有時候想吃上一碗香噴噴的肉燥
又懶得滷上一整天？試試這道👇👇👇
好吃快速又下飯的家庭料理「小黃瓜炒絞肉」
保證你白飯一口接一口！😍😍😍
小黃瓜炒絞肉 在 肥大叔 Facebook 的精選貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過27萬的網紅肥大叔Fat Uncle，也在其Youtube影片中提到，有時候想吃上一碗香噴噴的肉燥 又懶得滷上一整天？ 今天肥大叔就要來教大家一道 好吃快速又下飯的家庭料理「小黃瓜炒絞肉」 保證你白飯一口接一口～🤤 🥬材料 （6人份） 🔸豬絞肉 150g 🔸小黃瓜 2條 🔸紅蔥頭 4顆 🔸辣椒 2條 🔸蒜末 20g 🧂調味料 🔹醬油 1.5湯匙 🔹糖 半湯匙 ...
小黃瓜炒絞肉 在 肥大叔 Facebook 的最讚貼文
有時候想吃上一碗香噴噴的肉燥
又懶得滷上一整天？
今天肥大叔就要來教大家一道
好吃快速又下飯的家庭料理「小黃瓜炒絞肉」
保證你白飯一口接一口～🤤
小黃瓜炒絞肉 在 煮婦愛生活 Facebook 的最佳貼文
❤️小黃瓜炒絞肉
🥒加在絞肉裡 口感更多層次
加入一小匙豆瓣醬與一點醬油就能炒出香氣
小黃瓜炒絞肉 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的精選貼文
有時候想吃上一碗香噴噴的肉燥
又懶得滷上一整天？
今天肥大叔就要來教大家一道
好吃快速又下飯的家庭料理「小黃瓜炒絞肉」
保證你白飯一口接一口～🤤
🥬材料 （6人份）
🔸豬絞肉 150g
🔸小黃瓜 2條
🔸紅蔥頭 4顆
🔸辣椒 2條
🔸蒜末 20g
🧂調味料
🔹醬油 1.5湯匙
🔹糖 半湯匙
🔹辣豆瓣醬 1湯匙
🔹米酒 適量
🍳作法
1️⃣煮水沸騰備用，辣椒去頭尾，小黃瓜十字切後去籽切丁
2️⃣小黃瓜先川燙，紅蔥頭去頭去尾後拍開，熱鍋油一湯匙
3️⃣將紅蔥頭爆香，加入肉燥拌炒，倒入米酒繼續翻炒
4️⃣加入小黃瓜丁、蒜末、辣椒、一湯匙豆瓣醬、適量醬油、半湯匙糖
5️⃣拌炒均勻後即可起鍋
📝肥大叔小撇步
🔺小黃瓜可以個人口感決定是否川燙
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