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【材料】
●鶏もも肉:3枚
●玉ねぎ:1個
●マッシュルーム:1パック
●しめじ:1パック
●バター20g
●にんにく:1片
●赤ワイン:大さじ3
●フォンドヴォー:1袋(30g)
コンソメ、ダシダとかで代用してもOKだよ
●中濃ソース:大さじ2
●ケチャップ:大さじ4
●カットトマト缶:1缶(ホールでもOK)
●塩
●黒コショウ
仕上げに黒コショウ、お好みで生クリーム、パセリ
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今回はおうちで簡単にシェフが作ったような晩ごはんを食べたい!
って事で『コク旨デミグラスチキン』を作ってみました。
フォンドヴォーを使うと普通のお店で頂く味とは一味違う、高級レストランのシェフが作ったような上品だけど味わい深いめちゃくちゃ美味しいデミグラスソースが出来ます。
余ったソースはパンにつけたりパスタにからめてもとってもとっても美味しいですしラザニア風にしても最高に美味しいですよ。
おうちでもとっても簡単に作れるので是非作ってみて下さい。
一口食べた瞬間…すっごい幸せな気持ちになりますしあまりの美味しさにきっと驚いて頂けると思います♪
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山本ゆり 生クリーム レシピ 在 kottaso cook【kottaso Recipe】 Youtube 的最讚貼文
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【材料】型(W200xD70xH60mm)
●低糖質のチョコレート:100g(ZEROなら2パック分)
●生クリーム:200ml
●牛乳:250ml
●ゼラチン:8g(3gはすり切り小さじ1で計ってね)
●飾り用にココアパウダー
※甘さ控えめが好きな方は砂糖なしでOKです。
ZEROのチョコは二種類あるんですけど
どちらも低糖質なので一度味見してお好みの方使ってみてね♪
今回パウンドケーキ用の20センチの型を使ってるんですけど僕はそれしかもってないので
高さが欲しい方はもう少し小さめの型を使ってみて下さい。
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山本ゆり 生クリーム レシピ 在 kottaso cook【kottaso Recipe】 Youtube 的最佳貼文
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【材料】大盛4人前
●牛豚ひき肉:600g
●塩(最初にこねる用)
●塩コショウ
●ナツメグ:4ふりくらい
●パン粉:大さじ5~6
●牛乳:大さじ3
●卵
●玉ねぎ:1/2個
●しめじ:1パック
●マッシュルーム:1パック
●バター:10g(玉ねぎ用)20g(炒める用)
●トマト缶:1個
●水
●ローリエ
●コンソメキューブ:1個
●ケチャップ:大さじ2
●ウスターソース:大さじ1
●ブラックペッパー
●チェダーチーズ(お好みのチーズでOK)
●お好みで生クリームや赤ワインいれるのも美味しいよ
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