ⓎⓊⓃ ｜#奶油起司檸檬蛋糕卷
🍋 檸檬大叔常溫檸檬磚 #開團中
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星期天是我們家固定做鬆餅早餐的日子。今天一家子吃完早餐，給自己泡了一杯檸檬氣泡水，準備坐下來一起看奧運鞍馬比賽。
突然想到，應該也可以用 #檸檬大叔 + Costco鬆餅粉 來做點心或鬆餅吧！
🍋#檸檬蛋卷
我用1/2杯Cotsco鬆餅粉、一顆檸檬磚、蜂蜜一大匙和適量的水。
因為我打算直接用小V 厚燒熱壓三明治機，所以麵糊只準備少量。倒入麵糊前，我有先烤盤上稍微噴點油。倒入麵糊，蓋上上蓋後，等到明顯的蒸汽噴出幾秒後，就差不多可以打開來了！
趁鬆餅還溫熱，就直接用烘焙紙捲起來，放進冰箱降溫。之後再拿出來，打開塗上奶油起司即可！
我覺得很可以耶！
微微的檸檬酸香非常好吃，即使是不加奶油起司，直接用平底鍋煎成鬆餅，也很不錯喔！
#Cotsco鬆餅粉
是我去年封城時購入的，因為超級～～～大一包，所以一直吃不完！ 它是吃起來完全不甜反而感覺有點鹹味的鬆餅粉，所以調麵糊時，我通常都會加蜂蜜進去。（很不甜這一點我很喜歡，但真的太大包了）
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ღ有興趣看Yun的每日減醣菜單的話，#一日三餐 的紀錄，我都超認真的放在了我的IG限動 https://bit.ly/357n0oG
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