近兩年吃到最美味的檸檬塔:https://bibilo.tw/blog/post/353965573
我想,這應該是我近期吃到的甜點裡,讓我印象極深的了,尤其是樹豆雪藏檸檬塔,整個驚為天人耶我!竟然沒有蛋味,且塔皮很棒,我後來自己又訂了五顆檸檬塔,這味道實在讓我太想念,好讚!!位在台東金峰鄉的少妮媱手工烘焙坊 ,甜點多以當地傳統食物為主且加入創新的新口感,堅持使用台東自產的紅藜,檸檬,小米,樹豆,薄荷香料等等,除了讓我很喜歡的樹豆雪藏檸檬塔外,像是人氣麵包刺蔥佛卡夏,樹豆檸檬麵包,我吃一口也不禁發出,這麵包也未免太好吃了吧!
店家資訊:
少妮媱手工烘焙坊FB:https://www.facebook.com/sauniyau0211/
少妮媱手工烘焙坊 介紹:https://ttstylefood.com/sauniyau/
台東部落食尚官網:https://ttstylefood.com/
台東部落食尚FB:https://www.facebook.com/ttstylefood/
少妮媱手工烘焙坊訂購表單:https://reurl.cc/YOrggl
突然羨慕起住在台東金峰鄉的居民們,可以每天吃到超威檸檬塔跟刺蔥佛卡夏,可惡!
還是要分享一下!
今年10月 台東部落食尚 會辦一個市集活動,在市集內可以吃到更多店家一口食的美食,10月份歡迎大家前來市集一口享用~
#台東部落食尚
#台東美食
#宅配美食
#飲食文化
#市集
#culturetripfood
台東部落食尚
少妮媱手工烘焙坊 在 愛吃鬼髒髒 台中 台南美食 Facebook 的精選貼文
「網路宅配-少妮媱手工烘焙坊」
▪️ 重量級刺蔥佛卡夏 $$350/條
▫️ 樹豆雪藏檸檬塔 $120/個
▪️ 樹豆燻烤豬肉鹹派 $120/個
-
最近防疫在家無法吃到各地的美食😢
今天推薦一間使用台東在地食材的烘焙坊給大家
讓大家不用出門也能吃到好吃的台東美食!
-
#重量級刺蔥佛卡夏
使用營養含量高的紅藜酵母下去製作麵包🥖
裡頭加入了味道相當特別的刺蔥
味道會在再比一般青蔥更重一點吃起來鹹香夠味
不管單吃或是搭配其他食材做料理都很不錯😋
#樹豆雪藏檸檬塔
檸檬塔的塔皮加入了樹豆吃起來有股特別的香氣
內餡的檸檬則是選用台東在地檸檬製作🍋
吃起來酸度足夠但也不至於過酸個人非常喜歡❤️
#樹豆燻烤豬肉鹹派
鹹派的塔皮一樣添加了樹豆粉下去製作而成
裡頭的豬肉使用的是台灣溫體豬🐷
另外還加了多種起司味道上相當有層次感🧀️
-
這次吃了少妮媱烘焙坊的甜點真的覺得很用心!
製作上堅持使用食材原型就是為了讓大家吃的安心👍
許多的材料也都是使用台東在地食材
推薦大家防疫期間可以買來吃吃看喔~
-
🌍粉專:少妮瑤手工烘焙坊
📝訂購表單:https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfAKzO2mgUjfN2x7vMDect6wrHyi3aC8y57XrvCPqFuIeDlEg/viewform
#髒髒吃宅配 #髒髒吃甜點 #少妮媱手工烘焙坊 #台東美食 #宅配美食 #宅配 #宅配甜點 #網購 #團購 #團購美食 #甜點 #麵包 #佛卡夏 #檸檬塔 #鹹派 #在地食材 #營養 #健康 #台東美食宅配報報 #台東美食到我家 #在家也能吃到的台東好滋味 #台東 #taitung #taitungfood #bread #dessert
少妮媱手工烘焙坊 在 花花女孩。食錄 Facebook 的最佳解答
📌 少妮媱手工烘焙坊 台東/全台宅配美食
.
🌾 原住民之寶_樹豆、紅藜你吃過嗎?
🪵 透過美食享用大地孕育的台東部落特有的食材
🪨 透過鹹甜點感受排灣族的純淨滋味和文化
.
因為疫情 很久沒有出門
更沒有機會到我最愛的東部心靈洗禮一番
很想念台東的山水 、純凈的空氣
就開始思考有什麼食物可以宅配回家..
在網絡上找到了「少妮媱」
完全可以把我對台東的念想化成實體運來台北
.
🔺樹豆雪藏檸檬塔🔺$130
好吃:🐼🐼🐼🐼🐼
-
樹豆在平常非常少見的食材
但對原住民朋友來說
可是古老、高營養價值的農作之一
為了讓更多人知道樹豆的珍貴
將樹豆製成塔皮 半焦香的味道 脆硬的口感
注入濃郁偏酸的檸檬醬(過癮)
讓酸甜的西式甜點也融入了原住民的精髓
-
🔺樹豆燻烤豬肉鹹派(葷)🔺$130
好吃:🐼🐼🐼🐼🐼
-
除了原住民之寶 _樹豆製成的塔皮
鹹派餡料更加是凸顯原住民傳統文化
加入了燻烤豬肉
鹹香滋味廣闊的到另一個層次
是一個很有特色的鹹派
-
🔺「紅藜酵母」重量級刺蔥佛卡夏🔺$130
好吃:🐼🐼🐼🐼🐼
-
採用台東原產地的紅藜
自製紅藜酵母來做麵包
口感鬆軟 但又不失紮實
加熱後 起司的鹹香就立刻飄出來
切達起司、乳酪絲、帕瑪森起司綜合後的香氣
在嘴裡是會回味的層次感
採用少見的麵包食材_刺蔥(歷坵)
增加麵包的香氣
夾層餡料還有豬肉、生菜、芋泥粉
更增添了濃厚的部落大地氣息
(臺東紅藜的產地主要集中在南迴地區,包含太麻里鄉、金峰鄉、大武鄉和達仁鄉)
-
.
📣
粉專訂購:少妮媱手工烘焙坊
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfAKzO2mgUjfN2x7vMDect6wrHyi3aC8y57XrvCPqFuIeDlEg/viewform
—————————————————————-
.
🥢 少妮媱手工烘焙坊
🗼 台東/全台宅配美食
🚉
📞 -
⏱ -
.
➖C P 值 🐼🐼🐼🐼🐼
➖回訪值 🐼🐼🐼🐼🐼
➖適合拍照 🐼🐼🐼🐼
➖裝潢氣氛 -
-
🔍標籤搜尋:#花花女孩食錄/ #花花吃全台.
-
#eatifooddy#huahuagirl #食 #美食 #相機食先#相機先食
#台東美食宅配報報 #台東美食到我家 #在家也能吃到的台東好滋味 #台東美食 #台東美食 #台東美食推薦 #台東手作 #少妮媱手工烘培坊 #部落美食 #刺蔥 #檸檬塔 #鹹豬肉