這次在上24節氣的課程時，做了一瓶洛神花醬來佐料理，深受學員們喜愛，於是在洛神花的產季的尾巴訂了一箱來做，現在剩下只剩下十瓶，來跟大家分享，也是滴水未加精燉6個鐘頭，可以做果醬佐麵包、佐優格、佐點心，還可以直接沖泡飲用，搭配烏梅另滋味不至過於酸澀，加上炒山楂對高血脂人有益，還可健脾開胃，因工序複雜耗時久，將不再做囉~~ 僅剩這十罐喔~
【洛神花】
有解熱、抗高血壓、有補血,治療肝病、平衡身體內的酸鹼值的效果。可消除疲勞及便秘，並具有利尿、促進新陳代謝的功效。清熱解渴，清心降火、止咳、降血壓、消除疲勞。富含維生素C，可改善體質。解毒、利尿、去浮腫，促進膽汁分泌來分解體內多餘脂肪。味酸，有活血補血、養顏美容的功能。能生津止咳，幫助消化，增強胃功能。
【烏 梅】酸澀收斂，能斂肺止咳。
炒山楂：生山楂長於活血化瘀，常用於血瘀經閉，產後淤阻，心腹刺痛，疝氣疼痛，以及高脂血症、高血壓並冠心玻炒山楂酸味減弱，可緩和對胃的刺激性，善於消食化積。用於脾虛食滯...
【甘 草】益氣補中，清熱解毒，袪痰止咳，緩急止痛，調和藥性。
【黃冰糖】中醫認為冰糖具有潤肺、止咳、清痰和去火的作用，可用於治療中氣不足、肺熱咳嗽、咯痰帶血、口燥咽干、咽喉腫痛等病症。
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