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而家對於某個部門所講所做，真係可以掉轉來理解！點解我咁講，當某部門緝私組失敗仲死咗個同事，但係呢個禮拜中港走私大飛誇張過拍Mission impossible！上個禮拜仲講緊自己部門犁庭掃穴對付黑社會，琴晚尖沙咀火鍋店兩班黑社會瘋狂打鬥，都仲可以施施然完全離開冇人理過！亞視一姐公然可以出席元朗黑社會大佬壽宴送上蛋糕，冇人理過，而呢個部門好似隱形咁！即係佢哋以後話對付乜嘢，其實即係講反話，講真佢哋自己一家人點會認真做嘢！🙄
從前在尖沙咀山林道起家，已有30多年歷史的新東記火鍋店，以牛肉聞名，分為小肥、中肥、大肥多種，牛頸脊最為出色，用「起雙飛」切法，脂肪均勻，肉味香濃，軟嫩中帶咬口，多年來都成為明星食堂。一間三十多年的老店，老闆竟然是一位80後年輕人。子承父業的Jason，當年因為爸爸突然過身，23歲便從加拿大回港接手家族生意。富二代？靠父幹？Jason坦言：「這裏三十多年歷史，我接手時，都還未夠三十歲，真的睡着時也會覺得有壓力。」
採訪：張靜雯
攝影：周義安
新東記火鍋店
地址：尖沙咀河內道5號普基商業中心5樓
電話﹕2301 2222
營業時間：星期一至日5pm-3am
足本訪問： https://bit.ly/2YnEz0A
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｜香檳大廈—重溫尖沙嘴半世紀僅存雜貨舖 介紹香港四大奇食 1800呎豪宅變一樓一集中地
香檳大廈地庫，原是大廈住客的停車場，位置隱蔽。電線外露，牆身剝落，帶點陰森恐怖。除了著名的星座冰座，地庫還有一間經營了近40年的波記雜貨舖。早上8時，那處總傳出手推車聲音。「對雜貨店來說，貯存空間很重要，我們現在有3,000多呎貯存空間，五個倉都在香檳大廈內。」第二代老闆、70後的陳建峯（Andrew）說。他早上7時多便會返到舖頭，接電話，印出送貨單，桌面上的送貨單大多是尖沙嘴的餐廳，聞名如米芝蓮二星新同樂、名人飯堂福臨門，還有韓國餐廳、火鍋店等等，都是這間雜貨店的客戶。「我們就像一個貨倉，是多間食肆的貨倉，供應到每日需要。」可說是尖沙嘴眾餐廳的「糧倉」。
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2014年，一篇名為《澳牛的黃昏》的潮文在網上引起熱話，第一段寫道：「香港有四大奇食：澳牛光速餐、星座番茄麵、新記芝士麵同九記牛腩。四樣都係非常地道、非常香港的一件事……」四大奇食中，兩大都是出自香檳大廈，究竟它們的特別之處是甚麼？
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位於金巴利道和加拿分道交界的香檳大廈，原址由何東家族所持有，1954年由霍英東購入，1957年建成了樓高八層的商住大廈，為當時九龍區最高的建築物，由著名設計師甘洺設計，舊啟德機場客運大樓和海港城等著名建築均是其傑作。大廈入伙後第二年開始便在地下商場經營電器舖，至今已在商場度過近60個年頭的第一代租戶郭漢提到當時的風光，「香檳大廈那時候很高級的，所有都是有錢人。」
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https://www.mrlamsan.com/2020/06/616-openrice-eatigo.html
大家好,今次去食火鍋,616牛肉火鍋專門店
好多區都有分店,呢個疫情之下,最受影響就火鍋店
所以一於試多幾間同大家介紹下
呢度主打牛肉火鍋,專食牛,好多牛肉部位你同我都可能從未聽過
每種肉既質感口感都唔同,食一次,你會大開眼界,原來牛肉咁有學問
食一碟叫一碟,幾十蚊起
配返個靚料湯底,單純品嚐牛肉既頂級美味
最愛呢度既牛雜湯底,完全不用再另外搭上醬料,已經非常夠香
牛肉食到嫩滑和鮮味
仲可以配搭呢度既特式手工啤酒同自家涼茶
不如講幾款牛肉名你聽下,你數下食過幾多種?
吊龍伴 內裙肉 牛坑爪 牛朴肉
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唔知大家可唔可以夾手夾腳整個火鍋店黃藍list呢？ ... jk brother's日韓放題（尖沙咀） ... Chill潮營火鍋小炒菜館（上水）（Mee有標黃但有手足話有保留）. ... <看更多>
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