#帶自己寫的屏東書遊屏東110年01月18日
#尋求願意張貼新書海報的店家互相增曝光
今年生日前幾天將一本書《#屏時三餐》賣給了「 吃鍋石頭火鍋 」的老闆娘,不僅買了書還願意張貼凱南的新書海報一起分享。走進傳統的鐵皮屋店內,有許多小時候吃石頭火鍋的印象,純用肉骨熬煮的湯頭,很多的蔬菜是來自老闆娘的媽媽的菜園,友善栽種無毒蔬菜。點了原味鍋150元,附白飯、基本菜盤、蛋和一份肉,慢慢享用,自己很少來到鹽埔吃東西,也剛好今天天氣冷冷的,就在「#吃鍋石頭火鍋」度過暖胃的火鍋之夜,也謝謝老闆娘支持凱南寫的書!
★地址:屏東縣鹽埔鄉新圍村仕絨路1號(新圍黃昏市場對面巷口處)
★本文食記:http://blog.udn.com/ssss01298/155603774
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【賣自己寫的屏東書】我是作者凱南(Kenan),屏東人,我的第一本屏東新書《屏時三餐:走走屏東,國境之南的台灣滋味》已於2020/01/21正式出版,全台各大實體店鋪與誠品、博客來、金石堂、樂天、晨星等網路書店通路販售中!
📣這本書用我5年多的青春歲月,分享家鄉屏東市的美好樣貌,帶你深入走訪屏東市區美食散策!
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|精采內容|
🍗屏東人就愛飯湯,炒麵泡羹湯尤其夯
🍗米飯就是一切!透早丟愛呷排骨飯+米糕
🍗內行之選:牛蒡肉圓、鹹蛋古早冰、紅甘蔗汁
🍗介紹50年以上老店超過25間,多已傳至三四代
🍧精選城市重要景點,欣賞屏東的本土魅力
🍧以在地生活的角度分享食旅生活
🍧特製Google Map地圖,QR Code一掃即用
『自畢業後回到家鄉 #屏東,朝夕相處,愈發熱愛這片土地,期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮,致力傳播分享 #屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。』
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屏東石頭火鍋生日 在 喜多食旅手札 Facebook 的精選貼文
猴吃鍋Monkey Eat Pot
▪️美國冷藏雪花牛 $398/六兩
▫️直接送來鮮雞腿 $268/六兩
▪️猴塞雷好蝦 $488/一斤
▫️生日鳥籠禮 /加入App當月壽星十五日前可收到兌換券
▪️湯頭選擇/非爆不可石頭鍋、30天手作泡菜鍋/川味麻辣鍋
▫️博士蛋(附餐可更換)
【台中市南屯區】
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前陣子剛來到台中時被火鍋店的密集度給嚇到,光是公益路、文心路上就數十間火鍋店林立,而其實周邊的這間「猴吃鍋」反而令我印象深刻,獨立品牌食材上絲毫不馬虎,在台中單人火鍋目前最滿意的是「這一小鍋」與這間「猴吃鍋」。
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非爆不可石頭鍋
傳統的石頭鍋但湯頭味道更為升級,麻油爆炒洋蔥、青蔥等材料後加入柴魚高湯非常鮮甜。
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30天手作泡菜
只要加$39就可以獲得一小甕的泡菜,雖說是一小甕但其實量相當足夠,泡菜雖不夠辣口但酸鹹的滋味還不錯。
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川味麻辣鍋
上桌時就已浮了一層辣油在上頭,但實際上口感為小辣,麻的部分比較感受不深,涮肉品來說吃虧了一點。
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美國冷藏雪花牛/直接送來鮮雞腿/猴塞雷好蝦/生日鳥籠禮/博士蛋
冷藏雪花牛的品質相當不錯,無論搭配哪一個湯頭都有不同的風味。雞腿的部分Q彈中帶軟嫩,在火鍋店較少吃到這樣好吃的雞腿肉。蝦類部分一斤的量非常夠兩個人享用,新鮮度足夠肉脆口。鳥籠放置的是雪花牛及蛤蠣,以生日禮來說非常的大方。博士蛋是來自屏東的中藥飼養雞隻產出的好蛋,建議入鍋後蛋黃呈現膏狀就可以享用。
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✨喜歡吃蔬菜的人真的可以考慮這間,他們蔬菜盤表現真的很優秀,無論是高山高麗菜還是南瓜、蒲瓜、芋頭選用的都很用心。
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📍 台中市南屯區大燉十二街111號
⏰ 11:30-15:00/17:30-23:00週一至二公休
☎️04-23229698 @ 猴吃鍋 Monkey Eat Pot
屏東石頭火鍋生日 在 石頭日式炭火燒肉- 壽星好禮大放送 值得慶祝的好日子 即日起 ... 的推薦與評價
壽星好禮大放送 值得慶祝的好日子❤ 即日起當月壽星來店消費出示身分證就可以獲得一份精美禮物喔 全省店面皆有優惠不論你是當月壽星還是有朋友生日都快來石頭慶祝 ... ... <看更多>