#台北大安區
@nijikai_taipei
/
#小邊邊吃貨記
今天沒得烤肉的朋友
歡迎蒞臨「二次會」
我每次都點的東西
燒烤系列:
青椒
香菇
櫛瓜
午仔魚
雞腿排
雞屁股
牛肋條
關東煮系列:
干貝燒
小白菜
白蘿蔔
芋頭丸
我沒喝過他們的酒水
因為都是一直啤酒😜
位子數量有限
請先洽詢預約
免得丹尼爾暴走❤️
店家環境👍👍👍👍
餐點味道👍👍👍👍👍
調酒味道(自己去嘗試)
服務態度👍👍👍👍👍
#大安區美食 #日式燒烤 #居酒屋 #二次會
#推薦美食 #台北美食 #深夜食堂 #深夜美食 #大安區酒吧 #必吃美食 #居酒屋料理
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「簡單做出星級便當─專業老師教你做質感好料理,上班也能吃得很美味!」介紹 訪問作者:林玉樹、高世達 內容簡介: 強強聯手! 中餐主廚林玉樹和金牌主廚高世達的生活食譜書 終止厭倦的外食生活,開啟廚神的料理模式! 上班日的午餐,為自己準備質感料理 中式、西式、日韓、蔬食四大...
「居酒屋烤櫛瓜」的推薦目錄:
- 關於居酒屋烤櫛瓜 在 小邊邊 YOKO Facebook 的精選貼文
- 關於居酒屋烤櫛瓜 在 朋友老是問我有什麼好吃的餐廳 Facebook 的精選貼文
- 關於居酒屋烤櫛瓜 在 saki_eat Facebook 的精選貼文
- 關於居酒屋烤櫛瓜 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的精選貼文
- 關於居酒屋烤櫛瓜 在 吉盛日本料理居酒屋- #烤櫛瓜棟哥最近改變櫛瓜作法改用厚切刀 ... 的評價
- 關於居酒屋烤櫛瓜 在 台南人氣燒烤一周只開4天鮮烤高山櫛瓜、牛小排必點 - YouTube 的評價
- 關於居酒屋烤櫛瓜 在 【龜甲萬】橙汁烤醬櫛瓜菇菇串,美味的蔬食烤醬 - YouTube 的評價
居酒屋烤櫛瓜 在 朋友老是問我有什麼好吃的餐廳 Facebook 的精選貼文
台北 鳥當家 東區商圈、捷運大安站。人均價350元。
雖說是颱風夜,但越不能出門的夜晚,越想念用炭火烤得滋滋作響的日式串燒,近期發現的新開店鳥當家,則是和友人聚餐的心頭好。
坐落在仁愛路巷仔內的居酒屋,前身是知名串燒店手串本舖,經營團隊沒變,燒烤品質依舊是名家火候,食材也一樣維持由台灣雞王供應的超標水準,會改名重新出發,全是因應疫情轉型,順勢推出每串只要銅板價的平價串燒料理,讓價格更為親民,就算閉上眼睛不看菜單亂點一通,結帳也不會心痛;所以近日只要朋友想吃飯喝酒,大多就會約來這家,而且兩層樓的空間,除了樓下的板前座區,樓上還有獨立包廂,意外的,還看到不少朋友都來這裡打卡用餐,好像變成下班後可以約同事小酌一杯放鬆的秘密基地。
店長亮亮是位熱情親切又細心的可愛姑娘,若是第一次造訪,不妨請她推薦菜色,不過更簡單的是,也可以直接點菜單上有火焰標示的人氣料理。朋友超愛雞腿、雞心、剝皮辣椒肉卷、韭菜、豆皮、三角軟骨和烤饅頭、櫛瓜等串烤,其實種類非常多樣,幾乎牛羊雞豬海鮮都囊括了,但出乎意料的是,除了居酒屋必備的直火串燒外,這裡居然還有鹹水雞,納尼なに?
經店長亮亮介紹,才知道原來雞加酒套餐,是店內的鎮店紅牌。一般人對鹹水雞都會有淘汰雞的疑慮,但鳥當家卻是使用與桂丁雞同集團的新品美饌雞,吃起來甜香入味,最喜歡有帶皮的爽脆咬勁,灑上神仙粉,另外再尬上四杯沁涼冰透的18天,這才是夏天該有的標配組合呀!話說神仙粉,可是用高級桂丁雞製成雞柴魚磨粉,再加上辣粉和香料,有點像東北燒烤會出現的提味小料,但香氣和口感更勝,那味道之美,實在會讓人直想嚷著,「不管是要吃什麼,都給我來一點」,根本無敵百搭。
個人還激推去骨鳳爪,說實話,本來沒那麼愛吃鳳爪的,一方面覺得吃鳳爪是件麻煩事,要吐骨頭,再來有的鳳爪會帶腥,但必須要說,鳥當家完全解決我對鳳爪的痛點,而且師傅還烤得肥潤香Q,入口盡是豐富柔韌的膠質,一晚不來個五串不罷休!不過較為可惜的是,這裡少了一般居酒屋會有的大腸、湯品、蛋料理等品項,但光是要把菜單上喜歡的都叫一輪,就已經讓人可以每逢佳節胖三斤了;另外要注意的是,店家只有開到晚上十一點,如此好吃又好喝的店,這營業時間實在不過癮呀~
- ⠀ ⠀
DATA
地址:台北市大安區仁愛路四段8巷20號
電話:02-2705-2892
營業時間:17:00~23:00
公休:無
❤️要搶先看就加入IG:http://bit.ly/2JSrMcM
居酒屋烤櫛瓜 在 saki_eat Facebook 的精選貼文
ᴛᴀɪᴡᴀɴ ᴛᴀᴏʏᴜᴀɴ 𓂃 𓈒𓏸 ❀
-
桃園《儒火儒荼》
⟢鮭魚炒飯 $150
⟢烤香菇 $39
⟢鹽烤櫛瓜 $49
⟢培根豬蔥燒 $49
⟢牛肉串 $69
⟢烤鯖魚 $180
⟢唐揚炸雞 $200
⟢胡麻冷豆腐 $70
下班後喜歡呼朋引伴去喝酒吃飯的朋友在哪~~(舉手)🙋
我的話首選餐廳果然還是居酒屋!不僅氣氛好,還有偽日本的出國感✨
這間位於桃園藝文特區附近的《儒火儒荼》居酒屋,裝潢日系中帶有美式風味🏮
環境裝飾相當舒適~~
居酒屋的靈魂角色就是經典串燒,外層烤的焦香四溢,野菜都有保留蔬菜的鮮甜多汁感
香菇跟櫛瓜個人超愛
肥美油脂感的培根豬蔥燒剛上桌就被它迷人的香氣吸引
微焦脆口感超適合配酒的
喜歡吃澱粉主食類的朋友推薦鹹香夠味的鮭魚炒飯
淋上美乃滋再撒些柴魚片,香氣逼死人啊
米粒鬆軟食感不錯!!
海鮮烤物也不能錯過,鯖魚表面烤出漂亮的焦脆紋理
先品嘗原味後可以擠點檸檬,酸甜的清香更提出魚肉的鮮味~~
軟嫩加上完全無腥味的肉質直接掃光一盤
上餐速度不算快,但每道料理完程度都很高,很適合跟朋友揪團來聚餐
❁*══════ 𑁍.❋.𑁍 ══════*❁
儒火儒荼
🏠桃園市桃園區同安街485號
🕑週二 ~ 週日 18:00-02:00
☎️03-316-2995
評分:
📌環境🌕🌕🌕🌕🌑
📌服務🌕🌕🌕🌑🌑
📌再訪🌕🌕🌕🌑🌑
#桃園美食 #桃園居酒屋 #居酒屋 #桃園藝文特區 #藝文特區美食 #桃園區美食 #桃園宵夜 #桃園晚餐 #桃園餐廳 #桃園日本料理 #日式料理 #日式居酒屋 #深夜食堂 #炒飯 #串燒居酒屋 #炸雞 #日本美食 #宵夜文 #鯖魚 #桃園美食推薦 #聚餐推薦 #串烤 #居酒屋料理 #taoyuanfood
居酒屋烤櫛瓜 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的精選貼文
本集主題:「簡單做出星級便當─專業老師教你做質感好料理,上班也能吃得很美味!」介紹
訪問作者:林玉樹、高世達
內容簡介:
強強聯手!
中餐主廚林玉樹和金牌主廚高世達的生活食譜書
終止厭倦的外食生活,開啟廚神的料理模式!
上班日的午餐,為自己準備質感料理
中式、西式、日韓、蔬食四大提案
重拾帶便當的回憶,替自己準備美好的一餐
說不定,在這本美味又簡單的便當書
你還能找到屬於自己的真.命.天.菜 ♥
✦記憶裡最家常的中式便當,30款提案菜色
前一晚的菜色裝進便當裡,不鏽鋼便當盒外,舊報紙包著。和同學、同事分享,你最愛的中式家常便當。
∎ 日常也能吃得很有年味:紅燒獅子頭開陽白菜蒜香豆腐紅燒烤麩
﹝烹調備忘錄﹞
製作獅子頭時,若手邊剛好有饅頭或是麵包粉,也可以加入肉料中一起拌勻,完成的獅子頭嫩度更好。
∎ 不用飛到新加坡‧自己動手做:海南雞雞油豆苗雞湯蒸蛋蒜香海帶
﹝烹調備忘錄﹞
薑黃素可以增強身體的防護力,活力滿點!用雞湯取代雞油,做成水炒豆苗,有滿滿胺基酸,熱量也更低唷!
✦有肉有魚有蝦,太膨湃的西式便當,10款提案菜色
如果你是肉食愛好者,那你一定會喜歡西式便當提案,偶爾配飯、時而搭義大利麵,帶便當,成了每日期待的事情。
∎ 犒賞自己,來個豪華便當:德國豬腳法式洋蔥炭烤櫛瓜芥末沙拉
﹝烹調備忘錄﹞
購買時選用蹄膀中段,皮厚一點吃起來更紮實。家用烤箱火力不夠,可改以平底鍋將表皮煎脆、煎上色。豬腳所含的膠原蛋白可以延緩皮膚衰老並且增加彈性。
∎ 今天想要吃得很義式:白醬起士蝦蒜炒皺褶萵苣培根燉菜千層起司馬鈴薯
✦換換口味,今天便當吃得很日韓,15款提案菜色
喜歡日式清爽?還是偏好韓式香辣?享受12點的午餐時光。
∎ 在辦公室享受居酒屋的放鬆氛圍:一夜乾鯖魚和風鮮筍柴魚大根胡麻蘆筍
﹝烹調備忘錄﹞
鯖魚也可以用平底鍋煎,但鯖魚油脂豐富,少量的油即可。大根屬於十字花科類蔬菜,幫助清除體內自由基、提升防護力。
∎ 擠不擠檸檬汁?:唐揚炸雞柴魚茶碗蒸黃金泡菜炭燒竹輪
﹝烹調備忘錄﹞
麵糊裏頭加入泡打粉,能營造出更好的脆口度。油炸的唐揚雞,可以再切一些高麗菜絲搭配解膩。
✦不吃肉,吃菜更好的蔬食便當,5款提案菜色
週一無肉日,那就來做蔬食便當。蔬食便當提案有菜有菇有豆腐,今天,吃得很養生。
∎ 多吃菜‧淨化身體:尖椒嫩豆腐五香麵輪薑絲芥菜酸辣海帶
作者簡介:林玉樹
福華文教會館 中餐廳主廚
台中福華大飯店 海鮮坊主廚
台中商旅 餐飲顧問
康善基金會 顧問
2018WACS台灣世廚大賽評審
韓國2019AFA評審
台灣廚藝美食協會第四屆理監事
作者簡介:高世達
景文科技大學 餐飲管理系 專技助理教授
東方設計大學/餐飲管理系/專案講師
三合一餐飲管理顧問有限公司/執行長
台糖長榮酒店/餐飲部多國自助餐廳/二級廚師
台南市六信高中/餐飲管理科/兼任教師
國立高雄餐旅大學/中餐廚藝系/兼任教師
作者社團: #Jccc景文科大中廚果雕社
出版社粉絲頁: 出色文化
#李基銘 #fb新鮮事 #生活有意思 #快樂玩童軍
#漢聲廣播電台
YouTube頻道,可以收看
https://goo.gl/IQXvzd
podcast平台,可以收聽
SoundOn https://bit.ly/3oXSlmF
Spotify https://spoti.fi/2TXxH7V
Apple https://apple.co/2I7NYVc
Google https://bit.ly/2GykvmH
KKBOX https://bit.ly/2JlI3wC
Firstory https://bit.ly/3lCHDPi
請支持六個粉絲頁
李基銘主持人粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.lee
李基銘的影音頻道粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.video
Fb新鮮事新聞報粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.fbnews
漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.vhbn
漢聲廣播電台「快樂玩童軍」節目粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.scout
漢聲廣播電台「生活有意思」節目粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.life
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/UmyPlhqOykA/hqdefault.jpg)
居酒屋烤櫛瓜 在 台南人氣燒烤一周只開4天鮮烤高山櫛瓜、牛小排必點 - YouTube 的推薦與評價
![影片讀取中](/images/youtube.png)
訂閱旅遊雲YT:http://bit.ly/2U6gsjj 訂閱旅遊雲YT:http://bit.ly/2U6gsjj 台南超人氣燒烤店一週只營業四天 烤櫛瓜 、烤牛排必 ... ... <看更多>
居酒屋烤櫛瓜 在 【龜甲萬】橙汁烤醬櫛瓜菇菇串,美味的蔬食烤醬 - YouTube 的推薦與評價
![影片讀取中](/images/youtube.png)
... 食烤醬-「昆布香菇柳橙燒烤醬」帶有柳橙的酸甜與香氣,搭配龜甲萬料亭和露(昆布香菇)讓鮮味更提升,蔬食料理也能很夠味「橙汁烤醬 櫛瓜 菇菇串」 ... ... <看更多>
居酒屋烤櫛瓜 在 吉盛日本料理居酒屋- #烤櫛瓜棟哥最近改變櫛瓜作法改用厚切刀 ... 的推薦與評價
烤櫛瓜 棟哥最近改變櫛瓜作法改用厚切刀塊只用胡椒的調味烤過的胡椒意外帶出麻辣香入口麻酥麻酥再嚼二口櫛瓜的甜都出來了而且好有汁啊!!!!!! 怎麼會有串燒有味又 ... ... <看更多>