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白白長長、口感潤澤又鬆軟的 #山藥 是常見的平民美食😍，而除了美味以外，山藥之所以被稱為山藥，正和他在中醫中的重要藥用地位有關，具有補脾肺腎、益氣養陰的效果👏
山藥口感好、飽足感佳、熱量低，產季從10月到4月，在台灣的陽明山、南投、彰化等地皆有生產，適合炒食、燉湯或生食。
它所富含的黏液蛋白，能防止胃黏膜受損、保護胃壁，讓消化功能更加順暢，黏液蛋白還能維持血管彈性、降血糖、恢復腎功能，同時更有潤滑呼吸器官的作用，可緩和感冒時喉嚨不適的症狀，去痰解咳。
此外，研究也發現，山藥當中的營養成分薯蕷皂苷配基（diosgenin），還具有預防阿茲海默症、失智症的效果🧠
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【👨🍳山藥食譜：山藥蛤蜊排骨湯】
食材：山藥1斤、嫩薑半條、排骨500g、蛤蜊300g、枸杞、鹽、酒少許
作法：
1️⃣山藥去皮滾刀切塊、排骨川燙備用。
2️⃣水煮開放入嫩薑片，加入排骨冒煙煮8分鐘。
3️⃣再放山藥續煮3分鐘，後放入蛤蜊2分鐘。
（燉煮山藥時間的長短，端看個人喜歡脆亦或是軟爛的口感。）
4️⃣加入枸杞、酒及鹽，完成。
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晚餐開飯囉 👋 😊
🌟 今日菜單｜兩大一小
🍴清炒菠菜：梨山菠菜（梨山出產儼然好吃保證🤣
🍴檸檬鹽麴松阪豬：（可以參照上一次直播作法，加一匙醬油較理想，烤色還有口味更好。）
🍴起士蛋捲（青蛙哥哥的）
🍴蔥蛋
🍴山藥排骨湯：燉鍋燉的湯真的很好喝！從哥哥下午睡午覺，我就把一包排骨+山藥塊丟進去，加水開高溫煮，到晚餐時間就燉好了！
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假期第二天，爸爸和哥哥就輪番腸胃型感冒。
原本計畫帶孩子去大阪根森林園區踏青～ （～～收到口袋下回再去。）🤣
晚餐做好，哥哥跑到我旁邊，拉拉我的圍裙說：
「媽媽，妳做豬排（松阪豬）我吃一碗飯！」
然後看著桌上的起士蛋捲，再跟我說
「媽媽，有蛋捲我可以在吃一碗！」
#媽媽我就是孩子傻瓜啊
#孩子喜歡的上桌率就高
大學時和同學去熱炒店吃飯，吃到「鹹蛋杏鮑菇」這道菜。
回家後和媽媽說，這道菜多好吃。
媽媽聽完後，依樣畫葫蘆的，把這道菜給做了出來。
雖然味道有一些與熱炒店還是有些不一樣，但已經很接近了。
只要我在家，或是回娘家時，這道菜就會出現在餐桌上。
直到老公忍不住問我「你們家人好像很喜歡吃鹹蛋杏鮑菇喔？ 妳媽媽很常煮耶！」
「是我很喜歡吃這道菜，媽媽記起來啦～只要我在她就會煮！」
#難怪這道菜總是不時的出現🤔
#那都是媽媽沒說出口的愛啊😆
逮到機會開直播與大家分享做晚餐～～
就是與大家線上話家常的開心時光了🥰
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月子分享 / 廣和月子餐
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專業泌乳講師：鍾秝萱
聯繫電話：0971-156-255
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沒錯看到這篇文章就是代表美琪做完月子啦
美琪在懷孕前最困擾的問題就是經痛
從學生時代每次來都痛到打滾
一次生理期7天
我大概就會痛上三四天
真的是一件很困擾的事情
在懷孕之後就立志生產完要好好調養身體
希望能夠改善經痛困擾
但因為在生產完後身體會排惡露
生理期不會馬上來，所以看不出來
一直到一個月後第一次生理期來才決定要跟大家分享
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廣和的月子餐一直都不是強調好吃這件事情
而是希望利用專業食補幫助產婦在產後調養身體
如果大家希望看得出改善，一定要遵守不可以偷吃其他食物
當然飲料也是絕對不行的喔！
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月子餐總共分成四個階段
第一週＿代謝期：促進產後新陳代謝
第二週＿恢復期：調節生理機能，恢復產前魅力
第三週第四週＿滋養進補期：溫和滋補身體，調整體質不易胖
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廣和最有特色也是最強的部分，就是烹煮過程都使用廣和坐月子水或米精露
可以幫助產後媽媽們代謝跟吸收
餐點吃不完沒關係
但記得湯湯水水一定要喝光光
美琪因為提早催生
催生之前已經聯絡好美琪的泌乳師鍾姊
所以一生產完隔天早上立刻有餐送到門口
因為月子中心沒有提供加熱
美琪是選擇一日三送
（但目前一日三送的部分有分區域限定，美琪的月子中心在高雄左營區，是剛好有配合的，這個部分可以在詢問廣和的服務人員）
每天早中晚都會熱騰騰的送到月子中心
廣和的保溫袋效果還蠻好的
有時候六點送到八點多才吃
還是溫溫的，保溫效果蠻好的
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#廣和餐碗材質
很多人看到美琪Po照片
都詢問關於餐具材質的部分
廣和都使用PP材質的碗請大家放心使用
可耐熱120度，PP材質的好處就是衛生
不會有傳統玻璃餐盒殘留細菌的問題
讓媽媽們更放心使用
產品都有檢驗認證
大家可以放心歐
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美琪是覺得魚類因為要讓媽媽們癒合傷口以及發奶
會選比較肥的部位
但美琪真的不太敢吃海鮮
就請廣和幫忙換成排骨湯
排骨湯就超級好喝
廣和很貼心的部分就是
有不敢吃的餐點或者想要微調的部分
都可以提出來做溝通
畢竟還是要調養身體
建議大家湯湯水水至少要喝光光喔
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另外最後一天廣和會將餐袋都收回
很貼心的會用保麗龍盒裝送
媽媽們不用擔心袋子後續處理的問題
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另外跟大家分享吃完一個月後的感覺
這一個月美琪真的都乖乖吃月子餐
為了怕效果不好，完全沒有吃其他食物（好聽話）
說實在在吃的過程當中沒有太特殊的感覺
目前已經回到家兩個禮拜
以前冬天手腳都很冰冷
現在竟然暖暖的
好神奇～
另外還有生理期的問題
目前已經來過一次生理週期
雖然還是悶悶的不舒服
不過竟然不需要再靠止痛藥
這是目前最滿意的部分
但也希望維持下去
目前不碰冰飲～
希望身體能一直好下去～～～
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另外在餐點之餘美琪推薦大家可以額外購買
莊老師仙杜康＆婦寶
為什麼呢？
馬上來跟你們說
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先幫大家介紹
#婦寶
這個產品是額外加購的
那為什麼要加購呢？？
上面提到的總菜單上在每餐餐後都有寫上一包婦寶
婦寶主要成份為特級薏苡為原料，高品質的珍珠粉鈣、山楂、乾薑以及精選山藥、熟地黃和蛋殼粹取物等精心製造的天然養生食品
喝起來有點想奶粉的味道
可以加在每餐的飲品或者草本茶一起喝
媽媽們在懷孕期間
尤其懷男寶寶賀爾蒙的不同
皮膚暗沈 長痘痘
皮膚像大象一樣粗粗的 不管怎麼去角質跟擦乳液
就是粗到不行 導致媽媽們很焦慮
整個人就是亂糟糟的啊
那媽媽生產完一定要加購婦寶
『莊老師婦寶』的天然成分可以用以調節生理機能、養顏美容
美琪吃到第五天開始
皮膚明顯透透亮亮的
也變得比較細緻
氣色好很多
主要針對
調節女性生理機能、 天然賀爾蒙、 溶解血塊排出 、改善黑斑皺紋 、改善生理期不順
婦寶使用方法
※ 婦寶的禁忌：孕婦禁用、內出血中（胃潰瘍、十二指腸潰瘍..）忌用，但剖腹產、內臟手術及人工流產是為刀傷仍須使用，重感冒、發高燒時，因無法吸收，請暫停使用。
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另外一項自費產品是將將將
#莊老師仙杜康
主要成分以以新鮮糙薏仁為主要原料，配合白扁豆粉和甘草、麥芽、山楂等多種成分
喝起來的口感有點酸酸甜甜的
跟婦寶一樣可以加在草本茶裡面一起吃
主要是飯前吃兩包
媽媽在產後肚子不會馬上消除
除了靠廣和送的綁帶之外就需要仙杜康的幫忙
幫忙媽媽們把肚子消的漂漂亮亮亮亮
也瘦的漂漂亮亮亮亮
主要針對
促進新成代謝、修補內臟、消除脹氣、預防便秘、調節腸胃功能、排除老廢的油脂
※ 仙杜康的禁忌：孕婦禁用
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比較詳細的照片以及餐點照會在痞客邦看得到
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