不計成本的用料 #媽媽的台灣家常味永遠吃不膩
CookInn 藍帶主廚 即時家常料理包
熟悉又精緻的味道 #留言處有傳送門
#真實開箱實測_吃過才推薦
#看似平凡無奇_入口卻會讓人睜大眼的好吃
媽媽烹煮每道料理,總是盡可能給予好的食材、充足的份量和配料,肉要切得很厚、青菜給得很多、煮湯一定先熬高湯,看似平凡的料理卻乘載了滿滿的母愛。
然而現在雙薪家庭居多,職業婦女實在沒有太多時間張羅每一餐,【CookInn Taiwan 旅人料理教室創辦人】同時也是雙寶媽的蔡佩君老師,因小時候在廚房幫忙媽媽,對料理產生了啟蒙,並致力推向國際推廣台灣飲食文化,對於台灣家常菜的捻熟,是不在話下。
在疫情期間因身旁的媽媽們提出需求,開始研發一系列CookInn 冷凍料理包,嚴選最安心頂級的產銷履歷食材來製作料理,用健康純粹的烹調方式,堅持不加味精、雞粉或柴魚粉,以天然食材熬煮出家中媽媽的味道。希望幫助媽媽們在冷凍庫中多存一些秘密武器,忙的時候簡單加熱烹調一下,就可以全家上桌開飯!
編媽接觸過各式各樣的即時料理包,CookInn用料的豪邁度、味道的層次和豐富度,絕對是名列前茅的!
🍜招牌刈包
刈包絕對是台灣具代表性的平民美食之一,許多人不敢吃刈包是因為害怕那肥肉軟爛的口感,CookInn 使用媽咪愛賣過、編媽也是忠實粉絲的台灣究好豬,優良的豬肉品質讓肥肉的部分吃起來富有彈性不膩口,再加上滷的超入味、鹹度也剛剛好,加上福源花生粉、特製酸菜,夾在剛蒸好鬆軟的餅皮裡,那多的層次口感和口味,真的好過癮。
🍜蔬菜滿滿義大利肉醬
家裡有愛吃麵食的人,請一定要試試看,絕對是必買!必買!必買!使用大量蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹熬煮而成,不添加一滴水,純粹靠食材本的水分,肉醬嚐起來無敵鮮甜,滿滿的蔬菜香氣,不像坊間的肉醬大多偏酸,讓不愛酸的人常常卻步,這道是連平常不吃紅醬、肉醬的同事都說「她可以」的美味!還能為家人增強免疫力!只要倒入容器中,用鍋煮、微波、蒸熱都可以,拌上煮好的麵條,方便度💯。
🍜鮮香菇肉羹
單喝、泡飯、拌麵都完美的經典美食。拆開倒出看到的是:肉羹、肉羹、更多的肉羹,當然也有不少蔬菜陪襯著。肉羹的口感有點彈性又非常好咀嚼,沒有吃到筋難以咬斷的狀況;蘿蔔也是熬的又軟又入味。湯頭有著很濃郁的柴魚味,一聞就知道是用大量柴魚去熬煮出來的,重口味的媽咪可自行加入烏醋、蒜泥、香菜等等佐料。忙了一天能喝到一碗這麼豐富的湯品,真的很幸福!
🍜照燒氣冷雞腿排
嚴選「洽富氣冷雞」的大尺寸去骨雞腿排。剛拆開還沒下鍋就聞到照燒醬的香甜氣味,喜歡日式口味的人絕對會豎起大拇指!肉質厚實又嫩而Q彈,筷子輕夾就擠出肉汁出現,鍋煎、爐烤都好吃,加個蛋就可以做丼飯!如此優秀的調味和高品質的肉質,不可能不好吃,不~可~能~!
🍜青花椒鹹豬肉 200g
鹹豬肉不陌生,但青花椒鹹豬肉是一道似乎沒那麼熟悉,吃起來卻很對台灣人胃口的菜餚。一樣使用究好豬鮮甜Q彈的五花肉,搭配特殊青花椒香料襯托,香氣足夠辣度低,不熟悉香料的人可能一時無法想像青花椒是什麼味道,但嚐過卻會覺得親切又熟悉。豬肉本身就有一定的香氣和鹹度,用來炒飯、炒菜、單獨料理都很下飯,也很適合配酒唷!
🍜紅燒牛肉湯
說到台灣料理,豈能忘記牛肉麵?曾被客人形容『喝一口牛肉湯,就像一個溫暖擁抱』的 CookInn 招牌紅燒牛肉湯!職人細心拌炒頂級大紅袍和岡山豆瓣醬的紅燒湯底,以大量蔬菜慢火燉煮牛骨高湯,香而不辣,溫潤順口。嚴選Q彈嫩口不油膩的澳洲牛腱,也豪邁大塊大塊地給,滷得入味又軟嫩,加個麵和青菜營養又豐富的一餐快速上桌!
製程方面,選擇 1300坪 HACCP 及 ISO22000 認證央廚,場所乾淨衛生明亮,為全家人食安層層把關💪
岡山五鮮級菜單 在 wty_food Facebook 的精選貼文
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👉:#黑瀧堂
💰:往左滑看菜單
👣:高雄市苓雅區正言路28號
⏰:10~21
📞:077275668
🌿:有素食的選擇
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✍️:全台都有分店的黑瀧堂出新品啦!
小編都記得之前他在夢時代開店的時候
買的人超級多
就連現在也是
太晚去買都賣完了🤣
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🔆#秋香烏龍烤奶
裡面有桂花露-含花瓣+烏龍茶+奶露
重焙的烏龍茶自帶一種濃而不澀的香氣
加入奶露後的烤奶口感更香醇
桂花充斥整杯奶茶 和烏龍茶完全不衝突
口感滑順不澀!
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🔆#凍凍有桂花
裡面有桂花露+柳橙汁+桂花凍+果樣 Q+綠茶
柳橙汁搭配綠茶就是完美組合
而且還加上滿滿桂花凍和黑瀧堂獨有的果漾 Q
絕對是咀嚼控的最愛
這個是秋季限定只能做冰的喔
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🔆#滿蘋秋香
裡面有桂花露+柳橙汁+百香果+蘋果丁+紅茶
這個料也是給得很多每口都吃得到蘋果果肉
口感非常清爽
有新鮮橙汁當作襯底
喝得到柑橘還有百香果的香氣
最後再加入滑溜的桂花凍
每一口都可以喝到多重層次
不管冷飲、熱飲都超級划算
冷飲裡可以加入桂花凍
不過熱飲就要換成椰果
因為桂花凍遇熱會融化
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🔆#秋香芝芝
裡面有桂花露+柳橙汁+柳橙片+烏龍茶+奶蓋
這款是完完全全衝著小編設計的🤣
因為小編太愛他們的奶蓋
可是通常奶蓋只能搭配冷的
生理期和冬天就很不適合!
但是這款新品是可以搭配熱飲又可以喝到奶蓋
真的是超級喜歡
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🔆#百香雙果Q-60+15丸三
這個一定是咀嚼控的最愛
其實沒有特別加料就已經有很多料了
百香果份量很多
但是因為料也很多
所以可以喝到酸酸甜甜的滋味!
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🔆#好巧朱古力-65+15果漾Q
這一杯小編點熱的
除了最上層有可可粉
還有厚厚的一層奶蓋
整體的巧克力比較不明顯
都是每一口的奶香味都很重!
果漾Q的口感是脆脆的珍珠
這杯真的好香好好喝🥺
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⚠️:
9/15 新品上市有免費加料的活動。
活動期間 9/15〜9/21 任何冷飲都可以免費加『桂花凍』!
黑瀧堂不定期都會推出巷子內的隱藏喝法哦!
以下是高雄各分店資訊
▎高雄夢時代店
07-8232119
高雄市前鎮區中華五路 789 號(夢時代 B1)
▎高雄文山店
07-7777997
高雄市鳳山區青年路二段 302 號
▎高雄岡燕店
07-6210636
高雄市岡山區岡燕路 295 號
▎高雄自立店
07-2855099
高雄市前金區自立二路 131 號
▎高雄武廟店
07-7275668
高雄市苓雅區正言路 28 號
▎高雄富民店
07-5508332
高雄市左營區富民路 145 號
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甜點#高雄飲料#黑瀧堂
岡山五鮮級菜單 在 Aniki (趙辰祥) Facebook 的最讚貼文
來自新加坡樂天餐飲火鍋店 「 #美滋鍋 」也在台灣插旗囉📍!聽說在世界各地已經開了10家分店了~每一國都有代表菜色與店面顏色⋯⋯台灣可是超夢幻的網美「粉紅色💓💗💞 」
有多款口味養身湯底:共六款
味道濃郁並結合不同食材精華
可隨個人喜好選擇一款、兩款甚至四款湯底
•膠原蛋白養顏美容鍋︰以瑤柱、雞肉、雞腳、豬骨及豬蹄等含豐富骨膠原食材超過8小時精心熬煮出這鍋鮮濃滋養的膠原蛋白湯。每天新鮮製作,每一口都含有豐富膠質,絕對是少女到媽媽級美魔女必試的美人鍋。
•滋補養生香辣鍋:滋補有益的湯底提高免疫能力,讓你精力充沛。豬骨湯裡加入各種中藥材長時間熬製,包括人參,當歸,黨參,紅棗及枸杞等,各種香料與藥材散發濃郁香辣滋味,湯底更可直接飲用而不傷脾胃。
美滋鍋是採取單點的方式 ⋯⋯個人很喜歡這樣的點餐模式~ 喜歡吃什麼就點什麼!食材豐盛而且用心,像是丸子、滑類、餃子都是手工製作
比較特別的招牌菜是 :自製魚豆腐
以獨家配方製作成魚的形狀,有年年有餘的意思,加入鮮魚肉、黃豆與蛋白完美結合,口感順滑柔嫩,入口即化,有別於一般魚腐的口感
炸響鈴:酥脆誘人,可直接享用或浸在熱湯裡,毫不油膩。美滋鍋的廚師嚴選優質豆皮,每天新鮮即炸承諾只提供最優秀的品質,食客可放心享用 !
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📝本日菜單:
美國CAB PR牛小排 $790/200g
西班牙伊比利豬五花肉 $400/200g
野生紅鰷石斑魚 $1100
澎湖淡菜 $500
活醉海蝦 $400
岡山脆口羊肚 $360
櫻桃鴨胸肉 $280
蔬菜綜合盤
紅薯寬粉 $120
美滋鍋自製魚豆腐 $120/尾
韭菜豬肉餃 $250
魚子蝦滑 $360
酥炸魚皮 $240
招牌炸響鈴 $230
開幕優惠㊗️ 開幕優惠活動
❶9/17(二)-9/30(一)
一位女神同行用餐即可享有火鍋配料9折優惠
兩位8折 三位7折 四位6折五位或以上同行即可享最高5折優惠
❷活動期間來美滋鍋消費,於現場拍照打卡上傳個人IG,Hashtag#美美吃鍋美滋鍋 #美滋鍋台灣BITPTW,並打卡地標美滋鍋台灣 Beauty in the pot,現場出示完成畫面給點餐店員,即可現場兌換香滑牛肉片,同時還可再參加抽獎活動!!
*最正POSE獎一名: $8000美滋鍋消費抵用券
*最美STYLE獎一名:$5000美滋鍋消費抵用券
*幸運就是你獎一名:$3000美滋鍋消費抵用券
INFO /
▍店址 ATT4FUN 7樓
▍捷運 101世貿站
▍營業時間 11:00~凌晨6:00
▍服務費 10%
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美滋鍋台灣 Beauty in the pot
美滋鍋台灣
岡山五鮮級菜單 在 五鮮級平價鍋物-岡山中山北店 - Facebook 的推薦與評價
五鮮級 平價鍋物-岡山中山北店 · 9,121 人在這裡打過卡 · +886 7 621 3381 · https://www.5starlimitpot.com.tw/. ... <看更多>