{ Giolitti Cafe 有樂町店 }
朝聖義大利名店冰淇淋🍦
奧黛麗赫本在拍攝「羅馬假期」電影
就是吃這家的冰淇淋噢😍
🍦牛奶口味:
奶香濃郁且滑順的口感讓人欲罷不能😍
如果你是奶控(這樣說有點怪怪的)
…牛奶控的朋友,別錯過這款美味!!
🍦黑巧克力口味:
可可的香味隨著口中溫度慢慢散發出來,
與生巧克力的質地相似,偏向綿密且濃厚的味道💓💓相信縱使不愛巧克力的人也會被這款擄獲成粉絲!
🍦提拉米酥口味:
比預想中的甜所以嚇一跳,摩羯男說應該有加洋酒在裡面,可惜我的印象都在好甜好甜中打轉,沒感受到酒味😂😂味道不雷是好吃的!
🥐羅馬生乳包(冰淇淋版本)
以為是給完整的麵包+一球冰淇淋
結果只是在切一半的法式麵包上加了指定口味的冰淇淋….(沒有內餡鮮奶油🥲)
🍝 非煙燻培根辣番茄醬義大利麵
中空的麵芯咀嚼起來富有彈性,粗麵條帶來飽足感。摩羯男一直稱讚很好吃想續盤(明明就普通而已🙄⋯⋯)
但讓人驚艷的是
隨餐附贈2根超長的烤(?)麵條
又脆又帶有小麥香氣且清爽不油膩
不需要沾醬灑鹽就很好吃💓💓
拿來當下午茶零食實在完美!!!
還可以當魔杖拍照(別亂玩食物
真的想拜託店家放進菜單當一品前菜
或是做成伴手禮放櫃檯販售😜😜
(這家明明是冰淇淋專賣店⋯⋯別鬧了)
整體心得:愛上了義式冰淇淋🍦
願意再破費來吃冰~(今天點這樣快4千日幣🥲🥲🥲)
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過22萬的網紅BrianCuisine,也在其Youtube影片中提到,完整配方與操作說明:https://www.briancuisine.com/?p=7981 [ 材料 ] 一條 高筋麵粉:260g 中筋麵粉:30g 全脂奶粉:25g 速發酵母:2.5g 常溫水:220g 麥芽精:6g 鹽:6.5g 室溫無鹽奶油丁:15g 融化奶油:約18g 自己除了早餐麵包 ...
小麥香氣 在 吉先生與吉太太的吉霸婚生活 Facebook 的精選貼文
#布朗主廚貝果敲碗團 #外酥內軟Q貝果
#全家人都可以吃的貝果 #上一團破千顆
🔥團購連結:https://gbf.tw/hdg5d
咪納桑~~~~おはよございます!Good Morning!!早安啦!
大家早餐吃了沒啊☀️?
各位還記得吉太太之前推薦過的GOLDEN BROWN布朗主廚貝果嗎,真心要說他們家的貝果真的超對我的胃啊❤️!!!!
不知道有沒有人跟吉太太一樣對於貝果既期待又怕受傷害呢??
市面上的傳統美式貝果看起來都好好吃,可是常常吃到非常非常乾硬或者是太有嚼勁的貝果,讓人覺得有點卻步....
不過當我吃到他們家的貝果時,完全顛覆了我對於貝果的既定印象啊!!
這外皮脆脆的,但是裡面吃起來卻很軟,小麥香氣好迷人,讓人一吃就愛上😍~
最棒的是,他們家的貝果口味有超多種,每一種都讓人食指大動!!
而且都是 #獨立包裝 的,冷凍保存好方便!!!
看看地瓜球跟爸爸吃得如此幸福,就知道有多好吃了啊~~~ #全家人都愛
正是因為口味非常多選擇,我很怕大家不知道從何挑選,所以這團特別有我精心挑選出來的 #吉太太推薦組 ,一組裡面有八個口味~
✔️經典黃金貝果
✔️原味草莓重乳酪 #地瓜球最愛
✔️蔓越梅起司三重奏
✔️金莎OREO #吉太太最愛
✔️奶油香蒜 #吉先生最愛
✔️美乃滋起司肉鬆
✔️貝也納-經典奶糖
✔️貝也納-咖啡核桃
這八種口味有甜有鹹,完全可以符合全家人的喜好呢,每個人都有專屬的口味,誰都不要跟我搶啦😤~~~(大家就不會吵架囉!!!哈哈哈🤣)
ex:小小孩:經典黃金貝果、蔓越莓起司三重奏;大哥哥大姊姊:美乃滋起司肉鬆、貝也納-經典奶糖;媽媽:原味草莓重乳酪、金莎OREO;爸爸:奶油香蒜、貝也納-咖啡核桃!
除此之外也有 #無餡魅力組 ,適合什麼都不想加,或者是想要自己加料的吉粉啦~~~~
布朗主廚貝果加熱方法超簡單:烤箱、氣炸鍋、平底鍋或者是電鍋乾蒸都可以啊!!!
媽媽早上只想要睡飽一點,早餐超快速就能解決囉😎~~~
這團還有 #夏季限定口味 -芒果重乳酪,記得把握夏天的尾巴補貨
吧!!!
#新品 超柔軟的 #貝也納冰心麵包,貝果造型口感軟綿,蛋奶香十足,直接退冰就可以吃,也可以加熱食用!!小小孩或長輩咬起來不費力~
布朗主廚口味好多選擇,天天吃都不膩啊!!!
連地瓜球都說”明天早上我可以吃貝果嗎??“
媽媽本人當然要趕快幫她訂一些囤貨啦~~(其實我自己還想再吃啊!😬😬😬)
✨心得文:https://pse.is/3bygez
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⏰團購時間:9/22~9/28 23:59
✅運費說明:滿$900免運
p.s訂單內只要包含「任一組合」(吉太太推薦組or無餡魅力組),即可享本島免運費
(ex:一個吉太太推薦組+一顆芒果種乳酪即免運)
#吉太太限定滿額禮 (不累贈)
🔹單筆訂單滿$1200,贈《雪Q餅》 * 2片(單片包)
🔹單筆訂單滿$1500,贈《貝果脆餅-奶油香蒜》 *1包 (110g) +《雪Q餅》*2片!
✅貝果保存期限:冷凍保存30天
⚠️9/28(二)依訂單付款順序,開始陸續出貨,預計10/9(六)前出貨完畢,若有指定到貨日期,或者其他特殊需求,請於備註註明。
#布朗主廚 #貝果 #貝果控 #冰心麵包
#bagel #goldenbrown #oreo #巧克力控
小麥香氣 在 吉先生與吉太太的吉霸婚生活 Facebook 的最佳解答
#薄皮Pizza #Alleycats #美食補貨團🍕
#華山文創園區 #必吃排隊名店 #售完不補
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好多吉粉敲碗的Alleycat's巷貓Pizza”團終於又來了啦!!!!!
下課小孩的點心或者是晚餐,放烤箱或氣炸鍋一下就出爐囉~~
這間“Alleycat's巷貓Pizza” 想必是很多人很熟的披薩店,
也是大家去華山文創必吃的披薩唷~~~~
比起厚餅皮,吉太太偏愛薄餅皮的披薩,
Alleycat's 的就是這種帶有點酥酥脆脆的餅皮,整個深得我心~
特別是他們家的 #黃金比例麵皮,採用義式道地 #黃金8小時低溫發酵,所以吃起來有天然的小麥香氣;
番茄醬汁也是每天新鮮熬煮的,再搭配台灣在地產製的香濃新鮮 #莫札瑞拉起士,光用聽的就流口水了!!! #看看那起士可以拉超長😍!!
真心要說,現在疫情期間在家就可以吃這樣美味的披薩也太讓人感動了吧😭!!!
重點是加熱方法很簡單,用烤箱、氣炸鍋、平底鍋或者是水波爐都可以,
現烤出來就像在餐廳裡面吃的感覺,一片是6吋,地瓜球一次可以吃掉一片呢~~~~
最近每天都盡量自己煮,媽媽有時候真的需要偷懶一下,從冷凍庫拿出來烤一烤,馬上就可以享用了😬!!
Alleycat's 的披薩口味選擇蠻多種的,大家可以依照自己的喜好來選擇,
如果真的有選擇障礙的話,那就一起來看看吉太太的真心推薦👍~~
🔹大人小孩都適合:
*經典瑪格麗特披薩(五辛素 ) #媽媽的最愛
*四種起士披薩(五辛素) #地瓜球的最愛
*夏威夷披薩
*夏威夷蝦仁披薩
*野菜燻雞披薩
*蔬菜野菇披薩 (五辛素)
🔹十足大人味:
*蒜香台式香腸披薩 #爸爸的最愛
*墨西哥辣肉醬披薩
*BBQ雞肉披薩
*宮保雞丁披薩
這團還有加映
*BBQ雞翅
*檸檬胡椒雞翅
*水牛城辣雞翅
*韓式甜辣雞翅
保證你/妳一吃就愛上這個美味的Alleycat's Pizza啊~~~
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#團購美食 #冷凍美食 #辦公室美食 #宅配美食
小麥香氣 在 BrianCuisine Youtube 的最讚貼文
完整配方與操作說明:https://www.briancuisine.com/?p=7981
[ 材料 ] 一條
高筋麵粉:260g
中筋麵粉:30g
全脂奶粉:25g
速發酵母:2.5g
常溫水:220g
麥芽精:6g
鹽:6.5g
室溫無鹽奶油丁:15g
融化奶油:約18g
自己除了早餐麵包 (無油、無糖歐式麵包) 早已脫離市售購買之外,家裡經常用於快速午餐的「三明治吐司」卻一直都還是從超市買來的,雖多花一些錢就能選購到品質不錯的吐司麵包,不過若能完全自製豈不更棒?當然她一直沒「自製」,是因為其中存在著技術障礙點遲遲沒能突破,終於呀!在這份採用低溫發酵法製作的「基礎英式吐司」裡,完成了自己對於這樣三明治專用吐司麵包質地的期待。
名子雖然稱為「英式吐司」,不過這配方及手法所完成的麵包質地,其實是道地日式或台灣習慣的超軟口感。它氣孔組織細膩,質地綿密且濕潤、富有明顯彈性,因為運用低溫發酵方式操作,所以麵筋裡的氣味分子有足夠時間釋放,而有著更深層的小麥香氣,我在初期實驗階段,在送入烤箱前,不萊嗯實驗了表層塗刷輕薄融化奶油及完全不塗刷的烘焙比較測試,結果是塗刷奶油的勝出,這樣的麵包體有著更為理想的膨脹高度,內層的氣孔組織也得以完全伸展。雖然有些做法是在入爐前,採表層噴灑水霧的方式,以延緩結皮生成時間,不過缺點是容易造成較厚的上皮,或許受歡迎程度會略差一些。
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