レシピあり🙋♀️
今日は「塩昆布で簡単！山形だしやっこ」
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🙋♂️涼しくなってきたね〜
🙋♀️夏はあっという間だねー！😆
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夏をまだまだ楽しみたい夏野菜たっぷりやっこ😉
家にある塩昆布で簡単に。
ごはんにかけても
卵かけご飯と一緒でもおいしいんだよね❣️
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おうちごはんさんで紹介いただいています @ouchigohan.jp
食欲の秋がやってくる😋✌️
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毎日HPにてレシピ更新してます🐣
みなさんが少しでも使いやすいように
していけたらなと思ってます😋
よかったら遊びに来てね🙋♂️🙋♀️
@gucci_fuufu
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「山形だしやっこ」
レシピ担当🙋♀️
🥞分量:2人分
⏳調理時間:15分
⭐️難易度:★☆☆
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🍳材料
絹豆腐…2人分
茄子…1本
キュウリ…1本
みょうが…1個
オクラ…3本
しそ…2‐3枚
塩昆布…ふたつまみ
めんつゆ 大さじ1～2
白煎りごま……適量
塩 適量
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🐣下準備🐣
オクラは板ずりをして、沸騰した湯でさっと茹でて、小口切りにする。
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🙋♂️みじん切りにがんばって🙋♀️
茄子、きゅうり、みょうがはみじん切りにする。
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🙋♂️大葉、塩昆布と合わせる🙋♀️
大きいめのボウルにみじんぎりにした食材を入れ、大葉はハサミで細切りに。塩昆布を入れて置いておく。全体に入れ合わさったら、器に盛る。
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🙋♂️仕上げる🙋♀️
食べる直前に豆腐にかける。
お好みで醤油を足してね。
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🙋♀️ワンポイントアドバイス☝️
・野菜の水気はしっかり切るのがポイントですよ！
・塩昆布のうまみと、オクラのねばねばが暑いときにもつるんと美味しい！
・濃いめが好きな方はお醤油を足してね😉
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