這家居酒屋真的不行啦！
居酒屋不是座位越擠越好，客人才會多，管他舒不舒服，座位用那麼寬怎麼樣！還花大錢做油煙處理！超好吃的手羽先夾大干貝串燒一串也才賣120元，年輕人創業這樣會賺錢嗎？哥絕對不會跟你說店員顏質很高！
居酒屋 創業 在 布雷克-出走旅行視界 Facebook 的最讚貼文
同時也有165部Youtube影片，追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu，也在其Youtube影片中提到，【品牌推廣】米思香山便當，為您安排最棒的午餐！高級會議便當。食材新鮮，服務親切。新竹市十個就外送便當！預算餐。新竹下午茶餐盒 - #預算餐 #米思香山便當 #高級會議便當 - 米思香山，為您安排最棒的午餐！ 高級會議便當、預算餐、下午茶餐盒客製化服務 - 四種配菜的基本款餐盒，只要加點單點小物，即免...
「居酒屋 創業」的推薦目錄：
- 關於居酒屋 創業 在 布雷克-出走旅行視界 Facebook 的最讚貼文
- 關於居酒屋 創業 在 Facebook 的最佳貼文
- 關於居酒屋 創業 在 Taster 美食加 Facebook 的最佳解答
- 關於居酒屋 創業 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳解答
- 關於居酒屋 創業 在 ケニチkenichi Youtube 的精選貼文
- 關於居酒屋 創業 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳解答
- 關於居酒屋 創業 在 Re: [問題] 居酒屋創業- 看板toberich - 批踢踢實業坊 的評價
- 關於居酒屋 創業 在 好食好時台式居酒屋貳號店- 暑假準備開始了喔 ... - Facebook 的評價
- 關於居酒屋 創業 在 居酒屋創業的推薦與評價，PTT、MOBILE01 的評價
- 關於居酒屋 創業 在 居酒屋創業的推薦與評價，PTT、MOBILE01 的評價
居酒屋 創業 在 Facebook 的最佳貼文
【哈密瓜與梅子】
嗯，希沙良沒在賣照片裡這東西，當然各位看了去找來喝哥也沒啥額外的好處，而且這張照很糊，根本看不出個所以然…不過，在此還是要提醒各位：《飲酒莫開車，開車莫飲酒》喔！
好，這個是最近和好朋友睽違好幾個月外出共飲所發現的，本來一向希沙良到居酒屋就是吃巧不吃飽，（啊要吃飽約在便當店不是更好？），來到一家初次到來的居酒屋，一定會先尋找特色菜，或者是店主的當日推薦，順便看看可不可以偷師。酒水部分亦同，都是會先看看店家有什麼特別的、以前沒見過的品項。這天在菜單上看到了一款哈密瓜梅酒，不顧好友的阻攔，也不管還有獺祭這種安全牌（家裡有的幹嘛要在外頭點啦！），就突然心血來潮想要點用，幸好結果一切All Right！
或許，大家也跟當天一路獨鐘SAPPORO柚香生啤的好友崔董一樣，會好奇哈密瓜＋梅酒，這兩種東西加在一起會合嗎？（這麼說來，想到通常用於調酒裡頭那種綠綠的哈密瓜糖漿是真的化學味頗重，滿恐怖的呀！而且之前可是還有著蜜柑加梅酒變成永遠揮之不去的枇杷膏夢靨…笑），然實際喝起來哈密瓜果汁的風味濃，入口是天然哈密瓜的水果甜香，後味則是香甜梅酒的餘韻，8％的酒精濃度，簡單加點冰塊就很好喝。
好奇之餘跟店家借用原本的酒瓶研究，品名是「meromero北海道メロン」，回來上網一查，裡頭除了實際使用北海道哈密瓜果汁，還加入了熊本縣產的哈密瓜泥，同時結合了世界知名的北海道產，以及阿蘇火山下『湧水の里・七城』所育成的兩種哈密瓜，再以百香果汁、清酒、梅酒等調和而成，風味在濃郁又不至於過度甜膩的果香中，帶著獨特的瓜果類清爽口感。
酒標上的製造元是「小林酒造本店」…丟進維基百科中，出現北海道夕張郡栗山町小林酒造，以清酒「北の錦」而聞名；與之相關的還有小林本店，一樣以北海道為基礎，跨足石油、建設，以及外食等相關事業…咦？怎麼和酒標上的酒造登記地福岡縣不一樣啦！
繼續追查下去，福岡県糟屋郡宇美町確實有一家小林酒造本店，創業於寛政4年（1792年），以清酒「萬代」而在當地占有一席之地，這支めろめろ北海道メロン則是其另外的利口酒線，同系列另有香蕉口味的めろめろ門司港バナナ産品。系列名稱的めろめろ英文用的是MELLOW這個字，指的是果實成熟、豐美、柔和，亦可引申為人際關係之間的圓熟穩重，用於像這種與交往多年的好朋友共酌談心的場合，還真的算有給他搭到呢！
大家如果有機會可以入手的話，這支産品除了加冰塊或加蘇打水，聽說加入優格飲品中也很適合喔！@惠比寿 燒鳥酒場。#台北 #中山區
-_
《希沙良的部屋》部落格➡️kisara.fc2.net
更多IG限定獨家請發落➡️bit.ly/kisaraig
-
[PHOTO by 九色 崔峰豪]
#希沙良的部屋 #居酒屋 #串燒 #北海道哈密瓜梅酒 #利口酒 #柚香生啤 #中山國中站 #下埤頭
#meromero北海道メロン #フルーツ梅酒 #小林酒造本店 #メロン #リキュール #果実酒 #タイペイ #台湾
#MELLOWMELLOWmelon #melon #sake #plumwine #liqueur #izakaya #yakitori #instacool #taipei #taiwan #kisara #fallowme
居酒屋 創業 在 Taster 美食加 Facebook 的最佳解答
/ #美食加選物 / #台北鳥喜的燒鳥料理 /
「台北鳥喜」身為連十年東京米其林一星「Toriki 燒鳥專門店」的海外唯一分店，同時也連三年榮獲台北米其林餐盤推薦，店鋪裡沒有太多複雜的選項，僅全神貫注地將燒鳥料理（雞肉）發揮到極致。
不說可能很多人不知道，台北鳥喜以講究的日式匠人精神聞名，以日式分解手法，將雞肉分切25個部位，厚切雞腿、翅肩肉、手羽燒…等，再根據不同食材的差異，分別使用圓串、鐵砲串、斜串…等5種串籤處理，最後經由師傅們以手持扇來調整火侯，燒烤出一支支焦亮噴香的燒鳥串。
折服於台北鳥喜對燒鳥串燒的極致講究，美食加團隊挑選了二款適合在家燒烤的「精選雞肉串燒禮盒」與「特選雞白湯火鍋禮盒」，嚴選容易燒烤的經典與珍稀部位，以及燒鳥醬與日式雞清湯。現在，你也能把家裡打造成日式串燒居酒屋，盡情滿足你的口腹之慾。
🔹台北鳥喜 x 品牌簡介
台北鳥喜由社長坂井康人在2001年創立，憑藉著創業以來，對於食材與料理的堅持，連續十年獲得米其林一星的殊榮，在2017年四月，透過台灣的橘焱國際餐飲集團正式引進，技術合作開立「台北鳥喜 produced by Toriki とり喜」，希望讓台灣的饕客們，有機會品嚐這日本的串燒的絕佳好味道。
提到橘焱集團，在餐飲界可說是資歷顯赫。2005年，從東區小巷裡的「胡同燒肉夜食」開始，因應消費者在餐飲消費市場多元需求，以累積15年的專業餐飲服務為根基，陸續開啟日式雞肉串燒「台北鳥喜」、日式蝦味拉麵「一幻」、日式丼飯「胡同燒肉丼」，與跨品牌合作「胡同裏的寬巷子」、「胡同裏的蘭」…等飲食項目，還有知名的台灣牛肉麵「胡董牛麵所」，都是旗下飲食品牌。
📸 #點圖看台北鳥喜串燒介紹
現在就加入 #美食加的口袋名單，來一串噴香焦亮的燒鳥料理。
👉https://lihi1.com/YyO02
居酒屋 創業 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳解答
【品牌推廣】米思香山便當，為您安排最棒的午餐！高級會議便當。食材新鮮，服務親切。新竹市十個就外送便當！預算餐。新竹下午茶餐盒
-
#預算餐 #米思香山便當 #高級會議便當
-
米思香山，為您安排最棒的午餐！
高級會議便當、預算餐、下午茶餐盒客製化服務
-
四種配菜的基本款餐盒，只要加點單點小物，即免費升級成五種配菜的大餐盒喔
這麼好康的飯盒哪裡找？
只有在 #米思香山 才有！
趕快私訊粉專或是加入Line索取最新菜單及訂購吧！
索取最新菜單：
1、粉專私訊
2、加入Line:0900-202-354
大量訂購、客製化、預算餐⋯歡迎來電洽詢
訂購專線：0900-202-354
-
訂購資訊請留下，謝謝您！
《品項+數量》
《聯絡電話》
《送達位置》
《送達日期及時間》
-
#歡迎留言索取菜單
#大遠百為起始距離
#新竹市10個就送
#竹北市20個就送
#有提供全素餐盒
#米思香山 #Miss_sunshine
=======================
《新竹美食旅遊+延伸閱讀》
自費體驗【2021新車開箱】Kymco FAMOUS 新名流 125 ABS七期
https://youtu.be/JegWosrAeh0...
【5分鐘出好菜】台式炸年糕，作法超簡單！
https://youtu.be/EZDy4RmUDYo...
【2021福袋懶人包】寶雅福袋！登錄發票再抽奧迪百萬名車
https://youtu.be/0WjfOxnrC7g...
茂昌草本茶：紅豆花芝圓，香Q可口
https://youtu.be/qwDSgudhIyI...
Bingo 賓果廚房，濃湯，飲品，冰淇淋，甜湯，餅乾無限暢飲
https://youtu.be/uHblB22h50k...
【2020新竹寶山鄉】秘境之旅！
https://youtu.be/TT1EHN2TNBo...
帝王食補，胡椒豬肚雞口味清爽
https://youtu.be/cZaUte_UO-U...
黑糖飄香遊新城，甘蔗職人體驗好好玩！
https://youtu.be/9tm9DKfNQ8Y...
日本進口鮪魚蔥花丼甘鮮滑腴，油嫩爽口！
https://youtu.be/E4YpsGWkwLQ...
肥滋滋鯛魚燒！一隻25元
https://youtu.be/dAMxqQi1tNk...
傳承三代的純樸家鄉味，雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹
https://youtu.be/vsTefYqVxYs...
北門炸粿，百年老店！
https://youtu.be/I2V2BBxxwEM...
涼冰菓店，五十年代古早冰棒！
https://youtu.be/El4Uj1poHXQ...
甘木赤水咖啡館，真正的手做蛋糕只有親嚐才知道
https://youtu.be/fy7bOEHrQGE...
無名雞蛋糕，一個六元
https://youtu.be/ZqbJgND-_Os...
到日式老屋「湖畔生活」的豊賀伴手，快樂吃梅花冰
https://youtu.be/pjKjesa6jPk...
美美早餐點心館，脆脆的香酥餅皮配上雙蛋
https://youtu.be/_7Uwd5lm_cg...
熊寶廚房健康滷味，家傳私房菜
https://youtu.be/gxl0nDYz4Sw...
竹北鄧記牛肉餡餅！爆漿牛肉餡餅
https://youtu.be/c30gi9EBQfM...
新竹旅遊Vlog X來新竹市採荔枝
https://youtu.be/jjSTs0jOlMg...
金陵包子，鮮肉包就是要配青辣椒
https://youtu.be/Ynv9rgh1J0A...
竹北音樂酒吧推薦！Soul bar DJ現場演奏
https://youtu.be/QKXPsolWYOw...
料多味美的禾日香魯肉飯專門店
https://youtu.be/_fgCv-EiKWY...
草本茶 竹北勝利店，開幕慶！
https://youtu.be/rLMBXPVwX4Y...
吳家紅茶冰-中正店，歡慶開幕
https://youtu.be/pCYk25OgpMI...
【新竹湖口老街美食推薦】小窩口窯烤Pizza
https://youtu.be/n0C_5Ff20Mc...
【新竹美食週記】湖口老街-邱媽媽客家美食
https://youtu.be/LEEHvLdXICw...
鄭家祖傳特製雞蛋糕！民國57年創立
https://youtu.be/L0Nre8kjbR0...
東門旺角！母親節大餐推薦
https://youtu.be/ufGGvDWSlq0...
【新竹假日花市】香Q可口的白玉米只要10元！
https://youtu.be/9NZ6y3H1bmk...
肆爺炒泡麵！三杯雞炒泡麵創新又美味！
https://youtu.be/xIYNnhQRs4M...
烤桶柑橘子！阿嬤的古老智慧
https://www.youtube.com/watch?v=_uK3J......
【竹北人的後花園】厚食聚落
https://youtu.be/Q_8qVxIX3Ag...
老漁港新海鮮美式餐廳，十全十美水桶海鮮
https://www.youtube.com/watch?v=yZdqH......
ㄤ咕麵，新竹關西人氣老店
https://www.youtube.com/watch?v=hzAFR......
燒番麥！一級棒碳烤玉米
https://www.youtube.com/watch?v=k1TKl......
太空總薯，現烤現做起司馬鈴薯香濃可口
https://www.youtube.com/watch?v=yVjTr......
米咕家的日式飯糰好吃又健康啊！
https://www.youtube.com/watch?v=VuSlG......
璽子牛肉麵，斤餅專賣店！斤餅很好吃阿！
https://www.youtube.com/watch?v=QjPwU......
竹蓮市場上好佳筒仔米糕，手工現切的肉燥飯
https://www.youtube.com/watch?v=vv4Wm......
======================================
❤ 艾蛙的社群 / 歡迎追蹤 ❤
instagram：https://www.instagram.com/aiwa_hu/...
Facebook：https://www.facebook.com/aiwa.vs.doll...
Youtube：https://www.youtube.com/c/AiwaHualwa1...
My Blog：http://alwa1919.pixnet.net/blog...
Website：https://www.aiwamkt.com/
居酒屋 創業 在 ケニチkenichi Youtube 的精選貼文
大阪の難波駅近くにある酒場にて1人飲みしました。300円メニューが多く職人が目の前で焼いてるのを見ながら呑める大人の酒場です。
【炉端焼き たぬき茶屋】創業40年、300円均一
https://www.rikimaru-group.com/shop/tanukichaya.html
＃力丸 ＃居酒屋 ＃ケニチ
【毎日投稿SNS】
★Twitter★https://twitter.com/KenichiOsaaka
★Instagram★https://www.instagram.com/kenichiosaka/?hl=ja
年間300軒以上行く私が居酒屋の紹介とCB1300で行くグルメツーリングを主に紹介させていただくチャンネルです。
動画投稿本数2500本以上・家族構成４人家族【妻・娘・息子】
【趣味】
居酒屋巡り・グルメツーリングCB1300SB・旅行・キャンプ・囲碁（アマ1級風）・男料理
撮影機材（・LUMIXーS5・G9・G99・G8・G7※ルミックス大好きです)
LUMIX PROFESSIONAL SERVICES加入
★日本酒検定3級・ウイスキー検定3級・JGC会員・管理理容師★
【関連動画】
寿司1人飲みシリーズ
https://www.youtube.com/watch?v=Lm20x4SKPts&list=PLXLVJgyrX5iuZFWyt5cYkXSjPOkgr-sdb
仕事帰り1人酒シリーズ
https://www.youtube.com/watch?v=AaSIDp-FDzk&list=PLXLVJgyrX5iutDYHcAKBPl6NBgY2R-nHm
西成せんべろシリーズ
https://youtu.be/E0djSlsY3qs?list=PLXLVJgyrX5iuCBR4Z3y0onynSyOIiv8ku
全国グルメシリーズ
https://www.youtube.com/watch?v=MJD-Rb-yxYE&list=PLXLVJgyrX5it9Ueszm9NeQwVuQJ5luXQ8
家呑みシリーズ
https://www.youtube.com/watch?v=V-fOmdq1Itw&list=PLXLVJgyrX5itn1J3vVkVASIDqRx5S2Sn3&index=2&t=2s
旅行シリーズ
https://www.youtube.com/watch?v=e9GeM8IdSB4&list=PLXLVJgyrX5iv76T0tAw_5go1Xs7Khzpww
バイクでラーツーシリーズ（らーめん）
https://www.youtube.com/watch?v=t-FQmRD8Bc4&list=PLXLVJgyrX5ite8228iVVMD8hfNLhuvzUF
ーーーお仕事のお問い合わせはコチラまでーーー
メールでのお問い合わせ
info@funmake.net
お手紙や贈り物はこちらになります。
〒530-0011大阪市北区大深町3番1号
グランフロント大阪ナレッジキャピタル8階K801
株式会社FunMake(ケニチ宛)
https://funmake.net
（生ものは腐る可能性有りますのでご遠慮下さいますようお願いいたします)
居酒屋 創業 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳解答
(00:00:12)鮮食燒烤居酒屋 年輕女老闆烤出正面能量
面對挫折的態度，往往也決定了未來成就的高度。這兩個從小在困難環境長大的女生，一起創業經營居酒屋，她們正向、積極，努力學習，更堅持走自己的路，而這樣的能量，是有感染力的，居酒屋成了最溫暖的深夜食堂
店家資訊:
私嚐
電話：(03)5252-719
地址：新竹市東區中正路96巷8號
(00:07:29)花蓮騎樓深夜食堂 貨車日本料理
花蓮路邊的騎樓下，有一個隱藏版美食，每天晚上10點才營業，店面是一台小餐車，掌廚的，是日本料理店的第二代，從父親手中接下棒子之後，受到大環境影響，生意變得很差，遇到挫折，第二代沒有灰心，反而用更積極的態度面對挑戰，每天餐廳打烊之後，他就開著發財車，繼續賣消夜場，沒想到，路邊攤的生意竟然比本店更好，乾脆把店面收起來，專心在騎樓下，經營深夜食堂。奮鬥整整十年，老闆也訂下目標，總有一天，要把父親的老招牌，掛回去。
店家資訊：
王將壽司
地址：花蓮縣花蓮市南京街232號
電話：0932-521-571
(00:16:04)南投田邊深夜食堂 日式屋台拉麵
同樣是深夜食堂，這一家南投草屯的拉麵店，許多第一次來的顧客都會迷路，因為小店就隱藏在稻田旁邊的透天厝庭院。用餐空間的設計，是仿照日本的屋台，老闆會一邊煮麵，一邊和客人聊天，聊著聊著，許多顧客就變成好朋友。其中一個客人，在生命的盡頭，最想吃的味道，就是這一碗充滿溫度的麵。老闆說，每次站在料理檯前，都會想到這個朋友，也時時刻刻提醒自己，端出去的拉麵，不只要好吃，最重要的，是要有滿滿的愛和誠意。
店家資訊：
麵五三屋台ラーメン
地址：南投縣草屯鎮史館路397巷53號
電話： 0933 581 872
11:00–14:00, 17:00–19:00
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
#台灣1001個故事 #白心儀 #美食 #外帶美食 #日式料理 #居酒屋 #串燒 #拉麵 #披薩 #深夜食堂 #燒烤 #疫情 #covid19 #外帶
居酒屋 創業 在 好食好時台式居酒屋貳號店- 暑假準備開始了喔 ... - Facebook 的推薦與評價
... 夢想行動餐車#好食好時台式居酒屋貳號店#燒烤#串燒#美食#苗栗在地美食#暑假#公館農會#大口吃肉#深夜美食#活動包場#加盟#創業#連鎖餐飲體系| Facebook ... ... <看更多>
居酒屋 創業 在 Re: [問題] 居酒屋創業- 看板toberich - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ 引述《brianstudent (empty)》之銘言：
: 朋友在前兩三週跟我說他要開居酒屋
: 問我是否有興趣(有興趣聽聽看)
: 接著下一次見面 看到的文件檔...我就直接被安置在外場經理
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
有另外算薪水嗎？有的話怎麼算？
這個一定要先談好,因為召集人一個人持股百分之80,
你們三個人就算平分一人才百分之六點多,
就算一個月單店獲利二十萬,
二十萬的百分之六才多少？
一萬出頭是要怎麼過日子......
: 然後跟我說了初步規劃 地區分析 因為之後會起來 想搶在第一位
^^^^^^^^^^
之後會起來？看看三峽北大、林口一帶,
除了少數本就成型的商圈外,
其他住宅區到現在有商圈成型了嗎？
之後會起來是要多久？
而且居酒屋基本上不適合家庭聚餐,
多半是上班族或是朋友聚會的場所,
所以開在尚未成型的商圈真的可行嗎？
: 我第一個直覺是來得好快好突然 (我只是想聽聽看再來做決定...)
: 把我算在內總共四個股東 預算抓250 坪數20~30坪
: 他出200 其餘50剩下三個分攤 其中一個是內場主廚(我連他煮的都沒吃過..)
: 可是朋友說他覺得他可以 那一位主廚在餐飲內場經歷4年(part-time)
: 如果不行就趕快叫他去多磨練...
part-time跳主廚會不會太快,
會不會抓食材預算？
會不會設計菜單？
知不知道如何節省成本？
有沒有能力針對節慶推出料理？
菜單品項成本有沒有能力計算？
說真的這些我不認為一個part-time有能力做到,
除非他這四年真的很努力的偷學及自學,
如果你們今天開得是小吃店當然不用計算上面這些那麼詳細,
不過兩百五十萬的投資,
找一個沒有當過主廚的part-time來當主廚,
然後說不行趕快去多磨練....（請問有主廚速成班的八卦嗎？）
我只能說心臟真的很大顆....
: 然後資金預算列出來了....可是我就是沒信心沒踏實的感覺 ex:貨源我也不知道在哪..
: 我看介紹台灣居酒屋的書都有他們的特色 例如某些食材保證是無毒 很新鮮
: 經過三顧茅廬一再拜託之下才談妥的通路(可能是雞肉 豬肉或某些蔬菜)
: 但我到現在還看不到我們的特色
: 這種真的是地點看好管理有心有信心就好嗎?
: 我可不想在我沒信心 不踏實的狀況下有不好的創業經驗
: 還有對這塊也是第一次接觸 完全沒經驗...
說真的我個人認為你這個如果只是投資的話還勉強可以考慮,
(如果你覺得召集人真的是個人才而也很強的話）
但是在持股低於百分之十,
然後召集人持股百分之八十的情況下,
我怎麼看覺得召集人有兩種以下的可能想法,
一、
重點不是缺資金,而是缺人手,
一間餐飲店最燒錢的部份通常都是人事費用,
把每個投資人都轉成員工,
就算每個人都要另計薪水,
假設保障底新的兩萬元,
四個人就要八萬,
萬一當月獲利不足八萬怎麼辦？
召集人會拿錢出來墊嗎？
但是其他人也通通都是股東阿.
ps：如果召集人想要節省一開始的人事成本,
比較常見的作法應該是和合作人說好,
不保障薪資或是低底薪,
但是可以入乾股,有獲利就會多分配.
或是之後在用薪水折抵入股費用等等.
二、
這個可能前面有人推文就有提到,
一間店從裝潢到開業進貨等等,
有太多地方可以灌水,
其實他可能只拿了一百萬出來,
或是他前段都先用你們的錢,
他自己的資金就說是預備金等等,
後續在視情況把錢拿出來,
甚至根本就沒有他說得那麼多.
而且這間店其實整個掌握在召集人手上,
食材來源-----在他手上.
股權比例-----他一個人就拿百分之八十.
相互關係-----四個人裡面另外三個人彼此間只是點頭之交.
萬一經營理念不同時,
還不是召集人說了算嗎？
那這算是哪門子創業？
所以我才說如果這是純投資的話,
可以考慮看看,
把他當成創業然後要轉職下去做,
恐怕要做好一個心裡準備,
你認為你是老闆了,
但是你真的成為老闆了嗎？....
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.130.225.52
※ 編輯: steve5 來自: 220.130.225.52 (03/14 10:14)
... <看更多>