前兩天吃到一家味噌拉麵
老闆很想呈現日本風味
但又想迎合台灣人能吃的口味
結果最後變成
雖然不油
但完全沒味道
湯頭喝起來只有淡淡的味噌香
而且價格並不便宜
算了
以後還是多花幾十塊
來吃一風堂、山頭火、一蘭這些拉麵就好
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#日本7-11限定
#山頭火泡麵
💰180
日本人氣拉麵店~~山頭火
強調是北海道 旭川鹽味拉麵的風味
精緻的連魚板、叉燒,甚至是酸梅都有
其中有一包藍色的調味料,是泡麵泡開後再倒入的
這個也整個是精髓
瞬間讓整個山頭火泡麵拉麵變的濃郁用的!
有一種把山頭火拉麵給外帶回家的感覺👍🏻
🤗🤗即日起~
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Santouka Taiwan 山頭火 台灣
旭川拉麵 山頭火 SANTOUKA
instagram文章:https://instagram.com/p/BaoCkRPBu-q/
#金仔吃台北
#金仔吃台北車站
📍山頭火拉麵 京站店—台北市大同區承德路一段1號京站時尚廣場1樓(板南線/淡水信義線台北車站)
⭐️ 有服務費
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🔹 特選豬頰肉拉麵(中)NT$350+10%
🔹 豪華拉麵(中)NT$390+10%
🔹 彩之色紅茶 NT$70+10%
🔹 煎餃 NT$170+10%
美味程度:🌕🌕🌕🌗🌑
價格合理:🌕🌕🌑🌑🌑
整體環境:🌕🌕🌕🌗🌑
服務態度:🌕🌕🌕🌗🌑
再訪意願:🌕🌕🌕🌑🌑
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好久沒吃山頭火了😍以前高中的時候都把人家名字亂亂念,唸成火頭山😂好懷念啊~每份麵食都有4種湯底可以選:鹽味、醬油、味噌、辣味噌(排序為較清淡至較重口味)
麵的軟硬度適中,不過我忘記請他們幫我煮硬一點了😭
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#特選豬頰肉拉麵
限量是殘酷的🔥一天限量30份而已當然要來卡位一下!一份有6片豬頰肉跟基本的筍絲等配菜
豬頰肉真的100分😭入口即化!覺得在湯裡燙一下更好吃~味噌湯頭濃郁但不會太鹹,友人真的直接喝到快見底😂
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#豪華拉麵
3片豬頰肉+3片叉燒+3隻蝦子+溏心蛋!整個盤子都是滿的讓我覺得自己像隻豬😂吃過豬頰肉再吃普通的叉燒就不太喜歡叉燒了,胃口被養刁了啦~點的湯頭是最重口味的辣味噌,看起來湯頭都是紅的很可怕😨但其實是香辣,吃進嘴裡不會有嗆辣的辣度~而且不會太死鹹,算是可以喝完的湯
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#煎餃
不用沾醬料就很香的煎餃!內餡不會很重口味,比較偏肉香🐷剛好早上吃過早餐店的煎餃才來的,完全不能比啊😭
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#彩之色紅茶
山頭火也在攻漸層飲料的市場嗎😂其實就是柳橙汁+紅茶🍊柳橙汁的味道偏喜酒會出現的那種紙盒裝飲料,單喝蠻甜的,不過跟紅茶混在一起蠻特別的~可惜後面被冰塊稀釋了變太淡😅
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