【進擊的台灣】北宜公路柴燒拉麵 五星主廚快餐車
在宜蘭北宜公路的入口處,這片空曠的道路旁,就藏著一家充滿日式風情的攤車拉麵,這裡的拉麵很特別,是使用柴燒熬製湯頭,喝起來格外香醇,除了常見的口味以外,這裡也有很多獨門限定版,像是黑蒜頭拉麵或是南非鮑魚拉麵等,價格又走平價路線,小攤位裡總是人潮滿滿。
老闆吳天福過去是許多五星飯店大廚,多年來從台北到宜蘭兩地通勤,發現幾乎沒有家庭時間,為了陪伴住在宜蘭的老婆孩子,他放下高薪工作,從一台小攤車再出發,用職人精神煮出一發入魂的拉麵好滋味,雖然薪資沒有以前高,但卻還是帶著孩子們一起到全各地義煮,盡己所能幫助需要的人,也更加凝聚家人的情感。他的人生故事,請鎖定本周日晚間八點,東森財經台57頻道,進擊的台灣。
採訪記者 張卓婷 尹德鈺
店名:屋台拉麵
地址:宜蘭縣頭城鎮北宜路一段91號交流道
電話:0975892996
#進擊的台灣 #美食 #宜蘭 #拉麵 #屋台 #北宜公路 #柴燒 #日式
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屋台拉麵地址 在 克萊兒 食尚生活 Facebook 的精選貼文
【豚戈屋台拉麵】開新店面了~死忠粉絲們歡天喜地一位難求
讓人痛哭流涕的 #豚戈酥麻麻拉麵,老闆自己炒的麻辣肉末醬,辣的過癮,嘴巴就是停不下來
獨家自製4片厚叉燒的 #肉肉豚骨拉麵,炙燒後的叉燒唇齒留香,我應該可以再來10片🥰
咦!連 #炸雞 都是自己醃製,特調炸粉,真的外酥內爆雞汁,老闆說厲害到要開炸雞專賣店 小雞澡堂 日式炸雞專門
店裡也有賣清酒、啤酒,搭配豚戈的小菜,很多客人一天要報到2次吧!
#個人認為打趴一堆知名拉麵店🙊
#拉麵是我心目中的療癒食物
#雞骨豬骨一起燉煮湯頭
#桃園美食
FB: 豚戈屋台拉麵
地址:桃園市桃園區國際路一段98巷52號
電話:0921-861-508
營業時間:11:30-14:00/17:30-22:00
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現正熱播中》請收看東森財經台57頻道【進擊的台灣】
盜版商拚新生 鹽水雞料多實在 扭轉命運
板橋這家超人氣鹽水雞,
雞肉鹹香夠味,份量又大,
其他好料,豆皮、天婦羅也超好吃,
一點就是好幾百元停不下來啊!(抱頭)
老闆還有開麻辣燙,
大腸、鴨血、臭豆腐可是鎮店三寶呢!
老闆因為天天拔雞毛,
還乾脆改名叫黃一毛,
其實,在他跟客人談笑風生的背後,
藏著他因為賣盜版,坐牢兩年,
出獄後振作重生的人生滋味...
【進擊的台灣】
敬請鎖定本週日(6/11)晚間20:55
東森財經台57頻道【進擊的台灣】
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《一毛不拔 鹽水雞 麻辣燙》
地址:新北市板橋區裕民街117號
電話:0982 885 574
《道樂屋台拉麵》
地址:台北市士林區基河路108號
電話:02 2882 0852
《魚紳海鮮美食餐廳》
地址:台北市中山區長安東路一段77號
電話:02 2511 0033
《潼 精緻鐵板料理》
地址:台北市至善路3段342號
電話:02 2841 1655
屋台拉麵地址 在 ILLY and LEAN Youtube 的最讚貼文
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實體店鋪- 麵屋雞金
地址:10058台北市中正區新生南路一段6號1樓
電話:02-33933318
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(00:00:12)鮮食燒烤居酒屋 年輕女老闆烤出正面能量
面對挫折的態度,往往也決定了未來成就的高度。這兩個從小在困難環境長大的女生,一起創業經營居酒屋,她們正向、積極,努力學習,更堅持走自己的路,而這樣的能量,是有感染力的,居酒屋成了最溫暖的深夜食堂
店家資訊:
私嚐
電話:(03)5252-719
地址:新竹市東區中正路96巷8號
(00:07:29)花蓮騎樓深夜食堂 貨車日本料理
花蓮路邊的騎樓下,有一個隱藏版美食,每天晚上10點才營業,店面是一台小餐車,掌廚的,是日本料理店的第二代,從父親手中接下棒子之後,受到大環境影響,生意變得很差,遇到挫折,第二代沒有灰心,反而用更積極的態度面對挑戰,每天餐廳打烊之後,他就開著發財車,繼續賣消夜場,沒想到,路邊攤的生意竟然比本店更好,乾脆把店面收起來,專心在騎樓下,經營深夜食堂。奮鬥整整十年,老闆也訂下目標,總有一天,要把父親的老招牌,掛回去。
店家資訊:
王將壽司
地址:花蓮縣花蓮市南京街232號
電話:0932-521-571
(00:16:04)南投田邊深夜食堂 日式屋台拉麵
同樣是深夜食堂,這一家南投草屯的拉麵店,許多第一次來的顧客都會迷路,因為小店就隱藏在稻田旁邊的透天厝庭院。用餐空間的設計,是仿照日本的屋台,老闆會一邊煮麵,一邊和客人聊天,聊著聊著,許多顧客就變成好朋友。其中一個客人,在生命的盡頭,最想吃的味道,就是這一碗充滿溫度的麵。老闆說,每次站在料理檯前,都會想到這個朋友,也時時刻刻提醒自己,端出去的拉麵,不只要好吃,最重要的,是要有滿滿的愛和誠意。
店家資訊:
麵五三屋台ラーメン
地址:南投縣草屯鎮史館路397巷53號
電話: 0933 581 872
11:00–14:00, 17:00–19:00
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店名:濃氣屋拉麵(竹林店)永和美食 永和拉麵 中和美食 中和拉麵 中和日本料理 永和日本料理
電話:02 8921-4364
地址:新北市永和區竹林路112號
營業時間:am11:00 - pm15:00/pm17:00 - pm21:00
公休日:FB粉絲團公告
FB粉絲團:https://www.facebook.com/%E6%BF%83%E6%B0%A3%E5%B1%8B%E6%B0%B8%E5%92%8C%E5%BA%97-106738481202888/
關於:
濃気屋拉麵(のんき屋ラ-メン)是來自日本福岡的拉麵公司,由大石峯生先生創立於1959年。我們在2017年11月11日開設第一家台灣分店,致力於提供口味純正但價格實惠的九州拉麵。
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