呂昇達老師的烘焙直播 #初戀粉色系 #本日直播有好禮大方送
比利時烈日鬆餅Liege Waffle
法式香草蕾絲餅乾 Lace cookies
呂昇達老師的烘焙市集 x 小V鬆餅機-Vitantonio +烤盤 超值團 #居家防疫做點心 #媽媽們廚房的夢幻逸品 https://p2.groupbuyforms.tw/k3gkz
比利時烈日鬆餅Liege Waffle #一口小鬆餅 #鬆餅式甜甜圈
🔗材料
低筋麵粉《菓子粉》500g
乾酵母 5g
鹽 5g
砂糖 50g
楓糖 20g
雞蛋 100g
牛奶(室溫)150g
無鹽奶油 200g
珍珠糖 120g(可不加)
製作方式
攪拌至麵團筋性開始產生
大約接近捲起階段
低速3分鐘中速3分鐘
基本發酵 60分(室溫)
分割15g
滾圓鬆弛備用
檸檬糖霜
純糖粉 120g
檸檬汁 30g
製作方式
攪拌均勻,隔水加熱至38度保持光滑感
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法式香草蕾絲餅乾 Lace cookies #無泡打粉
🔗材料
細砂糖100g
雞蛋 100g
無鹽奶油 50g
低筋麵粉 100g
鮮奶 50g
香草莢醬 2~3g
製作方式
無鹽奶油融化,與全部的材料攪拌均勻過篩
冷藏鬆弛1小時
海鹽焦糖醬 Caramel au beurre salé #全新升級版本
🔗材料
細砂糖 100g
動物性鮮奶油 80g
依思尼發酵奶油 80g
海鹽 3g
楓糖 適量
小V鬆餅機-Vitantonio 日式脆皮鯛魚燒&脆皮鬆餅
🔗材料
雞蛋 100g
砂糖 40g
楓糖 20g
鮮奶 200g
無鹽奶油 60g
低筋麵粉 200g
泡打粉 8g
製作方式:
低筋麵粉、泡打粉先過篩備用
雞蛋、砂糖、楓糖攪拌均勻,加入鮮奶和融化奶油攪拌
慢慢倒入過篩的低筋麵粉和泡打粉中拌均
靜置15-20分即可操作~建議熟成一晚讓質地更加均勻(著色會更漂亮)
✴️烘焙直播分享活動⏰
粉絲專頁按讚,公開分享此篇文章
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#比利時烈日鬆餅
#法式香草蕾絲餅乾
#日式鯛魚燒
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過17萬的網紅艾比的小日常,也在其Youtube影片中提到,#必勝客 #PastaHut #廚房收納 00:00 必勝客筆管麵 00:28 偶而叫外送放過忙碌的自己 05:22 廚房收納 標籤分類食材 07:27 預先製作好常備小菜 防疫期間或是小孩暑假全天在家 家裡多了小孩的身影,感情更緊密 但防疫在家其實不輕鬆,要專心工作還要分心看顧小孩的動態 另外顧...
「居家防疫做點心」的推薦目錄:
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居家防疫做點心 在 艾比的小日常 Youtube 的最佳貼文
#必勝客 #PastaHut #廚房收納
00:00 必勝客筆管麵
00:28 偶而叫外送放過忙碌的自己
05:22 廚房收納 標籤分類食材
07:27 預先製作好常備小菜
防疫期間或是小孩暑假全天在家
家裡多了小孩的身影,感情更緊密
但防疫在家其實不輕鬆,要專心工作還要分心看顧小孩的動態
另外顧及營養及美味,準備三餐伙食壓力更不小
你們都知道我有準備好一週早、晚餐的習慣
但是中餐我會選擇放過忙碌的自己
簡單吃或是點些孩子愛吃的外送餐點能讓心情輕鬆不少啊
必勝客紙包筆管麵口味選擇多、醬汁濃郁、海鮮配料豐富
深得小孩的心,其實連艾比自己都很喜歡
像這樣能夠好好的、專心享用一餐美味料理就是最幸福的事
用餐完畢我依然可以準時午休、下午準時工作
完全不會影響到工作的進度
媽媽的輕鬆愉悅~孩子也會感受得到
#紙包筆管麵 #新麵METIME運動
#外送 #好吃 #比薩 #涼拌菜 #常備菜
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【艾比-YouTube影片連結整理】
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⭐️主婦常備菜系列 https://lihi1.com/As7H5
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我是艾比Abby
身為人妻、媽媽,這裡分享我在忙碌中~將每一天認真過好的紀錄☻ ☻
為了讓最愛的家人回到家能舒服放鬆
一路摸索學習
整理居家環境、端上好吃的料理、手作甜點、規劃家庭旅遊
從不會到現在....
逐漸愛上了這樣的生活日常❤️
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居家防疫做點心 在 大賈遇頭 Youtube 的最佳貼文
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居家防疫做點心 在 風傳媒 The Storm Media Youtube 的最佳解答
#夏日點心 #消暑 #自己做
炎炎夏日來了,偏偏遇到疫情無法出門,整天在家卻都吃一樣的東西。沒關係!快跟著做天然健康的水果涼糕,食材簡單、步驟輕鬆,讓大人小孩都吃得安心!
影片授權:愛珠私房菜(https://fb.watch/5SPmtC1YjG/)
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