關於 尖沙咀西班牙菜 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

🍴《Iberians》
@iberianshk

I▪️🅘🅝🅣🅡🅞
尖沙咀開咗間新西班牙🇪🇸餐廳，雖然我比較少食西班牙菜，但望落又幾吸引啵～等我去試試先❗️💁🏻‍♀️佢係位於科學館附近，位置相當易搵❗️

餐廳環境闊落，坐落都幾舒適❗️ 雖然食物選擇唔算太多，但係點餐都苦惱咗一陣，因為好多都好想食🤣但2個人唔可以咁貪心，最後叫咗3Tapes, 1Rice, 1Main, 2desserts❗️

整體服務好好，職員會留意我哋係咪飲晒啲水，不停為我哋refill水❗️細心👍🏻❗️又會簡單介紹一下海鮮可樂餅係以煎嘅方式而不是日式個種炸❗️對餐牌上嘅食物認識好充足👍🏻❗️

🎈海鮮可樂餅 Seafood croquette
對可樂餅有嶄新嘅體驗🙈原來係煎嘅方法烹調❗️另外佢係一件好juicy嘅可樂餅，配上類似莎莎醬➕沙律醬嘅醬汁，味道即時提鮮❗️

🎈蒜香橄欖油大蝦Shrimp al ajillo
新鮮嘅大蝦配上濃郁嘅蒜香橄欖油，味道不錯❗️

🎈法包配西班牙紅椒腸,牛肉 Chorizo beef pincho
呢個係一個幾特別嘅食法，有2款口味：
西班牙紅椒配腸、牛肉配洋蔥蕃茄醬～2款細細件幾開胃

🎈西班牙海鮮炒飯 Seafood Paella
一上菜嘅時候，職員已經叫我哋小心嗰鑊邊，因為真係好熱呀❗️滿滿嘅海鮮蓋着飯，海鮮類別都幾多，有蝦🦐、蜆、青口、魷魚🦑、小龍蝦🦞、魚🐟❗️
而底下啲飯係精粹，咁多海鮮令到每一粒飯都好香口好鮮甜❗️

🎈銀雪魚配蒜蓉牛油 Black cod with aioli sauce
要我揀今餐飯最好味嘅一樣餸菜我一定會揀呢一樣❗️銀雪魚好滑，魚皮煎到有小小脆口配上蒜蓉🧄牛油🧈sauce係絕配呀❗️而側邊嘅配菜椰菜花加蘆筍都吸滿咗蒜蓉牛油香👍🏻正😋😋

🎈芝士蛋糕Cheesecake
佢唔係一件好實嘅Cheesecake，而係好creamy、好幼滑、亦好濃郁芝士味嘅Cheesecake❗️吃一口足以令我愛上佢❗️🙈我已經跟男朋友說生日要這個蛋糕🍰，唔知有無得原個takeaway 呢😅⁉️

🎈加泰羅尼亞焦糖奶凍Cream Catalana
有陣陣嘅檸檬🍋香，呢個奶凍比想像中實淨少少，但都有滑溜感❗️整體都唔錯❗️

食完咁滿足嘅一餐，隔咗一日，仲係好掛住佢嘅 Black cod with aioli sauce同Cheesecake❗️

I▪️🅟🅡🅘🅒🅔
🔹海鮮可樂餅 Seafood croquette🔸HKD 48
🔹蒜香橄欖油大蝦Shrimp al ajillo 🔸HKD 58
🔹法包配西班牙紅椒腸,牛肉 Chorizo beef pincho 🔸HKD 78
🔹西班牙海鮮炒飯 Seafood Paella 🔸HKD 398
🔹銀雪魚配蒜蓉牛油 Black cod with aioli sauce 🔸HKD 238
🔹芝士蛋糕Cheesecake🔸HKD 48
🔹加泰羅尼亞焦糖奶凍Cream Catalana 🔸HKD 48

I▪️🅐🅓🅓🅡🅔🅢🅢
📌 尖沙咀 📍 科學館道14號新文華中心地下82-83 及85號舖

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Espuma@尖沙咀‧份量十足的二人餐

地址：尖沙咀厚福街8號H8 2樓
電話：2739 2080

詳情請瀏覽U Blog: http://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/wifeandhusband/…

#窩夫與蝦子餅 #wifeandhusband #food #foodie #hkfood #foodblog #espuma #tst #尖沙咀 #西班牙菜 #blog #blogger #bloggerhk #hkblogger

芫荽炒牛崧飯
芫荽滑蛋煙三文魚三文治
蝦籽海參豆腐煲
焦糖菠蘿西班牙黑毛豬叉燒
薑汁撞奶 ,椰子雪葩

遊園．茶記好出名芫荽菜式
今次再進一步,炒飯同出左一款三文治
出奇地好食,我唔係重芫荽人士都覺得幾好食
#芫荽 #芫荽怪 #芫荽美食

戲曲中心呢度好多餐廳,呢間最多特色菜
以前都出過芫荽系列！
食左個唔係芫荽既打打底先

蝦籽海參豆腐煲
有幾件煎過嫩豆腐，伴以海參片同蝦籽
湯汁濃鮮咸，加上爽彈口感既海參
嫩豆腐加上唔同食材豐富又美味
唔洗天價都可以食到咁出色既菜式，很划算

主角出場
芫荽滑蛋煙三文魚三文治

比起上一次出既時候芫荽份量多幾倍
幾乎變左食緊芫荽滑蛋，每一寸既炒蛋都有芫荽，味道濃烈，加上咸鮮既三文魚片
估唔到呢個配搭味道係咁突出同夾

芫荽炒牛崧飯

一上菜就超濃郁既芫荽香氣
加上牛肉碎同蔥等食材，切細打汁炒香
應該係全香港最重芫荽味既炒飯
每一口都係食緊芫荽但又唔會完全蓋過食材既味，炒得乾爽有鑊氣，飯身粒粒香
份量有3人份,兩個人食剩一半打包返屋企食
完全不油膩,味道仲好夾

焦糖菠蘿西班牙黑毛豬叉燒


用上西班牙黑毛豬燒製既叉燒
厚切叉燒中間開一刀放菠蘿片再焗香
叉燒肉質軟嫩有肉汁,蜜味香甜
再加上酸甜既菠蘿肉,食落更甘香鬆軟
肉既脂肪比例均勻，肉質嫩腍，多汁
黯然銷魂叉燒好出色

最後當然要食甜品

椰子雪葩 薑汁撞奶
滿滿既椰絲同椰肉,啖啖椰香既雪糕質感
將前面食過既濃郁味道完全帶走
超好食既椰子雪糕而且質感好滑

薑汁撞奶
已經好少見既老牌甜品
薑汁撞奶入口滑溜，奶香慢慢散出來
加上特製既糖漿上面有紅棗碎
令食起黎味道更豐富

遊園．茶記
地址：九龍尖沙咀柯士甸道西88號
戲曲中心地下2-3號舖

酒鍋 (天文台道) 火鍋放題 任食
尖沙咀天文台道8號2樓1號舖
Tel: 23219038

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今次去咗荃灣「一鍋堂 E Pot」，試下佢哋兩小時晚市火鍋放題！我哋選擇了最平嘅A套餐(任食牛、豬、羊)，湯底加$50蚊轉鴛鴦湯底，揀咗「一鍋潮汕鍋」同「韓式泡菜湯」，所有火鍋配料、海鮮、前菜、熱食、乳酪雪糕以及飲品均任飲任食！等我哋試下質素如何啦～

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?一鍋堂 E Pot (荃灣店)
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－－－影片重點－－－
0:00 餐廳、收費及自助區介紹
2:08 前菜及熱食
3:31 湯底及肉類
6:47 海鮮及其他火鍋食材
9:41 飲品、甜品及總結