最近朋友和我說了一種蔬菜,味道和萬惡香菜的味道一模一樣,但卻無法以外觀分辨...我現在開始擔心同事會拿來整我了...
名稱:越南香菜/刺芫荽/叻沙葉
學名:Persicaria odorata
外觀:長得像山茼蒿、A菜等等的一般蔬菜,這也太邪惡了!
(圖片抓取自網路)
山茼蒿學名 在 自炊食代 Facebook 的最佳貼文
【愛女便當0225之花椒雞腿捲】
不知大家有沒有追唐立淇?她前兩天在臉書上po的具「腐女」性格星座排行榜的影片,可把「腐女」文化交代得一清二楚。其實我們或多或少,從阿嬤時代就有這樣的次文化存在。君不見如京劇的梅蘭芳、黃梅調的梁山伯與祝英台、歌仔戲的楊麗花、日本的寶塚歌舞團,還有我小時愛看的玉女英豪(凡爾賽玫瑰)。
但是,我承認,我還是被愛女剛開始談論的「腐女」話題給震懾住了。
愛女從小就是隻小書蟲(現在依然是啦),四、五個月大就開始《黑看白,白看黑》,一路被一堆繪本、文學名著、青少年歷史和自然觀察等書籍圍繞。但是上了小學六年級開始,言語之間會透露出一些流行用語,例如「中二」、「腹黑」、「傲嬌」等等,這些個娘看得懂、說得出的,卻完全無法體會的語彙。於是,為了「深入敵營」,其實是我也很好奇啦,開始跟孩子們聊天。
年前,因為一部日本電視劇「朝五晚九」,我開始進入一個「腐女」的世界。跟愛女求教了許多腐女豆知識。也才發現,其實孩子們之間的訊息流通,遠比大人想像中的還博大精深啊。
然後‧‧‧‧‧‧
動漫與腐女的關係太密切。
愛女突然宣告,她要在校慶上Cosplay!哇!Cosplay不就是一些怪怪的宅男宅女,然後脫離現實的世界,花大錢把自己扮成動漫人物嗎?對為娘的來說,這個宣告的驚嚇指數絕對破表啊。
我很鎮靜地,詢問了許多關於安全上的問題(有沒有怪叔叔、時間地點、同伴、主辦單位等),以及花費,並私下google了一番後,我決定放手。
看著孩子為了籌錢,開始計畫投稿賺錢,乃至上網研究如何戴假睫毛,貼雙眼皮貼,哪種粉底好用。cos了兩次,她跟我說,她以後想有限制地cos,因為花時間又花錢,重點是她並不是動漫迷,無法進入人物的靈魂精隨。但是她覺得化妝是件有趣的事,她想學,同時她也想學基礎縫紉技巧,因為可以自己改衣服。
我喜歡米米在《媽啊,一下迷路,一下爆走》裡的一句提醒:『媽媽要當做溫柔的自動感應燈,孩子經過暗處,他才亮起來。媽媽不做歇斯底里的警報器,一點風吹草動就哇哇大叫。』
我就靜觀其變吧!言歸便當菜。
春天到了,很多人有拉肚子或大便溏稀或舌頭兩旁有齒印。因為春天對應肝風,而肝病足以犯脾,我們可以養脾為主。
今天的便當菜,以自製花椒鹽醃雞腿,花椒入菜,溫中散寒,適合乍暖還寒的春天食用,可去濕醒胃,驅驅累積了一冬的寒氣,養養剛萌芽的陽氣。小米飯也是補脾, 幫助我們補氣去濕,是脾胃不好的人很棒的選擇。
《本草綱目》載:「無花果味甘平,無毒,主開胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛」。港人煲湯,喜加無花果乾同煲。飯後吃一個收收口,收收心,給一餐飯一個完美的ending。
主菜:花椒雞腿捲
副菜:鹽漬野菇拌茼蒿
副菜:青蔥紅蘿蛋捲
一點甜:無花果乾
主食:小米飯+毛豆
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