關於 尖沙咀赫德道2號金麟商業中心 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

🌸 花晨月夕Kuno🌸 @kuno_hk
Address: 尖沙咀赫德道2號金麟商業中心2樓

💜 終於同🐼去食dinner Omakase啦☺️
今次去尖沙咀既花晨月夕Kuno！師傅對於食材同用料都非常嚴格，採用日本新鮮時令食材，更針對香港人的口味喺在烹調手法上作出改良，好有誠意🥰
💜 Dinner Omakase 主要有三個價錢，分別係$980 , $1380, $1580。今次我哋就揀咗$1380嘅 “晨”
💜 首先上菜嘅係精緻嘅前菜😍 每款都係一小口，精緻又好吃👍🏼 有炸粟米波波，麻醬青瓜，燒栗子等
💜 之後來到刺身三款☺️
💗 第一味係鮫鰈魚片~ 魚生放喺玻璃兜內，乾冰效果加上氣泡，非常特別同吸睛，絕對係打卡嘅好材料😆 鮫鰈魚片加上醋酸汁都非常開胃呢！
💗 第二味係昆布森蠔，來自日本嘅東北部。非常大隻！口感Creamy，有海水同甜味
💗 第三味係🐼好鍾意食嘅地金目鯛，來自千葉縣。外皮炙燒左，仲加咗啲醬油喺面，味道混合得剛好
💜 刺身之後係御料理。今次係我覺得整得非常好食嘅天婦羅😍😍
💗 有幾款天婦羅，包括松葉蟹，無花果等。伴碟有岩鹽，抹茶鹽~ 我想講，本身聽到天婦羅無花果覺得好新奇，點知食落係超級好食！😍 嚟到一定要試吓！
💜 之後終於到壽司九貫啦！
💗 石桓貝，拍打之後肌肉收縮會捲起條尾🤣
💗 小白蝦，來至富山，上面配搭左岩鹽和青柚子片
💗 深海池魚
💗 熟成五日既獅魚，即大條油甘魚，充滿油份
💗 秋刀魚，剛入季，魚味濃郁
💗 銀雪魚，好少食刺身嘅銀雪魚，原來感覺會爽口啲
💗 赤鯥魚，來自日本南部既白身魚
💗 大拖羅，我的至愛
💗 海膽軍艦！啲海膽多到瀉🤤
💜 食完壽司要暖下個胃😌 飲返碗熱湯先
湯底比較清甜，入邊落咗”真丈”，其實真係混合魚肉既一種，幾特別
💜 最後甜品以香印提子凍糕，同埋日本梨作結☺️
💜 總括嚟講今餐都食得幾滿足😚 特別多謝Meiji師傅~ 全晚都好Nice，仲會同我哋講解每款食材👍🏼

#花晨月夕 #尖沙咀 #omakase #匠人精神 #日本菜 #壽司 #新鮮 #香港美食 #空運食材 #littletummyjapanese #littletummyomakase

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📍食在尖沙咀 - 味覺與視覺享受
———————————————————
宜家有唔少 Omakase 餐廳晚市都會得一個Menu，劃一價錢，變相價錢同食量都有限制，唔夠彈性！但係花晨月夕既晚市就有3個價位 $980，$1380，同$1580，方便客人揀適合自己既份量同價位，再當中既$980/$1380都幾適合新手入門食Omakase架～
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Omakase Sun $1380
- - - 先付 - - -
沙律入面有松葉蟹肉、三文魚籽、牛油果粒同赤身切粒，屬開胃前菜

- - - 刺身 - - -
🔻鮫鰈魚
「手機食先系列」店員會在瓶內加入態氮，再用泡泡液體封住瓶蓋，氣泡一爆產生煙霧效果，確實吸睛～鰈魚為淡魚身，有清新魚香。
🔻金目鯛
用火槍燒過表皮層，帶有油脂，口感爽腍有魚香
🔻汁煮八爪魚
低溫慢煮10小時，肉質入味，口感彈牙

- - - 天婦羅 - - -
🔻5款時令天婦羅
分別有金時草、松葉蟹肉棒、無花果、太刀魚配紫薯和日本蕃薯仔，每款口感外層香酥，內層入口即溶，配搭上岩鹽或綠茶鹽，味道提升，唔會覺得油膩～

- - - 壽司9貫 - - -
🔻石鯛魚 紫菜醬
爽彈有嚼勁，紫魚醬增添魚鮮鹹香
🔻伊佐木
魚肉鮮嫩細滑，柔軟質感，味道濃郁有輕輕油脂
🔻石垣貝
肉身厚實，口感爽再鮮甜
🔻深海池魚 柚子皮
魚味濃，輕輕油脂，加上柚子皮更清新
🔻北海道新鮮帶子
加上竹炭鹽，鮮甜中帶鹹香，略嫌較腍身，唔算厚實身肉
🔻新鮮銀鱈魚 黑松露醬
爽而嫩滑 帶松露香
🔻赤鯥魚
師父話係成晚最貴既魚，仲貴過拖羅，魚皮呈紅色，魚皮滑溜，肉質鮮甜
🔻推羅
吞拿魚鮫位置，配上岩鹽，油脂豐富，入口即溶帶有筋位 。
🔻小川馬冀海膽
味道鮮甜，帶有回甘
-
- - - 吸物 - - -
🔻梨魚清湯
小心有微骨，湯底清甜

- - - 甜品 - - -
🔻西瓜 白酒巨峰啫喱
幾中意巨峰啫喱，有輕輕酒香。
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✨整體黎講，幾適合新手入門，價位有彈性，以白身魚為主，相對唔會咁膩，魚味較清新，$1380對女士們來說份量剛好，男士們可能要揀$1580😂😂～
-
👅味道: 7/10
🍽賣相: 7/10
🏰環境: 7/10
🙇🏻‍♂服務: 7.5/10
💎CP值: 7/10
⚖人均: $1380
🔺服務費: ✅
🍽用餐時段：晚餐(星期三)
↩回頭值: 55%
———————————————————
📍 花晨月夕Kuno (尖沙咀) @kuno_hk
尖沙咀赫德道2號金麟商業中心2樓
🚇 港鐵尖沙咀/尖東站N3出口，步行3分鐘
🕓星期一 全日休息 星二至五12:00-15:30； 18:00-21:30
📞29555288
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🔎✨ #hkfs尖沙咀 #hkfsomakase
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📍食在尖沙咀 - 味覺與視覺享受
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宜家有唔少 Omakase 餐廳晚市都會得一個Menu，劃一價錢，變相價錢同食量都有限制，唔夠彈性！但係花晨月夕既晚市就有3個價位 $980，$1380，同$1580，方便客人揀適合自己既份量同價位，再當中既$980/$1380都幾適合新手入門食Omakase架～
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Omakase Sun $1380
- - - 先付 - - -
沙律入面有松葉蟹肉、三文魚籽、牛油果粒同赤身切粒，屬開胃前菜

- - - 刺身 - - -
🔻鮫鰈魚
「手機食先系列」店員會在瓶內加入態氮，再用泡泡液體封住瓶蓋，氣泡一爆產生煙霧效果，確實吸睛～鰈魚為淡魚身，有清新魚香。
🔻金目鯛
用火槍燒過表皮層，帶有油脂，口感爽腍有魚香
🔻汁煮八爪魚
低溫慢煮10小時，肉質入味，口感彈牙

- - - 天婦羅 - - -
🔻5款時令天婦羅
分別有金時草、松葉蟹肉棒、無花果、太刀魚配紫薯和日本蕃薯仔，每款口感外層香酥，內層入口即溶，配搭上岩鹽或綠茶鹽，味道提升，唔會覺得油膩～

- - - 壽司9貫 - - -
🔻石鯛魚 紫菜醬
爽彈有嚼勁，紫魚醬增添魚鮮鹹香
🔻伊佐木
魚肉鮮嫩細滑，柔軟質感，味道濃郁有輕輕油脂
🔻石垣貝
肉身厚實，口感爽再鮮甜
🔻深海池魚 柚子皮
魚味濃，輕輕油脂，加上柚子皮更清新
🔻北海道新鮮帶子
加上竹炭鹽，鮮甜中帶鹹香，略嫌較腍身，唔算厚實身肉
🔻新鮮銀鱈魚 黑松露醬
爽而嫩滑 帶松露香
🔻赤鯥魚
師父話係成晚最貴既魚，仲貴過拖羅，魚皮呈紅色，魚皮滑溜，肉質鮮甜
🔻推羅
吞拿魚鮫位置，配上岩鹽，油脂豐富，入口即溶帶有筋位 。
🔻小川馬冀海膽
味道鮮甜，帶有回甘
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- - - 吸物 - - -
🔻梨魚清湯
小心有微骨，湯底清甜

- - - 甜品 - - -
🔻西瓜 白酒巨峰啫喱
幾中意巨峰啫喱，有輕輕酒香。
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✨整體黎講，幾適合新手入門，價位有彈性，以白身魚為主，相對唔會咁膩，魚味較清新，$1380對女士們來說份量剛好，男士們可能要揀$1580😂😂～
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👅味道: 7/10
🍽賣相: 7/10
🏰環境: 7/10
🙇🏻‍♂服務: 7.5/10
💎CP值: 7/10
⚖人均: $1380
🔺服務費: ✅
🍽用餐時段：晚餐(星期三)
↩回頭值: 55%
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📍 花晨月夕Kuno (尖沙咀) @kuno_hk
尖沙咀赫德道2號金麟商業中心2樓
🚇 港鐵尖沙咀/尖東站N3出口，步行3分鐘
🕓星期一 全日休息 星二至五12:00-15:30； 18:00-21:30
📞29555288
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🔎✨ #hkfs尖沙咀 #hkfsomakase

【跟黃秋生搵食】 帶埋袁彌明鵝頸橋下打冷 秋生：我專心呃飲呃食
https://bit.ly/3kI9Nbz

灣仔鵝頸橋附近，有一間潮州菜館，正門張貼了很多名人用膳的照片，可謂名人飯堂。00:12
新光潮州菜館
地址：灣仔駱克道405號地下
電話：2572 0830
營業時間：星期一至日 5pm-5am


【跟黃秋生搵食】食廚師發辦竟然唔敢食呢樣 秋生：食完會衝上雲精啪一聲

https://bit.ly/2IIhlxL

這個廚師發辦，提供五款刺身、兩款主菜、七款壽司、湯及甜點。食物應有盡有，時令的秋刀魚刺身、鹿兒島和牛，甚至少見的毛蟹壽司也有 02:53
靖
地址：尖沙咀赫德道2號金麟商業中心7樓
電話：2994 2789
營業時間：12nn-3pm 6pm-11pm
詳情： http://bit.ly/2AA4Iyc


【跟黃秋生搵食】西環靚料海鮮店 老闆三代做海鮮批發 秋生：我唯一食海鮮係呢度！
https://bit.ly/3kEasud

黃秋生一向怕食海鮮：不懂挑魚刺、不懂去殼，但卻偏偏喜愛到西環的海鮮角樂用餐，更揚言這裏是他唯一食海鮮的地方。 09:20
海鮮角樂
地址：西環堅尼地城加多近街67號地下G16號鋪
電話：62929472
營業時間：從缺
詳情： http://bit.ly/2WEb4cs


【跟出爐影帝搵食】黃秋生至愛磚爐Pizza店：差不多係全港最好食！識食梗係加呢種菜
https://bit.ly/32N8ySc

這集跟出爐影帝黃秋生搵食，來到位於西環，被秋生評為全港最好吃的Pizza店吃薄餅。15:09
Piccolo Pizzeria & Bar
地址：西環堅尼地城爹核士街1號地下E鋪
電話：28243000
營業時間：星期一至五12nn–3pm；6pm–10pm,星期六至日12nn–10pm
詳情： http://bit.ly/2V3jMzh




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?尖沙咀分店?
尖沙咀赫德道2號金麟商業中心12樓全層
✅ 歡迎Walk-in / 電話預約：61735135
營業時間：星期一至日 12:00-21:00
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?葵芳分店?
葵涌葵富路7-11號葵涌廣場1樓B76B號鋪
✅ 歡迎Walk-in / 電話預約：97656255
營業時間：逢星期一至星期日 12:30-21:30
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?旺角分店?
旺角亞皆老街65號新之城1樓125號鋪
✅ 歡迎Walk-in / 電話預約：97656259
營業時間：逢星期一至星期日12:30-21:30
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?銅鑼灣分店?
銅鑼灣軒尼詩道502號黃金廣場15樓1505室
✅ 歡迎Walk-in / 電話預約：57033800
營業時間：逢星期一至星期日 12:00-21:00
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?觀塘分店?
觀塘開源道60號駱駝漆大廈3座9樓A8室
✅ 歡迎Walk-in / 電話預約：57033801
營業時間：逢星期一至星期日 11:30-20:30
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?屯門分店?
屯門時代廣場南翼地下19號舖
✅ 歡迎Walk-in / 電話預約：97656257
營業時間：逢星期一至星期日 12:00-21:00
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?元朗分店?
元朗青山公路元朗段99-109號元朗貿易中心8樓802室
✅ 歡迎Walk-in / 電話預約：57441033
營業時間：逢星期一至星期日 11:30-20:30
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?粉嶺分店?
粉嶺馬適路1號逸峯廣場1樓117B號鋪
✅ 歡迎Walk-in / 電話預約：57440573
營業時間：逢星期一至星期日 11:00-20:00
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?沙田分店?
沙田石門安群街3號京瑞廣場1期1樓111室
✅ 歡迎Walk-in / 電話預約：57447405
營業時間：逢星期一至星期日 11:30-20:30



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逢星期四晚上8點 ?雅軒漫遊食盡香港18區?
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