Tag那個超愛挑食的朋友‼️
你身邊是否常常會有朋友超愛挑食
或是自己也很挑食呢?
身為營養師常常也會遇到很多朋友跟家人挑食的習慣
最好的方法就是讓他們知道
這些食物的好處!(雖然也是常常失敗)
今天帶大家來看十大挑食食物
他們各自有好的營養
一起找朋友來看吧!
🔟第10名是蒜頭:富含大蒜素可以增強免疫力
感冒的時候喝一碗蒜頭雞湯非常適合喔
9️⃣第九名-是青椒:是蠟筆小新最討厭的食物😂
沒想到只有第九名🤣但是真的有一群很喜歡青椒的朋友
所以才落在第九名
8️⃣第八名-苦瓜:苦瓜是大人的滋味
富含苦瓜胜肽還有維生素C
是抗氧化的好食物
7️⃣第七名-芋頭:是好的澱粉來源
富含好的纖維量
有人很愛有人很喜歡
6️⃣第六名洋蔥:具有硫化素
可以提升免疫力,但是容易脹氣的人不宜多吃
5️⃣ 第五名-蕃茄:富含茄紅素具有抗氧化力
煮過之後會更好
4️⃣第四名茄子:富含花青素,很多人怕他的口感,個人覺得加九層塔很可以
自助餐在烹調的時候都會過油
建議可以自己準備會比較好
3️⃣第三名-小黃瓜:富含鉀離子可以幫助消水腫
非常適合涼拌菜
2️⃣第二名青蔥:蔥洋蔥蒜頭都是味道比較重,富含硫化物也都可以提升免疫力
1️⃣最後的第一名就是香菜:香菜富含維他命C以及胡蘿蔔素,有豐富的纖維喔!ruby很愛加在蘿蔔湯或是肉圓
有沒有人也是的🤣
不過要提醒大家外食的香菜
比較容易會有細菌滋生且又是生吃較多
所以建議可以在家自己加會比較好❤️
👉🏻歡迎在下面留言你最喜歡或是最討厭的食物跟我們一起分享❤️
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「來自日本NHK 打造健康身體的食材大全」介紹 訪問推薦人: 何默真 (Margery Ho) 內容簡介: 最具公信力的日本放送協會,《NHK今日料理》月刊60週年紀念大作, 完整收錄超過1000種食材&營養素情報!知識滿載,健康滿點! ★ 日本知名營養師、藥...
小黃瓜生吃好處 在 早安健康 Facebook 的最讚貼文
#小黃瓜🥒 有著鮮豔的綠色外皮,單只是沾味噌、醬油、醋生吃就很美味,也可拿來醃漬及入菜,是日本與台灣飯桌上常見的食材。而有著高含水低熱量特性的小黃瓜,其實還有排熱消水腫、幫助瘦身的效果,可說是夏季最適合的消暑食材👍!
此外,日本料理師、蔬果品評師坂本美千代表示,6月~9月露天栽培的小黃瓜多出2倍維生素C,其所含的其他營養成分更有助於預防疾病。只要淋上檸檬汁等酸性食材,就能成功攝取到脂肪分解酵素及豐富的維生素C唷😉因為小黃瓜含有一種維生素C分解酶,若與其他富含維生素C的蔬菜一起食用的話,會降低維生素C的吸收,而帶有酸性的食材能夠弱化維生素C分解酶。
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【✨小黃瓜的4大好處】
✔護眼:綠色表皮含有的β-胡蘿蔔素轉化成維生素A後,能預防癌症、保護視力與皮膚黏膜。
✔解便秘:富含纖維質,加上本身的水分多多,可預防便秘、促進體內環保。
✔消水腫:含水量高,夏天出汗量增加,水分又攝取不足時,缺水反倒令老廢水分滯留體內,形成水腫,小黃瓜幫助補充水分,可避免水腫。
✔防高血壓:內含鉀,能排除體內多餘的鈉離子,達到預防高血壓、消水腫的功能。不過有腎臟方面疾病的患者,應注意避免攝取過量含鉀食物。
💡小提醒:任何食物都是適量就好,有任何身體狀況都請先諮詢醫師唷!
小黃瓜生吃好處 在 Mandy's 美食筆記 Facebook 的最讚貼文
-高雄-🍴橘葉 壽司、丼飯專門店🍴
🌟我跟室友近期吃到最喜歡的壽司店,就是「橘葉 壽司、丼飯專賣店」,而且我很確定我一個月內會再度回訪!因為我超愛吃日本料理、生魚片😆,橘葉不但新鮮,價格也挺實在的唷💰,兩人大約吃$1000左右,就覺得滿足💛
🔺綜合炙燒壽司(10貫) $350
🌟有選擇障礙的朋友請直接來一盤「綜合炙燒壽司」🍣,平均一罐只要$35元是不是很划算!而且每貫都很讚,鮭魚、鮪魚、干貝、花枝、星鰻等,沒有用便宜的豆皮壽司卡位,必須大推👍🏻
🔺炙燒牛肉壽司 $45/貫
🌟各位啊~你們看看這超長一貫的「炙燒牛肉壽司」,合理嗎🤣?根本是別家壽司兩倍肉量啊!上面有少許的辣椒絲,搭著一起吃很提味,我下次還要點這個炙燒牛😍
🔺星鰻握壽司 $65/貫
🌟貴桑桑的「星鰻握壽司」,店家也很下重本耶,應該是Mandy吃過星鰻最長的握壽司了,而且星鰻處理得恰到好處,醬汁不會太重鹹,還吃得到星鰻本身的滋味~
🔺鮭魚卵軍艦壽司 $60/貫
🌟老闆~你們家的鮭魚卵爆出來了啦🔥,這畫面是想誘惑誰啊😂?「鮭魚卵軍艦壽司」整個鮭魚卵的量多到爆!鮭魚卵有醃漬過,所以口味偏鹹,但一口吃下在嘴裡啵啵啵的口感真過癮,多出來的鮭魚卵,我把他淋到干貝壽司上也超讚😎
🔺蟹膏軍艦壽司 $50/貫
🌟大推!超級無敵濃的「蟹膏軍艦壽司」,我不太喜歡吃小黃瓜🥒,本來在猶豫要不要挑起來,但最後還是相信店家的搭配直接吃下去,結果蟹膏的味道濃厚到完全抵擋住小黃瓜的侵襲耶,太濃郁、太強大了啦🤣
🔺干貝握壽司 $55/貫
🌟很鮮的「干貝握壽司」,大顆又肥美,一口吃下立刻感受到干貝鮮甜的滋味在嘴裡爆發,干貝肉質鮮美Q彈~
🔺炙燒鮭魚 $40/貫
🌟「炙燒鮭魚」口味有”鹽烤、焦糖、醬烤、洋蔥塔塔醬、起司”可選擇,焦糖脆脆的口感補繳偏甜,推薦鹽烤炙燒鮭魚,用些微的鹽提味,更可吃到鮭魚本身的味道!
🔺天使蝦握壽司 $50/貫
吃到這一道「天使蝦握壽司」時,我肚子已經飽到快炸了(因為橘葉壽司的份量真的很大啊!),天使蝦會保留完整的蝦頭,喜歡吃生蝦膏的人可以品嚐,不過室友覺得生吃蝦膏口味太腥🤣
🔺螃蟹奶油可樂餅(2個) $90
🌟超好吃的「螃蟹奶油可樂餅」,這道沒有在menu上,只有寫在小黑板,想吃的話可能要碰運氣🍀,現炸出爐的可樂餅,外皮酥脆,一咬下奶香噴發,大家要小心燙口唷🔥!
☑️高雄市苓雅區林泉街65號
☑️電話:07-7221812
☑️營業時間:11:30-14:00/17:00-20:30(週一公休)
(不定期公休請參考店家FB)
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小黃瓜生吃好處 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳解答
本集主題:「來自日本NHK 打造健康身體的食材大全」介紹
訪問推薦人: 何默真 (Margery Ho)
內容簡介:
最具公信力的日本放送協會,《NHK今日料理》月刊60週年紀念大作,
完整收錄超過1000種食材&營養素情報!知識滿載,健康滿點!
★ 日本知名營養師、藥劑師、醫學、農學博士、飲食記者聯手出擊。
★ 全彩印刷、條目清晰、快速易查,現代家庭必備的食材百科!
★ 從蔬菜、水果、穀物.豆類、肉.蛋.乳製品、海鮮……無所不包。
★ 完整介紹食材選購、保存法、營養素等,讀完不禁驚呼:「原來如此!」
★ 超值附錄食材產季、烹調搭配法、對症功效、保健專欄,一冊就讀懂!
一日三餐是日常所需,但在繁忙的現代生活中,
每次外食前,你是否留意過,店家究竟使用了何種食材?
偶爾自己煮,除了比量、比價、比新鮮之外,你還能如何選購?
購買生鮮蔬果,你可曾好奇高麗菜、番茄等,究竟對身體有什麼好處?
上館子吃牛排,沙朗、菲力、肋眼是指哪些部位?何以價差會這麼大?
晚餐想吃魚,但你分得出青背魚、紅肉魚、白肉魚的差別嗎?
想降低精緻澱粉攝取,主食中的大麥與白米比例怎樣搭配最健康?
本書由全日本最具公信力的NHK出版策畫,
更是《NHK今日料理》月刊創刊60週年紀念大作;
聯合知名營養師、藥劑師、醫學、農學博士、飲食記者等權威,
以深入淺出的筆法,告訴你每天吃下肚的食物,究竟藏有什麼祕密?
以及各類食材該怎麼選購、烹煮、保存,才能吃得美味又健康?
自古有云:「醫食同源」,意即食物本身就擁有改變身體的能力,
人吃下了什麼,就會逐步決定身體的樣貌。
想要延命養壽,除了培養良好的生活型態,日常飲食更是重要關鍵,
只要掌握基礎知識,任何人都能攝取均衡的營養、打造健康的身體。
下列這些關於生活中常見食材的大哉問,你能清楚回答嗎?
▍番茄也能當藥材?而且風味越酸,藥效越好?為什麼?
▍被公認為美容聖品的小黃瓜,熟食的功效竟比生吃還強?
▍毛豆竟有類似女性賀爾蒙的激素,可回春、抗氧化、預防骨質疏鬆?
▍奇異果有助肉類消化,但怎麼吃最營養?答案令人大呼意外!
▍西瓜籽竟然有助降低膽固醇?東南亞地區還會特地煎來吃?
▍牡丹、楓葉、櫻花……竟是日料點餐時的肉類暗語?
▍雞肉好吃與否竟有方程式可循?最大關鍵在於飼養期?
▍為何「熟成牛肉」比一般牛肉還好吃?兩者原來差在這裡!
▍鮪魚罐頭裡竟然沒有鮪魚?那……裡頭裝的是什麼?
▍常用於火鍋湯頭的昆布,為何會被日本人當成訂婚賀禮?
▍埃及豔后的養顏絕招竟是芝麻?除了內服還能外用?
▍風行日本的萬用鹽麴,在家就能輕鬆做,原料200g,夠你用兩週!
全書收錄1000種以上的食材與營養情報,全彩印刷、條目清晰、快速易查。
除了基礎的營養解析,更加贈食材產季、烹調搭配法、保健功效專欄,
就連現代人最容易形成的疾病、相關食療建議,書中亦有詳盡解說,
透過飲食改善生活、打造健康身體,就讀這一本!
日本知名營養師、藥劑師、醫學、農學博士、飲食記者聯手出擊!
一次讀懂各類食材的營養與療效,現代家庭必備的食材百科決定版!
作者介紹:
監修者簡介
池上文雄
藥學博士、藥劑師、千葉大學榮譽教授、高級院士、特任研究員、昭和大學藥學院客座教授。千葉大學大學院(研究所)藥學研究科修士(碩士)課程修畢。於東京大學取得藥學博士學位。專長為藥用植物、生藥學或漢方醫藥學。以藥學融合農學為目標,致力於健康科學研究。著有《餐桌上的藥效事典》、《圖解 山珍海味 藥效與藥膳事典》(以上均由農文協[日本最大農業圖書出版社]出版)。
加藤光敏
醫學博士、加藤內科診所(東京葛飾區)院長。畢業於東京慈惠會醫科大學、大學院課程修畢。曾留學加拿大渥太華大學。為東京糖尿病協會副會長、日本糖尿病學會認定專門醫師、指導醫師、日本循環器官學會認定專門醫師等。專長為糖尿病、高血壓、脂質異常等生活習慣病、糖尿病藥物療法。
河野 博
東京海洋大學教授、農學博士。畢業於東京水產大學水產學院。東京大學大學院農學系研究科博士課程修畢。為日本魚類學會、日本水產學會等會員。透過在東南亞的7年研究經驗,以淺顯易懂的方式推廣魚類學的有趣之處。20多年來,持續致力於東京灣的魚類研究。研究主題有稚魚型態、生態學、魚類相(生活在一個區域的魚類)等。參與編著或監修的作品有《東南亞市場圖鑑(魚貝篇)》(弘文堂)、《東京灣 魚類自然誌》、《東京灣的魚類》(平凡社)、《江戶前(東京灣)的環境學──海洋的享樂.思索.互學12章》(東京大學出版會)、《鮪魚的大規模研究 從生態的不可思議性到飲食文化》(PHP研究所)等。
三浦理代
日本女子營養大學榮譽教授、農學博士、營養管理師。畢業於女子營養大學營養學院。於東京大學取得農學博士學位。因致力食材、食品研究,2009年由厚生勞動大臣表揚為營養關係有功人士。著有《有益身體健康 食材搭配的處方箋》(寶島社)、《標準食品學》(ik-publishing)等多本著作。
山本謙治
農畜產物流通路顧問、農政與飲食記者。畢業於慶應字塾大學環境情報學院、大學院政策.媒體研究科修士課程修畢。致力於農業.畜產相關商品的開發或市場營運,並採用日本全國的優良食材舉辦活動,推廣各地的鄉土料理或特產。著有《炎的牛肉教室》(講談社現代新書)、《激安食品的陷阱》(KADOKAWA角川學藝出版)、《日本的「食」過於便宜》(講談社+α新書)等多本著作。
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