮在鍋裡的。
山茼蒿有個特別的味道，我自己是還頗喜歡的。
小漁兒這道大火炒得夠味，比起煮進湯裡也不遜色喔。
一到冬天真的是一位難求。
那天兩個人吃了八百初，雞湯吃不完打包回家再吃了一頓。
很喜歡漁兒的雞湯，下次要帶爸媽一起來。
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