😘女人的獨立在哪🤷🏻♀️🤷🏻♀️: 廚房🍽
朋友以為我不用上班是閒著在家數手指、看電視📺「煲煲劇」、整天對著鏡子打扮😅sorry.....沒這好命耶。今天要跟大家說個現實,每天我呆最多時間的其實是——廚房。寶寶們有讓我分享一下廚房👉🏻👉🏻Here you go.
廚房是女人的第二個伸展台,在這裏,過去我們以為廚房是禁錮女人生活的空間,撇開「上得了廳堂下的了廚房」這句話,我們終於越來越為自己生活與興致下廚。所以我家老闆就打造了一個小空間給我每天發揮🤣🤣
開放式廚房,最大優勢就是在空間上的通透感。一走進就可以按下一早調好的燈光設定,煮食、用餐、relaxing 、 romantic...... 😝我們是用了意大利🇮🇹極具環保意念的頂級廚房- Valcucine 💋(據說白金漢宮Queen Elisabeth 指定選用)
這是限量定制,實用主義與美學主義合二為一。一年只生產3000套產品左右,獨特創新加環保♻️傳統的手工藝,加入大量多工能性的科技,獲多項設計專利多項設計與專利獎項,門板是全球最輕、最薄的Ricicla鋁框系、AirWall Hood氣幕式排煙機以及Multipla多功能操作品台。櫥櫃不採用一顆螺絲😌,簡約流暢的線條符合國際嚴格的品質標準。
採光性:廚房左右2扇落地門可通後花園,可通明年加建的戶外廚戶,試想,在灑滿陽光的廚房做一頓美餐,多美好!🍽💋
中島採用特大一整塊切割的火山花岡岩,怎樣🔪切呀,燙呀、熱呀(不要用煲墊啦),都不會對工作枱造成任何破壞。(最合我這刀工不好的人)收納櫃嵌入式,空間多,外面看不出亂糟糟😍
在你做飯的同時,可以和家人或者朋友產生更多的互動,自己不是孤軍奮戰在廚房。嵌入式酒櫃是採用德國Liebherr,放點音樂、來杯紅酒,廚房不只是廚房,也讓生活有了更多的儀式感。
電器方面,焗爐、蒸焗爐,真空櫃、暖碟櫃、咖啡機(☕️每天必備,平時我真的對咖啡不怎麼好,現在覺得家裡比某bucks..... 不知好幾百條街)及嵌入式induction 灶台+嵌入式洗碗機,全配成套Miele最新的Generation2000.
Liebherr嵌入式冰箱,Bio fresh 功能加內置鏡頭,除了超長食物保鮮期,你更可以在手機apps看看冰箱內有些什麼😂😂整個廚房電器及燈光都可以藍芽手機操控,Miele Apps 內有超過300款食譜,我不需用腦啦😂
除了洗滌水龍頭外,我們更裝了可即時出100度開水、蒸餾水和有氣水的水龍頭🚰,解決了在歐洲要整天去超市買大瓶重的要死的水和從此不用燒開水,省事☺️☺️(Papi是這行的,自己家不可能沒這最新的trend 吧🤣)
工欲善其事,有了這配套我這地獄廚神的逼格提升了不止一點點...🤩🤩
💡All right reserved 💡
📖本文由We ❤️Beauty 撰寫,抄襲必究。
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過30萬的網紅吳鳳Rifat,也在其Youtube影片中提到,裝潢中讓我們最花時間的部份絕對是廚房。老婆最想要有一個開放式的廚房,所以我們把一面牆打掉。而且我們廚房並不大,設計前一定要先確認好需要的廚電,才能將空間做最好的運用。 後來一步一步進行裝潢,一開始覺得想要有北歐風,然後發現北歐風不是我們要的,就改成工業風。 我覺得確定要做工業風之後,進行裝潢更快。...
嵌入式冰箱 在 我的玫瑰花 Facebook 的最佳貼文
📝家電清單分享📝
之後如果有時間會單獨介紹一些家電,例如烤箱我會再獨立寫一篇。這篇則是我們新家購買的所有家電列表。所有的家電都是我決定的,我家玫瑰花只關心他的踢腳板跟油漆,對於家電選用上他沒有太多意見😂
🧊冷凍庫
Samsung RZ32M7120WW Upright Freezer in White 315L
挑冷凍庫,我在意的是自動除霜和容量。在有自動除霜功能的冷凍庫當中選容量大的,最後中選的是Samsung這台,門上控制面板可直接調整溫度免開門,容量有315升,怎麼冰都很夠!
🍓冰箱
Bosch KIR24V20GB Built In Fridge in White 224L
冰箱我在意的只有尺寸,需要是嵌入式冰箱,長寬高要能塞進我們家樓梯下那個小空間就行,選Bosch則是我個人的品牌偏好。
🍽洗碗機
Miele G4620SCi Slimline Dishwasher in White
我對洗碗機有幾個要求:需要寬度45公分slimline的,要有第三層上方餐具層。有這一層可以省掉餐具籃的空間,同樣空間下容量更大。有第三層的洗碗機有Bosch跟Miele,但slimline有作半嵌入式,可以看到控制面板的只有Miele,於是Miele出線!Bosch有做投影的款式,會打燈在地上告訴你還有多久時間,但我總覺得不太直覺,我一邊希望可以是嵌入式的比較美觀,又一邊希望我可以直接看到控制面板不需要去猜洗碗機現在在幹嘛?符合以上條件的就是Miele了。
🍕烤箱
NEFF B48FT78H0B Electric Single Oven in Stainless Steel
NEFF這台全蒸氣烤箱可以當蒸爐使用,我拿它來蒸粽子、蒸饅頭、發麵包都很好用。它還有我很喜歡的slide & hide door,門打開可以往下收,簡直是為了我這個迷你廚房設計的。
🍳IH爐
NEFF T56FD50X0 Induction Hob in Black
當初在IH爐和瓦斯爐之間猶豫,後來考慮到廚房的檯面空間小,選IH爐可以大大增加備料空間就選了IH爐。IH爐我的要求是要有flexible zone(彈性烹調區),鍋具大小才不會受限,要煎鐵板燒也可以。品牌我倒是沒什麼特別偏好,純粹是烤箱選了NEFF,爐子乾脆也買一樣的。實際使用我非常喜歡IH爐的全平面和鍋子以外地區不發熱這些特色。
💡抽油煙機
Luxair Canopy Stainless Steel 54cm White Glass Plus
這個之前介紹過了,850m³/hr,我能找到吸力最強的。
這個抽油煙機外型也美,白色烤漆玻璃還自帶LED燈,煮菜更方便。
🍱微波爐
Panasonic NN-E27JWMBPQ_WH Microwave in White
完全外貌協會,白色我覺得美又"可能"塞得進我廚房的我就買了
☕️熱水壺
Smeg kettle white
這也是外貌協會,熱水壺本身實品很美,但是底下的銀色轉盤我覺得有點塑膠感。只不過我在網路上看了這麼久,也沒看見其他更喜歡的,所以還是買它。之後會再入手同系列的烤麵包機。
🧥洗脫烘
Bosch WDU28560GB_WH Washer Dryer in White
我們舊家去年換了Bosch 6系列的洗脫烘,用起來非常滿意,很安靜。這次首選也是Bosch,我挑了10/6kg的機型,只比7/4kg的深度多了五公分,烘衣容量卻多了整整兩公斤。通常洗脫烘會不夠用的都是烘衣容量而不是洗衣容量,既然我們洗衣間放得下,那入手容量大一些的會更方便。
#新家裝修日記
#以上約5500GBP
有想特別看哪一樣心得的可以跟我說,我之後來寫
嵌入式冰箱 在 我的玫瑰花 Facebook 的最佳貼文
🛠每一吋都用到盡的廚房🛠
微波爐是我的必要家電,但整個廚房適合擺微波爐的地方只有冰箱上方。偏偏這塊空間是在樓梯下方,看規格怎麼樣擺都會凸出來。
最後心一橫,先買我最喜歡的款式,Panasonic 的33公分深。等到了再來想辦法,真的不行再退貨換成另一款我們都沒這麼喜歡但深度30公分的。另一個選項是冰箱上方的板子重做,讓整塊板子一起凸出來而不是只有微波爐懸空三公分。
🕳️過程中我們也把腦筋動到樓梯下這面牆,考慮是不是可以順著樓梯挖個凹槽只要能嵌進微波爐就好。挖洞看的結果是樓梯正中間有根龍骨支撐,動不了這面牆。
微波爐送來後發現它的最高處其實深度只有30公分,最深處33公分是背後凸出一塊,但這邊高度比較低剛剛好卡的進去。(照片放留言)
我們builder 幫我們在背後裝上適當的插座,真的是卡的剛剛好,後面還可以有一塊三角形散熱空間。
Builder說我老是出一些不可能的任務給他,阿這廚房就長這樣也不是我願意的啊!😂
至少,做到現在我想要的電器都實現了!Bosch嵌入式冰箱容量224L,單獨放儲藏室的直立式自動除霜冷凍櫃容量更高達315L。我想要的家電並沒有因為廚房小就打了折扣,而是這些重重限制下的最大化選項。
#新家裝修日記
#一坪廚房
嵌入式冰箱 在 吳鳳Rifat Youtube 的精選貼文
裝潢中讓我們最花時間的部份絕對是廚房。老婆最想要有一個開放式的廚房,所以我們把一面牆打掉。而且我們廚房並不大,設計前一定要先確認好需要的廚電,才能將空間做最好的運用。
後來一步一步進行裝潢,一開始覺得想要有北歐風,然後發現北歐風不是我們要的,就改成工業風。
我覺得確定要做工業風之後,進行裝潢更快。畢竟已經很清楚的知道我們要什麼。而且我們開始選廚電的時候,老婆一直強調洗碗機不能缺席😄 後來我馬上幫老婆實現她的夢想。加上蒸烤爐,一開始就做全嵌入式的設計,保留最多孩子玩樂的空間。因為想要有一個整體的風格,我們把所有廚電跟BOSCH 博世家電 合作。這次的影片第一次完整的分享廚房的設計過程跟裝潢細節。希望我們的經驗會幫助到需要的人。改天買房子的時候不要忘記跟我分享好消息,我一定會很開心🥳
#新房子 #裝潢
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嵌入式冰箱 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Youtube 的精選貼文
因為住在山上的關係,我們特別重視冰箱。
山上採買食物不方便,所以我們特別需要冰箱的冷凍跟冷藏來儲存食物。
之前家裡在山上的冰箱是一台老式20年前的舊冰箱,最令人煩惱的是每次溫度的控制,都不按牌理出牌,要不是很冷把所有的蔬果都凍傷了,不然就是冷藏的溫度不夠食物酸掉。
最不喜歡剛採買來的新鮮蔬果,冰沒兩天水分就流失了,葉菜看起來都懶懶的很沒勁。
而且冷凍的部分也是常常會讓食物,凍結了一圈霜,整個冷凍室看起來就很不清爽。
所以在冰箱的選擇上,因為山上的空間比較大,我選擇了對開型的冰箱,因為我需要大容量可以滿足住在山上的需求,所以惠而浦這一台WHS600LW 600公升創易對開門冰箱,總容量是600公升,冷凍室217公升,冷藏室383公升,我覺得對於住在山上的我應該是完全夠用的。
本來老劉和我是有打算想要買兩台冰箱,但是後來考慮在整體的美觀以及食材的擺設便利下,我們決定往大型對開式的冰箱選擇。
除了外觀以及容量的考量之外,我最在意的就是蔬果的保存,因為我平均大概都是一個禮拜到十天採買一次,所以蔬果能不能保持新鮮而水分不流失,這是我很重視的。
而惠而浦這一台WHS600LW 600公升創易對開門冰箱,冷藏及冷凍庫都是LED照明,比起較傳統燈泡省電,燈泡熱度不影響食物保鮮之外,還有6th Sense智慧節能溫控、Smart智能模式。
以及光合作用保鮮室:利用 LED 紅、藍光照射,持續照射儲藏的蔬果,維持食物新鮮美味,光這三個重點就能讓蔬果維持得漂漂亮亮又保水又新鮮,這是我很喜歡的。
另外Smart 智能模式,可以依據環境溫度及冰箱內部溫度的變化,自動調節最佳的溫度設定狀態,不再需要人為調整,這樣的聰明真的很討人喜歡。
還有像我如果一次從超市或大賣場採買回來比較多的東西,就可以利用「急速冷藏模式」以2℃的溫度達到快速冷卻效果,這尤其在夏天是相當實用的。
以往舊式冰箱的冷凍庫都只有一點點的容量,對現在的家庭來說這是很不夠的,我會有很多的食材是需要放進冷凍庫備用,所以一開始我就想要選擇,冷凍庫是容量比較大的。
而惠而浦這一台WHS600LW 600公升創易對開門冰箱,冷凍還有-24℃「急速冷凍模式」功能,能讓食物冷凍更快速,這對食材的即時保鮮是相當重要的。
另外冷凍室還有分層的設計,也是非常貼心的,以往舊式冰箱的冷凍庫都是被塞得亂七八糟,常常還會因為一不小心打開冰箱的冷凍庫,還會被冷凍的魚或肉砸到腳,現在惠而浦的冷凍庫有分層以及抽屜的設計,可以讓你的冷凍庫擺得相當整齊美觀,又可分類儲藏,這一點的實用性真的相當高。
還有就外觀來講,白色無框水晶玻璃門板,是我喜歡的時尚簡約風格,加上嵌入式把手設計,節省開門空間。
還有門上節能觸控面版,平面鏡面的設計,採用全觸控,輕輕觸碰即可操作,讓冰箱的質感提升,時尚簡約又優雅。
除此之外冰箱內的隔層玻璃,都是全面使用強化玻璃,像是影片中,我做了一大鍋的紅酒燉牛肉,連同鑄鐵鍋都可以一起擺進冰箱的隔層中,跟以往會彎曲的塑膠隔層板,在使用上實在是增加了不少的安全感。
我想冰箱是每個家庭廚房中絕對不可或缺的家電,如何選擇一台適合自己的需求,又同時能滿足自己喜好的外觀,而售價實在又優惠,我相信在看完影片之後,你們心中應該也會有清楚的答案了。
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『紅酒燉牛肉 食譜』
這一次食譜的蔬菜束以及利用紅酒醃製牛肉的做法,都是我在西餐檢定考時學習來的,這些都是很不錯的重點喔!
食材:牛腩800g、洋蔥200g、紅蘿蔔350g、洋菇180g、月桂葉一片、百里香適量、西洋芹一根、香菜梗3支、奶油15g、雞高湯400ml(須對400ml的開水)、蕃茄糊兩匙、紅酒230ml(喜歡多一些也可以)。
作法:
1.先製作一綑蔬菜束。(洋蔥、西芹、紅蘿蔔、香菜梗、月桂葉)
2.紅蘿蔔切塊、洋蔥切碎、洋菇切塊。
3.牛腩洗淨擦乾切為2.5公分塊狀,先醃上30ml的紅酒,放置冰箱等待20分鐘。(利用紅酒醃漬,是因為烹飪時可增加牛肉的軟化)
4.利用鑄鐵鍋或是波浪鐵盤先熱鍋,將牛腩煎至兩面金黃,加入奶油塊。
5.在鑄鐵鍋內直接加入剛剛醃製的洋蔥、紅蘿蔔、醃汁、雞高湯、蕃茄糊,再注入紅酒200ml蓋過牛腩,加入洋菇、蔬菜束大火煮至沸騰後轉小火燉45分鐘,取出蔬菜束,加入少許鹽巴、黑胡椒調味。
6.關火冷卻後放入冰箱靜置一夜,建議隔夜吃風味會更佳。
不管搭配的是馬鈴薯泥、麵包、麵條、義大麵、白飯都極佳。
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