關於 尖沙咀太子大廈餐廳 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

😋 Happy Holiday! 起身食早餐啦!
🇭🇰 餐廳: #牧羊少年咖啡館 #thealchemistcafehk
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🍽菜式介紹:
❝ 英式早午餐 $118 ❞🔸4/5
❝ 香草青醬雞肉蘆筍意大利粉 $98 ❞🔸4/5
❝ 千島香芒牛油果雞肉薄餅 $138 ❞🔸4.5/5
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📍餐廳地址:
#銅鑼灣 Fashion WalkG17號舖
#尖沙咀 K11 Art Mall1 購物藝術館B2樓27號舖
#太子 白楊街27-29號嘉安大廈地下1號舖
#屯門 tmtplaza 屯門市廣場2樓2151號舖
#將軍澳 香港單車館地下G53號舖
#沙田 香港文化博物館地下G6號舖
#葵芳 葵青劇院地下2號舖
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🔻菜式分類: #foodieyanyan外國菜
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🔻地區分類:
#foodieyanyancwb
#foodieyanyantst
#foodieyanyantuenmun
#foodieyanyankwaifong
#foodieyanyanshatin
#foodieyanyanprinceedward
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🔴Yanyan食評:

位於銅鑼灣的 牧羊少年咖啡館 The Alchemist Cafe🔸，是本港第一間以旅遊為主題的咖啡店。上次跟朋友來吃過午餐，覺得質素相當不錯，因此當天相約媽媽來吃晚餐🥳，菜式的味道和質素，同樣令人滿意。

我們準時七時到達，門外已排著長長的人龍，果然深得無數年輕人歡迎呀😆~由於餐廳有限時，每枱客人只有90分鐘用餐時間。特別是有點選窩夫的客人😖，會吃得有點趕急。

英式早午餐 ◢

賣相好吸引的英式早午餐，散發著香濃撲鼻的牛油蛋香，令我忍不住馬上開動啦! 包括: 黑松露醬炒滑蛋包🍳、鮮果椰奶奇亞籽布甸🍮、白菌、車厘茄🍅、坎伯蘭腸、煙三文魚和煙肉。炒滑蛋炒得非常好，質感嫩滑，入口滑溜溜🤩，蛋味十足，很好吃呢。而鮮果椰奶奇亞籽布甸同樣質素不俗，調味和濃稠度剛剛好呀。

香草青醬雞肉蘆筍意大利粉 ◢

賣相不俗的香草青醬雞肉蘆筍意大利粉🍝，味道也相當不錯呢! 每條意粉都被青醬包裹，鹹香並重，雞肉軟腍🥰，不會乾柴，下次也可以試試其他口味。

千島香芒牛油果雞肉薄餅 ◢

單點餐牌選擇不太多，主食只有全日早餐、薄餅和少許肉類可以選擇。這裡的薄餅屬餅乾香脆口感😏，面層放滿芒果、牛油果、車厘菇和雞肉，色彩鮮艷，令人胃口大開。
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyan牧羊少年咖啡館
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👅 明太子意粉vs松葉蟹肉蟹籽飯!
🇭🇰 餐廳: #urbancoffeeroaster
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🍽菜式介紹:
❝ 松葉蟹肉飯配軟殼蟹 $148 ❞ 🔸3.8/5
❝ 明太子忌廉意粉 $168 ❞ 4/5
❝ 炸單骨雞翼 $78 ❞ 🔸3.5/5
❝ 精選餐湯 $38 ❞ 🔸3/5
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📍餐廳地址:
#尖沙咀 碧仙桃路7號美麗都大廈地下44號舖
#將軍澳 唐賢街29號藍塘傲地下12 號舖
#銅鑼灣 加寧街8號名店坊1樓B 號舖
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🔻菜式分類:
#foodieyanyan外國菜
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🔻地區分類:
#foodieyanyantst
#foodieyanyancwb
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🔴Yanyan食評:

位於銅鑼灣的Urban Coffee Roaster CWB🔸，是在2014年創立的香港咖啡店品牌。兩位年輕的老闆憑著對咖啡的熱情和喜愛🥳，毅然離開自己的工作，投身於餐飲業，並開創自己的品牌。至今在香港已有三間分店，愛好咖啡的你，一齊試試吧~

餐廳裝潢走工業風👨🏻‍🔧，水泥和金屬水管的設計，予人粗獷和硬朗的感覺呢。地方不算太大，當天是星期五，晚飯時段，很快就滿座👀，建議大家預早訂座啦!

精選餐湯 ◢

是日精選餐湯是薯仔湯🥔，味道柔和，濃一點更好喝。

松葉蟹肉飯配軟殼蟹 ◢

蟹配蟹的組合🦀🦀，菜單設計相當有創意呢! 炸軟殼蟹香氣四溢，鹹香酥脆。把半熟蛋、蟹籽和松葉蟹肉拌勻後，更為吸引。把所有食材一同入口😍，味道不錯，調味重一點更完美啦。

明太子忌廉意粉 ◢

我最愛吃明太子意粉😍，這裡的出品也非常不錯呢! 意粉軟硬適中，每條都沾上濃香的明太子醬👅，鹹鮮帶辣，又惹味又好吃呀。
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyanurbancoffeeroaster
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🧇 高質咖啡店! 香噴噴草莓窩夫!
🇭🇰 餐廳: #牧羊少年咖啡館 #thealchemistcafehk
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🍽菜式介紹: ❝ 京都春日 草莓窩夫 $108 ❞🔸4/5
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📍餐廳地址:
#銅鑼灣 Fashion WalkG17號舖
#尖沙咀 K11購物藝術館B2樓27號舖
#太子 白楊街27-29號嘉安大廈地下1號舖
#屯門 屯門市廣場 2樓2151號舖
#將軍澳 香港單車館地下G53號舖
#沙田 香港文化博物館地下G6號舖
#葵芳 葵青劇院地下2號舖
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🔻菜式分類:
#foodieyanyan甜品系列
#foodieyanyanpancake
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🔻地區分類:
#foodieyanyancwb
#foodieyanyantst
#foodieyanyantuenmun
#foodieyanyankwaifong
#foodieyanyanshatin
#foodieyanyanprinceedward
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🔴Yanyan食評:

位於銅鑼灣的 牧羊少年咖啡館 The Alchemist Cafe🔸，是本港第一間以旅遊為主題的咖啡店。品牌於2012年在太子誕生😚，開業至今深受無數年輕人歡迎，分店開完一間又一間，實力和就氣驚人呀! 最新分店坐落銅鑼灣Fashion Walk❤️，是品牌進駐港島區的第一步，想光顧就更加方便啦~

牧羊少年咖啡館不只是提供餐飲服務的飲食品牌，部份分店更定期舉辦與旅遊、藝術、公益和文化等等的活動🌟，例如分享會、音樂會、攝影展等等，服務多元，成為不同人仕的聚腳地呢。

銅鑼灣的分店🤗，地方寬敞，光線明亮，以灰色為主調的設計，型格的同時，不失新潮感。中午時間光顧😳，人氣不斷，建議大家早點取位啦。

我要大力推薦牧羊少年咖啡館的草莓窩夫呀!🧇 不論是 賣相、造型、味道、香氣👅也屬出色之作。大大份的窩夫，焗至完美焦啡色澤，外層酥脆，內層軟綿，配上雪糕🍦、忌廉🍼和草莓🍓好好吃呀~
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyan牧羊少年咖啡館
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． EXPLORE MORE IG-ABLE CAFES WITH ME．

【第一回】寵物友善 ?♥️ 波希米亞風 BOHOLIC：迷你富士山甜品 ? 復古婆婆珈琲屋：太子青花亭：https://youtu.be/ItgOaySWI4w

【第二回】中環米芝蓮 ⭐️ ZEST BY KONISHI：草莓三文治 ? 大館 BETWEEN：尖沙咀 PAPER MOON： https://youtu.be/VQRN2kFvMqI

【第三回】中環單棟式古風 CAFE FIFTEEN：楓樹街的楓子珈琲 ?：可愛柴犬店長 ♥️ 大角咀 PET FRIENDLY 一浪 CAFE ?：https://youtu.be/BehfoQUvAos


． ABOUT．

第二回 #打卡咖啡廳 特別收錄了
這次Lydia的春日盛裝生日會點滴
生日會的dress code是 「We Are All Carmen」
還加插了我們四個的fashion show
到底誰最抓到 Carmen's Style 的重點呢？
感謝birthday girl定了一個這麼有趣的dress code主題
下次我生日也要叫大家穿Carmen's Style
完全就是我的菜 哈哈哈

這個週末還未決定行程嗎？
在不能出國的日子
《打卡咖啡廳》系列為你提供美食美景俱備的咖啡廳/ 餐廳推薦 ??
一起在香港發掘拍美照又可以醫肚的地方吧！


．餐廳資料．

? ZEST BY KONISHI 米芝蓮一星餐廳 (2020-2021)
地址：中環安蘭街18號28及29樓 (新世界大廈穿過去比較易找到)
營業時間：Mon - Thu 12pm - 12am / Fri - Sat 12pm - 01am
電話訂座：27150878

? BETWEEN
地址：中環荷李活道10號大館賽馬會藝方2樓
營業時間：Tue - Sun 11am - 08pm
不設電話訂座

?PAPER MOON
地址：尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈3樓OTE301號舖
營業時間：每日 11:30am - 10pm
電話訂座：21562256 / 97876638 (WhatsApp)

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．今集使用器材．
SONY α7c
SONY 24mm F1.4 GM
SONY 85mm F1.8
SONY ECM-B1M
SONY GP-VPT2BT

#香港打卡Cafe #打卡咖啡廳 #cafehopping

instagram & facebook ? cameragirlcarmen

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未知是否看準港人思念日本旅遊的商機，近日燒肉店開不停！剛於3月31日落戶佐敦的「和牛燒肉一郎」，顧名思義專食和牛，其中最吸睛的可以品嚐到全港獨家供應的「小田A4和牛」，而除了單點菜式，更設有6款放題套餐，豐儉由人。餐廳又設有「燒肉新幹線」的智能化送餐模式，滿足大家打卡需要，難怪在開業短短日子便成了當紅燒肉店！

和牛放題最吸睛
相比起單點菜式，不少人更關心放題的收費和美食選擇，因此CONY會主力介紹放題菜單。餐廳提供6款「和牛食べ放題」套餐（A至F），定價每位$348至$1,098，周末收費會高一點。最基本的兩個套餐（A及B），只包括「美國和牛」及「澳洲和牛」。如果想食獨家供應的「小田A4和牛」就要光顧C至F餐，最便宜每位$448，共有76款美食供選擇，包括燒肉、蔬菜、前菜、飯麵類主食及湯品等，但值得留意的是有部分盛合只能點一次，不能任食。
鹿兒島小田A4和牛特選盛合7種類（單點$498）：只有F餐供應的「小田和牛盛合」，包括7種部位，有牛肋肉、肉眼、內側後腿肉、辣椒肉、臀肉、西冷及三筋。

舟・盛合（單點$248）：所有放題套餐均可點一次，當中包括美國和牛、澳洲和牛、日本產豚肉、日本產雞肉、海鮮及野菜。

「小田和牛」
50年歷史的「小田和牛」來自日本鹿兒島縣薩摩半島南部的牛舍，以其農場莊主小田賢一先生的名字命名。小田先生特意研究出以12種不同材料複合而成的飼料餵飼牛隻，甚至更以國產杉木和柏木製成床墊給牛隻躺着休息，因此小田和牛的油花格外閃亮吸睛，同時口感柔滑濃郁。

智能化送餐
除了以美食作招徠，餐廳又設有「燒肉新幹線」的智能化送餐模式，運送部分盛合及肉類，當中最適合打卡的必數「是日寶箱」，在乾冰上盛載新鮮即切的小田和牛，充滿仙氣。另外必食和牛刺身和壽司，口感跟魚生相似，卻沒有腥味，不敢吃太生的朋友則可試經火炙的「壽喜燒壽司」，味道香甜豐富。

和牛壽司：生牛肉壽司（單點$78）、牛大腹肉壽司（單點$118）、牛中腹肉壽司（單點$98）及香蔥牛腹肉碎壽司（單點$68）
炙燒壽喜燒壽司（單點$98）

任食九州美食
除了和牛料理和燒肉，菜單中亦有加入多款來自九州的美食，例如「南蠻炸雞」、「明太子海鮮煎餅」、「福岡明太子壽司」等。還未夠喉的話，更可額外以$68（星期一至星期四）或$78（星期五至日及公眾假期）加配無限量供應的沙律、飲品、甜點及雪糕，並於自助區域自由挑選。提提大家，放題套餐限時兩小時，而且據聞近日預訂已經爆滿，最快5月才有位，有興趣的朋友記得提早預訂位置啦。

疫情影響之下，店鋪租金都略有下調，尤其唔係傳統旺區嘅地段租金就顯得更為吸引，結果就係開始有啲你估唔到嘅店鋪餐廳，進駐啲你估唔到嘅位置。例如來自日本、獨家供應日本小田A4和牛的「和牛燒肉一郎」，就冇揀港島或尖沙咀甚至旺角，轉而進駐佐敦。
。餐廳主打全港獨家供應、來自日本鹿兒島縣薩摩半島南部的「小田A4和牛」，牧場創辦人小田賢一先生以12種材料混合成牛飼料，令牛肉油花分佈如大理般均勻。
餐廳亦提供美國及澳洲和牛，亦有「「薄炙蔥花牛舌」丶「牛肋條」和「大判壽喜燒牛里脊肉」等；豚肉及雞肉選擇如「日本產豚肋肉」丶「日本產雞腿肉」及「薩摩豚香腸」等。「和牛食べ放題」亦備有多款每天新鮮空運到港的海鮮選擇，包括「海老」丶「帆立貝」丶「墨魚」丶「生蠔」及「鮑魚」以至「帝王蟹」及「伊勢海老」等。

為配合小田和牛風味，品牌製作人暨清酒侍酒師釜谷將史先生更親自搜羅多款在香港市場上甚為稀有的日本清酒，例如帶清新香氣的「賀儀屋 無濾過 味口本釀造 青ラベル」、帶柔和酸香的「山の壽 純米酒 山田錦」。亦有多款以日本清酒調配而成的Cocktail及Mocktail。

「和牛燒肉一郎」

地址：九龍佐敦佐敦道31-37號百誠大廈3樓

營業時間：中午12時至下午3時，下午6時至晚上11時

電郵：yakinikuichiro01@gmail.com

電話：（852）2736 8218。
Facebook： www.facebook.com/wagyuyakinikuichiro/

Instagram： www.instagram.com/wagyuyakinikuichiro/

｜尖沙嘴美食｜港女嫁迦納男十年 重慶大廈賣非洲菜：嫁任何人也有風浪
「你知道哪裏是迦納嗎？」Selina 興奮地介紹這個陽光明媚、路人穿着鮮艷花紋衣服的地方。這個在香港人心目中陌生得只會在《國家地理雜誌》出現的名字，位於西非，是個沿海國家。香港與迦納，兩者相距一萬兩千多公里。偏偏香港人Selina及迦納人Paul 突破距離，經歷分手、異地戀、簽證問題，最終結了婚，約4年前在重慶大廈安頓下來，開了一間迦納菜餐廳。

Paul’s Kitchen
地址：尖沙嘴彌敦道36-44號重慶大廈1樓21號舖
電話：3956 2178

足本訪問： https://bit.ly/2XlA1qX



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#尖沙嘴美食 #重慶大廈 #香港非洲菜 #迦納菜餐廳 #羊肉湯
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