記得我開始睇 Pomato 小薯茄 ,大概係2020年頭嘅事。
Sad but true,主要因為疫情少出街,想搵啲娛樂,篤下篤下發現「小薯茄」嘅《冰戲富》,覺得幾好睇,尤其係開頭段intro,拍得好有心機。
就係咁,我同大部分鍾意上網睇片嘅大家一樣,透過電腦同手機,「識」咗 程人富 、 JefferyKwan - 阿J 、童童、 阿冰 - PingpingNg 、麗英、高Ling同埋新加入嘅肥蚊同朱mic喇。
話佢哋喺疫情一直陪住大家,應該都冇誇張。
至於真正認識佢哋,係因為一次首映。
話說嗰次睇完戲離開,無端端有條友喺後面大大聲嗌我個名,由於成日睇《冰戲富》嘅關係,我一早知係程人富把聲嚟,我決定轉身展示尷尬而不失禮嘅笑容。後來大家熟咗,我仲厚臉皮到成日主動走上人哋公司玩,感謝佢哋每次都熱情招呼我,希望冇阻到你哋啦😝。
有次食飯,我問程人富:「其實你哋初初幾條友運行「小薯茄」都幾大膽。食娛樂同製作呢行飯,真係撈唔掂多過撈得掂,即係話:你哋係將心血投去博一個機率好低嘅夢想喎?」
佢諗咗陣答我:「係架,但係我哋真係好鍾意創作同拍嘢嘛。」
然後我同佢哋拍嘢,發現佢哋都真心鍾意拍嘢,因為連阿冰都喺收場嘅時候幫手執嘢。
為咗夢想不計較地付出,呢樣絕對唔係老油條會做嘅嘢,佢哋成日畀人話係「兒童台」,或者就係因為佢哋嘅價值觀裡面,有一種熱血嘅童真。
最後,祝小薯茄5周年快樂,繼續做多啲好片,感染大家。
同埋,多謝邀請我參加5周年版嘅薯茄party game。大家記得去youtube睇。
https://youtu.be/0cIqm3Q04KA
同同埋,多謝manco同埋小薯茄拍攝團隊整個拍攝過程都咁照顧我。
同時也有349部Youtube影片,追蹤數超過226的網紅雙翹與職業治療師媽媽,也在其Youtube影片中提到,放暑假搞搞新意思,早前雙翹就去左賽馬會創意藝術中心嘅「瑪朱森林工作坊」試下「藍染DIY」,一手一腳整返件獨一無二嘅TEE👕 原來大自然就係咁色彩繽紛🌈,以前翹妹整過黃染,係用薑黃整嘅。而家「藍染」係用花提取出黎嘅,本身其實綠色架,但接觸左空氣之後就會氧化變成咁靚嘅藍色啦 抓住暑假嘅尾巴,快啲去搵...
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今日敎練將個program 調轉嚟操,感覺幾好。
@benjaminpig0407 @bfc_benjamin_fitness_club
#仲有兩個會要開 #我放假活動就係咁架啦 #感恩
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我真係好鍾意揸車,大家睇開嘅都知,我早早考咗香港唔少車牌,最終唔夠時間學埋拖頭就要走,當中有遺憾無可惜,因為香港揸車嘅環境實在太惡劣。
必須講身為一個的士佬,我揸車態度喺不知不覺間變到好衰,逢打燈都只有人督油,於是愈來愈少打燈,夠膽你咪撞埋嚟囉,車尾快入就唔會輸。搭親車都話趕時間,口裏話唔識乘客理得佢死,始終都係會心急的。而反智嘅香港規劃,就係大部分人都係同一時間流向同一地點返工,同一時間有一大堆車流出嚟,吐露港同屯公老母,俾人屌咁多年,條路依然愈來愈窄,羨慕死唔少女人。
好多人以為香港塞車問題係道路規劃問題,實際上係人流問題。香港明明好大,但係按功能分區,商業去中上環太古icc,觀塘荃灣文職嘢,返學人人揸部車出嚟跨區,起幾多繞道幹線都只會繼續塞,順手塞滿埋大陸工程公司嘅口袋。喺新界返工嘅朋友都知道,逆流返工係幾咁幸福嘅一件事。
去到星期六日,隨時塞過平日,不必要嘅慢車,造就更塞車嘅假期。而且都係人流湧向大商場,排隊入場又係塞死全世界,一家大細飲完茶,爸爸都未泊到車。
喺香港點解要揸夜更,因為只有凌晨先有駕駛樂趣。直到嚟到英國,總算重拾揸車嘅熱情。唔焦急嘅生活節奏,駕駛心情平和咗極多,人人禮讓。做行人過斑馬綫習慣性停低,俾的士佬屌我what 柒 you doing,先醒覺斑馬綫唔再係死亡陷阱,而係行人優先。
天氣清涼,車嘅引擎都爽啲,加上唔會因為改裝就被捕,唔會因為改到部車安全啲就被勾車,揸車唔使做賊,想揸快可以去賽車場,各項因素造就舒適嘅駕駛環境(倫敦例外x3)。
將來會唔會考呢邊嘅的士、貨車牌?遲啲再算,如果可以,會想從事返廣東話相關職業先,保留我哋嘅文化最重要,或者發展下在英港人子女中文教育,有的事發展空間,唔會一有生意就加租,同揸車一樣,車速慢咗,節省更多時間,輕鬆同自由,大概就係咁樣用。
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放暑假搞搞新意思,早前雙翹就去左賽馬會創意藝術中心嘅「瑪朱森林工作坊」試下「藍染DIY」,一手一腳整返件獨一無二嘅TEE👕
原來大自然就係咁色彩繽紛🌈,以前翹妹整過黃染,係用薑黃整嘅。而家「藍染」係用花提取出黎嘅,本身其實綠色架,但接觸左空氣之後就會氧化變成咁靚嘅藍色啦
抓住暑假嘅尾巴,快啲去搵下有興趣嘅活動玩下啦!
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正確切牛肉方法
https://youtu.be/T5e4op3RD-g
⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
濕炒牛河
材料(2人份量):
河粉1斤
急凍牛仔扒6兩(220克)
彩椒8片
辣椒仔2隻
處理:
1. 牛仔扒,切薄片。
2. 牛肉,清水解凍。
3. 河粉,放筲箕內,清水沖洗乾淨,擎乾水。
4. 牛肉已解凍,清水洗淨,擎乾水,放碟上,用廚紙索乾,放碗內。
5. 牛肉調味:
a. 生粉少許,撈勻
b. 油1茶匙
c. 蠔油1湯匙
d. 生抽1茶匙
e. 胡椒粉少許
撈勻,醃10分鐘。
6. 辣椒仔,打直1開2,去籽。
7. 彩椒,打直1開2,去椗,去籽。
烹調:
1. 大火在鑊中燒熱油2湯匙。
2. 放牛肉落鑊,煎香30秒,放上碟。
3. 在鑊中加入清水200毫升,放彩椒灼30秒,擎乾水。
4. 放河粉落鑊,噴少量油在上面,煎至兩面有少許金黃色。
5. 轉慢火,加入少量生抽炒河粉至焦香,炒鬆河粉放上碟。
6. 在鑊中加入清水200毫升,大火煮滾,加入彩椒,同時加入:
a. 蠔油1湯匙
b.,生抽1茶匙及辣椒仔
c. 糖1茶匙
煮至大滾。
7. 放牛肉在鑊內,炒勻。
8. 加入生粉芡至收汁,放牛肉在河粉上,加入少量麻油。
9. 完成,可享用。
Stir frying rice noodles with beef
Ingredients (serving for 2):
Rice noodles 1 catty
Frozen veal steak 220g
Coloured bell pepper 8 slices
Chili 2 Nos.
Preparation:
1. Veal steak, thinly slice.
2. The beef, defrost with tap water.
3. Rice noodles, rinse with tap water. Drain.
4. Beef has been defrosted, rinse with tap water. Drain. Put on plate. Dry with kitchen towels. Put in a bowl.
5. Season the beef:
a. Tapioca starch little, mix well.
b. Oil 1 tsp
c. Oyster sauce 1 tbsp
d. Light soya sauce 1 tsp
e. Pepper little
Mix well. Season for 10 minutes.
6. Chili, divide each one into 2 shares vertically. Remove seeds.
7. Bell pepper, divide each one into 2 shares vertically. Remove seeds.
Steps:
1. Heat up oil 2 tbsp at high flame in wok.
2. Put beef in wok, fry for 30 seconds, put on plate.
3. Add in water 200ml in wok. Put bell pepper, soak for 30 seconds. Drain.
4. Put rice noodles in wok, spray little oil on top. Fry both sides of noodles into golden yellow.
5. Turn to low flame, add in little light soya sauce and fry the noodles until non~sticky. Put on plate.
6. Add in water 200ml in wok. Heat up at high flame, put bell pepper, add seasoning:
a. Oyster sauce 1 tbsp
b. Light soya sauce 1 tsp and the chili
c. Sugar 1 tsp
Heat it up.
7. Put beef in wok. Fry well.
8. Add in tapioca sauce until the sauce becomes thick. Put the beef on top. Add in little sesame oil.
9. Complete. Serve.
粉麵飯???(系列)
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_Q5A3Mh4IVWiSQecc_DX2Zp
?這系列全部影片都有中英文翻譯
?粥(系列)播放清單https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_QO1E1-54bC0PXyvxNKuPj1
?這系列全部影片都有中英文翻譯
Beef Chow Fun with Gravy?Succulent Beef? Saucy & Silken Noodles?
濕炒牛河
河粉多汁好味
⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
濕炒牛河
材料(2人份量):
河粉1斤
急凍牛仔扒6兩(220克)
彩椒8片
辣椒仔2隻
處理:
1. 牛仔扒,切薄片。
2. 牛肉,清水解凍。
3. 河粉,放筲箕內,清水沖洗乾淨,擎乾水。
4. 牛肉已解凍,清水洗淨,擎乾水,放碟上,用廚紙索乾,放碗內。
5. 牛肉調味:
a. 生粉少許,撈勻
b. 油1茶匙
c. 蠔油1湯匙
d. 生抽1茶匙
e. 胡椒粉少許
撈勻,醃10分鐘。
6. 辣椒仔,打直1開2,去籽。
7. 彩椒,打直1開2,去椗,去籽。
烹調:
1. 大火在鑊中燒熱油2湯匙。
2. 放牛肉落鑊,煎香30秒,放上碟。
3. 在鑊中加入清水200毫升,放彩椒灼30秒,擎乾水。
4. 放河粉落鑊,噴少量油在上面,煎至兩面有少許金黃色。
5. 轉慢火,加入少量生抽炒河粉至焦香,炒鬆河粉放上碟。
6. 在鑊中加入清水200毫升,大火煮滾,加入彩椒,同時加入:
a. 蠔油1湯匙
b.,生抽1茶匙及辣椒仔
c. 糖1茶匙
煮至大滾。
7. 放牛肉在鑊內,炒勻。
8. 加入生粉芡至收汁,放牛肉在河粉上,加入少量麻油。
9. 完成,可享用。
Stir frying rice noodles with beef
Ingredients (serving for 2):
Rice noodles 1 catty
Frozen veal steak 220g
Coloured bell pepper 8 slices
Chili 2 Nos.
Preparation:
1. Veal steak, thinly slice.
2. The beef, defrost with tap water.
3. Rice noodles, rinse with tap water. Drain.
4. Beef has been defrosted, rinse with tap water. Drain. Put on plate. Dry with kitchen towels. Put in a bowl.
5. Season the beef:
a. Tapioca starch little, mix well.
b. Oil 1 tsp
c. Oyster sauce 1 tbsp
d. Light soya sauce 1 tsp
e. Pepper little
Mix well. Season for 10 minutes.
6. Chili, divide each one into 2 shares vertically. Remove seeds.
7. Bell pepper, divide each one into 2 shares vertically. Remove seeds.
Steps:
1. Heat up oil 2 tbsp at high flame in wok.
2. Put beef in wok, fry for 30 seconds, put on plate.
3. Add in water 200ml in wok. Put bell pepper, soak for 30 seconds. Drain.
4. Put rice noodles in wok, spray little oil on top. Fry both sides of noodles into golden yellow.
5. Turn to low flame, add in little light soya sauce and fry the noodles until non~sticky. Put on plate.
6. Add in water 200ml in wok. Heat up at high flame, put bell pepper, add seasoning:
a. Oyster sauce 1 tbsp
b. Light soya sauce 1 tsp and the chili
c. Sugar 1 tsp
Heat it up.
7. Put beef in wok. Fry well.
8. Add in tapioca sauce until the sauce becomes thick. Put the beef on top. Add in little sesame oil.
9. Complete. Serve.
Beef Chow Fun with Gravy
就係咁 在 就係咁? // ACTS 啟發少青系列粵語版(第一版) EP01 // 試睇 的推薦與評價
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... 係咪太 不近人情開始反省 我好似有啲明Party冇咗我冇咁Fun 就係 留住我嘅原因其實大家高興先係最緊要? 我應該返去陪佢地到聽朝! 喂 係啊 我返嚟 喇係 ... ... <看更多>
就係咁 在 Re: [問題] 廣東話的各種語助詞? - 看板HKMCantonese 的推薦與評價
先感謝各位大大的幫手 不過我還是有一些問題
1. o既和o架要怎麼發音? 兩者又有什麼不同呢?
2. 以下的例句 有些我還看不懂 我試著翻譯 請各位大大有空的話幫我訂正一下囉
(雖然文章就變的落落長了 :p)
3. "當然囉" 我聽港劇裡的發音 似乎是"港係啦" 不知正確發音是如何ㄌㄟ?
如果想用這個網址來聽發音的話 應該輸入什麼字串呢?
https://www.kanhan.com/tdc/tools1.html
※ 引述《wongjim (逍遙公子)》之銘言:
: 呢個係進階班上堂用既講義,希望對你有幫助
: 下面既尾音詞只係基本的部份,其實還有一大堆...
: 一、尾音詞介紹
: 常見尾音字舉例:
: 1. 呀:常用尾音字,基本上沒有特定的用法。
: 例:“點呀? 近排忙唔忙呀?”
怎麼樣呀? 最近忙不忙呀? ("近排"要怎麼發音啊?)
: “幾好呀! 都算係咁啦。”
很好呀! 都是這樣啦!
: 2. 啦:同上,用途非常廣泛。
: 例:“是但啦,總之搞得掂就ok啦。”
隨便啦 總之搞得定就ok啦
: “咁...我儘力啦。”
這樣... 我盡力啦
: 3. 咩:一般用於問句,比較有疑問的意思。
: 例:“乜我?唔係約左7點半咩?”
什麼? 不是約7點半嗎?
: “係咩?sor呀,我記錯時間添。”
是嗎? 對不起呀 我記錯時間了
: 4. 喎:常用字,比較有感嘆的意思。
: 例:“睇你個樣,近排都應該撈得幾掂喎!”
看你的樣子 最近應該???
: “邊係呀!我覺得你仲掂過我喎。”
哪有啊 我覺得你比我xxㄌㄟ
: 5. o既:────────
: 例:“結果係咁都唔出奇?,鬼叫佢自己唔把握機會。”
結果會這樣都不奇怪 誰叫他自己不把握機會
: “你咁講都幾??...”
???這句我不懂
: 6. 囉:────────
: 例:“我終於都趕好份講義出黎啦,勁辛苦囉”
我終於趕好份講義出來啦 真辛苦囉 (勁是什麼意思啊?)
: “係呀?咁咪幾好囉。”
是嗎? 這樣很好囉 ("咁咪"是什麼?)
: 7. o架:───────
: 例:“世界上係唔會有免費午餐o架!”
世界上是不會有免費午餐的
: 8. o者:────────
: 例:“究竟公子同阿邊個邊個而家點o者?”
究竟公子和哪個哪個 現在怎麼樣? (這一句不是很了解)
: 9. 添:表示驚訝、強調、誇張,也帶有祈使、希望、請求的意思。
: 例:“弊啦,唔記得要去練波添!”
慘了 忘記要去"練波"說! (練波是什麼?如何發音?)
: “咁你趁而家仲趕得切,快?趕過去啦。”
: 10. 先:常用於問句,比較有質問的意思。
: 例:“而家咩事先? 想點先?”
現在到底是什麼事? 到底想怎樣?
: “冇事啦...唔好意思。”
沒事啦 不好意思
: 二、練習題
: 1. 請問而家幾點_(喎/呀)?
我選呀 [請問現在幾點呀]
: 2. 唔坐多陣_(囉/添)?
我選添 [不多坐一下嗎]
: 3. 咩黎_(架/o者)?食唔食得_(咩/架)。
o者 架 [這句看不懂耶]
: 4. 係_(喎/先)!點解我咁都諗唔到_(呀/架)。
喎 架 [對耶 為什麼我這樣都想不到?] "諗" 是不是發音類似 lam 啊??
: 5. 咩事_(o者/o架/添),講黎聽下_(啦/o者/呀)。
o者 呀 [什麼事啊? 說來聽聽啊]
: 6. 點解咁(啦/o既/喎)?唔係好明_(喎/先/架)。
o既 喎or架 [怎麼會這樣ㄌㄟ?不是很明白耶]
: 7. 我地今日唔係要練波_(啦/咩/囉)?
咩 [我們今天不是要練波嗎?]
: 8. 係_(o者/囉/o既),最衰都係佢!
o既 [是呀 最壞都是他]
: 9. 有冇搞錯(呀/先/咩/添)!咁都唔得...
先 [有沒有搞錯呀?] (後面這句我不懂)
: 10. 一陣要上堂,遲?再傾(添/啦/呀/架)。
啦or呀? [等一下要上課了 晚點再聊]
: 11. 係_(咩/呀/先/囉)?我唔知_(先/喎/o既/o者)。
咩 喎or o既? [是嗎?我不知耶?]
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