🔰高雄▪左營區美食
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📍【#博多天麩羅山海】@yamami.tenpura
博多天麩羅山海南部第一家分店設在高雄漢神巨蛋,前幾天開幕🎊首賣就掀起大排長龍熱潮👥,源自日本九州的天婦羅專門店,除了各種炸物丼飯&定食之外,主打的就是博多名產辛子明太子、辛子高菜、越光米,可以無限續吃,老闆有夠霸氣,真的好幸福!
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📍【#炸蝦天麩羅定食】$390
🥦🦐🦐🦐
(蔬菜3品/大蝦×1草蝦×2蝦仁什錦)
喜歡吃蝦蝦🦐的海老控必點,裡面有大蝦、草蝦、還有蝦仁跟洋蔥絲、蘿蔔絲裹粉炸什錦,蔬菜3品有栗子南瓜、玉米筍、香菇炸時蔬。
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📍【#山海定食】$290
🥦🐟🦐🐓🥚
(蔬菜3品/白身魚/草蝦/雞肉/半熟蛋)
招牌海陸定食有魚、蝦、雞肉,炸半熟蛋拌入飯裡面增加濕潤口感,山海定食的菜色內容與天丼一樣,定食主菜炸物與白飯&烏龍麵會分開,附一碗味增湯,丼飯則是直接加在白飯上面。
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📍【#山之幸定食】$290
🥦🐓🦆🐖🥚
(蔬菜3品/雞肉/鴨肉/豬肉/半熟蛋)
主食有雞、鴨、豬3種不同口感肉品,這份選擇了烏龍湯麵,旁邊還有炸牛蒡,天婦羅炸物整體表現上跟丸亀製麵差不多。
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📍【#明太子 & #高菜】免費不可外帶
正宗日本明太子,不同於一般其它魚卵口感,醃製灌成一條條的鱈魚卵味道鮮美,入口微辣偏鹹但非常配飯,還有一樣經過醃製的芥菜,脆口鹹香微辣,也是偏重口味很適合配飯,雖然是無限量但也提醒大家適量食用,小心鈉含量攝取過多唷!
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🏠博多天麩羅山海
📮左營區博愛二路777號漢神巨蛋4F
📞 07 522 9281
⏰11:00~22:00
🚷無公休
👨💼餐點需+10%服務費
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https://instagram.com/linbar917
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🔎林拔IG分類搜尋:
🏷美食 #林拔吃日式
🏷地區 #林拔吃左營
🏷城市 #林拔吃高雄
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同時也有21部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【2021台中美食】小日子和風食堂,物美價廉,服務親切 - #台中美食 #小日子和風食堂 #綜合生魚片定食 - 綜合生魚片定食 $250 好親切的價格~ 擺盤也超美的~~ 肥嫩嫩的鮭魚生魚片太棒啦! 而且小菜好用心~~ 店犬好可愛~ 連飯後甜點都美味可口! - - 小日子和風食堂 台中市大里區益民路...
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漢神巨蛋 #博多天麩羅_山海 #明太子吃到飽
🤩燒燙燙的新新新店!
🥳燒燙燙的送300商品券!
所以我們也衝了 ㄟ(▔ ,▔)ㄏ
雙十國慶漢神巨蛋4樓人潮大爆炸
人氣品牌同時NewOpen,第一次衝開門好緊張
這家招牌 #明太子無限量供應 太吸引人,10/8-11開幕首四日限定的 #兩人同行送300元券(等於直接送一份免費餐點)更是划算到太過分,不熱血一下說不過去啊😆😅🤣
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但是進場控制實在太慢了~~~~!
1030準時開跑 到4樓
1100我們的前一組才入座
1107我們真的坐下來
平均5分鐘只放「一組」客人進入,大家如果明天想去要有心理準備~~~~
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🌟主角 #明太子 真的非常好吃!
微辣微鹹,顏色偏淡
看起來粉紅粉紅的好可愛
比在日式超市買的不鹹,好入口,是可以直接吃的
當然我們也超期待白飯上桌啦~
🌟 #高菜 說白話一點有點像三商巧福那罐酸菜啦,沒那麼鹹,也是好吃
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定食內容物材料可以參考菜單上
差異不大
我的是肉肉肉/菜= #山之幸定食 290+10%
好友是蝦魚肉/菜= #山海定食 290+10%
口味都不錯
.沾醬非常高雅,鹹度和甜度加上蘿蔔泥整個很完美 ❤️可以續哦。
.白飯 好友說:煮的軟硬度不錯,但是香氣不足(我們最推杏子豬排的飯、尤其紫米飯)❤️可以續白飯,餐廳夥伴很親切的問我們要不要試試淋一些丼飯醬汁,果然加分不少(推薦)
.烏龍麵 乾冷麵/湯熱麵
_麵不能續_
我想喝湯點了熱烏龍,湯頭非常清澈有味,是我們近期喝過最好喝的高湯了👍
(好友說_ 我的湯比味增湯還好喝)
_味增湯不能續_
.🎃配料中南瓜真的超級美味
.🍖鴨肉好吃,另兩種就正常~
.炸蔬菜香菇這些都有一定的水準
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#美食小本本 #美食小本本聚餐
#美食小本本在漢神巨蛋
#博多天麩羅山海
第一次跟上潮流自己也豪感動啊
(突然爆跑一波會喘欸😂😂)
山之幸定食 在 Life of PI - 吃喝玩樂旅遊生活分享 Facebook 的最佳貼文
[ 中壢大江無限續飯明太子天麩羅專賣店 ]
博多山海天麩羅是來自日本的品牌
雖然炸物專賣店卻不會感覺油膩
又可以無限續飯,明太子以及小菜
特別推薦大家忽略的山之幸定食
可以有意外的發現喔!
#博多山海天麩羅
http://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/214980306
山之幸定食 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳貼文
【2021台中美食】小日子和風食堂,物美價廉,服務親切
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#台中美食 #小日子和風食堂 #綜合生魚片定食
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綜合生魚片定食 $250
好親切的價格~
擺盤也超美的~~
肥嫩嫩的鮭魚生魚片太棒啦!
而且小菜好用心~~
店犬好可愛~
連飯後甜點都美味可口!
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小日子和風食堂
台中市大里區益民路一段511號
固定休周一
平日11:00~14:00 / 17:00~21:00
39、53、107、108、131-立人高中站
132、158、200、201-立人高中站
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※食物擺盤、價格可能因時間有所變動,請依店家現場公告為準
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【新竹美食旅遊+延伸閱讀】
【2021新車開箱】Kymco FAMOUS 新名流 125 ABS七期
https://youtu.be/JegWosrAeh0
【5分鐘出好菜】台式炸年糕,作法超簡單!
https://youtu.be/EZDy4RmUDYo
【2021福袋懶人包】寶雅福袋!登錄發票再抽奧迪百萬名車
https://youtu.be/0WjfOxnrC7g
茂昌草本茶:紅豆花芝圓,香Q可口
https://youtu.be/qwDSgudhIyI
Bingo 賓果廚房,濃湯,飲品,冰淇淋,甜湯,餅乾無限暢飲
https://youtu.be/uHblB22h50k
【2020新竹寶山鄉】秘境之旅!
https://youtu.be/TT1EHN2TNBo
帝王食補,胡椒豬肚雞口味清爽
https://youtu.be/cZaUte_UO-U
黑糖飄香遊新城,甘蔗職人體驗好好玩!
https://youtu.be/9tm9DKfNQ8Y
日本進口鮪魚蔥花丼甘鮮滑腴,油嫩爽口!
https://youtu.be/E4YpsGWkwLQ
肥滋滋鯛魚燒!一隻25元
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傳承三代的純樸家鄉味,雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹
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北門炸粿,百年老店!
https://youtu.be/I2V2BBxxwEM
涼冰菓店,五十年代古早冰棒!
https://youtu.be/El4Uj1poHXQ
甘木赤水咖啡館,真正的手做蛋糕只有親嚐才知道
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無名雞蛋糕,一個六元
https://youtu.be/ZqbJgND-_Os
到日式老屋「湖畔生活」的豊賀伴手,快樂吃梅花冰
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美美早餐點心館,脆脆的香酥餅皮配上雙蛋
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熊寶廚房健康滷味,家傳私房菜
https://youtu.be/gxl0nDYz4Sw
竹北鄧記牛肉餡餅!爆漿牛肉餡餅
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新竹旅遊Vlog X來新竹市採荔枝
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金陵包子,鮮肉包就是要配青辣椒
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料多味美的禾日香魯肉飯專門店
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【狂賀】歡慶《食尚玩家》APP獲Google Play年度2大獎👉https://bit.ly/37kOfww
冬天別再躲被窩啦!快跟著2個主持人一起出門探索避冬路線吧!這次節目除了有貼心客製脆皮、鮮嫩多汁的桶仔雞之外,還要趕在產期進入尾聲前搶食超~好吃的橘子!接著,泡上暖呼呼的超稀有泥漿溫泉,品嘗限時1週的新創意牛肉風味料理,再享受個優雅的下午茶時光,避冬方案就應該是如此愜意舒服!當然~不能漏掉避冬神級美食「火鍋」,細膩的湯頭搭配巧思設計的火鍋拼盤,簡直不能更幸福啦~鎖定《食尚玩家2天1夜go》,和我們一起展開避冬盛宴吧!
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|聖誕食譜 香草烤雞 聖誕唔一定食火雞!| Herbs Roasted Chicken
很多人說起聖誕就想到火雞,為食的「Son姐」張慧敏也不例外。不過身處香港如此彈丸之地,並非人人家中都有巨型焗爐,何況多年經驗所得,火雞肉味雖濃,卻總難以「嫩滑」來形容。今次Son姐就為大家帶來一道香草烤雞,香氣四溢之餘肉汁滿瀉,讓大家向身邊人送上冬日幸福滋味,邊個話聖誕一定要食火雞?
這道烤雞製作難度不高,只需按簡單步驟即可順利完成,連盆底蔬菜都只要隨意切件,毋須精準刀法,秘訣只在於雞要肥美新鮮。如何判斷怎樣才算是肥雞?邪惡的肥膏為何會是寶?怎樣才能鎖住肉汁做到皮脆肉嫩,連雞胸都不會「鞋烚烚」?就連香草心水選擇是甚麼,黑白胡椒有何分別,Son姐都統統話你知!
聖誕節幾乎是普天同慶的代名詞,能炮製一頓美味大餐慰勞家人,排排坐共享美食,想想也覺幸福。不過霸氣Son姐都有溫馨提示,要記得食物只是輔助,最重要是和家人、和愛人、和你關心的人一起分享:「嗰份溫暖同感覺,比食物嚟得更重要。」聖誕快樂呀各位!
材料:
肥雞 1隻
盆底配料:
薯仔
洋葱
西芹
番薯
紅蘿蔔
蒜頭
檸檬皮少許
醃雞用材料:
胡椒粒 2茶匙
粗鹽 2茶匙
油 少許
迷迭香
百里香
奧勒岡
香芹
汁料:
檸檬 1個
蜜糖
步驟:
.肥雞切去頭部、雙腳;去掉尾部兩塊肥油,保留雞胸內肥油;去掉內臟雜質,瀝乾水備用。
.準備胡椒、粗鹽,加上迷迭香、百里香、奧勒岡和香芹,拌勻後塗抹肥雞表面和雞隻內部。
注意:預早一天醃製更佳。
.薯仔、洋葱、西芹、番薯、紅蘿蔔隨意切開,不用切太細;蒜頭可剝開。
.全部蔬菜放到焗爐盆上,刨少量檸檬皮加入蔬菜,再將肥雞置於蔬菜上。
.檸檬戳洞,然後塞進雞殼。
.焗爐須預熱至攝氏180度,放進烤雞盆後焗一小時左右。
.將檸橡從雞殼內取出,榨出檸檬汁混和蜜糖,塗上肥雞表面,然後再焗幾分鐘即成。
注意:焗好後宜先將烤雞放涼再切,避免肉汁流失。
Herbs Roasted Chicken
Ingredients:
Fatty whole chicken 1 pc
Ingredients to line roast pan:
Potatoes
Onions
Celery
Sweet potatoes
Carrots
Garlic cloves
Lemon zest Some
Chicken marinade:
Black peppercorn 2 tsp
Coarse salt 2 tsp
Oil Some
Rosemary
Thyme leaves
Oregano
Parsley
Sauce:
Lemon 1 pc
Honey
Steps:
1. Remove head and feet from chicken. Remove the two pieces of fat from tail area. Keep the fat attached to the breast area. Remove all inner organs, clean, drain, and set aside.
2. Combine black peppercorn, coarse salt, oil, rosemary, thyme leaves, oregano, and parsley. Rub the skin and inner cavity of the chicken with the mixture.
Note: Best to let the chicken marinate a day before cooking.
3. Cut potatoes, onions, celery, sweet potatoes, and carrots into pieces, not too small; Garlic cloves peeled.
4. Put all vegetables onto roast pan to line the bottom of pan, add some lemon zest to the vegetables. Place chicken on top of the bed of vegetables.
5. Poke a hole in the lemon and place it in the inner cavity of the chicken.
6. Preheat oven to 180°C, bake chicken for 1 hour.
7. Remove lemon from inner cavity of the chicken, squeeze the lemon juice and mix with honey. Brush mixture on the chicken skin and bake for another few minutes.
Note: After baking, let chicken rest until room temperature before cutting to ensure meat juice does not escape.
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