#出書計劃 #不能來倫敦的日子
不知道大家對炸魚薯條的感覺是什麼。許多住過或來過英國的台灣人,好像都不太喜歡這道菜。它沒有不好吃,但就是對我們的味蕾來說,有點太過單調了。尤其對觀光客而言,要花台幣 400 吃一條炸鱈魚配上些薯條,不見得每個人會買單。以前的我,也是這麼想的。但在這生活一段時間了,尤其跟一個本土英國人相處久了,自然而然也被他那種「突然好想吃 fish and chips 喔」的念頭給感染,以前我可能一年吃不到一次,現在一年可能會有三、四次想吃它的衝動(已經很多了!)
倫敦好吃的炸魚薯條確實不好找,大多數又貴又難吃。要不然就是魚新鮮薯條濕潤,或是,魚腥重薯條酥脆好吃,很少有兩全其美的情況。
今天進市區時,路過一家看似是老字號、在觀光書上小有名氣的炸魚薯條店,想著這些餐廳正苟延殘喘,心想,好吧,今天晚餐外帶一份 fish and chips 回家!
Chips,在英國指的是切得又大又粗的薯條,fries 才是細細長長的那種。很多英國人相當迷戀 chips,甚至醉翁之意不在魚,到炸魚薯條店專門單點薯條。要新鮮入油鍋炸,要手切馬鈴薯成粗條狀,要酥脆,不能太乾,又不能不瀝乾餘油,還真不容易。吃過好吃的 chips,真的回不去那種麥當勞薯條。
隔著 2 公尺排隊,見到餐廳全改成外帶或是戶外用餐,門口擺著桌子提供免費紙巾和洗手液,還有兩大籃隨你拿的美乃滋番茄醬。
前面那位老太太點了一大盒薯條,真可愛。我買完後在下一條街又遇到她,發現她掰了幾小塊薯條餵腳邊群鴿。這畫面太美我不拍怎行,向她微笑後,靜靜地欣賞這微封城中的新日常。
噢忘了說,這家的炸魚薯條,外帶回家 30 分鐘後,薯條以及有點潤了(台語),炸魚還是新鮮且口感佳。下次希望有機會內用看看。
最後的最後,IG 在幾天前破萬了,痛哭流涕,覺得是個好時機公布這個已經醞釀一陣子的大事。
沒錯,我要出書了。這會是一本我自己也非常期待的倫敦旅遊書,介紹我自己平時會去的地方、會吃的餐廳、會逛的小店、會去野餐的公園、會去散步的市集等等。希望在不久後的未來,世界恢復平靜,大家開始起飛,來到這裡感受一個很不一樣的倫敦,敬請期待!
#文不對題
#其實最近根本無法取材
#照片裡拍到一堆路人戴口罩
#放進書裡能看嗎
#尤其英國人戴口罩都戴半套
_《倫敦男子日常 london.nanzhi》
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