「現在不追夢,要等到何時?」
在我小心翼翼提出離職後,雅婷這樣說。
第一次遇見願意放手並支持我追夢的老闆。
大學畢業從日本回來台灣的那年,我在台中的歐舍咖啡工作了一陣子,品嘗最期待的杯測、學習烘豆包裝技巧,那段時間每天都很開心。最熱愛的莫過於跟客人分享每支豆子的特色風味及喜好變化。
在歐舍我們就像一家人,國際咖啡評審、氣勢磅礴的尋豆師寶霖老師,對咖啡調配最在行的阿姐,世界虹吸咖啡比賽冠軍的雅婷,以及當時共同打拼玩樂的夥伴們😊
年輕時懵懵懂懂,不太能體會這份緣分有多難得。
一直到這幾年每次在工作上遇到喜歡咖啡的人,只要說出我曾經在#歐舍咖啡工作,每個人都睜大眼睛。我才知道,能在剛出社會時就到咖啡達人許寶霖老師的店工作,是一大幸運。
即使距今已過了好幾年,身邊也多了個女兒,還是常回想到當初雅婷支持我因為生涯規劃而鼓勵我離職的那場景。她的那段話也成為我每次面臨新人生挑戰時的護身符。
這次我帶著女兒來日本展開新生活,他們寄來的咖啡,是用文字怎麼也無法形容的溫暖大禮。
我想把這份暖意介紹給大家,6種配方掛耳式咖啡都是高手阿姐親自調配喔!
☕️「環遊配方」
入口悠然花香與柑橘,中段可可、樱桃巧克力、沉香、厚實、焦糖尾韻,迴響持久,仿佛置身在嚮往的國度中。
(薩爾瓦多、尼加拉瓜、衣索匹亞)
☕️「忘憂咖啡」
入口有太妃糖、莊園巧克力的綿滑,隨之而來的是哈密瓜、香草風味,油脂感佳,
厚實且甜感持久,用來隨時調整心情,重新出發最棒了!
(薩爾瓦多、宏都拉斯、衣索匹亞)
☕️「舒活咖啡」
帶有香草、柳橙、牛奶巧克力、檸檬香蜂草等風味。
香草植物的涼感,讓人瞬間負擔減重,心情跟著High了起来!
(肯亞 、尼加拉瓜、衣索匹亞)
☕️「啡翔咖啡」
有太妃糖、深黑巧克力般深沉韻味,蜜棗、焦糖餘味。
是舒展身心的好幫手!
(巴布亞新幾內亞、薩爾瓦多、衣索匹亞)
☕️「平靜咖啡」
帶有黑莓、白柚等水果調性,焦糖、榛果巧克力般厚實飽滿,
可以撫平動盪不安的心,達到平靜效果。
(宏都拉斯、薩爾瓦多、巴布亞新幾內亞)
☕️「舒壓咖啡」
具有香草的芬芳、榛果巧克力柔順、花香、紅茶等風味,
可以身心放鬆、舒緩壓力。
(尼加拉瓜、宏都拉斯、衣索匹亞)
我最喜歡「環遊」這支咖啡,單喝時風味豐富有層次,無論加上植物奶或是牛奶都很搭。趁甜甜圈睡午覺時,媽媽來點一人咖啡午茶時光,享受味蕾SPA 。
中秋節快到了,送禮時可以考慮來自台中在地的咖啡品牌歐舍咖啡台中門市 喔!🥰
他們不計成本深入非洲與中南美洲等產地,親自尋找稀少咖啡豆自烘自銷,
只因有著一群人對咖啡的執著與愛。
購買網址:
https://www.orsir.tw/
歐舍咖啡到底有多厲害?底下留言為大家介紹~😉
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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#富邦悍將 洋將持續補強!
簽約32歲尼加拉瓜籍投手傑斯(暫譯) #Juan_Carlos_Ramírez
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傑斯為右投右打,自2006年起在美職新人聯盟展開職棒生涯,2013年在大聯盟首度登板後,2015-19年陸續在費城人、響尾蛇、水手、紅人及天使等球隊出賽。總計六年的MLB資歷留下出賽142場、主投288.1局,並拿下15勝及204次奪三振等紀錄。2020年季末加入墨西哥太平洋冬季聯盟,5場先發拿下3勝,防禦率僅1.57,近兩場先發都投超過7局,更在16日先發出賽投8局無失分拿下勝投,預計再投一場先發結束冬季聯盟賽事後,即準備來台參加春訓,備戰明年中華職棒賽季。
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#CPBL32 #CPBLonELTA
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我在自己寫的、但還沒出版的書中(寫完沒出刊,所以不能稱是作家啦) ,裏頭有一章是寫道我們家的休閒娛樂,寫了將近一萬字,我節錄前面的一小段, 因為這是我的最愛…
《2014年選舉期間,臉書最喜歡談棒球了,不知道自己什麼時候開始喜歡棒球的,依稀記得小時候爸爸常帶著全家看球賽,久而久之規則都搞懂了,越看越入迷,還可以當起評論員。
棒球,充滿了我從小時候的生活與回憶,當一個人喜歡某種球類,對這種運動的特別比賽或歷史紀錄也會印象深刻。
記得小學時,國人很迷三級棒球賽,每到威廉波特少棒賽的比賽時刻,半夜家裡總是燈火通明,媽媽準備很多點心,全家人不睡覺的守在電視機前看清晨兩點的球賽,就是為了分享自己球隊得冠軍的喜悅。記得某年總冠軍賽,中華隊敗在尼加拉瓜的強投上,盛竹如主播都忍不住在鏡頭前掉淚,這些片段直到現在都讓我記憶猶新。
近年國人漸漸把焦點從三級棒球轉到職棒身上,我也變成中職的球迷。職棒早期我最喜歡龍象大戰的組合,不論是愛拉弓的臭屁陳(陳義信-號稱假日飛刀手), 還是鐵打的金臂人黃平洋, 當他們假日上場對決時,總讓人興奮又期待,但殘酷的是投手生涯是短暫的,當時這些明星球員退休後,不論是改當教練、或經商、或從政,每當報章雜誌有他們的消息時, 總會吸引我再多看一眼,總之就是關心球星的動向就是了!
每當忙完一天的工作,下班後最放鬆的活動,就是吃完晚餐後,和家人一起坐在電視機前看球賽,我帶領小孩看球賽,就像小時候爸爸帶領我們一樣,久而久之,我的小孩也都喜歡棒球,假期偶爾也帶小孩去天母或新莊球場看球。
不知何時開始變成忠實象迷的,只記得台灣從有職棒開始,全家人本來挺時報鷹,後來時報鷹解散後,就改挺兄弟象(應該是從老爸開始)。球賽進行中,看到喜歡的球隊大幅落後,心情難免沮喪,看到喜歡的球員轟出「再見」又「滿貫」的逆轉秀,總很驚喜。曾有有一段時間,兄弟的「三劍客」是我最喜歡的球星組合,彭政閔因擊電箱而受傷的那一段時間,我們全家都很關心,每次兄弟出賽,總會先看看打序名單,看看他今天是否出賽,也會關心象隊的季成績和年度總成績。
先生有時早下班回家,看到全家(除他一人外)一起在看棒球,看到精采畫面時,還會抓狂式的喊叫,他總會說不會花三小時看球,跟他講比賽結果就好,這時通常是比賽快結束了,大家眼睛盯著電視機,沒人會搭理他。
選舉那段時間,忙歸忙,也常利用寫臉書時用耳朵「看」球,有一天的臉書曾談我對職棒的感想及對中職的回憶:
「有一段很長時間,棒球比賽都是緯來在轉播,習慣傍晚開賽前,聽徐展元主播來上這一段:「各位沒有棒球轉播, 就吃不下飯, 睡不著覺的球迷朋友,大家晚安!」哈哈 我上班的疲勞感全消,當然最好再來上這麼一段:「 輪到恰恰打擊, 啊 !啊!這一球,就像是,就像是,變心的女朋友,回不來了!這是標準的洽式右外野全壘打。」這時總不免立刻從椅子上彈起來,比個勝利的V型手勢。」
接下來對中職的印象,似乎傷心的回憶變多了…