天冷吃鍋燒麵幸福爆棚|#鍋燒麵懶人包 #屏東
氣溫驟降又不得不出門,至少吃碗熱湯麵暖暖胃!屏東鍋燒麵專賣店如雨後春筍冒出,連肉圓店、日式與韓式料理店,也賣起各種風味的鍋燒麵。
這次 #精選屏東市8間店,記錄麵體、湯頭、配料、店家擺設與氛圍,一起來看→
同時也有43部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show),也在其Youtube影片中提到,【本集節目內容為三級警戒前錄製】 最歡樂的豆子兄弟這次來到小琉球,要帶給各位觀眾朋友小琉球3.0的超級玩法,除了小琉球超人氣熱炒店,還有菜單上找不到的私房美味呢!緊接著不用出國就能享受到海景度假風格的民宿,一家大小可以一起遠離塵囂,盡情享受假期的美好。而豆子兄弟身為超級吃貨,還要帶大家來吃鄉親私房...
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屏東鍋燒 在 涵涵愛吃鬼 Facebook 的精選貼文
#小二春
位在屏東火車站附近 主要販售 #鍋燒意麵
光是口味就多達7種!!
店面座位不多 用餐時間要稍微等一下 不過翻桌率很快不用等太久 送餐速度也是一級棒👍🏻
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🐷香辣烏龍麵 105+30豬肉
🐂藥膳雞蛋麵 105+40牛肉
用料非常實在 鍋燒裡頭就有滿滿的料而且都不是火鍋料整個好加分🙌🏻包含魚肉、豬肉、手工魚羹、蛤蜊、蛋、蔬菜還有2隻白蝦🦐
敢吃辣的🌶️一定會喜歡香辣 我覺得大概有小辣到中辣的辣度~冬天來一碗直接暖起來🤣
搭配的麵食也可以自己選擇喔!烏龍麵不會煮得太軟爛很剛好👌🏻藥膳口味的鍋燒則是香氣十足 上桌時實在太香以為湯頭會很濃郁 結果是非常清甜很順口的那種 淡淡的中藥香 我個人蠻愛藥膳的!搭配的雞蛋麵麵體偏細 我覺得搭意麵應該更讚💕
整體很推薦耶~~難得吃到喜歡的鍋燒 而且料真的好多很有飽足感💯
溏心蛋 15/古早味黑輪 25
每桌都必點的 #黑輪 炸得非常酥脆而且不油膩
整個好唰嘴真的必吃✨
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🔎#涵涵ㄔ屏東 #涵涵ㄔ正餐 #涵涵ㄔ麵麵
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📍 屏東市民族路120-1號
⏳11:00-13:30 16:30-21:00
🔗08-7320486
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🏷️ #屏東市 #屏東美食 #屏東小吃 #屏東必吃 #屏東美食推薦 #屏東美食地圖 #屏東 #屏東景點 #小二春鍋燒 #屏東鍋燒 #平價美食 #平價 #美食推薦 #pingtung #pingtungfood #foodporn #noodles #yummyday #taiwanfood #daily #fooddaily #life
屏東鍋燒 在 天下雜誌 Facebook 的最佳解答
【精選8家屏東市內的鍋燒麵】#美味 #屏東
屏東鍋燒麵極富特色,專賣店如雨後春筍冒出,連肉圓店、日式與韓式料理店也賣起各種風味的鍋燒麵。這次,福熊親臨屏東市8間店,記錄麵體、湯頭、配料、店家擺設與氛圍,不妨找個時間按文索驥嚐嚐看吧!......→
文章來源:微笑台灣319鄉+
屏東鍋燒 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的精選貼文
【本集節目內容為三級警戒前錄製】
最歡樂的豆子兄弟這次來到小琉球,要帶給各位觀眾朋友小琉球3.0的超級玩法,除了小琉球超人氣熱炒店,還有菜單上找不到的私房美味呢!緊接著不用出國就能享受到海景度假風格的民宿,一家大小可以一起遠離塵囂,盡情享受假期的美好。而豆子兄弟身為超級吃貨,還要帶大家來吃鄉親私房口袋名單,白天有小琉球第一家火鍋吃到飽,夜晚還有剛開幕、在地人帶路才知道的隱藏版酒吧,狂歡熱點也給你準備好了。以為這樣就結束了嗎?當然不是!當地人才知曉的古早味麵店、還有小琉球唯一的韓系風格冰店保證讓你驚豔!最後回屏東吃超夯和牛以及尚青的黑鮪魚料理,全是不能錯過的美味,鎖定《食尚玩家2天1夜go》,假期到來時快跟我們一起衝一波!電視版完整節目,隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。
網路獨家版內容👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/332154
本集完整店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/332154
00:00│嘉信租車
03:05│夏味鮮海鮮
08:01│江南租車-小琉球站
08:43│朵貓貓海景民宿
15:47│漁人酒肆
22:45│小琉球 98 Bar
28:12│社區麵店
35:31│來這吃冰吧
40:24│東港強 和牛·燒肉 東港店
#曾多餘曾子余👉https://family.tvbs.com.tw/detail/52
只有這裡看得到!#獨家網路版 、幕後花絮都在食尚玩家YouTube頻道😉
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#小琉球 #黑鮪魚
屏東鍋燒 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳貼文
台灣1001個故事-20210829分集大綱:
part1:【我要活下去 炸皮蛋鐵板燒麻辣鍋拚外帶】
https://youtu.be/W4cFLXFFRYs
part2:【我要活下去 傳統市場小吃攤商拚宅配】
https://youtu.be/3Z7-X7CG1hk
part3:【古早味紅龜粿紅圓仔 恆春在地特有早餐】
https://youtu.be/BhNv6O5vtOs
part4:【廟口蔥餅蔥末大爆發 每天開攤三小時完售】
https://youtu.be/FAdaxTGuAMQ
part5:【傳統市場日本料理店 疫情後努力拚復業】
https://youtu.be/R4Xxp74Ur4E
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UHD [email protected] BT.2020(10bit) HLG
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間10點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
#疫情 #餐飲業 #日本料理 #罵子蛋 #金山市場 #螃蟹粥 #地瓜 #紅龜粿 #恆春 #早餐 #蔥油餅 #蘆洲 #廟口 #日本料理 #生魚片 #菜市場
屏東鍋燒 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最讚貼文
【2021彰化美食分享】燒瓶子。大肆の鍋 彰化店,泰國明果冰淇淋、日本明治冰淇淋任你吃!
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#彰化美食 #燒瓶子 #大肆の鍋
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艾蛙介紹員林一家好吃的火鍋店!
泰國明果冰淇淋、日本明治冰淇淋任你吃!
還有寵物安置空間,拍照美美的~
湯頭和主食很有特色!
對了~~服務也很親切喔^^
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燒瓶子。大肆の鍋 彰化店
店址:員林市大同路二段266號
電話:04-8395577
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屏東鍋燒 在 [食記] 屏東市10間鍋燒意麵不專業心得- 看板PingTung 的推薦與評價
大家好,前陣子熱衷於鍋燒意麵,順手把吃過的心得記錄下來
終於累積一定數量能上來發文騙騙P幣
每個人口味喜好不同,保證不客觀不公正哦~
註:皆會請店家不加味精沙茶,除了忘記的....
大埔鍋燒
價位:小55/大65(多一顆麵)
料:大陸妹、2魚丸、2魚板、蛋、2蛤蠣、豬肉
心得:湯頭清淡,料偏少,意麵屬於比較粗軟的類型
愛佳
價位:65
料:白菜、2貢丸、蛋、4蛤蠣、蝦、豬肉絲、鮮香菇
心得:湯頭鮮甜好喝,鹹淡適中,配料對得起這個價位,香菇幫湯頭加分許多
金芳壽司
價位:70
料:白菜、蛋、魚板、蟹肉棒、切片竹輪、麩、花枝、蛤蠣、蝦、叉燒肉片
心得:湯頭醇厚鮮甜,無味精但應該有加烹大師,稍微偏鹹一點點,配料豐富,會回訪
廣東路皓食(九龍粥品斜對面)
價位:70
料:高麗菜、蛋、魚板、百頁豆腐、豬肉絲、3蛤蠣、海苔絲、2貢丸
心得:意麵麵體比較粗,整體麵量偏少,高麗菜很多,忘記跟店家說不要沙茶,導致湯頭
都是沙茶味,沒加味精改用柴魚粉,但湯頭比較淡,私心不喜歡百頁跟海苔這兩個配料
京饌
價位:原味鍋燒65
料:高麗菜、蛋、枸杞葉、蝦、魚漿塊、蒟蒻片、魚丸、2蛤蠣、鑫鑫腸
心得:湯頭清甜好喝,是少數我吃完料還會多喝幾口的湯,兩種青菜,火鍋料不多,健康
取向的鍋燒,蛤蠣小顆且不甜比較可惜
陵記粥
價位:牛肉鍋燒75
料:牛肉、青菜、蛋、魚丸、魚板、黑輪
心得:這家主要賣粥,但我覺得鍋燒比粥好吃XD店家主打自熬高湯不加味精,湯頭清甜也
比較淡,吃重口味的人可能會覺得沒味道(可跟老闆拿辣豆醬,很好吃!),火鍋料可換菜
,牛肉用的是肉絲,價位稍高
柚活力
價位:味噌鍋燒 100
料:玉米粒、高麗菜、肉片、蝦、海帶芽、蛋、蛤蠣*4、杏鮑菇
心得:價錢超出我對鍋燒的預算,剛好跟朋友去吃飯才有機會嚐嚐。湯頭太甜膩,沒有味
噌香,配料還OK也不到太驚豔的程度,另外麵條煮得硬,友人吃到最後幾口才覺得麵的軟
硬度剛好
蔡蛋早點
價位:鍋燒意麵 60
料:高麗菜、海帶芽、蛋、貢丸、花枝漿、燕餃、蛤蠣*3
心得:湯頭清淡,高麗菜量給的多,沒有肉絲稍嫌可惜,中規中矩的一碗鍋燒,相較之下
蛋餅才是想再回訪的誘因
逸園粥品
價位:豬肉鍋燒意麵 60
料:高麗菜、紅蘿蔔絲、蛋、豬肉絲、魚丸*2、蛤蠣*2、蟹肉棒、火鍋料*2
心得:湯頭偏淡,有一點點油膩感,麵體細不易爛,是我偏好的口感,比較可惜放很多火
鍋料,整體來說是中規中矩對的起價錢的鍋燒,不吃紅蘿蔔的人記得跟店家說,私心比較
推薦他的粥XD
伊麵
價位:和風雞肉鍋燒意麵 80
料:高麗菜、青江菜、黑木耳、鱈魚丸*2、蛤蠣*2、雞肉、玉米筍、蛋、蝦*2
心得:湯頭鮮甜不膩,麵體偏粗不軟爛,但有點油耗味,入口的時候沒辦法跟湯融為一體
,價位高但配料豐富也好吃,雞肉去骨雞腿肉(店家說豬肉用豬五花會比較油一點),會想
再嘗試店裡其他麵食
希望能提供大家一點資訊,有其他私藏鍋燒也請不吝跟我分享~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.173.40.96 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/PingTung/M.1564729029.A.B6C.html
山文竟吃過,但不是這次回屏東後吃並認真記錄的就沒放上來了
這邊補上供zys大參考
料跟價位網路上應該查得到
心得:不想這麼說但對我而言是吃噱頭的店,滿足度不及他的價位,配料記得有螃蟹(錯
誤請告知),但私心覺得新鮮度不夠,拿掉螃蟹是一碗沒有記憶點的鍋燒
題外話,印象深刻去買的時候同時有一位婆婆內用點餐,店家問的問題她都想了一下才決
定,在外面等的我就聽到他們抱怨婆婆,私心不是很喜歡
說到旭川,旭川旁邊粥店的鍋燒是我至今吃過最好吃,隱藏版沒寫在菜單上XD 可惜老闆
娘已經不賣鍋燒了
這家也筆記起來,謝謝!
放在...後面一點的名單XD
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