上禮拜回雲林娘家時,帶回了一大袋馬鈴薯,都是老媽在住家旁的馬鈴薯田撿回來的...
以前還住家裡時,最期待的就是每年馬鈴薯產季收割後了!
農夫把賣相好的全裝袋運走,田裡剩下一堆賣相較差,個頭較小的馬鈴薯,看是要做堆肥或是讓鄰居想要的自己去撿去挖...
每次總能撿個好大一袋回來!回到家馬上炸一盤新鮮熱騰騰的薯條給弟妹享用,這對鄉下的孩子來說是個非常大的生活小確幸...😄
早上市場買了條五花肉回來燉馬鈴薯,燉肉時也加了幾塊自己醃的醬冬瓜,滷好的肉鹹香入味好好吃!!!淋在飯上無敵邪惡...
馬鈴薯也入口即化,綿密鬆軟...
不得不說還是台灣的馬鈴薯最好吃了!!!尤其是雲林斗南盛產的馬鈴薯,正點!!!
這餐還搭配在全聯買的黑胡椒毛豆,還有爆汁豆干...
這兩樣是全聯的火紅商品,被壞朋友拉進全聯社團後也跟著淪陷了...😂
毛豆真的好吃,豆干真的會爆汁口味也不錯,很適合下酒,不雷,可以買!😁
#小V鬆餅機今天最後一天要結團囉
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