關於 屏 東 內 埔 外 送 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

10月1日星期五上午7點10分至7點50分唐榮國小十字路口，
開直播第40次抗議唐榮國小強制減班師生權益受損
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9月27號開始每週星期一中午11點15分至12點15分到縣政府正門口草皮靜坐抗議,抗議縣長不當程序，黑箱作業，剝奪唐榮國小師生權益,蔣月惠獨自一人第41次靜坐抗議
開直播
https://www.facebook.com/1415047975474831/videos/151757080474312/

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9月23日星期五上午7點10分至7點50分唐榮國小十字路口，
開直播第38次抗議唐榮國小強制減班師生權益受損
開直播
https://www.facebook.com/1415047975474831/videos/4619931131360423/

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9月17日星期五上午7點10分至7點50分唐榮國小十字路口，
開直播第37次抗議唐榮國小強制減班師生權益受損
開直播
https://www.facebook.com/1415047975474831/videos/228607529117971/

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9月13號開始每週星期一中午11點20分至12點20分到縣政府正門口草皮靜坐抗議,抗議縣長不當程序，黑箱作業，剝奪唐榮國小師生權益,蔣月惠獨自一人第38次靜坐抗議
開直播
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9月10日星期五上午7點10分至7點50分唐榮國小十字路口，
開直播第35次抗議唐榮國小強制減班師生權益受損
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https://fb.watch/7WjSXszLUy/
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9月6號開始每週星期一中午11點15分至12點15分到縣政府正門口草皮靜坐抗議,抗議縣長不當程序，黑箱作業，剝奪唐榮國小師生權益,蔣月惠獨自一人第36次靜坐抗議
開直播
https://fb.watch/7RhR5_Ps38/

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9月3日星期五上午7點10分至7點50分唐榮國小十字路口，
開直播第33次抗議唐榮國小強制減班師生權益受損
開直播
https://fb.watch/7N59hwJ2a9/

相片
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8月30號開始每週星期一中午11點15分至12點15分到縣政府正門口草皮靜坐抗議,抗議縣長不當程序，黑箱作業，剝奪唐榮國小師生權益,蔣月惠獨自一人第34次靜坐抗議
開直播
https://fb.watch/7I1Gt8zT7-/
相片
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=4578770242173450&id=100001215589335
8月27日星期五上午7點10分至7點20分唐榮國小十字路口，
開直播第33次抗議唐榮國小強制減班師生權益受損
開直播
https://fb.watch/7DSvnJon0D/

相片
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8月23號開始每週星期一中午11點15分至12點15分到縣政府正門口草皮靜坐抗議,抗議縣長不當程序，黑箱作業，剝奪唐榮國小師生權益,蔣月惠獨自一人第32次靜坐抗議
開直播
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=892386191360721&id=100001215589335
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8月20日星期五上午7點10分至7點20分唐榮國小十字路口，
開直播第31次抗議唐榮國小強制減班師生權益受損
開直播
https://fb.watch/7uDFRJgcoq/

相片
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=4547879795262495&id=100001215589335

8月16號開始每週星期一中午11點30分至12點30分到縣政府正門口草皮靜坐抗議,抗議縣長不當程序，黑箱作業，剝奪唐榮國小師生權益,蔣月惠獨自一人第30次靜坐抗議
開直播
https://fb.watch/7pBJnOaNS7/

相片
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=4536093423107799&id=100001215589335
8月13日星期五上午7點10分至7點20分唐榮國小十字路口，
開直播第29次抗議
https://fb.watch/7lrd5I5uwZ/
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8月9號開始每週星期一中午11點30分至12點30分到縣政府正門口草皮靜坐抗議,抗議縣長不當程序，黑箱作業，剝奪唐榮國小師生權益,蔣月惠獨自一人第28次靜坐抗議
聞直播
https://fb.watch/7greoAco_I/
相片
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=4514760435241098&id=100001215589335
抗議縣長不當程序，黑箱作業，剝奪唐榮國小師生權益,蔣月惠獨自一人第27次靜坐抗議
開直播
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=869550703967907&id=100001215589335
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https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=4504929999557475&id=100001215589335
8月2號開始每週星期一中午12點45分至13點45分到縣政府正門口草皮靜坐抗議,抗議縣長不當程序，黑箱作業，剝奪唐榮國小師生權益,蔣月惠獨自一人第26次靜坐抗議開直播

https://fb.watch/77dzLEsNy3/
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https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=4493731037344038&id=100001215589335
7月26號開始每週星期一中午12點45分至13點45分到縣政府正門口草皮靜坐抗議,抗議縣長不當程序，黑箱作業，剝奪唐榮國小師生權益,蔣月惠獨自一人第25次靜坐抗議
https://fb.watch/6Z-as4dEbo/
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https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=4472835119433630&id=100001215589335
7月23日開始每週星期五早上7點10分到7點50分到唐榮國小靜坐抗議，抗議唐榮國小縮班，師生權益受損剝奪。
第23次抗議開直播蔣月惠獨自一人在十字路口
開直播
https://fb.watch/v/KMpDmxWW/
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在屏東縣政府抗議政府黑箱作業唐榮國小減班師生權益受損
7月19號開始每週星期一中午11點30分至12點30分到縣政府正門口草皮靜坐抗議,抗議縣長不當程序，黑箱作業，剝奪唐榮國小師生權益,蔣月惠獨自一人第22次靜坐抗議
開直播

https://fb.watch/v/1c79zACwL/
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7月16日開始每週星期五早上7點10分到7點50分到唐榮國小靜坐抗議，抗議唐榮國小縮班，師生權益受損剝奪。
第21抗議開直播蔣月惠獨自一人在十字路口
開直播
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1266343167133824&id=100001215589335
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https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=4442543395796136&id=100001215589335
7月12號開始每週星期一中午11點30分至12點30分到縣政府正門口草皮靜坐抗議,抗議縣長不當程序，黑箱作業，剝奪唐榮國小師生權益,蔣月惠獨自一人第20次靜坐抗議
開直播
https://fb.watch/v/1VntmSlKE/
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https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=4431227090261100&id=1000012155893357月9日開始每週星期五早上7點10分到7點50分到唐榮國小靜坐抗議，抗議唐榮國小縮班，師生權益受損剝奪。
第19抗議開直播蔣月惠獨自一人在十字路口
開直播
https://fb.watch/v/1V-Hjob3W/

相片
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=4422279954489147&id=100001215589335
7月5號開始每週星期一中午11點30分至12點30分到縣政府正門口草皮靜坐抗議,抗議縣長不當程序，剝奪唐榮國小師生權益,蔣月惠獨自一人第18次靜坐抗議
開直播
https://fb.watch/v/4avy4-4yq/
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https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=4411156682268141&id=100001215589335

https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=4411055432278266&id=100001215589335
7月2日開始每週星期五早上7點10分到7點50分到唐榮國小靜坐抗議，抗議唐榮國小縮班，師生權益受損剝奪。
第15抗議開直播蔣月惠獨自一人在十字路口
開直播
https://fb.watch/6u1sw2JrPA/
相片
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=4402153886501754&id=100001215589335
6月28號星期一中午11點30分到12點30分至縣政府正門口草皮靜坐抗議,抗議縣長不當程序，剝奪唐榮國小師生權益,蔣月惠獨自一人第16次靜坐抗議
開直播
https://fb.watch/6o_e58n0bV/
相片
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=4391168414266968&id=100001215589335
6月25日星期五早上7點10分到7點50分到唐榮國小靜坐抗議，抗議唐榮國小縮班，師生權益受損剝奪。
第14抗議開直播蔣月惠獨自一人在十字路口
開直播
https://fb.watch/6kODZIre0h/
相片
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=4382162708500872&id=100001215589335
6月21號星期一中午11點30分到12點30分至縣政府正門口草皮靜坐抗議,抗議縣長不當程序，剝奪唐榮國小師生權益,蔣月惠獨自一人第13次靜坐抗議
開直播
https://fb.watch/6fLQ5DBB5H/
相片

https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=4371260826257727&id=100001215589335
6月18日星期五早上7點10分到7點50分到唐榮國小靜坐抗議，抗議唐榮國小縮班，師生權益受損剝奪。
第12抗議開直播蔣月惠獨自一人在十字路口開直播
https://fb.watch/6bz-vQ9Ejw/

相片
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6月16號星期三中午12點45分到13點45分至縣政府正門口草皮靜坐抗議,抗議縣長不當程序，剝奪唐榮國小師生權益,蔣月惠獨自一人一靜坐今天中途下大雨
第11次抗議
https://fb.watch/69eU6z4bhy/

https://fb.watch/69f2LkmG72/

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6月11日星期五早上7點10分到7點50分到唐榮國小靜坐抗議，抗議唐榮國小縮班，師生權益受損剝奪。
第10抗議開直播
蔣月惠獨自一人在十字路口開直播
https://www.facebook.com/1415047975474831/videos/832770987676816/
相片
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6月7號星期一中午11點30分到12點30分至縣政府正門口草皮靜坐抗議,抗議縣長不當程序，剝奪唐榮國小師生權益,蔣月惠獨自一人
小雨會靜坐
大雨另擇期
第9次抗議開直播
https://www.facebook.com/1415047975474831/videos/1227756257658132/
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6月4日星期五早上7點10分到7點50分到唐榮國小靜坐抗議，抗議唐榮國小縮班，師生權益受損剝奪。
第8抗議開直播
蔣月惠獨自一人在十字路口開直播
https://www.facebook.com/1415047975474831/videos/839226790331924/

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5月31號星期一中午11點30分到12點30分至縣政府正門口草皮靜坐抗議,抗議縣長不當程序，剝奪唐榮國小師生權益,蔣月惠獨自一人
風雨無阻
第7次抗議開直播
https://www.facebook.com/1415047975474831/videos/589548175308173/
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https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=4312445805472563&id=100001215589335
5月28日星期五早上7點10分到7點50分到唐榮國小靜坐抗議，抗議唐榮國小縮班，師生權益受損剝奪。
110年5月30日 蔣月惠作詞作曲 憶唐榮百年風華籲政府懸崖勒馬 恢復唐榮兩班制 保障學生受教權 莫忘先人唐榮願
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蔣月惠筆畫潘孟安
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第6抗議開直播
蔣月惠獨自一人在十字路口開直播
https://www.facebook.com/1415047975474831/videos/529152768116723/
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5月24號星期一中午11點30分到12點30分至縣政府正門口草皮靜坐抗議,抗議縣長不當程序，剝奪唐榮國小師生權益,蔣月惠獨自一人
第5次抗議開直播
https://www.facebook.com/1415047975474831/videos/755245668452685/
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5月21日星期五早上7點10分到7點50分到唐榮國小第四次舉牌靜坐抗議，抗議唐榮國小縮班，師生權益受損剝奪。
教育是百年大計,誠信是教育之根本,它不是商品,不能夠用價格來盤算,唐榮國小強制縮班,說穿了,唐榮土地太值錢了,縣府沒有遵守遊戲規則,縣長說了算,這就是讓家長非常不服的地方
要傳承潘縣長安居樂業的周春米立委,從110年5月10日唐榮國小強制減班溝通協調會直播中,周立委顯然沒有站在家長這邊為民發聲,教育處長不敢表態真正原因,最後不歡離席,這是教育界不良的示範
唐榮國小家長在吵什麼
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=114570280815561&id=106471371625452
唐榮國小的家長們，到底在吵什麼？！

這篇針對已經延燒快一個月的「唐榮國小減班事件」，我自己簡單的說明記錄一下。

3月3日，屏東縣政府公告的學校總量管制名單中，副文並沒有發給唐榮國小。表示唐榮國小在3月份的公告出現時，並沒有在縣政府的管制名單內。（圖一）

*截至110年教育處公告：唐榮國小為開放學區
http://portal.ptc.edu.tw/bulletin/attachment.php?b_sn=B110000491&a_sn=8677

4月21日，屏東縣政府一紙電子公文寄到唐榮國小，公文明確表示，下學年度招生限額一班，只能收29人。此時離開放新生報名的5月3日，倒數一週半。（圖二）

4月25日，凌晨1:03，校長在家長會群組發訊息，表示收到減班的公文。

4月26日，下午16:10家長會與學校召開臨時校務會議，對於縣府突如其來的減班公文做出討論。當天會議結論為，希望縣府能先溝通，不要強硬實施減班政策，以及反對唐榮變成實驗小學的提案。

4月30日，由校方發文給縣府，表達家長會與學校開會結論，否決實驗小學案並針對減班案對縣府提出申覆並請求召開公聽會溝通。

5月3日～7日，新生報名時間。

5月4日，下午約五點，校方突然在學校的臉書上發文，表示招生方式一切遵從縣政府指示。在家長的強烈留言抗議之下，兩小時後撤下文章。（圖三）

5月6日，家長方多日強烈抗議之下，縣政府教育處副處長楊英雪下午六點左右，透過媒體表示，如果在新生報名截止日之前，『基本學區』內的新生人數有達到兩班，即可開設兩班。此時離招生截止時間，不到24小時。（圖四）

家長抗議為何只要求唐榮國小有「基本學區」限制，唐榮國小校地足夠容納更多學生，為何只限制一班。（圖五：其他學校校地校舍與學生總人數）

5月7日，屏東教產工會發出聲明稿，認為縣府在發布行政命令上明顯違法，並表明在5/10會與家長代表到台北召開記者說明會。（圖六）

5月8日，下午兩點，在周春米立委的協調之下，縣政府終於願意派人來開座談會，由教育處江國樑處長、楊英雪副處長及兩位督察以及唐榮國小高珠鈴校長出席，會中江處長與楊副處長一直強調「基本學區」內報名學生人數不足，不提唐榮國小是「開放學區」這一點，對於家長的訴求及問題，都不願正面回答，高校長更是從頭到尾不敢說一句話，最後江處長與楊副處長在不回答任何問題也不願意接受再審議之下，帶頭離席，留下滿場錯愕的家長。
座談會直播連結：https://www.facebook.com/fanny1217/videos/4294193493935522/

5月10日，家長會發出聯合聲明（圖七），家長代表並且在屏東教產會、全教會及時代力量陳椒華立委的陪同之下，召開記者會，公開說明訴求，向縣府喊話。
記者會直播連結：https://fb.watch/5FwosAEbOU/

5月10日，家長成員向陳揚議員陳情，希望陳議員能夠協助唐榮國小在議會上發聲。陳議員表示願意為校努力。（圖八）

5月12日，蔣月惠議員得知唐榮國小的處境，主動發文要求縣府說明各校相關基本學區報名人數。（圖九）

5月13日，屏東縣政府公文回函，回覆蔣議員表達政策並無違法（圖10～11），同日，屏東縣政府也在線上回覆教產工會的陳情，表示沒有違法，只是學校方沒有提前公告知會家長而已。（圖12）

5月15日，家長們自發成立臉書社團：『百年唐榮』。期盼透過臉書平台，讓更多人知道這件事的始末，以及奮鬥不懈的家長們的努力。
『百年唐榮』連結：https://www.facebook.com/106471371625452/posts/108327471439842/

5月17日，蔣月惠議員在縣政議會申請關於唐榮國小事件的質詢，卻因疫情延燒被迫取消議會而無法順利質詢，蔣月惠議員在臉書上表達不滿。（圖13～15）

5月19日，正義凜然的蔣議員表示將針對「唐榮國小減班事件」按鈴控告縣府。圖16）

5月22日，蔣月惠議員在個人臉書上發文，十天前向縣府發文要求的各校基本學區學生報名人數，仍未收到任何回覆。縣政府教育處江國樑處長表示仍在辦理中。（公文已過10天，縣府人員作業速度這麼慢？）（圖17～18）

截至今日，縣府方面仍不願回應為何倉促發公文，強硬要求減班？為何只用「基本學區」來限制一個明明是開放學區制的學校？對於家長方面各種訴求皆不回應。

學校高珠鈴校長更是從五月初開始不敢出聲到現在，對於家長努力爭取學校未來招生權益，不敢表態支持也不敢做任何回應。

備註：附上屏東各小學學區制表。

#潘孟安
#陳揚 屏東縣議員
#蔣月惠
#屏東縣政府教育處
#屏東縣唐榮國小
#百年唐榮
#高珠鈴
#朱羚
#唐榮421事件
呼籲縣長潘孟安
放下百年唐榮校
恢復兩班師生權
家長心聲請傾聽
妝點行銷縣長行
百姓痛苦安不知
唐榮父子出捐資
孟安縣長請長憶
保留先人創校願
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=4281014131949064&id=100001215589335
第4抗議開直播
蔣月惠獨自一人在十字路口開直播
https://www.facebook.com/1415047975474831/videos/492061302246042/

相片
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=4280739365309874&id=100001215589335
5月19號星期三下午2點至地檢署按鈴申告
抗議縣長不當程序，剝奪唐榮國小師生權
抗議第3次開直播
https://www.facebook.com/1415047975474831/videos/769535513954911/
相片
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=4275674482483029&id=100001215589335
5月17號星期一中午12點45分到13點45分蔣月惠獨自一人，至縣政府靜坐抗議，抗議縣長不當程序，剝奪唐榮國小師生權益
第二次抗議開直播
https://www.facebook.com/1415047975474831/videos/4056335204405297/
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110年5月17日國民黨議員提出,議會因疫情的關係,今天會議解散,我有舉手,想表達今天是否走完今天的議程,但是國民黨的議長不理我,就宣布解散,也沒有說什麼時候再開會,很多議題,尤其是唐榮國小趁疫情的關係,要黑箱作業,強制闖關縮班,剝奪師生剝權益,我也有舉手,議長沒有讓我起發言,我Fb表示不滿
5月14日星期五早上7點10分到7點50分到唐榮國小舉牌靜坐抗議，抗議唐榮國小縮班，師生權益受損剝奪。
第一次開直播
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『控告縣長不當程序剝奪唐榮國小師生權益』並按鈴申告記者會
採訪通知時間：110年05月19日星期三下午2點地點：屏東地檢署正門口
※當天記者會拉白布條抗議約數十人士呼喊抗議口號
訴求:
1.110學年度請恢復唐榮國小兩班制新生報到
2.唐榮國小資源班的孩子平常在普班，一天最少會有
一堂課前往資源班教室上課（依孩子情況排課），很
平均的每天可以接受到特教資源，一旦縮班、資源
班若不成班，極為可能被刪減，改為巡輔老師進來，
會很可憐，巡輔老師除了不好申請，一週可能只剩
一次進來學校讓孩子接受特教資源，而且受教時數
未知，這樣根本就無法隨時掌握特生的情況，受教
權益受到極大影響。
說明:
1.唐榮國小發展特色積木多元國際文化學校等，目前有12班.今年小一新生有44人報名. 縣政府教育處行文要求校方小一新生減為1班29人並逐年減為1個年級1班。
2.請教育處尊重大學區制.唐榮國小師生努力招生有44人新生報名.遵守遊戲規則.恢復 新生兩班制報到，俾保障師生權益。
3.教育處請重視教育.不要淪為政治打手.尊重先人唐榮先生興辦學校主旨.擬唐榮國小未 來廢校.為財團圈地？
4.唐榮國小近車站及商圈.土地利用價值高.104年縣府有意併校善用校地?但家長認為整 併學校對就學中的孩子及家長衝擊非常大.小孩學區的改變.會影響整個家庭作息 . 104年暫不調整。
5.位於屏東火車站唐榮國小1896年設校有125年的歷史.1945年台灣光復教室未修復. 學校暫且停頓.至民國38年.當時的工業鉅子唐榮及唐傳宗先生父子.為讓學校能發揮 功能.繼續培育人才.遂捐資興學.將破壞的校舍重建.於民國42年二月竣工，學校再度 重新開始運作 。
6.解決屏東火車站周邊停車問題.縣府將唐榮國小東棟校舍.於106.8.29拆除.目前空地闢 為停車場。
7.尊重報名學生的就學意願 ，超過29人 ，應該核兩班，保障師生權益。
主辦單位：屏東縣議員蔣月惠辦公室
縣議員蔣月惠：0936-812-315
唐榮國小被縮班
家長的心聲
唐榮國小逐年減班事件，延燒至今也差不多2個星期了！
也許有些旁觀者會覺得，不能就讀唐榮，就回去原本的學區就讀就好啦！🙄🙄🙄
但為何家長們會忿忿不平呢😡😡😡，因為第一，縣府的行政程序有種種紕漏，例如明明唐榮國小是大學區，但它卻要我們的學生要轉戶籍，要在學區內，第二，逐年減班的公文要在2月份公佈，但它卻在4月21發文，，並且立即執行，第三，在說明會上說轉實驗小學可以延續兩班，但卻也都是口頭承諾，卻也一直沒有公文回覆，第四，說明會上說今年的行政疏失，明年會修正改進，但卻也遲遲沒有看到任何公文，或者縣府團隊來開誠布公的承認這次失誤，或是誰來承擔這次的溝通失誤，害新生孩子們無法入學，說真的，我們怕了！我們真的怕了！🥵🥵🥵因為縣府利用我們對他們的信任，卻一而再，再而三的反反覆覆，但當我們提出我們的疑慮時，卻又總是冠冕堂皇的用種種條例來回答我們，唉！真的讓我們既傷心，又失望，因為單純的校園原來有這麼多的不單純。
從小，老師教導我們錯了沒關係，但要勇於承認錯誤！這樣才不会一而再的犯錯，但現在的縣府或者教育處，卻一直不肯出來面對，所以我們才會無法接受，因為它這樣霸道蠻橫的行政行為，如果讓他一旦養成了，而人民也一直默不吭聲，事不關己，這樣我們孩子的教育，不會只有唐榮，而是每年一定都會有學校遭遇不平等的待遇，所以每位爸爸媽媽們，你們都還要一副事不關己的態度嗎？
我承認少子化是現在目前的趨勢，但如果因為小校就要逐年減班，讓想來唐榮國小就讀的孩子不能入學，讓老師們的努力不被肯定，我想在這樣的教育體系裡，真的會讓教育更好嗎？我也不知道。
在這2個星期裡，孩子們總問，媽媽，你為什麼總是一直哭泣呢？
我不知道如何回答，因為校長就像是守護學校的大家長，而媽媽也一直很感謝她對學校孩子們的愛護，但這次的減班事件，其實他有很多的機會可以告知我們該如何去做，讓學校不會被縣府減班，但她後來選擇了什麼都不做，什麼都不說，甚至還一起在時間上拖延，讓縣府一步步的得逞，所以讓我傷心流淚的，是因為我打從心底喊著校長媽咪的妳，讓我失望萬分😭😭😭，沒錯，妳總是回答妳是依法行事，也回答妳只是領著公帑辦事的校長，但我們並沒有要你做出不依法的行為呀！只是我們也看不出妳對唐榮的熱情與愛。
我想我會把人性看得如此單純，也許是因為唐榮充滿了愛與歡樂，而生活的現實裡，腦公也幫我抵擋了一切的黑暗，才會一直覺得一切是如此美好💕💕💕
說了這麼多，也謝謝身邊的朋友加油打氣，我想也該整理一下沉悶的心情，好好的回到原本的生活，用心出發，讓愛延續，不管你是參與了哪一場活動，因為有你，妳更讓活動精彩生動。
＃感到失望也不要失去希望💪🏽💪🏽
＃你所期望的
＃也許在下一個路口💞💞

＃跟隨妳的心
＃努力並閃閃發亮🌞🌞

【問題重重的唐榮國小總量管制】

為讓外界了解屏東縣政府及校方在此次唐榮國小違法總量管制及減班的過程如何粗暴及踐踏民主法治，本會將持續揭露縣府與校方種種誇張行徑，期能喚起社會大眾重視縣府如何透過違法手段入侵校園、戕害公平正義等教育核心價值及人民基本權利，共同守護屏東教育。

1.唐榮國小曾於110/2/24召開校務會議，校長提及要「解構綜合課程」，卻未明確說出學校是否轉型為實驗小學，亦未進行表決，但至今已逾2個多月校方仍未公告校務會議紀錄；

依據「屏東縣國民中小學校務會議實施要點」規定：校務會議所作成之紀錄，應於會議結束次日起七日內送達會議出席人或公告二日， 經確認後送經校長簽署，送交各相關業務單位執行，並以書面通知學校家長會及教師會。但未成立學校教師會者不在此限。

我們想問高校長：2/24當天的校務會議紀錄在哪裡?

2.唐榮國小校方於5/4在校網公告新生入學實施總量管制為1班且改採基本學區制，此時距報名截止日期5/7僅剩3天時間，並依附件「入學工作期程表」將於5/12（三）公布入學正取及備取名單。但令人傻眼的是，校方竟在5/10（一）下午4：31就急忙公布名單，行政作業之快速令人「讚嘆」，學校既然公布「工作期程表」又不照期程走，我們不禁想問：高校長，你在急什麼?

#屏東縣政府
#高珠鈴
#唐榮國小
母校唐榮國小百年風華

文/ 羅裕欽 圖/ 網路

現代人一提到「黑金」立刻閃躲，但屏東市唐榮國小在台灣光復前就叫做「黑金國小」，學校不僅把這一段列入校史，數年前屏東市公所推動的阿猴城一日遊中，第一站就到「黑金國小」，很多老一輩的人都說「我是黑金國小畢業的」，言下之意不但沒有迴避，還頗為自豪。

日據時代的唐榮國小就位於屏東火車站附近，地點繁華，當時地名叫「黑金町」，「黑金國小」應該就此命名而來，雖然校名不可考，不過，學校卻把這一段列入重要校史之一。

根據史料，唐榮國小現址在1896年就成立 了國語學校，至1899年校名改為阿緱公學校，直到1921年再改為屏東公學校，從照片資料中， 1940年間學校改為「黑金國民學校」。1945年校舍被美軍轟炸後，就遷往現在的中正國小（日據時期為在台日本孩子就讀的學校），光復後現址另成立唐榮國小，十餘年來縣內各國中小積極蒐集校史資料，中正國小與唐榮國小都把這一段「黑金國小」的共同歲月列入校史中。

過去的人對「黑金」的解讀與現代人不同，唐榮國小目前有200多位學生，老師的平均年齡也很輕，昔日的「黑金國小」已充滿了陽光與活力，是一所朝氣蓬勃的學校。

因此我們要守護唐榮
拒絕惡意減班
保護自由招生

反對一紙公文，強行硬推
無預警、不協商、不溝通
縣府蠻橫，惡意減班
校方懦弱，不敢違抗
大學區制，淪為笑柄
學生權益，何去何從

爭取 【唐榮恢復自由招生】
反對 【縣府惡意減班】

孩子們的受教權，請還給孩子們自己選擇。

#請關心125歲唐榮未來的朋友幫忙多多轉發
蔣月惠質詢教育處:唐榮國小發展特色積木.多元國際文化學校等.目前有12班. 今年小一新生有42人報名.縣政府教育處行文要求校方小一新生減為1班29人並逐年減為1個年級1班
蔣月惠質詢教育處:請教育處重視教育.不要淪為政治打手.唐榮國小鼎盛時期.一間教室坐 滿66位學生.學校教室總共有48班.尊重先人唐榮先生出錢出力興辦學校之宗旨..質疑唐榮國小未來廢校.為財團圈地?
蔣月惠教育處質詢為解決屏東火車站周邊停車問題.縣府將唐榮國小東棟校舍.於106.8.29拆除.目前空地闢為停車場
蔣月惠教育處質詢內政部營建署發函.有關於唐榮國小.東棟校舍拆除當停車場的部分.因涉及都市計畫執行事宜.請示法條?
蔣月惠質詢:總量管制學校.中正58.仁愛73鶴聲207建國50.忠孝96.和平97.信義120.崇蘭213.民生55.唐榮34.(班級數106年舊資料)
蔣月惠質詢:屏市基本學區總量管制學校如中正國小基本學區新生人數僅58人.報到人數30人.依貴府說法僅能開二班.為何縣府核定5班.如要以基本學區總量管制應要一體適用?
蔣月惠質詢教育處:唐榮國小最適規模為六班.請 問貴府考量依據為何？由何人評估？是否有召開相關會議並邀集家長代表討論？ 請縣府明確定義何謂總量管制學校？ 唐榮國小為何滿足總量管制學校要件？ 
110/5/24蔣月惠質詢教育處: 唐榮國小近車站及商圈.土地利用價值高.104年縣府有意併校善用校地?但家長認為整併學校對就學中的孩子及家長衝擊非常大.小孩學區的改變.會影響整個家庭作息. 104年暫不調整
110/5/24蔣月惠質詢教育處:位於屏東火車站唐榮國小1896年設校有125年的歷史.1945年台灣光復教室未修復.學校暫且停頓.至民國38年.當時的工業鉅子唐榮及唐傳宗先生父子.為讓學校能發揮功能.繼續培育人才.遂捐資興學.將破壞的校舍重建.於民國42年二月竣工，學校再度重新開始運作 
蔣月惠質詢:唐榮國小學區有大埔里 .維新.民權.崇禮.必信.崇智里共6里.110年 （大埔.崇智.必信3里合併）光榮里（光榮.崇禮.民權3里合併） 
蔣月惠質詢教育處:請教育處尊重大學區制.唐榮國小師生努力招生有42人新生報名.遵守遊戲規則.恢復新生兩班制報到俾保障師生權益
蔣月惠質詢:
尊重報名學生的就學意願
超過29人
應該核兩班
保障師生權益。
蔣月惠質詢教育處:唐榮國小減班後多的校舍是否要挪作他用？如給紙風車當辦公室或給社會處推動長照？ 如若不然請說明空置校舍運用規劃?
蔣月惠質詢教育處:紙風車文教基金會將進駐唐榮國小使用校舍..唐榮國小申請英語村.卻沒通過.質疑黑箱作業?
蔣月惠質詢教育處:政府補助約12.5億元.屏東班班有冷氣.預計明年2月中完工 .請問冷氣電費是加入註冊費中由家長負擔？還是由政府全額補助冷氣費？
蔣月惠質詢:縣府售枋寮鄉玉泉國小. 64年之前的土地 是否徵收私人土地 當學校用地？ 不應將徵收私人土地 .經過40多年之後 .把廢止的學校用地 轉賣給財團 .這樣會對不起早期 被徵收私有土地的地主？教室已被拆除了.是否歸還社區當公園？
蔣月惠質詢:設發電廠.露營區.學校多元活化閒置空間. 2018/10/20新聞報導枋寮鄉建興國小新開分班已廢校三年.屏縣教育處副處長楊英雪說.剛整併的建興國小新開分班建置為太陽能光電發電廠.由建興國小統籌營收.政策之決定是否有開村民溝通會.早期校取得地是否徵收私有土地？廢教教室是否歸還社區當社區活動中心？

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💙高雄屏東地區💙
🚧屏東：內埔天后宮(馬祖廟)．廣濟路164號
🚧屏東：明正國中側門．．大連路上
🚧高雄苓雅：(苓雅國中側門)．．文橫二路上
🚧高雄左營：文水路公有平面收費停車場內．．文水路
🚧楠梓：新大益駕訓班旁邊空地．．三山街359號
🚧岡山：前峰國中前面公園．．樹人路1號
🏠路竹：門市．．倫理街5號

💙台南地區💙
🚧永康：探索教育公園．．永華路
🚧新市：新市國中．．民族路76號
🚧善化：善化區公所．．建國路190號
🚧土城：土城國小籃球場對面空地．．城北路195號
🚧同安：同安夜市(近洗車場)．．同安路與大安街
🚧新營：全家便利商店旁．．東興路188號
🚧鹽水：鹽水武廟．．武廟路87號
🚧佳里：佳里區公所．．忠孝路5號
🚧麻豆：圖書館．．興國路11號
🚧梅花：梅花里活動中心．．安中路一段557巷25號
🚧大東：大東監理站．．林森路一段224號
🏠將軍：門市．．忠興151-18號
🚧旺一：旺一鵝肉店．．華宗路380號

💙嘉義雲嘉南地區💙
🚧虎尾：圖書館．．光明路68號
🚧西螺：中山國小．．新街路2號
🏠斗六：門市．．斗六市文化路219號
🏠嘉義：門市．．西區高鐵大道193號
🏠嘉義：御茶屋(特約)．．西區興業西路161號

💙彰化地區💙
🚧鹿港：鹿嚼饗原塊牛排精緻自助吧對面停車格．．建國路151號
🚧延和：延和公園後門．．雲長路
🚧花壇：麥當勞．．中山路一段345號
🚧員林：龍燈公園旁橋下．．莒光路734號
🚧溪湖：溪湖糖廠停車場．．彰水路二段762號
🚧北斗：北斗國小．．文苑路一段32號
🚧田中：田中兒童公園．．新福路45號
🚧和美：四季百貨後面公園．．仁和路

💙台中地區💙
🚧潭子：得天宮．．得天街33號
🚧大雅：大雅區公所．．雅環路二段301號
🚧神岡：神岡國小．．神圳路1號
🚧霧峰：電力公司．．樹仁路243號
🚧大里：益民國小對面嘉鄉豆腐旁．．益民路二段81巷
🚧大里：立新國中．．甲堤路236號
🚧大里：瑞城國小．．美村街196號
🚧后里東達美饌前運動公園旁
🚧太平：全家便利商店前面．．大興路127號
🏠豐原：門市．．圓環東路216號

💙龜山桃園地區💙
🚧龜山：區公所旁富邦人壽對面免費公車站牌處．．中山街26號
🏠桃園：門市．．大華九街16號

💙新竹苗栗頭份地區💙
🚧頭份：永貞宮．．田寮里13鄰134號
🏠新竹：門市．．竹光路213號

💙花蓮地區💙
🏠花蓮：門市．．明心街1-16號1樓

【整改時代？】歷年政府十大縱容地產商壟斷行為

現時北京指需要整改香港發展商的「壟斷行為」，但「壟斷行為」的出現，與香港政府過往的房屋土地政策息息相關。那麼房屋土地政策會否來一場有意義的大改革？恐怕言之尚早。

現時政府放風的數個最新措施，非但不是劍指，甚至是鼓勵壟斷行為。這個弔詭之處，暫時被主流公共論述所忽略。以下十個香港政府助長發展商壟斷的行為，是否亦需要一併「整改」？

◾助長發展商加速圈地

多年來各種類型土地的發展管制，有維護城市景觀、保障生活質素與不同群體的權利，更有避免發展商全面壟斷土地資源的政策功能。但近日最新報導消息，傳出林鄭放風要大肆為發展商發展「起釘」，除放寬早已被發展商割據的濕地的發展地積比，亦打算向發展商視為「豬頭骨」的祖堂地開刀，鬆綁出售限制，預期發展商將能在新界加速囤地。

今次全方位的發展鬆綁，亦劍指市區土儲。自2010年起林鄭將強拍條件由9成收購門檻放寬到8成，十年後，今日有放風林鄭政府將舊樓強拍條件再降至7成。強拍底線似乎容許「無限後退」，在法例上不斷合理化發展商壟斷式收樓行為，相信「田牲式」收樓手法會更加放肆，而舊樓小業主及租戶的議價空間卻退無可退。

有趣的是，早前外投行的數據分析，在今次中央施壓下，估計恒基的地產謀財策略(農地王及私人市區收樓)將受最大影響。然而，今次放風的強拍放寬卻令市區舊樓最多土儲的恒基最受惠。政府跟發展商之間捆綁利益關係，在現時中央針對發展商壟斷行為下，更顯弔詭及複雜。

◾散播土地「荒」言

由2002年「孫九招」起，政府將香港房屋政策「定性」為集中土地供應，減少公營房屋供應，將私人房屋供應交由市場決定，是其後樓價飆升的重要因素。歷經20年，政府房屋大方針卻不見有大改變，繼續盲目催谷覓地，甚至不斷提倡天價人工島開，只為「做大個餅」，卻不全面收回棕地、發展商土儲及潛在違規丁地等其他土地選項。只講土地供應的政策論調背後，正配合著發展商動員打手發功，聯手在公眾輿論上背書式輸入「土地荒」的幻象，最後發展商圈地囤地等壟斷行為卻以「公共利益」之名變得合情合理。

林薪最近轉口風表示香港短期「搵夠地」，但劍指官僚「卡關」要加速審批，跟現時發展商指控回應香港房屋問題源自覓地到建屋速度「唔夠快」，明顯口徑一致，更顯政府貫徹親發展商的立場，不斷為發展商釋放土儲，助長由發展商主導香港土地供應。

◾「土地共享」度身訂做兼送基建

作為政府近年重點推銷的「土地共享先導計劃」，本身已被詬病為發展商「度身訂做」。政府以提供基建為由，幫助發展商釋放其偏遠、或有客觀條件限制（如位於濕地旁）而不適合發展的土儲，而公眾因而額外獲得的單位，往往只佔整個發展小部分（*額外*樓面面積的六成作公營房屋用途），發展商甚至能申請將官地納入發展範圍，將計劃稱為「共享」，實在是一個搵笨的公關表演，最後只會助長發展商繼續壟斷香港規劃主導權。

由發展商決定土地共享的選址，會否出現規劃錯配的社區？單從最新一宗共享申請中，恒基建議在林村杜山村鄉郊地區興建近40層高「公屋」，足見其潛在規劃災難。

可能發展商政府觀望政府會否進一步放寬發展限制，亦正與政府討價還價中，過去兩年土地「土地共享先導計劃」只接到三宗申請，就土地供應速度而言，又是另一種「搵笨」。而昨天有發展商接受文匯報專訪就表示，在土地供應方面發展商可扮演更積極角色，表示可以提供多個「公營房屋單位」，參與「土地共享先導計劃」可能是發展商心目中應酬北京施壓的其中一個成績表，能否真的解決房屋問題或壟斷問題只是一個大問號。

◾傾向避開發展商土儲收地

若政府真的動真格應付發展商壟斷及囤積行為，運用過去數十年在法院未嘗一敗的《收回土地條例》（土收）就最適合，將高度集中的業權復歸公有作公共用途，亦能夠增加租住公營房屋供應，舒緩基層居住困境。

政府亦會在收地政策上處處配合發展商。近數年有無數案例顯示，政府會選擇性利用土收針對一般農民、非原居民村甚至小地主，如橫洲、馬屎埔等，而巧妙地被避開發展商土儲，例如屏山北的棕地發展選址，以維護發展商的「私人業權」。「土地共享先導計劃」亦容許政府利用土收收回選址內小業主的業權，為大業主的土地共享申請開路，位於林村的「土地共享先導計劃」正屬此例，申請文件建議政府利用土收收回申請範圍內某些道路的業權，為發展項目興建接駁道路。

單單看林鄭於2019年提出收回十組私人地興建公屋，兩年後現時只能夠收回三組地塊，另外有三組地塊因屬發展商而放棄收回。而宣布收回的三組地塊中，其中一組更是新鴻基地產無法獲得當中位置關鍵的「祖堂地」業權而未能發展，屬「豬頭骨」地，政府收地屬收拾殘局。而發展商和政府亦能分別在收取「壯士斷臂」及「果斷收地」的公關之效，但諸如此類選擇性收地的做法只是在助長發展商壟斷市場的行為。

◾助長囤地自肥兼送發展權

過往新市鎮發展模式，主要是政府收回土地並重新規劃，部分土地再行公開拍賣，沙田新市鎮便是一例。而新界東北新發展區，卻開始加入「原址換地」等概念，（「加強版」的新市鎮發展模式），逐漸將規劃主導權拱手相讓予發展商－發展商可以保留土地的發展權，早年聞風而一湧囤地的發展商大有斬獲，亦能夠決定能在那個位置起樓。

在新界東北發展公佈前，現任財政司陳茂波被涉嫌利益衝突，搶閘新界東北囤地，最後更逃過廉署起訴。連政府官員亦「其身不正」參與囤地等壟斷操作，怎能期望政府會大力遏止囤積堆奇？「加強版」新市鎮發展模式為發展商度身訂造，「獎勵」囤地行為，誰囤地囤得最多，誰就更能有能力壟斷市場。

◾批准無底線開則

回歸早年的發水樓、屏風樓，到近年納米樓，卻是一直導致香港房屋「貴、細、擠、焗」的一大推手。往往政府給予發展商樓面面積的優惠豁免，放寬這些建築物法規時，卻縱容發展商鑽政策空子，可以「無底線」開則，賺盡每一呎，而政府一向少有適時作出管制，卻稱將問題交予市場決定及解決，造就一個個三尖八角的「怪則」單位。除了樓價貴生活成本高，連市民的居住空間也被收縮及改造。今日，上有夏寶龍聲稱要解決劏房問題，下有繼續造就恒基成為「納米地產王」，更顯政府無心解決香港房屋問題。

◾放任樓市縱火

面對發展商囤樓囤地以及熱錢流入炒賣樓市，政府只講土地供應，將需求管理置於不顧，更故意忽視壓抑樓市炒賣的房稅政策改革，才是香港房屋問題「貴、細、擠」多年來一直未能妥善改善的關鍵。

上年年頭大肆宣揚的一手樓空置稅，林鄭已經不敢再提，資產增值稅亦再不考慮。而早幾年政府為「應對」熱錢炒賣物業投資樓價飆升而推出的買家及特別印花稅（「辣招」），原來可以透過公司股權轉讓業權形式避開， 所以公眾不時驚訝某高官、富商或明星竟能夠「首置」買樓，才猛然醒覺這些「辣招」實質上只係用來「做下樣」，向公眾顯示已經「做咗嘢」，實質上繼續「馬照跑、舞照跳、樓照炒」。

◾卸膊公營房屋予私人參建

除了政府每年公營房屋供應長期不足外，現時林鄭自稱「重建置業階梯」一大措施首置樓，更是政府將公營房屋供應責任交予私人參建的「卸膊」發展模式。在首置樓的官方定義上卻一直彈出彈入，一時形容為「公」，一時又「私」，變相可以「捽數」，成為林鄭公私營「七三比例」達標的最大「公因數」，根本地影響原作公營房屋(公屋/居屋)的潛在土地供應數目。

當政府推銷土地共享計劃的前身「以公私合營釋放發展商農地土儲」時，強調需要在地皮提供公營房屋，但沒有明言是是哪一種（公屋／居屋），時至今日，公營房屋部分成為了「公營房屋／首置樓」。首置樓「名公實私」，作為私人發展商作出「社會貢獻」的一大賣點，讓夾心階層可以首置「可負擔」的單位，但定價上所價不菲，舉例說最新由長實發展的安達臣首置樓，定價已不考慮申請者負擔能力，而是重新與市價掛鈎，往往比居屋更加昂貴，這正是政府卸膊公營房屋的必然後果。

從「公營房屋」定義的變樣，明顯見到政府房屋供應政策放軟手腳，鬆章於發展商。如日後首置樓恆常化為公營房屋供應的話，將延續香港房屋供應由私人發展商主導的命運。

◾讓地產利益滲入城規會

董建華時期，首次委任過半數有發展商背景的人進入城規會，將城規會審批土地發展的把關角色，慢慢被日益摻雜的發展商利益弱化。現時單靠城規會本身利益申報機制以及避席做法，已經未足夠釋取公眾對於官商勾結的質疑，例如現時城規會 「鄉郊及新市鎮規劃小組委員會會議」，已有五個委員有發展商背景，公眾對於城規會能否發揮公正審議發展申請的觀感已經大打折扣。

◾增加發展商土儲的「活化」政策

除了慣常賣地強拍舊樓，近年的活化工廈政策亦給予發展商增加土儲的機會。由初時2010年的整幢工廠改建優惠、2018年第二輪工廈重建免補地價，再到近日的工廠改契標準補地價，除了很有可能為發展商日後農地改契補地價標準化試水溫外，一連串加快重建工廠措施，據傳媒報導亦助長發展商過往十年囤積甚至炒賣工廠單位，直接導致工廠區的呎價急升。

所謂「活化」，不止助長發展商的壟斷行為由土地房屋重建，延伸至平民工廠區，在加快重建同時，卻少有安置及補償小租戶的措施，租戶愈搬愈遠/細。單是靠虛有其表的劏房租管，根本不足以解決香港中低層生活工作空間日漸收縮的問題。

◾小結

回顧過往十多年政府縱容史，縱使近日中央點名發展商壟斷行為，然而，最新一份施政報告，香港政府很有可能進行土地發展鬆綁大手術，短期內繼續甚至加劇這場壟斷遊戲。而未來這個利益纏繞的聯盟究竟會不會被清算／替代？或是中央施壓只是「雷聲大雨點小」？長遠仍需繼續觀望香港土地利益版圖變動、未來中央施政方針以及下一任政府班底之間如何互動。

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純天然無人工添加的薏仁甜品，搭配台灣在地優良食材，香山牧場鮮乳、初鹿牧場煉乳，以及屏東萬丹紅豆，就是要給客人兼顧台灣傳統與日式風格的好滋味🥰

取自棉花和薏仁一樣的外形，在白白的一團綿軟之中有支黑黑的梗，因此這間薏仁專賣店，叫做透光棉花。

走進店內，是讓人感到舒適又自在的氛圍。店長邱姿瑜透露，有別於時下網美店新穎的外觀，他們希望做出沒有距離感的裝潢。

無論客人的年齡、性別，都可以沒有壓力地來店裡用餐。

姿瑜在大學讀書時，在店裡當工讀生，一路做到畢業轉正職、當上店長，到幾個月前竹北店開幕，可以說是在新竹落地生根。

#為什麼願意贊助甜點

「是新竹的事情，就是我們的事情。」

姿瑜說當初收到我的訊息後，她跟創辦人及其他夥伴討論時，都覺得這是一個很有意義的活動。

既然是新竹的事情，那當然也是透光棉花的事情，所以大家都很樂意協助。

#透光棉花 #薏仁甜品
#新竹美食 #在地好滋味

===

【 店家資訊 】

📌 透光棉花
東南店：
🏠 新竹市東南街136號
☎️03 - 5621831

竹北店：
🏠 竹北市嘉興路173號
☎️ 03 - 5220831

營業時間：
🕚 每日11 : 00～21 : 00

店家推薦：
🥣 冰火綠豆蒜 (4-9月限定) $60
🍵 北埔擂茶綜合圓薏仁 $85

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一聲鳥鳴，劃破長空。

拍翅下，見三圍六村環抱出屏山一貌。蜿蜒着的屏山文物徑，古木蒼翠，偶爾幾幢青磚土瓦明清建築老房子，石牆上的斑駁，在無聲歲月中落地生根，盤踞在石縫磚隙中，一身老氣，對照出旁邊高聳的新型村屋，卻又顯得特別驕矜。

那是一千年以前的事兒。渺渺時空，茫茫人海，都從中原南下，先在江西再往廣東後遷居於此，得豐盛水土，自稱「客家」，勤儉刻苦，莫失莫忘，且保留了中原古韻。

天真地以為能攀星摘月的七層古塔「聚星樓」，某年風災後只剩下三層，靜默地立在原地。古雅風流倒映在地下出現的一口古井，那一汪清澈冰涼的水中育有搖頭擺尾色彩斑斕的錦鯉，只是架在井面的鐵柵欄狠狠地破壞了錦鯉圖的美感。曾有不少文人進士，寒窗苦讀浪漫軼事的覲廷書室，門前一對蒼勁有力的端莊黑字「德澤流芳、祟山毓秀」，仍舊雋刻在硃砂紅木上，以書香墨魂冷眼河山變改、戰火無情和世事更易，正是千古江山，英雄無覓。


尋常巷陌中，那株開得姹紫嫣紅的簕杜鵑，一樹紫紅放肆任性的開在三層高的村屋前，然而再矚目也不及寫着「屏山盆菜」的大字招牌。

惜舊。一碟一碗皆有情
招牌底下昏黃的舊店裏，一時被兩邊一列長架上堆放着過千的碗碟所震懾，罎罐碗碟、沙煲罌罉，銅皮木製陶瓷，公雞、萬壽無疆、蟠龍翻雲、清花等花紋，有些是民國，甚至清朝時候製的，全是舊食具，也有盆菜、九大簋古盛器。短毛頭圓臉兒的店主鄧聯興(聯哥)，伸手把器笑謂：「全部都係呢條村好多家村屋拆嗰陣時丟嘅，我唔保留就冇㗎啦！」

聯哥是這盆菜店第三代傳人，也是屏山鄧氏的後人。隨時代變遷，圍村生活一點一滴改變了，舊東西正在消失中，他很想保留這裏的一事一物。碗碟叢中，電話猛烈又急促地響起，幾乎是從早到晚響不停，原來不少識途老馬惠顧過他，從此愛上那獨有的圍村客家風味，每年如燕歸來，都會在喜慶時節訂盆菜、九大簋。他拿起電話對客說︰「冇送貨㗎！對唔住！」


一般盆菜店為增生意，多設外送。聯哥寧願賺少些錢，卻堅持傳統，規定只可在鋪吃，或可訂在祠堂內的大地堂吃。「盆菜、九大簋屬於我哋圍村宴席菜，外送拎出去市區食，完全唔夾！要喺我哋條村食，咁先有風味！」他竭力保衛不單是一個失傳飲食，還有它的良美附景──

這天，就有村民大排筵席吃九大簋。「我有盆菜同九大簋，但九大簋佔咗生意嘅七八成。九大簋出面少做，係我至有！」聯哥、兒子Jeff、大廚及四五個女工，早在各有各活兒在忙，有的在巨型鑊前炒呀炒；有的將各款食物舀進銻盆，包上保溫錫紙；有的張羅執拾餐具和食物搬上貨車。眾人浩浩蕩蕩乘着車沿鄉村小路，直抵盛宴氛圍。

顯赫。祠堂寶地見昌盛
「九大簋，傳統喺祠堂食！」
頂着七百多年的歷史，鄧氏宗祠的雕樑畫棟，青磚紅瓦，在風霜刀劍下，仍汨汨細流着官宦世家一時的顯赫，鄧氏後人在此祭祖、慶祝節日喜事、父老子孫聚會等，無法撼動的熱鬧場面，記載着族人的昌盛，如一樹繁花。

繁花散落處，是這個過萬呎的大地堂前，擺好的二十多圍筵席，喜氣不言而喻。「通常我哋村民結婚、BB滿月、舊時新居入伙，同埋點丁燈，先會擺九大簋。傳統一圍枱人係雙數，所以要坐八仙枱。」八仙枱其實是四方枱，坐八個人，後期改為圓枱，人數再沒有規定。

開席了！祠堂門前的一根火苗，燃點藥引，數十萬台的紅衣鞭炮就措手不及在耳邊炸開，硝火及散開的紅衣頓時在空氣中飄飄而下，驚惶的心被期待開餐的興奮掩蓋。「喺祠堂擺酒近村屋，祠堂門前燒炮杖，村兄弟聽到炮杖聲，就知道開餐，走嚟食。」

上菜講次序，先來的是湯，其他出場不分先後，離不開雞鴨豬手冬菇……中間上子薑菠蘿，消滯去膩，最後才是小盆菜。「食到咁上下，主人家會逐枱敬酒，都係最長輩嗰個行先，譬如結婚，就由老爺奶奶率領。」

鄉情。添飯加菜作叮嚀
吃九大簋，味道其外，碗碗藏鄉情，像添菜，「主人家客氣啲，客人嚟到好似唔夠食，覺得唔好，會抽個裝食物嘅桶，譬如冬菇豬肉，睇吓邊啲唔夠，逐圍添加。」如有吃剩的菜，也會送給朋友親戚，充分如俗語說「又食又拎」般慷慨豪情。其他沒有請來的，主人家都會分給同巷，或隔離巷的鄉里，這份鄉土人情在城市裏，真正少見。

舊日請喜酒，取好事成雙，連餸菜也呈雙數，如「四簋」、「八簋」，但客家人認為九大簋的「九」與「久」同音，有長長久久之意頭，才有九缽。其實九大簋還有一款飯，加起來共十款，就是飯菜齊備，十全十美，人生的圓滿就捧在一手間，見證於觥籌交錯中。「以前唔係咁富有嘅，請食盆菜已經好好。係富貴人家，捨得使，先請九大簋，請最好嘅俾人食！」

昔時九大簋食材貴重，主人家一頓飯宴，揮擲千金萬丈豪氣。聯哥自小就見識有錢人排場，筵開百席是閒事，設流水席，大宴群親好友吃足三天三夜不足為奇，相比今天這樣的場面，當年盛況，由衷地帶點悲壯。

一碗。百菜百味筵席盛
「九大簋矜貴在每一樣餸都係獨立，唔似盆菜嘅食物混埋一齊，一菜一碗，比盆菜好食。」
簋，在古代是貴族放食物的器皿。他們客家人吃九大簋就用九個大簋放食物，後來簋經過演變，叫兩杉四缽。「杉，係大碟。缽，即係大湯碗。用碟同碗將餸分開嚟裝，唔好撈埋一齊。」

現時九大簋已全然以碗盛載，還因應時節調校不同菜式來宴客。「天冷天熱唔同，天熱煮清啲嘅好似梅子鴨，天冷煮南乳鴨，就濃啲。」口味的轉換，使人不易生厭。菜式獨立，百菜百味，使味蕾每次都有新衝擊，吃出其中的風味，這才是九大簋精緻之處。

近年在香港，大時大節吃盆菜愈演愈烈，愈趨普遍，但對吃九大簋，大眾多聞所未聞。

「做九大簋好少人識。譬如我同村都曾經有人做過，味道唔得，冇咗啦！美心啲大廚都嚟試食過，跟足啲餸推出，出晒報紙、電視，最後都係冇做。你唔係我哋圍村人，又唔係好似我做咗咁耐，係做唔到嗰種味！」聯哥帶點自豪說。
客家人靠山吃山，靠水吃水。九大簋菜式在不同村或會有差異，主要視乎村內有甚麼食材便用甚麼，如村有魚塘，便有淡水魚。或者宴席主人家的要求，捨得出錢的，便有山珍海錯。聯哥則身為屏山鄧族，傾盡識才，續承庥美。「我由細到大喺條村嘅九大簋大多都係呢九款，陳皮鴨湯、了酸豬手、黃酒雞、南乳鴨、炸門鱔、雞汁燴花菇、魚肉丸、子薑菠蘿、小盆菜，加埋雞鴨飯，總共十款。」

獨特。自家佳餚自家味
做九大簋，逐樣做，炆、炸、煮、燉、燴、滷、醃樣樣齊，比起盆菜，工夫多，利錢低，但聯哥廿多年來，仍恪遵一份客家人特色。其他人依循抄襲，卻做不到同樣的美味。他的九大簋味味是精品，首重用料精。「我哋嘅炆豬肉同了酸豬手，係用每朝劏嘅新鮮豬。」連炸門鱔都是新鮮即日捕，門鱔來價貴，外面會用較平宜的炸芋頭、炸花枝丸代替。「圍頭客家近海，舊時喺大埔東嘅海面有好多門鱔魚，所以我哋嘅九大簋一定有門鱔。」

再者，聯哥是元朗原居民，魚販和豬農必然將新鮮門鱔及本地新鮮豬先預留給他。而且坊間沒有多少人做九大簋，要煮出真正味道，他須用圍村傳統的獨有調味。「炆豬肉嘅麵豉醬，係用黃豆加麵粉自己整；黃酒雞嘅黃酒，用糯米同酒餅自己釀；子薑菠蘿嘅子薑，每年六七月啱時候用醋嚟醃，味道先正宗。」調味可說是做九大簋的靈魂，更重要還有手藝。

「煮九大簋，主角係做小盆菜嘅炆豬肉，豬肉炆得好，啲汁滲到入盆底嘅蘿蔔、豬皮同枝竹，成個盆菜都好味。」

他選腩肉和前胛，斬了件，燒熱巨鑊，下油，加入豬肉、香料、糖，之後加水。大灶火力猛，豬肉容易黐底，所以要揸起大鑊鏟不停攪動。一鑊豬肉，炆上一小時，來來回回翻廿多次。要懂得用力，不須太大力，順着力去剷。豬肉炒到六、七成熟，才下麵豉醬和南乳，既不黐底，醬料香味發揮得最好。他還有秘技，就是炆好的豬肉，不要趕着吃，攤放兩至三小時，更臻入味。

眾望所歸的炆豬肉，樣子紅彤彤，乾淨利落，不見有油水蔓延，鬆軟不油膩，吃時展露山賊氣質一口吃掉，入口的瞬間，豬皮帶點嚼勁，豬油與醬汁完美的邂逅，令嘴角上揚的味道，毋須言語，就有口水直流的魔性！

宗親。人人為我厚恩情
這無法停口的炆豬肉，手法技藝是傳承自聯哥父親，也是他人生的第一個大恩人。他父親以前在村裏務農，懂煮幾味撚手家鄉菜。遇有同村喜事要煮盆菜或九大簋，就會叫他來幫手。

「老竇完全係義務，永無托手踭，每次做完喜事，封番封利是仔，小小心意！唔會賺到錢。大家同村，你幫我、我幫你，人情味好好﹗」聯哥憶述說。聯哥十一歲起，就跟父親到祠堂煮九大簋，他充當小幫手，切菜起爐生火等。「我好鍾意做呢樣嘢，有得玩又有得食！」而父親負責掌勺，他看得多，慢慢學會了煮筵席菜。酒菜圍繞，鄉親為屏，長年累月浸淫在筵席的氣氛中，團聚的熱鬧、鄉里的恭親，種下對老鄉土深微綿邈的感情來。

九五年，其父因年邁而退休。「成條村都冇人做，我唔接手做，九大簋就會失傳！」他惟有繼承父親的衣缽，把手藝延續下去，也保留了當時碩果僅存的盆菜和九大簋。

「老竇係業餘，搵唔到食。我要開鋪，煮九大簋嚟做生意。」起初他的字號寂寂無名，三日打魚，兩日曬網，大拍烏蠅。同村的人知道他的難處，也念起他兩父子經常為村出心出力，都不時帶朋友回村，藉詞宴客，特意叫聯哥煮九大簋，讓他有生意可做。甚至容許他在富濃烈圍村色彩的祠堂擺席。

「最感激係同宗兄弟鄧達智，市區人先至認識我。」九五、九六年時著名時裝設計師鄧達智與傳媒、文化界，在圍村吃過聯哥煮的盆菜宴後，經過報道，盆菜開始廣受大眾認識，聯哥越見名氣，即使沒賣廣告，生意大旺。連明星周潤發、甄子丹、郭富城，政界唐英年、葉澍堃等名人都是常客。

人情，就是人人為我，我為人人，交心而生。「老竇教我，對鄉親要好，因為同村都係兄弟，自家人，有力出力，有心出心。」他對父親的教誨，仍刻記在心。像是每年清明拜山祭祖，他一切都以村事為先，年年為此都推卻不少大宗的九大簋生意，也幫族人煮山頭。只要村裏要他幫手，他從來都是義不容辭。

每朝六七點，天邊方呈魚肚白，沉睡的鄉村，巷弄後小門半掩，漆黑中廚房亮着一團燈光，冒出縷縷煙霧，傳出咔嚓咔嚓聲響。一個肥圓身影，汗涔涔地已提起鑊鏟，鏟挖着鑊中豬肉，繁忙的氣力活早就展開了。聯哥臉上仍含笑說︰「我幾乎日日都咁早，一直做到晚上六七點，十二三個鐘㗎！但一啲都唔辛苦！」
他奮力以煙火、菜甜、肉香，留住屬於圍村風味的九大簋，以食物的味道譜寫宗族和鄉村人情的記憶，透過節日、慶典，寄語一代又一代人的祝福，不忘祖、不忘根，如一根無形的絲線，把人與人拉近了。

撰文：孟惠良
攝影：陳秉謙、魯雋華

屏山傳統盆菜
地址：元朗屏山塘坊村36號(屏山文物徑路口)
電話：2617 8000
營業時間：11am-9pm
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