新同學別錯過了‼️‼️‼️
腦師的佛心分享食譜💕💕💕 #上萬點閱超誇張
#推薦日本細砂糖但成本貴3倍
#尾韻不回酸不死甜
不是上白糖❌食材也有很多種唷
🍮昭和布丁🍮 #更新版唷
全蛋50克
蛋黃20克
日本細砂糖40克
牛奶250克
香草莢1/2根
*焦糖:水30克 日本細砂糖100克(方便操作的量)
作法:
1. 鍋中倒入水及細砂糖製作焦糖後,倒入布丁杯中
2.牛奶中加入香草莢和一小把糖加熱至沸騰
3. 全蛋、蛋黃、細砂糖放入盆中攪拌至糖完全融化
4.將牛奶沖入3中拌勻,過篩二次
5.倒入布丁杯中,水浴法150度烘烤50分鐘,確認布丁液不會流動後出爐放涼,冷藏一晚
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