京都甜甜圈-「koe donuts（コエ ドーナツ）」1號店就開在京都，「有機」、「低卡路里」、「ethical」是他家的特點。地點還蠻好找的，就在新京極商店街內。
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期間限定的菜單「donuts melt parfait（ドーナツメルトパフェ）」號稱是入口即化的甜甜圈，口味有兩款，一款是草莓牛奶（いちごミルク），另外一款是水蜜桃優格（ももヨーグルト）
除了可以吃到美味使用日本國產原料製成的有機甜甜圈外，就連內部的裝潢設計與理念等等都很有看頭，是由建築大師・隈研吾所設計的。
內部設計是「往深處延伸的竹籠」為主題，竹籠則是使用了京都嵐山的竹子製成的，是傳統的六編竹籠，牆上以及天花板上，一共有572個覆蓋裝飾著，讓人留下深刻的印象，從竹籠的縫隙間撒下的光影，也帶給店內沈靜的空間感。
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