This is parfaits garden🪴
帕菲日💰500
總覺得我是個幸運的人,在吃東西的路上遇到了志同道合的小夥伴,還有經歷了很多美好的小確幸。這次是和 @selina_1018 姐姐約會,謝謝你搶到了阡日不定期的開放的帕菲日後要約我,讓我能經歷藝術品的洗禮,就算因為疫情的關係從5月延到了8月底,也無法讓人不感到期待啊。好啦今天的介紹就在這開始,請大家好好觀賞ㄟ(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
#好多葡萄葡萄的帕菲
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上面的餐名是我自己取的,甜點如其名的淺顯易懂,這次的主角就是葡萄。一開始甜點師端出了一籃葡萄,裡頭有各式各樣的葡萄品種後,開始介紹這次甜點創作的結構理念,而後再將它一杯杯的按照入場順序,送到每個歸心似帕菲的食客們桌上。一開始入場時,我有先看了看店家提供的甜點介紹卡,原本對上面的帕菲小圖沒有什麼feeling,結果看到實品的第一眼,只有一個os:這不是甜點!這是花園!這是藝術品!好了,回到正題,這杯葡萄帕菲實際吃起來的感覺也是一級棒的好吃,開端的三球小冰淇淋就已經令人嘴巴為之一亮,從清爽帶有一些冰沙口感的香檳葡萄,到中間香氣濃郁味道不甜膩的酪梨布丁冰糕,還是最後滿滿咖啡因混合著奶味的莫札特雪酪,不管是單吃還是將他們交叉著吃,味道都非常搭非常順口。再來的上層擺放著水果藝術品的基底,是口感厚實的餅乾,也是這次我心目中喜愛的第二名,我很喜歡它吃起來香氣滿分的雞蛋香跟散發出淡淡烤箱氣息的味道,甜點師在詢問大家的餐後建議時,有分享到這個烤餅因為容易破掉、碎掉,所以就算當日的帕菲日預定人數是60人,他們還是預先烤了100多片,以防發生遺憾的事!而說到上層的葡萄藝術品,這是用三個不同品種的葡萄展示而成,從左到右是美國糖果葡萄、日本岡山麝香葡萄、日本岡山貓眼葡萄,以甜度來說我覺得麝香葡萄榮獲第一名,但以喜愛程度來說,我個人覺得最驚豔的是不死甜的糖果葡萄。最後要介紹的是烤餅下的甜點們,外觀看得到的有切片綠葡萄和最底下的康福茶凍,而看不到的有戚風蛋糕跟米餅。清爽的綠葡萄搭配芒果卡士達醬與切片較厚的戚風蛋糕一起吃,味道就是水果戚風蛋糕,我想將它獨獨立出來成一個甜點品項也不為過,米餅的部分我覺得比較可惜,可能是有吸收到外來甜點的水氣,所以我在吃的時候已經變成軟硬交織的口感,像是ㄍㄟ鬼丸(台語)的棉花糖,不過別有一番風味的食材,不影響我對整體的喜愛度,俗稱的瑕不掩瑜,而最底下的茶凍吃起來非常清爽,用烏龍茶香那不甜不膩的表現,作為甜點的結束,實在是最適合不過了(*¯︶¯*)
#飲品 #淺焙咖啡
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帕菲日除了有帕菲外,店家有提供三款飲品:中焙咖啡、淺焙咖啡、康福茶氣泡飲,我選了味道較酸一點的淺焙咖啡,喝起來除了有咖啡因外,還交織了淡淡的花香味,整體喝起來非常順口,跟帕菲搭在一起剛剛好,小小一杯確有意猶未盡的滋味( ´▽`)
#總評
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每個甜點作品的背後都有一個厲害的藝術家,就算不是每個都吃的到實品,但光從照片就能反射出用心的光波到眼珠,能吃到每個用心製作的寶貝們,真的是太幸福啦。環境方面阡日除了有一般桌椅,也有日式的阿塔塔米座位,用餐起來的感覺很溫馨舒適,by the way店裡有隻小貓仔,會走來走去,雖然它只黏了我1分鐘,但我不會忘記它超級萌的背影!好了這次的分享就到結束啦,總而言之希望我還能常常吃到好吃的帕菲,喜歡這篇文章的人,趕緊按讚分享收藏,也可以追蹤我啦,下篇見(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
帕菲內容物
慢烤蕎麥芋泥薄脆片、日本岡山貓眼葡萄、日本岡山麝香葡萄、美國糖果葡萄、屏東檸檬奶油凝乳、新鮮接骨木花、酪梨布丁牛奶冰糕、美國麝香葡萄、巨峰葡萄瑪格麗酒酪、莫札特咖啡雪酪、加州翠綠葡萄、烏香芒果卡士達、香料康普烏龍茶凍。
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📍阡日咖啡供應所
🏠台北市大同區赤峰街41巷1-4號2樓
🚇中山站
💳現金
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅俞木與她的文具小夥伴們,也在其Youtube影片中提到,哈囉大家好~我是俞木XOXO 今年三月我去了一趟MT見學.mt factory tour vol.8,身為mt的腦粉,可以抽中然後親自去參觀,圓了人生的夢想。 因為我這次跑的支援商店很多家,所以分成上下兩集喔:)))))) mt的官網每年都會公布合作的支援商店,支援商店是mt和倉敷地區合作的店...
岡山冰淇淋蛋糕 在 Tau日常 Facebook 的最佳解答
「#王京飲嗜」
位在岡山的人壽南路上,近岡山醒村附近。
機車可以停店門口,汽車的話瑫是停在醒村旁一個類似市場的停車場裡。
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這天又約達達衝一波,但因為店家甜點「每天不同」,所以要特別留意店家的甜點資訊。
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因瑫太任性,什麼都想吃。
所以瑫直接跟店家預留了幾樣甜點🤣
(請別跟瑫一樣用預留的方式,除非店家說可以,記得「切勿造成店家困擾」)
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店內空間不大,但很舒服,感覺就像在一座小鎮中,獨立出來的一個間歇亭,讓人感到放鬆。
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⚠️注意⚠️:
1.外帶每個商品折10元
2.外帶2杯飲料有專屬的飲料提把。不用加價購的唷!超貼心。
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「蔓越莓司康$45」
由於瑫拍照拍太久,司康從熱變冷的,口感可能會稍微不凖
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蔓越莓乾很香甜,帶點微微的果酸氣,司康表皮依舊有點微酥的口感,整體來說接近磅蛋糕的紮實口感,瑫自己蠻喜歡的。
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「雪覆黑布朗$60」
布朗尼蛋糕上加了一球的香草冰淇淋,冰淇淋融化後,真的很像被雪覆蓋般的美麗。
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布朗尼巧克力非常的扎實,不甜膩。
帶點些微的苦甜感,搭配香草冰淇淋的香甜滋味,超級搭!
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「可可京餅乾$35/1 or 3入/90」
瑫跟達都很喜歡美式的巧克力軟餅乾。
瑫.達都超級好吃。雖然這款偏甜了一點。
但!這種類型的餅乾就是要甜甜帶點濕潤感的最棒了。
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「白霜輕檸檬$50」
磅蛋糕的主體超級扎實且帶濕潤!一點也不像其他外面是乾柴的口感。
瑫真的很愛吃磅蛋糕,在加上帶點酸甜感的檸檬醬與檸檬皮的香氣與苦味點綴,讓稍微偏酸甜的檸檬醬能夠有中和的作用。
不會讓人吃到後面感覺膩口,反而是想一口接一口的把她吃光光。
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「歐藤拿鐵$85」
就是黑糖拿鐵咖啡。
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咖啡香氣超棒。
瑫覺得略帶點酸氣,搭配上黑糖的甜味中和了酸的氣味。
瑫是覺得蠻好喝的,而且因為是淺焙,所以咖啡因的含量不重,瑫也沒有產生頭昏等不舒服的問題。
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他們真的是蠻有實力咖啡廳。
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「#抹茶鮮奶$75」
達說:他覺得抹茶鮮奶蠻順口的,而且不到瑫說的粉茶味重。
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🏠:高雄市岡山區仁壽南路56號
☎️:0900-615-202
⌚️:11:00-20:30
(休假日:無固定公休,建議預約。)
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岡山冰淇淋蛋糕 在 我是 馬可 高雄美食 生活 Facebook 的最佳貼文
【台南美食】艾柏達咖啡餐酒館•兩位大男孩的餐酒館...🍽
如果是高雄住岡山的朋友應該知道艾柏達手作輕食,為了追逐夢想,他們搬到台南,展開了另一段追夢旅程...👍🏻
艾柏達咖啡餐酒館,如果一進店裡真的好像進入了異國餐廳一樣,挪威鮭魚北非醬燉飯,一上桌就看到一大塊鮭魚排,真的難怪店家會說這是吃飽飽套餐,還附主廚例湯、脆薯與飲料,真的是誠意十足,而且燉飯燉到入味,搭配溫泉蛋與新鮮鮭魚排,清盤子真的也是輕而易舉,切記,真的很大份,超飽的...🈵🈵🈵
當然,愛吃墨魚海鮮燉飯的你,也一定要點一波,白蝦、淡菜、文蛤、透抽,滿滿的鮮味搭上墨魚汁燉飯,口味充滿了海味與鮮味,真的也是必點之一...🍽🍽🍽
愛吃牛排的,也可以試試他們的香煎7oz平鐵牛排佐mini吐司,吐司是他們手作的,綿綿密密抹醬一上更多層次,牛排也是用choice等級的,外層高溫大火煎熟,牛排內呈現粉紅色,整個鎖住牛排的香與Juicy口感,想到就流口水...🤤
其實蠻推薦這一間艾柏達咖啡餐酒館,因為餐好吃,又附湯附飲料與脆薯的,口感精緻又吃得很飽,是不是很適合約三五好友聚餐的好地方呀...💯💯💯💯
1️⃣挪威鮭魚北非醬燉飯 NTD 459
2️⃣墨魚海鮮燉飯 NTD 429
3️⃣香煎7oz平鐵牛排佐mini吐司 NTD 499
(附主廚例湯、脆薯、飲料等...🈵🈵🈵)
4️⃣熔岩蛋糕佐蜂鳥冰淇淋 NTD 159
📍台南市中西區府前路二段283號
⏰12:00-15:00 17:00-23:00
🚷星期三公休
☎️06-2998050
(儘量先訂位...🙇🏻♂️)
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岡山冰淇淋蛋糕 在 俞木與她的文具小夥伴們 Youtube 的精選貼文
哈囉大家好~我是俞木XOXO
今年三月我去了一趟MT見學.mt factory tour vol.8,身為mt的腦粉,可以抽中然後親自去參觀,圓了人生的夢想。
因為我這次跑的支援商店很多家,所以分成上下兩集喔:))))))
mt的官網每年都會公布合作的支援商店,支援商店是mt和倉敷地區合作的店家,在見學期間只要有持有mt pass,並且在當店消費達到一定的門檻(每家店都不一樣,官網上會有地圖和介紹,可以自行下載)就會贈送!可以說是只送不賣啊(咬手帕)每家支援商店的門前都有mt的小旗子,不用擔心找不到XD
這次有20家!我是很想全部跑完XD 但是無奈只有一個早上的時間給我跑,所以只能做出抉擇。我的行程是按照「營業時間」來做安排的,因為每家的營業時間都不同XD 當初做功課是連店到店之前的路途都先規劃好,還有時間等等也是XD是邊規劃邊期待的功課啊
(大魔王曰:反正你只在乎倉敷的行程!)
因為倉敷是一天來回,所以是使用了關西廣域周遊券!這張券我覺得在這次的旅行非常好用XD 拖他的福,我們可以搭跟高鐵很像的新幹線從新大阪到岡山,再轉乘JR到倉敷!
支援商店開始!(我每篇都有把膠帶拆開來應用,可以看看XD)
1. Cafe Biscuit:
它早上8點就開了~在去之前發生一點糗事(之後再說XD)原本想內用的那是後來沒有,趕去幫大魔王拍網美照XD(大魔王曰:快趁沒人時拍照啊!)很喜歡這家的紙膠帶,和店內販售的餅乾呼應,感覺是可以剪開來虐死自己的款式(喂!)打開袋子發現有送餅乾,很好吃!
2. 伊勢屋:
伊勢屋的門口有一台超可愛的紅色小車車!店內賣一些日式的小玩具,拿了紙膠帶結帳(果然是文具控XD) 店員送一張可愛的魚貼紙~捨不得拆開只好原封不動貼在本子上!名片也是可愛的爆啊啊啊~對這款紙膠帶可以說是一見鍾情,當初決定非買不可!
3. 日本鄉土玩具館:
賣的是一些小雜貨,我也是拿了紙膠帶XD 紙膠帶是不倒翁的,超可愛XD
(大魔王曰:我以為是那種玩具館⋯)
4. 大原美術館:
一開始做功課的時候知道是在紀念品店可以兌換,呆呆地走進去後,問了裡面的服務人員,才跟我說是在外面的紀念品店啊XD (旗子的重要性!)大原美術館的紙膠帶也很有名,之前早就心儀已久了~這次就買了一些,和mt的合作款也非常好看,是很春天的配色;)))
5. Cafe EL GRECO:
他就在大原美術館紀念品商店的旁邊,完全是一棟很歐式的小洋房(跟倉敷街道有點不搭)一開始沒有看到小旗子,結果一推開門就看到了XD 原本很擔心時間不充裕沒辦法待太久,但是行程莫名地順利,所以坐下來點了藍莓蛋糕吃!
(大魔王表示:蠻好吃的!)
拿到紙膠帶,黃色的幾何三角形和粉色系的點點很可愛~和mt櫻花搭配,因為剛好在門口看到很美的櫻花樹:)
6. くらしき桃子倉敷中央店:
出來Cafe EL GRECO 走幾步就到了,店裡面有很多的伴手禮,也有豪華的甜點~店員非常親切地給我試吃不同的商品,店裡有自己的紙膠帶,但是我忍住了XD最後拿了一盒桃子布丁!覺得好好吃XD 紙膠帶是粉色點點搭配植物拍立得(?)意外的蠻好看的~
7. 果物小町:
之前看Vivi分享就感覺好好吃,原本以為在くらしき桃子店的對面,結果是在偏巷口那邊~這也是我唯一買了2捲的店,剛好一隻白桃冰淇淋就可以換一捲,店裡面也有販售自己的紙膠帶~只是我沒買XD(大魔王表示:有紙膠帶你不買嗎?)
這一款紙膠帶是我覺得和商店本身反差最大的款式XD 很少女的店卻用深藍色背景加上小花搭配,但是也是很可愛的款式~
8. 倉敷意匠:
本來是之後的行程,但是時間還多很多,再加上跟下個點順路,所以就先去了!在林源十郎店的一樓,裡面不可以拍照!旗子掛的蠻低調的XD走進去看到很熟悉的紙膠帶和雜貨,倉敷意匠的商品還是這麼有職人感~我覺得他們的紙袋(雖然被我剪下來了)很貼心,有折線讓店員可以依照商品多寡去封口,而且紫色好美~他們的紙膠帶是很冷硬的一款,但是還蠻喜歡的!
這系列的影片算是一個回饋,因為當初我在做功課時,發現網路上的資料其實不多,不然就是不夠全面(沒有我想要的資訊),希望大家看完我的影片會有比較多的了解:))))) 也是我自己的紀錄,送給我自己的禮物。
有問題的話都歡迎詢問我喔XDDDD
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✎instagram: yumu_diary_hahaha
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