台灣蕨類豐富世界居冠，但我們的園藝市場卻總只有山蘇、腎蕨、鹿角蕨太可惜，現在台東農改場突破量產技術，海岸擬茀蕨已成功量產，罕見的金狗毛蕨也正在進行中，希望讓國人及全球都能買得到台灣原生蕨類～～
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同時也有17部Youtube影片，追蹤數超過8萬的網紅范琪斐，也在其Youtube影片中提到，張嘉玪選的是美國印第安那州設置了棄嬰箱，但這到底是鼓勵拋棄?還是挽救生命呢? ✏ 來填問卷：https://goo.gl/forms/wzTq2c2cdVYjQh7x1 《#范琪斐ㄉ寰宇漫遊》每週四晚間十點在寰宇新聞台播出，沒跟上新聞的也沒關係，歡迎訂閱我們的 YouTube 頻道 🔔#范琪斐ㄉ...
山蘇 繁殖 在 宜蘭勁好玩 Facebook 的最佳解答
【 走囉！來賞火金姑 】
螢火蟲俗稱「火金姑」，螢火蟲成蟲在春夏季節出現，他們會出現在河邊，農田近水處，活動範圍一般不會離開亁淨水源，我們宜蘭好山好水，當然也是螢火蟲喜歡棲息繁殖的地方囉～
溫馨小提醒：冬山、三星、頭城、礁溪、員山、蘇澳都可以看得到喔：）因為螢火蟲都會出現在深山郊區中，大家要格外小心喔！另外火金姑很怕強光喔！所以使用手電筒時要加紅色玻璃紙喔～
圖片來源：感謝 肯吉 提供照片
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※ 不知怎地，我只要編輯貼文，照片便被移除，再編輯也不給加照片，只有請各位看留言的照片囉。
【0929愛女便當之照燒鎖管鑲飯】
晨起，東方天際一片粉紅，狂暴的鯰魚，終於離境了。
愈來愈強烈且不可抗力的颱風，也與地球暖化有關。環保、減塑、低碳和永續海洋絕對是我們刻不容緩的生活實踐。
擔心海鮮在高溫下質變並產生腥味，涼爽的秋天，我才會在便當主菜中加上鎖管。鎖管因為生長快速，且一年有兩次的繁殖期(春秋)，食材耗損率低（僅有眼珠和內殼無法食用），在永續海鮮名單中是名列前茅的選擇。
野蔬蕨菜，向來是我在颱風過後的綠蔬來源。如：過貓、山蘇、皇宮菜、川七、紅白鳳菜和龍鬚菜等等。三把五十元，毋須跟著大家搶食一顆200元的高麗菜。
冰箱裡剩下三兩隻茭白筍，川燙後，對切，切菱刀紋，堆上天然起司條，送烤箱烤三五分鐘，是孩子們的最愛。
油漬小番茄(SEMI DRIED TOMATOES)是我家的常備良品，做義大利麵、佛卡夏、加在沙拉之中，單吃也很棒，用途廣泛且受歡迎。帶便當時，可以給一點顏色，整個便當頓時活色生香了起來。
香草栗子甘露煮是時令甜點，沒有加黃梔子染色，顏色不如市售和果子漂亮，但是滋味一樣甜蜜鬆軟，帶著濃濃的秋之味。
※※※※※※※※※※※※※※※
◎照燒鎖管鑲飯
材料
1. 鎖管2條
2. 白飯100公克
3. 雞絞肉 50公克
拌飯調味料
1. 味醂2小匙
2. 醬油2小匙
3. 味噌1大匙
4. 薑泥 1/2小匙
5. 白胡椒粉適量
6. 青蔥 2根(喜歡香菜者，也可以加香菜末)
照燒醬
1. 料酒 3大匙
2. 醬油 3大匙
3. 味醂3大匙
4. 砂糖 1/2大匙
七味唐辛子適量
作法
1. 鎖管取下頭足待用，內殼與眼球丟棄，洗淨體腔，拭乾；頭足切成5mm小丁。
2. 熱油鍋，炒雞絞肉和鎖管丁加上拌飯調味料，炒至收汁。
3. 將(2)與白飯拌勻。
4. 將拌飯鑲進鎖管身中，尾端用牙籤封口。在鎖管表面每隔7~8mm劃刀紋，但不切斷。
5. 熱油鍋，下鎖管，兩面煎熟，續下照燒醬，中火煮至醬汁收稠，期間請不斷將鍋中醬汁均勻淋在鎖管，使其入味。
6. 食用前，切成適口大小，並撒上七味唐辛子。
※※※※※※※※※※※※※※※
◎今日菜單
主菜：照燒鎖管鑲飯
配菜：香炒山蘇鴻喜菇
配菜：茭白筍起司燒
配菜：油漬小番茄(Semi dried tomatoes)
配菜：香草栗子甘露煮
主食：雞絞肉拌飯
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張嘉玪選的是美國印第安那州設置了棄嬰箱，但這到底是鼓勵拋棄?還是挽救生命呢?
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📌 回顧過往集數 📌
EP1《貿易戰、UBER、台灣女孩科索沃數位外交》：https://goo.gl/NkMk1i
EP2《翁山蘇姬、穿裙子的男孩、科索沃獨立十年》：https://goo.gl/opg9FH
EP3《大法官提名人性侵、杜絕假新聞、AI演算法涉歧視》：https://goo.gl/qibZyM
EP4《美國熱衷介入他國事務、捷運男性腿開開、馬其頓改名修憲公投》：https://ppt.cc/fX2fVx
EP5《美國新全民公敵、默許器官捐贈、中國新時代學「習」大會》：https://goo.gl/rCFJVq
EP6《沙國記者"被誤殺"、德極右派鼓勵學生舉報老師、雪梨歌劇院投射賽馬廣告惹議》：https://goo.gl/VV1Yjt
EP7《沙國硬拗害慘川普、加拿大通過大麻合法化、媽媽誤用HimToo害兒成笑柄》：https://goo.gl/xM8Qnf
EP8《政治極化撕裂美國社會、美期中選舉女力崛起、美國年輕人會去投票嗎》：https://goo.gl/z9uSrn
EP9《熱帶川普當選巴西總統、Google大罷工抗議企業文化、辛普森家庭涉種族歧視》：https://goo.gl/PgPCWR
EP10《川普未來施政面臨眾院挑戰、日本擬引進外勞卻爆醜聞、AI主播搶真人飯碗》：https://goo.gl/kNdCiE
EP11《熱門美劇私心推薦之「漢娜．蓋茲比：最後一擊」、「王冠」、「馬男波傑克」》：https://goo.gl/cVh2Y8
EP12《揭秘亞馬遜與委內瑞拉黑暗面、非洲豬瘟如野火燎原、瑞士農民發起「留牛角」公投》：https://goo.gl/WP46Gf
EP13《美中貿易緩戰90天、基因編輯嬰兒報爭議、D&G辱華風暴擴大》：https://goo.gl/8k2E5n
EP14《孟晚舟被捕背後有陰謀、黃背心之怒蔓延歐洲、YouTuber誰最會賺？》：https://goo.gl/zD9Qnd
EP15《孟晚舟保釋仍陷重圍、新聞人登《時代》年度風雲人物、教授雇傭兵闖IS戰區救學生》：https://reurl.cc/g2Odb
EP16《美國政府歇業中、日本將重啟商業捕鯨、迪士尼公主帶壞小孩？》：https://reurl.cc/Gx97x
EP17《美聯準會升息全球吞忍、厄瓜多"中國製造"水壩問題多、2018全球新好男人出爐》：https://reurl.cc/ZbrqV
EP18《中國啟動太空戰略、加州禁售繁殖場寵物、大尺碼女模崛起》https://reurl.cc/KQqeg
EP19《加拿大政治庇護好申請? 毒水母爆量全球暖化是禍首? 同志交友軟體陷爭議》https://reurl.cc/NRkVm
EP20《英國二次脫歐公投可行嗎? 虛擬候選人爆紅、臉書十年挑戰別有用心? 》https://reurl.cc/85oXR
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本周動眼神經選的是從長榮擦屁股奧客，看空中勞動權益。
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