今天下午的❗️紐約旅行✈️🗽🇺🇸❗️分享會大成功,改天小蛋糕主人再寫一篇網誌把全紐約最最最最最好吃的「早午餐」和「牛排」🐂🐃🐄跟大家分享
而且下午第二場的❗️面試技巧❗️也是3⃣️3⃣️8⃣️8⃣️開心得結束,終於教會大家「人資想要聽什麼答覆」的訣竅了,看到大家點頭理解的模樣,我就放心了
原本想說媽媽樂累死了要去奢侈再按摩一次肩頸跟足部💆🏻
但我覺得肚子更餓!!
所以反倒在回家前去了趟全聯然後噴了7⃣️0⃣️0⃣️多元💰💦💦💦
來跟大家分享我今天的晚餐
左邊是檸檬橄欖油拌香菇白菜細麵,麵起鍋後用有點涼的水稍微淋一下麵體口感真的會比較好,有嚼勁👄👅最後在上頭灑上青蔥,好吃💗💗💗
右邊是香菇青椒炒蛋,放一些白酒也是可以壓掉雞蛋的腥味🐣🐣🐣
上頭則是小蛋糕媽媽教的日本🇯🇵涼拌山藥佐薄鹽醬油山葵,媽媽說如果山藥切開很容易氧化,所以要在削皮動作要在流著細小水柱下進行,才不會因為氧化而發黑導致賣相不佳
小蛋糕主人好愛這種會牽絲的東西
例如日本納豆我也超愛!下次再跟大家分享日本人健康早餐的納豆拌生蛋醬油的吃法,好吃到天荒地老,是我在京都讀語言學校時的最愛😍😍😍😍
我們來看看今天我吃的晚餐的英文說法
1⃣️青蔥:green onion或是spring onion
2⃣️青椒:green pepper
3⃣️山藥:Chinese yam
4⃣️薄鹽醬油:low salt soy sauce
5⃣️香菇:mushroom
6⃣️金針菇:golden mushroom
我們再來看看「香菇」這個字在英文當中還有什麼道地的說法
"mushroom into..."
例如我們說:
I had too much golden mushroom last night. And surprisingly, it didn't mushroom into something I couldn't recognize, in the toilet!😳😳😳(我昨天吃太多金針菇了!但神奇的是,我早上竟然沒有看到它投胎變成另外一種型態,但我是在馬桶再次看到它完好如初就是了😳😳😳)
所以"mushroom into"說白一些就是「慢慢演變」的意思,我想這個說法的由來是因為香菇大家都知道是黴菌,黴菌的生長也是慢慢的,所以才有這個用法
抱歉上面的例句骯骯髒髒的😳😳
但我想大家都知道金針菇因為難消化所以另外一個學名(?)叫做"see you tomorrow"
這樣你們就懂我的意思了😳😳😳😳
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過130萬的網紅MASA's Cooking ABC,也在其Youtube影片中提到,介紹用日本山藥做養生料理 使用特別的方式處理的山藥非常香 跟和風調味的肉醬一起可以享受 很溫暖&清爽的下酒菜~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و 香煎日本山藥絞肉醬/皮付き山芋ソテーそぼろがけ [ 1人份 ] 山藥 Yamaimo—8~10片 雞腿肉 Chicken thigh—1片 蔥花 Chopp...
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常見蔬菜英文名
leek 韭蔥
chives 蝦夷蔥
caraway/coriander 香菜
spinach 菠菜
cabbage 捲心菜
Chinese cabbage 大白菜
celery 芹菜
cress 水芹
broccoli 花椰菜
lettuce 萵筍
romaine 生菜
kale 甘藍菜
rape 油菜
mater convolvulus 空心菜
tarragon 蒿菜
agar-agar 紫菜
hair-like seaweed 髮菜
daikon 大白蘿蔔
turnip 白蘿蔔
carrot 胡蘿蔔
radish 小胡蘿蔔
summer radish 水蘿蔔
potato 馬鈴薯
tomato 番茄
eggplant 茄子
cucumber 黃瓜
gherkin 小黃瓜
pumpkin 南瓜
bitter gourd 苦瓜
white gourd 冬瓜
loofah 絲瓜
sweet potato 地瓜
long crooked squash 菜瓜
string bean 四季豆
pea 豌豆
marrow bean 菜豆
soybean 黃豆
kidney bean 芸豆
green soy bean 毛豆
bean sprout 豆芽
lotus root 蓮藕
water caltrop 菱角
lotus seed 蓮子
garlic 蒜
garlic sprout 蒜苗/蒜苔
green pepper 青椒
hot pepper/chili 辣椒
onion 洋蔥
ginger 生薑
garlic bulb 蒜頭
scallion 青蔥
wheat gluten 麵筋
sweet pepper 甜椒
water chestnut 荸薺
yam 山藥
lily 百合
taro 芋頭
cabbage mustard 芥蘭
ginger 薑
asparagus 蘆筍
bamboo sprout 竹筍
winter bamboo shoots 冬筍
button mushroom 草菇
mushroom 蘑菇
dried mushroom / black mushroom 冬菇
champignon 香菇
needle mushroom 金針菇
asparagus 蘆筍
dried bamboo shoot 筍乾
fennel 茴香
corn 玉米
aloe 蘆薈
white fungus 白木耳
山藥英文yam 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的精選貼文
介紹用日本山藥做養生料理
使用特別的方式處理的山藥非常香
跟和風調味的肉醬一起可以享受
很溫暖&清爽的下酒菜~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
香煎日本山藥絞肉醬/皮付き山芋ソテーそぼろがけ
[ 1人份 ]
山藥 Yamaimo—8~10片
雞腿肉 Chicken thigh—1片
蔥花 Chopped green onion—少許
日式高湯 Dashi—180cc
清酒 Sake-1大匙
味淋 Mirin—1大匙
醬油 Soy sauce-1大匙
鹽巴 Salt—少許
太白粉 Potato starch—2小匙
水 Water—2小匙
白芝麻 White sesame—少許
*如果可以的話請幫我翻譯英文字幕~!m( _ _ )m 謝謝..
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◎MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA&tab=2
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*沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
*砧板:W2 WOOD X WORK
*鍋具:BEKA Kitchen Roc晶石鍋系列 26cm 單柄平底鍋
*鍋具:BEKA Energy 黑鑽陶瓷健康鍋 單柄平底鍋
*鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
*BGM:
MusMus
OtoLogic
甘茶の音楽工房
PremiumBeat-Studio Le Bus
PremiumBeat-Joe Sacco
PremiumBeat-J Kyon
ポケットサウンド
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懶人食譜:山藥排骨湯。美味又健康!天氣冷,暖身一下!
Chinese Yam Goji and Pork Ribs Soup [Eng Sub]
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#山藥排骨湯 #山藥 #排骨 #養生
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材料:山藥5公分、地瓜1/2顆、蘋果1/2顆、溫水120㏄
作法:
1.山藥去皮切丁,地瓜洗淨蒸熟後切丁。
2.蘋果洗淨帶皮切細丁。
3.將所有材料放入果汁機中。
4.再用慢速3分鐘打至材料細碎成汁即可。
5.依據個人口感決定是否添加蜂蜜。
山藥,又名長薯、條薯,俗名淮山。主要食用地下塊莖部分。
英文名稱: Common Yam,Chinese Yam
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