關於 小 智 鰓 魚 龍 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

如果不是對於料理的熱愛，無法經營一個食譜網站長達16年。網站一直都是開放式不收費，食譜配方、作法從不藏私。你看到的文章內容、圖片都是我自己拍自己寫，也是我家餐桌上的食物。

網站以台式、中式料理為主，也愛玩創意做改造，烘焙雖然不算拿手但是希望做出的食物都能低糖、低鹽、低油，讓家人以及喜愛我料理的朋友都能吃得更健康。

雖然中間歷經4個平台，最後因為平台塞滿廣告才決定自己架設網站，目前置放的少許廣告所得收入，是我維持網站運作所需成本。所以手機請不要設定檔廣告，讓創作者有些收入才能持續網站運作。

網站也會接業配寫開箱文章，這也是我的收入來源之一，但是我會篩選產品而不是來者不拒，大多是廚房家電、餐具、食材或是調味產品。如果連這一點妳(你)都無法接受，那我只想說你是吸空氣就能過活嗎?

我熱愛台灣生鮮農特產，除非台灣不生產或是產量少難購買，才會選擇進口產品。所以我也時常主動推廣任何我覺得好的農特產。也希望大家多選購台灣新鮮農特產，幫助在地農漁民。

關於部落格文章使用方式：
你可以收藏自己用，可以列印自己用，可以分享網址，分享我粉專上公開的文章。就是不能把我文章、圖片全部拿走，擺放在你的部落格、FB等任何公開社群網站，這是違反智慧財產權，我會求償甚至提告 。盜用我網站圖文【曾經求償成功】

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🐟商品細目：不限制訂購數量，魚可以混搭訂購
1.石斑（整條）700-900g
2.石斑（蝴蝶切）700-900g
3.龍虎斑（整條）
大尾600g-700g
中尾450g-550g
4. 龍虎斑一夜干（點鹽分）450g-500g
5.黃魚（整條）450g-550g
6.黃魚一夜干(有鹽分) 270g+-10%
7.午仔魚一夜干(有鹽分)
大尾300g+-10%
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8.鮭魚（片）460g+-10g（產地 挪威）
9.草蝦（盒）實重400g（不含包冰）
（產地 馬來西亞） 大8尾、小12尾
10.魷魚一夜干（有鹽分）（產地 阿根廷）
大尾260g-340g
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中秋海鮮肉肉團~廚房菜鳥入門快來看！ 即日起至9/2 止
#抽龍蝦
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上回首次團購反應超好，好多試水溫只買小量的人都後悔了～馬上催促我再開團，還好那時我買了全團第二多～可以撐到現在。

以前我很不愛料理海鮮或吃海鮮，直到Zoie小時候吃副食品時吃到水煮鮮蝦就愛上，只要不會對蝦子過敏，蝦子是很好的蛋白質來源，又好消化，而且非常好料理，滾水下去煮到整隻變紅色過幾秒撈起就好，不用調味就很鮮甜，蝦子變成我們家常備食材。現在覺得海鮮料理比肉類還簡單啊，而且對我這種 #腹愁者 來說熱量相對低，營養價值又高。 三年前第一次接觸卡馬龍白晶蝦，他是厄瓜多養殖的活蝦被極速冷凍，讓蝦肉保存如同剛撈起後的新鮮。吃起來扎實有彈性、肥美鮮甜喔！ 微風超市與君悅飯店都用他們的白晶蝦！

每次開團都是對自己的挑戰，這次自我挑戰了幾個對我來說很難的品項！

#加拿大波士頓龍蝦
人生首次龍蝦烹調就成功！！！ 為了這隻龍蝦，我煩惱好久，因為就這一隻，到底要烤、要清蒸、要水煮呢？？？？希望能保留海鮮本身的鮮甜，洗完龍蝦馬上決定蒸他吧！ 就把大同電鍋的鍋子拿來鋪一些玉米、馬鈴薯在鍋底 整隻龍蝦放上去，裝了一杯水，內鍋放了1/3，外鍋放了2/3，完全沒查食譜就這樣切下開關。 跳起來時，還在剃白晶蝦的蝦腸有悶一下，想到趕快打開，擺盤拍照，結果超好吃耶！！！ 不需要調味喔！ 缺點就是，一隻一家人分根本不夠啊～

#野生肥厚秋刀魚
秋刀魚別名刺很多的魚，哈哈為什麼要挑戰啦？！ 因為去沖繩吃他們的當地料理早餐就有醃漬秋刀魚，好好吃啊～Zoie依邊吃西式玉米脆片，一邊吃了好多塊魚...（但人家有幫我們把刺挑掉了） 回來我找了一下怎麼弄， 把鰓跟內臟有可能會苦的都清掉沖掉，湊了一下家裡現有的調味料，煮完媽媽手工去刺～ 好吃！好嫩喔！
烤的也不錯（200度20分鐘）先裹上海鹽與胡椒，完全不腥不苦，也是一次就成功。 原來秋刀魚料理那麼簡單～ 三條那麼大條才79元好扯喔！

#北海道帆立貝
我試了兩個料理法，一個乾煎（灑一點鹽）、一個跟蝦同鍋一起蒸有嗆一點米酒～都好吃！ 很簡單，但看起來很高級不好料理的一個食材。

#Prime霜降牛排
比臉還大大大的霜降牛排拿來烤肉超適合！！！ 退冰後一片拿出來烤，再灑點海鹽與黑胡椒就很美味！ 他不厚，所以不用烤太久，烤完靜置一下再剪開食用以避免肉汁流失喔！

其他食材的介紹就看照片吧！

以上是廚房菜鳥這陣子常常煮的小小心得，優秀的煮婦們也歡迎提供你們的拿手好菜到留言給我學習學習～ 這次挑選體驗品項可以說都是廚房菜鳥很適合的入門食材，當然也有更多高級食材可以煮婦挑選唷！

這次 #中秋海鮮肉肉團 有兩個優惠組合是免運費的
#卡馬龍精選組合 $1680
美洲白晶蝦 30/40 1KG 盒裝 （約30~40隻）
美洲白晶蝦蝦仁 250g包 （約18-20顆）
特級午仔魚一夜干
菲律賓野生特級軟絲 （2入/組）
野生肥厚秋刀魚 (3入/組)

#卡馬龍中秋限定海龍王套餐 $2360
美洲白晶蝦 20/30 500g 盒裝 （一盒約10~15隻） 兩盒
加拿大波士頓龍蝦 400~450g/隻
北海道干貝 250g 2S生食級
加拿大柳葉魚 500g
特級午仔魚一夜干
頂級挪威薄鹽鯖魚片

#加碼滿額贈 （累計制，金額不包含優惠套組）
單筆訂單購
1)滿1800元 免運費
2)滿2800元 贈 頂級挪威薄鹽鯖魚片*2片
2)滿3800元 贈 溫體鮮嫩去骨雞腿排1支+智利極凍鮭魚*1片
4)滿5200元 贈 特級午仔魚*1隻+卡馬龍白晶蝦蝦仁*1包

▍客服資訊 ▍
Camaron 卡馬龍
聯絡信箱：sales@camaron.com.tw
電話：02-27047715

▍好禮抽辦法 ▍
1)成為 Zaria Chiou的粉絲
2)公開分享此篇貼文
3)選擇於留言tag2位朋友（廚房菜鳥或優秀煮婦都歡迎)

9/3 抽出兩位得獎者，分別獲得：
30/40 白晶蝦 500g 一盒 或
波士頓龍蝦 450g 一隻

愚蠢包圍我們，因為很多人中了「同一律的詛咒」。

一個鄉下人第一次出城，見到婦人提着衣籃來到一尊石柱前，上面有一枚奇形怪狀的鐵渣。她扭開它，水就出來了。他登時嘆為觀止，趕緊趨前問道：「這是甚麼？怎會有水出？」

婦人報以鄙視的目光：「不就是水龍頭嗎？」

鄉下人靈機一觸，問哪裡有得賣，花光身上的銀錢，僱了一匹驢，將大批水龍頭運回鄉下，這樣肯定豬籠入水了吧？

鄉親被呼喚過去，眼見他把牆鑿開，裝上水龍頭，「睇住囉！」咦？無水出嘅？

「扭動水龍頭就有水出」，不是很簡單的邏輯嗎？但同一律失效之處，便是愚蠢的萌芽之地。他只看見表象，看不見表象背後的龐大喉管。

不要笑，現時的香港人都很喜歡下這種判斷。

稍為有智慧的，學會了不要跟車太貼。但周圍都是亂開車的人，你一個人的謹慎，做不了甚麼。

大契說：「我對眼就係證據。」

150年前，達爾文乘坐小獵犬號周遊世界，拿着眾多生物演化證據回到歐洲，向學界宣告：「看看！原鴿因應不同島嶼的生態進化出不同的喙！看看！馬和猿的胚胎上都有鰓裂！看看！人工家畜育種的情形在大自然同樣發生！看看……」

老學究打斷他說：「慢着，你即是說我們人類由猴子進化而來。」

達爾文說：「不完全是這樣，應該說，我們跟猴子分享同一個祖先才是。」

自此之後，全場哄動，沒有人再細聽達爾文說甚麼了。在兩天後的政治漫畫，達爾文的頭長在猴子身上。

「鯨魚明明係魚！」

「不！鯨魚係哺乳類！」

你知道鯨魚在陸地上最親緣的近親是誰嗎？

是鹿。

一隻鹿在海邊吃水草，吃着吃着變成鯨魚？

大象的近親，是一隻五厘米的負鼠。

生物學家公布發現鴨嘴獸這種生物時，所有人都覺得是惡作劇：「一隻動物同時有鴨嘴、水獺皮毛、蹼掌、河狸尾巴還有毒針？而且還會產卵？這分明是你瞎掰出來的神獸吧！」

同一律的詛咒。甚麼是合理？甚麼是不合理？

我們細細個就被訓練，四方的積木要塞入四方的洞，圓的塞入圓的，三角塞入三角。

今時今日的大人，亦用同一套方法套入他們的爬蟲類大腦，去了解這個世界。

電影《生化危機》裡我最喜愛的一幕，科學家培育出第一隻會思考的喪屍，測試他的智商，給予他一個上述訓練協調的膠積木桶。

他們共處一室，氣氛相當平和。

喪屍似乎理解他要做甚麼，拿起了一塊圓的，塞入圓的，咚一聲掉落，又一個，又成功，愈玩愈起勁。在場的科學家，也非常鼓舞。

他拿起一塊三角的，塞入四方。

他開始躁了。

怎也塞不進。

於是發狂，掙開了枷鎖，咬死兩個科學家。

作者

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