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就是 好 吃 紅豆餅 在 紫色微笑。Ben&Jean的饗樂生活 Facebook 的最佳解答
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就是 好 吃 紅豆餅 在 Mandy's 美食筆記 Facebook 的最讚貼文
-高雄-🍴小日手作餅舖🍴
🌟終於吃到高雄在地冰淇淋雪餅🍦，一次還吃到兩個口味超幸運🍀，「小日手作餅舖」位在捷運前鎮高中站附近🚇，那天跟室友去夢時代看完沙丘(好看超激推，快去看!!!)，就繞過來碰碰運氣，結果竟然還剩兩種口味，立刻直接打包😍
🔺牛奶巧酥雪餅 $40；藍莓優格雪餅 $40
🌟小日手作餅舖的招牌雪餅，已經收藏在我的口袋名單好久了，他們家的餅很特別，叫做「銅殼餅」，超級超級薄，吃起來很酥脆，帶有牛奶香氣🥛
「冰淇淋雪餅」就是在銅殼餅裡包入滿滿的冰淇淋🍨，我看他們使用的冰淇淋品牌都是meiji的，搭配銅殼餅莫名的好吃耶😋，薄脆奶香的銅殼餅與日本的明治冰淇淋，甜度剛剛好，我自己吃完2顆還意猶未盡💕
📍營業時間及口味參考店家IG： @saozoohandmade
☑️高雄市前鎮區康定路63-1號
©️圖文、影片版權皆為 @kaohsiungfood 所有，未經許可請勿轉載使用⚠️
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就是 好 吃 紅豆餅 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
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麵皮材料：
A
高筋麵粉 240公克/ strong flour 240g
糯米粉 160公克/ glutinous rice flour 160g
細砂糖 20公克/sugar 20g
吉士粉 30公克/ custard powder 30g
酵母粉 5公克/ yeast 5g
泡打粉 5公克/ baking powder 5g
水 340公克/water 340g
B
油 1茶匙/oil 1tsp.
糖粉材料：
黑糖 80公克/ dark brown sugar 80g
肉桂粉 1茶匙/ cinnamon powder 1tsp.
細砂糖 40公克/sugar 40g
堅果碎粒 50公克/ minced nuts 50g
作法：
1.所有麵皮材料的粉類加入攪拌盆中，再倒入水，揉約3分鐘至成糰有筋性。
2.加入油揉勻防沾黏，再蓋上保鮮膜，靜置發酵約40分鐘。
3.所有糖粉材料混合拌勻成內餡。
4.取出發酵好的麵糰，揉出空氣後手沾油，分出一個約80公克的麵糰。
5.包入作法3約15公克的內餡，捏緊整形成圓形。
6.熱鍋，倒入2大匙油，放入包好的麵糰，稍微煎至表面金黃後翻面。
7.用玻璃壓蓋將餅稍微壓平成扁平圓形狀，讓餅均勻受熱。煎至餅表面金黃定型後再將壓蓋拿起。
8.煎約3~5分鐘至餅略膨脹即可。
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就是 好 吃 紅豆餅 在 陳彥婷Tiffany Youtube 的最佳解答
【姊妹饕 EP1】
⚠️影片是5/3 於中崙市場拍攝
台北中崙市場是許多銅板美食的發跡處
從小在這裡吃到大的我一定要跟你們分享！！
儘管物價上漲依然好吃甚至更實在的內餡
▪️中崙蕃茄麵：這家是我以前一個禮拜吃3次！吃不膩
湯頭有夠清甜，喝一口就會停不下來，尤其是料實在又大碗
對於上班族、學生族群來說沒有負擔又能吃飽！我大推！
▪️艾隆義大利麵：以前學校、補習班真的很愛團訂這間
也是便宜大碗的代表，對於學生族群來說價格、味道、配料很實在！
p.s 總店真的比較好吃！
▪️瑋大雞排：雞柳條!!!!! 內行人就知道點雞柳條!!!!
比他的雞排還要好吃！每次放學都會和同學相聚在此！
也是我晚餐吃不下的主因
▪️東京紅豆餅：放學去補習班、圖書館一定要來一個的紅豆餅
20元的價格，皮酥內嫩內餡豐富、重點是口味多！
以上，就是我從小吃到大的市場美食們
到現在還會專程跑回舊家吃
分享給你們！
希望疫情趕快好轉！
各個產業也材能順利！
一起努力！共體時艱💪🏻
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彥婷：thetiffanychen
君君：sweetchun0403
就是 好 吃 紅豆餅 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳貼文
(00:00:12)萬丹紅豆餅大王 用心翻轉在地產業
一個產品，能打響一個地方的農產品，甚至帶動在地的小吃業，這就是萬丹紅豆餅的威力，每一攤紅豆餅的背後，都有一個家庭努力奮鬥的故事。
店家資訊:
萬丹紅豆餅
地址：屏東縣萬丹鄉中興路二段631號
電話：08-777-8303
(00:08:33)恆春百年老宅院 大灶柴燒手工麻糬
台北的廣告設計師，搬到國境之南恆春，在一間百年老屋子裡，用大灶柴燒做手工點心，這樣的故事還真的蠻像電影情節的，至於為什麼選擇回歸樸實生活呢？女主角說，只是單純希望為土地環境盡一分心力。所以到店裡消費，要有心理準備，如果顧客的行為太不環保，可能會被當場教育。
白羊道柴燒麻糬
地址:屏東縣恆春鎮中山路188號
電話:08-8899992
(00:22:00)客家花生豆腐 思念阿嬤的古早味
屏東內埔有一個非常有名的客家粿，原料很簡單，就是花生和米漿。第一代老闆娘當初是用豆腐的木板模子當工具做粿，所以就把這個花生粿取名為花生豆腐。如今老闆娘已經不在了，豆腐店也交給她最疼愛的小孫子接下棒子，雖然做花生豆腐，耗時費工，夏天更是酷熱難耐，但是年輕老闆說，這是他懷念和紀念阿嬤最好的方式，所以他會加倍努力，把老人家的好手藝傳承下去，就像思念長長久久。
店家資訊:
福泉食品行-花生豆腐
地址：屏東縣內埔鄉美和村學人路267-1號
電話：0963-287-532
■台灣1001個故事 說不完的故事
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奶油$15 這就是一個大人小孩都喜歡的口味了我們的奶油是闆娘研究了很久才研發出來的口味兼顧了健康與美味跟一般大眾賣的奶油很不一樣很多小客人吃過都上癮了呢還不來吃 ... ... <看更多>
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